舌尖上的美味面条作文
舌尖上的美味面条作文 第一篇
眼前这盘妈妈做的“可乐鸡翅”，香气扑鼻，散发着诱人的魅力。再仔细一闻，眼前的可乐鸡翅让人“口水直流三千尺”，令人无法抗拒。
记得我七岁那年，刚上二年级。有次中午回到家，妈妈开心地对我说：“儿子，今天妈妈学了一道新菜，给你做个‘可乐鸡翅’，好不好？”我一听到“可乐鸡翅”，身体的疲惫顿时烟消云散，一瞬间变得精神抖擞起来。我开心地回答：“太好了！”没过一会儿，妈妈就把热腾腾的“可乐鸡翅”端上了餐桌。我一边流着口水，一边细细欣赏着这一盘色泽鲜艳的鸡翅：金黄色的鸡翅、油亮的深棕色酱汁和浅黄色的姜片，配合得恰当好处，真是一件完美的食物艺术品！
菜都上齐了，随着妈妈的一声令下：“开饭！”我的筷子迫不及待地向可乐鸡翅直奔而去，挟起一个最大的鸡翅放入口中……“哇！真好吃！”略微焦香松脆的外皮，松软而酱汁充盈的鸡肉，闻起来还有一股香甜的可乐味。看我迅速地把一个鸡翅吮吸得只剩光溜溜的骨头，妈妈嗔怪地提醒我：“请注意你的吃相！着什么急呀，没人跟你抢。”我嘿嘿傻笑起来。这时我突然发现，其他人都没有对鸡翅动筷子。我觉得奇怪：那么好吃的可乐鸡翅，为什么他们都不吃呢？我想，他们一定是都让着我呢，于是我给在座的每个人都挟了一个鸡翅。家人们纷纷露出欣慰的笑脸，夸我懂事，我也跟着笑了。
如今，当我又看到眼前这一盘熟悉的“可乐鸡翅”，深感妈妈在其中添加了太多的“佐料”——只要我一尝到它，便能感受到妈妈那暖暖的爱意，在心扉里缓缓流转。
舌尖上的美味面条作文 第二篇
“麻花”“饼干”……我越发好奇老师手中的东西了。
老师见我们这么好奇，打开了包装。一股浓香顿时从里面溢了出来。再仔细一看，包装上赫然写着五个大字——矮酥油赞子。
好激动，先从我们这组发！我们在别组羡慕嫉妒恨的眼光下，拿起了油赞子。我目不转睛地盯着它：它有着色泽金黄的外壳，那金灿灿的外壳在我眼里犹如金子般闪耀着，十分迷人。再一看它的形状，就像卷起来的狗尾巴一样，卷成了细细的一条。用手轻轻一掰，只听“咔嚓”一声，那白白的，酥酥脆的内芯便露了出来，好像在对我呼唤着：“吃了我吧，我很好吃的哦！”我的口腔不禁分泌出阵阵唾沫。肚子也对我喊着：“吃了它！快吃了它！”
但我忍住了，因为我想馋馋别人，在别人吃完时我再吃。这时一股淡淡的香味涌入了我的鼻子，这香味既不是蛋糕的浓香，也不是栗子的清香，它就是一种令人陶醉的香。
最终，我忍受不住了！忍受不住它对我的“召唤”，用力咬了一大口，油赞子便碎成了好几百个碎片，再一嚼，它便在我嘴中化开了。还没等我回味，这个香甜的东西已经流入了我的胃。我盯着眼前的油赞子，忍不住又咬了一大口。此刻，我的味蕾也向我欢呼：“好吃！好吃！”这回，我不敢乱吞了，闭上眼睛，细细地品味。嗯，有点甜，还有点咸，甜咸相加，味道独特。不但不觉难吃，反而更加好吃了。
我舔了舔手指上的残渣，意犹未尽地看着面前油乎乎的纸，真想再吃一块。再看了看同桌的油赞子，又看了看后桌的，后悔不已！本来是我想馋别人的，没想到是别人馋我了。
舌尖上的美味面条作文 第三篇
“不知道等会有什么好吃的配料？”“终于可以大饱口福了！”……听，大家议论纷纷，完全没有了纪律。
活动开始了，老师叫我们拿着碗、戴着手套去拿凉皮和配菜。老师们给我们大家每人发了一张凉皮，凉皮拿在手上，竟然滑溜溜的，似乎想逃脱我的手掌心，意识到这点的我把它握得更紧。看着手里的凉皮，它如同晶莹剔透的琥珀，但我却又被眼前丰富的配菜迷住了：配菜区的配菜真是五花八门！有黑乎乎的海带，让人垂涎三尺的丁香豆，火红的胡萝卜丝，特制的美味酱料，劲道的面筋，喷香的酸辣酱、番茄酱……
一切准备就绪，老师竟然让我们剪凉皮！这让平时衣来伸手，饭来张口的我们叫苦连天。再跟凉皮大战时，我大叫道：“凉皮小妖，吃我包哥一剑！”没想到我从左边剪，它却往右躲；我从前面剪，它往后躲，我不得不苦喊：“我太难了！”不知战了多少回合，这凉皮终于被我剪成一条一条的形状，让我的手长“叹”一口气。
你一定想不到，凉皮的传说还跟秦始皇有关吧？据说当时，秦镇盛产优质大米，每年都要给皇家上贡。可是有一年关中大旱，粮食歉收，官府却一催再催。在这紧要关头，一个叫李十二的人用不饱满的大米磨成粉制成凉皮，献给秦始皇食用，得到了秦始皇的夸赞，凉皮就这样流传下来了。
凉皮的营养价值很高：凉皮性甘、温肺、健脾、胃。冬天吃面皮可保暖，夏天吃能消暑，秋天能去湿，春天吃能解乏，可谓是四季皆宜。
啊！我爱凉皮，它是为数不多的绿色健康食物哦！
舌尖上的美味面条作文 第四篇
“咕咕，咕咕”，我的小肚子早就唱起了“空城计”。哎！妈妈又忙着叠衣服，根本没有空闲的时间。要不我就帮妈妈减轻一点负担，烧一次“红烧鲈鱼”吧！
我打开冰箱，拿出一条已经杀好的鲈鱼，用清水冲一冲。一打开水龙头，水娃娃就唱起了歌：“哗啦啦！哗啦啦！”把鲈鱼冲的干干净净，我把鲈鱼放入盐水里腌了半个小时，哈哈！妈妈今天一定会大吃一惊的。我拿起鲈鱼，再一次用水把盐冲干净。嗯！这下可以下锅啦！
打开煤气，随着“嘀嘀嘀，轰”地一声，蓝色的火苗一下子窜了出来，可把我吓了一跳。该倒油了，我小心翼翼地倒油，生怕油溅到我的脸上。由于我的经验不足，油倒多了，怎么办？这时，妈妈出现在我身旁，说：“你的油倒多了，以后少倒一点，这次就先算了。”我这才松了一口气。待油烧热之后，我就把洗干净的鲈鱼倒入锅中，生姜和大蒜像跳水运动员似的跳入锅中，“嗞啦”一声，鲈鱼渐渐地变成了金黄色。我拿着锅铲让鲈鱼在锅里欢快地“翻跟头”，有趣极了。过了一会儿，我拿着红烧鲈鱼的调料，一个一个按照妈妈的步骤放入锅内，用水杯接了点开水，倒了进去。用鼻子闻一闻，啊！真香啊！
接下来，就是慢慢烧了。我用大火来烧，只见火苗舔着锅底，锅内冒起了金色的小泡泡，可是，没过几秒钟，他们就随着“噼哩啪啦”的响声消失了。大约等了五分钟，我倒入妈妈的最爱——洋葱在锅内，轻轻地翻了又翻，翻了又翻，收汁。撒上绿油油的香葱，看起来让人馋涎欲滴。
色香味俱全的红烧鲈鱼出锅了，我把这道菜盛入盘中，香气扑鼻，把家里的人都吸引来了。大家你一口、我一口地品尝我亲手烧的红烧鲈鱼，一个劲地夸我手艺棒。
舌尖上的美味面条作文 第五篇
我的家乡在长阳，这里风景宜人，美食也是一绝，其中豆腐乳是我的最爱。
十天前，妈妈从菜市场买来一块豆腐，切成了许多正方体，往一个坛子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”进坛子，蒙上白纱布，让它们泡个一星期的澡。一个星期到了，我走进厨房，还没来得及看，一阵臭气扑鼻而来。妈妈把豆腐夹了出来，我发现豆腐上长满了灰色的“毛”！我有些疑惑：“这还能吃吗？”妈妈笑着说：“能吃，就是要这个味！”她拿来一个大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，搅拌均匀。再把豆腐放进去打个滚，这下豆腐换上了一件红外衣，好看多了，可气味还是一点没变。妈妈又在换衣服的豆腐上面蒙上白纱布，放了两天。
昨天，我惊讶地发现饭桌上多了一盘豆腐乳。经过两天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至还有些香，红色外衣一看就很有食欲。我夹了一小块，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，软软的，还有点辣，还有股独特的香味。好好吃呀！
哈哈，我相信你已经“口水直流三千尺”了！要是想吃欢迎你到我的家乡——长阳来品尝！
舌尖上的美味面条作文 第六篇
现在流行许多新词，都是经过一个物体的特性从而延伸出来的。其中有一个词名叫“吃货”；之所以起名为“吃货”就是因为一个人喜欢吃喜欢到让人意想不到、出乎意料，并且见到好吃的就垂涎欲滴、走不动路的状态。俗话说“民以食为天”。九六零万里的疆土，不同的气候、环境不仅造就了不同得风土人情，也造就不同的饮食特色——
北京的烤鸭、天津的狗不理包子、湖南长沙的葱油粑粑、西安的羊肉泡镆、内蒙古的小肥羊、新疆的大盘鸡、云南的过桥米线、山西的刀削面……中国的美食数不胜数，如果摆到一大张桌子上那可真是让人应接不暇、垂涎欲滴呀!
今天我就来关于关于我们中国享誉盛名的一道菜——烤鸭。
烤鸭是我非常喜欢的一道菜肴。它虽然穿着一件古铜色的衣裳，长得样子也不怎么样但吃起来却是外焦里嫩，香酥可口。制作时只需将一只清理过的鸭子放入烤炉中，用木炭或干柴熏制成熟即可。
烤鸭是北京的一道名菜，他以色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻的特色被誉为“天下美味”而驰名中外。地道的北京烤鸭创始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”被人们广范流传。现在北京烤鸭已经成为餐桌中国饮食的代表，是享有盛誉的一道美食。同时也让远到而来的外国客人赞叹不绝。北京烤鸭以色泽红润、皮脆肉嫩、油而不腻、酥香味美被誉为“天下第一美食”。
说到这里，我的口水都像所说的一样——垂涎三尺了 ！怎么样，听了我的关于你的心里是不是也直痒痒，想面前如果立刻有这样一只诱人的烤鸭，一口吞下去呢？
舌尖上的美味面条作文 第七篇
俗话说的好：“民以食为天。”我们中国的美食数不盛数，你看:北京的烤鸭、西安羊肉泡馍、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜欢的是“闻着臭，吃着香”的长沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很难：把豆腐切成一个个小块再进行发酵，然后放入油锅，要炸的时间长一些，臭豆腐就会由灰色变成金黄色，就可以开吃了。炸好的臭豆腐浇上一些辣椒酱，放入香菜小葱，就像排列整齐的士兵，穿上了火红的制服，加上绿色的点缀，格外的引人注目。又像一朵朵盛开的红花，被生机勃勃的绿叶保护着。远远望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火红的辣椒酱包裹后如同小婴儿的脸蛋红扑扑的，让人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有讲究的。吃时，先用牙签刺好,把臭豆腐的外边轻轻沾一下，让他四边有辣酱，这样味道就更浓了。而我吃的时候喜欢先把它扎上几个小孔，让辣味更加深入，然后轻轻拿起，放入口中细细咀嚼，品味它那独特的香味。虽说传说它“闻着臭，吃着香。”但其实我觉得它并不臭，我轻轻闻一闻，一股细细的香味飘来，我的口水已经“飞流直下三千尺，疑是银河落久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，味道进入口中，那味道真是“此味只应天上有，人间能得几回尝?”它不仅色相味俱全，还有维持皮肤盈润鲜嫩的作用。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的劳动成果，所以可不能浪费粮食哦!
舌尖上的美味面条作文 第八篇
俗话说“民以食为天”，从宴会上的正式大菜，到街头村边的各类小吃，样式多种多样，而我却最爱吃四川的酸菜鱼。
酸菜鱼汤味鲜美，看相也好。满满的鱼片又白又嫩，黑色的鱼皮在灯光的映照下格外显眼。汤面上浮着一层有红又亮的辣油和几粒小巧玲珑的白芝麻。鱼肉边散落着酸菜和翡翠色的葱花。看着看着，口水就不禁流下来了。
酸菜鱼不仅味道好，而且做法简单，只要把一条两斤左右的黑鱼削片，并腌制五～六分钟，把酸菜翻炒一下，再加入大量温水和油、盐、糖、姜，开大火煮一会儿，就可以把鱼头放进去煮了，鱼头半熟后，鱼片儿走起，不一会儿就熟了。
吃酸菜鱼也是一门学问，吃酸菜鱼首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜让你的食欲大增，仿佛浑身都被这种味道吊了起来。接下来吃鱼片，首先用舌头舔一舔，一种香中带辣的气味扑面而来，好似夏天热情的烈日。接着轻轻地咬一口白嫩的鱼肉，这鱼肉Q弹而又爽口，软软的、滑滑的，一直溜到了喉咙口，若再细细咀嚼，就会发现鱼肉的鲜美之处，淡淡的辣味一直从嘴里流到心里，最后喝的是汤，这汤呀，好喝的无法用言语形容，酸菜鱼的酸味加上鱼肉的鲜香，再配上芳香四溢的汤水，那味道，简直是人间美味啊!
想要把酸菜鱼做好，主要要在汤料和鱼片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜鱼，本来是信心满满的，谁知道卡在切鱼片这一关了。我左手拿鱼，右手握刀，可削了半天一看，刀口纹丝不动，我一气之下，拿起刀一阵猛削，这“顽强”的鱼肉终于咧开了“小嘴”，可刀又卡在鱼皮那了。最后，在奶奶的帮助下，终于把它削成了薄薄的，大小均匀的鱼片。看来，想要做一道美味，还真要用心啊!
酸菜鱼，普通而不失高贵，虽然它没有大闸蟹那样华丽，但那味道却能使人流连忘返。
舌尖上的美味面条作文 第九篇
有没有那么一道美食，只要一闻到味道，就可以马上勾起你对于故乡的思念？
在我的眼中，“铁勺粄”就是家乡味道的代表，“铁勺粄”是客家话的叫法。“铁勺”是因为用一个特别的铁制模具来制作，而“粄”是所有米浆制品的统称。铁勺粄始于明清，已有几百年的历史，是地地道道的定南传统客家美食。现在大街上也能看到，有卖铁勺粄的阿姨。
“铁勺粄”是用一个浅平底的圆铁勺装上，一般是选择冬米，再掺少量的糯米和韭菜，磨粉后调成浆，装在一个浅平底的圆铁勺上，圆铁勺之“圆”也是寓意团圆，然后视个人爱好加上葱，或者蒜末及芝麻等配料入油镬炸，至半干时捞起，口感香酥脆爽，客家人男女老少都喜欢吃！
看到这，大家都想试一下吧！那让我来教一下吧！
首先我们要准备材料：沾米，葱，蒜头，韭菜，盐，油（猪油），铁勺工具。
那它的第一步：将韭菜，面粉，水和一个鸡蛋混和均匀，调成糊状。
第二步：将适量面糊装入铁勺中。
第三步：将装有面糊的铁勺放入热油锅里炸，几分钟后会自己脱落并浮起在油面上，炸至金黄色后翻面再炸几分钟。这样一道美味的“铁勺粄”就做好啦！
“铁勺板”是不是特别简单？你们也来做一做吧！
舌尖上的美味面条作文 第十篇
我们的祖国地大物博，资源丰富，美味佳肴，更是数不胜数，舌尖上的美味更是千奇百怪，让我来关于一道美味吧！
俗话说：“民以食为天，”眼前有一道美味佳肴，看着就让我口水直流。一道色泽亮丽，美味绝佳的红烧肉，正摆在我的眼前，还没等我动筷子，那香味便扑鼻而来，让我来关于一下它的做法吧！
红烧肉舌尖上的美味，我们要准备主料和配料，“红烧肉”一听就要有肉，但我们要选择三层肥两层瘦的五花肉，洗净后切成块状，要让它立体，不能太大，也不能太小，然后，就要用配料腌制，切好的五花肉，用什么就不给你说了，那可是人家师傅的独角秘方欧。
让配料渗透进到五花肉中，大约半个都小时的时间，时间太短，肉不入味。时间太长了，肉就太咸了。俗话说“心急吃不了热豆腐”，然后我们要切好葱姜蒜和香菜准备。
激动人心的时刻就要到了，我们开始准备锅爆炒了，首先，倒入少许的醋，少许胡椒粉，和少许的盐炒制……
到五花肉色泽有些红润，有些出油后，大约五六成熟后，我们要把五花肉倒入砂锅，放大约二五零毫升的谁，放入葱姜蒜和一些大料，盖上锅盖，用文火焖制，大约半个多小时，让香味慢慢浸透，在这个过程中，我们要耐心等待，等到红烧肉把汁收的差不多后，就可以出锅了。
刚出锅后的红烧肉色泽诱人，令人垂涎欲滴，这时我们开始摆盘，把红烧肉摆成金字塔的形状，浇上剩余的汤汁，撒上一些香菜，最好，切一个红辣椒，切成丁状，撒在上面，然后，一道美味可口的红烧肉就这样完成了。看着就会让你流口水吧？
品尝这道红烧肉，更是香而不腻入口就有一种香味，冲击你的味蕾，让人胃口大开，真是老少皆宜，味道美极了，快点品尝吧！
舌尖上的美味“红烧肉”虽然制作繁琐，但是味道绝佳，快点动手制作吧！或着到饭店上点一盘来品尝吧！绝对让你感到家的味道，让你的胃充实一下吧！
这就是我要关于我舌尖上的美味“红烧肉”。
舌尖上的美味面条作文 第十一篇
星期六的中午，我和妈妈一起来到厨房，做一道西蓝花炒鹌鹑蛋。
首先，我从冰箱里拿出西蓝花和鹌鹑蛋，之后，我拿了个盆子，抓了三把西蓝花从空中扔到脸盆里，西蓝花像个孩子似的，迫不及待地从我手中跳入脸盆里，然后我往脸盆里倒入水，接着反复的抓了起来，西蓝花被水冲的摇摇晃晃的，里面的脏东西也被洗的一干二净。再拿一个碗，把鹌鹑蛋放在碗边一敲“咔嚓”一声，蛋壳就裂开了，这时，我快速的把蛋壳扒开，蛋黄就顺着蛋壳滑了下来，一个接一个的滑入碗里，等碗里全是‘大黄点’，我才肯松手。紧接着，我把煤气开起来，火调到最大，等锅热的时候再往锅里倒油，油倒好后，我用勺子把鹌鹑蛋放入锅里，拿起铲子翻来翻去的煎鹌鹑蛋，不一会儿，第一个鹌鹑蛋就煎好了，就这样反反复复的，我把鹌鹑蛋一个个的都煎好后，再把西蓝花倒进去一起炒，炒了几下，再把切成丝的胡萝卜放进去一起炒，最后，放点调料炒一下，就可以关火出锅啦！
吃着自己炒的菜，心里非常满足，感觉味道特别棒！
舌尖上的美味面条作文 第十二篇
在校园食堂里，每日都供应着形形色色，多种多样的鲜香美食。当中自然有许多十分符合我的口味，然而在这茫茫美食翰海中，我最为中意的还是那一层西侧食堂“美式鸡排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
这种肉卷体积不大，擀面杖大小；外面用纸包裹着，仿佛一层面纱，在那之内便是热乎喷香的肉卷了。剥开包装，首先映入眼帘的是肉卷的外皮儿——一层薄薄的面皮，卷两圈，把内瓤紧紧地裹挟住，只剩上头余出一截，透露出几根黄瓜，几条牛排的“小脑袋”，仿佛是在吊人胃口一般，留下一丝悬念。这层面饼细腻柔软，温润的蒸汽中还透着一丝甜意。往肉卷的末端轻轻小咬上一口，首先品到的便是这“表一层”，缓缓咀嚼，才能品出这“里一层”无穷的“奥秘”。
再深一点，牙齿“抓住”的一定是一片清新，一股来自植物组织的紧密口感。挺倔，揪出来一瞧——一片生菜叶。咬断，叶儿上还透着莫名的香甜。入口慢咽，还不罢休地在齿间留下几丝细细的残余，不由得用舌去舔，好像故意叫你去仔细回味一番。当然，在这叶片当中，还混合夹杂着两样鲜香主料的味觉享受——当你轻咬一口时，定能隐隐听闻一声清脆的“咔嚓”声，那便是黄瓜在轻吟进入嘴中，在上下齿间磨合的瞬间，不停地发出那清脆的音响，伴着清清的香意与汁水，鼻腔里荡漾着、在口齿间滋润着，简直沁人心脾！另一样便是那鲜嫩Q弹的牛排啦！肉质柔软但颇有嚼劲，劲嚼至末，又是十分细密，还加杂着零星的胡椒味——是的，这么多不同种的料材，各有各的味道，各有各的口感。此刻便需要这两种酱料来穿针引线——一甜一辣，让我们尽享酸甜的同时仍有微微火辣刺激着味觉——这便是我最爱的美食啦。
舌尖上的美味面条作文 第十三篇
大年三十，我们全家开车去东阳，那是妈妈小时候生活过的地方。我的味蕾和我的心情一样激动、兴奋，想着期待已久的美食。我开始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我们很快就到了外婆所在的村庄。整个村庄特别热闹，家家户户都点起了土灶台，绫炊烟已经把整个村庄都笼罩在美味的饭香中。外婆见我们来了，来不及脱下困裙就直奔过来抱了我一下。她塞给我一个压岁红包，然后就拉着我一起去看菜谙。外婆早就猜出我最想吃的是外婆烧的招牌菜一慢头夫红烧内笋干油豆腐。今年我提议由我来烧这道菜。我告诉外婆我在家里也经常燒些家常菜，外要有点不放心但还是欣然答应了。
灶台上放着外婆准备好的一盘刚炸好的三角形油豆腐，黄灿灿的若千漫泡好的老笋干，一块肥腹参半的土猪肉。外婆耐心地和我讲了下烧这道菜的步骤，第一步是炒糖第二步待糖炒成红色炒肉第三步“第六步是加油豆腐，再炖半小时。最后稍稍收收汤即可。
我帮着外婆吆喝道：“大家快来吃饭啦，快快入座。”大家都找好位置入座，称赞我的厨艺。一大家子围着圆桌，其乐融融地吃着经典的家乡菜。《舌尖上的中国》讲述的是从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食，而我心中“舌尖上的美味”是一道团圆菜，一道能把五湖四海在外工作、游学的子女和老家父母团聚在一起的美食。
随着大人们的干杯声，孩子们的欢笑声，这实在是一个难忘的充满新年味道的年夜饭。此时此刻我觉得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味面条作文 第十四篇
家喻户晓的潘家烤鸡是我最喜欢的美味之一，只要一想到它就会想到它的香气和味道，再加上那棕褐的颜色，让人有一种垂涎欲滴的感觉。
潘家烤鸡店里不仅有烤鸡，还有扒鸡、兔腿、烤鸭、炸鸡腿、鸭腿等，但我最爱吃的还是烤鸡。这不，昨天妈妈下班路过潘家烤鸡店，顺便给我买回来了一只烤鸡。妈妈一进门，一股让人垂涎欲滴、口水直流的香味扑面而来，我用手接过袋子，把它放在桌子上，闻到它的香味，我就忍不住把手悄悄地放进袋子里，撕下一块美味的肉津津有味地吃了起来。哇!我好长时间没吃了，所以吃起来的味道那叫个美呀!顿时，我感觉到似乎世界上好像没有比这个潘家烤鸡更好吃的东西了，就连我爱吃的果冻、薯片、虾条、巧克力都在潘家烤鸡的对比下显得十分渺小。正在享受着美味，这时妈妈走过来对我说：“你洗手了吗?”吃得正欢的我这才想起来还没洗手。妈妈好像提前知道了答案，便对我开玩笑：“馋嘴猫，不洗手就别吃了，并且现在也没开饭呀!”话音刚落，妈妈转头一看，餐桌已被我弄得一团糟，再看看袋子里的烤鸡也被我吃得差不多了，妈妈哭笑不得地说：“叫你馋嘴猫没错吧!你吃爱吃的东西时，速度简直超出人的想象!”我说：“谁让它那么好吃呢!”妈妈无语，转身进了厨房。
我觉得潘家烤鸡的做法可能鲜为人知，因为这种烤鸡与普通烤鸡的做法大大不同，潘家烤鸡是他们潘家人的祖传秘方，而普通烤鸡的做法大多数都不是传下来的，并且秘方都是要保密的，所以一般人不会他们做烤鸡的做法。潘家人做烤鸡时做到了三个独特：方法独特、香气独特、味道独特。吃普通的烤鸡都会有吃厌的时候，但我觉得吃潘家烤鸡永远也吃不厌，并且吃完后让人回味无穷，都会忍不住想再来一口，因此我给潘家烤鸡取名为“再来一口”。
啊!我爱“再来一口”，爱它的香味，爱它的味道，爱它的独特，爱它的颜色，更爱它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味面条作文 第十五篇
我的家乡在湖南，那里的美食别有一番风味。是饺子吗？不。是粽子吗？不。是臭豆腐吗？对了，你们猜对了！下面，就让我为你们解说湖南臭名远扬的美食臭豆腐吧！
据说是一个叫王致和的人，他考试落榜，由于祖传是做豆腐的，为了省吃俭用，他一边学习，一边卖豆腐。时值夏天，有些豆腐卖不出去时，他又不舍得扔，于是就把这些豆腐放在一个坛子里放盐腌制着。第二次考试，王致和依然没考上，就决定放弃考试，继续卖豆腐，他想起了之前腌制在坛子里的豆腐。一打开坛子，一股臭气缓缓上升，瞬间，整个屋子里充满了臭气。可他不甘放弃，拿着筷子沾了一点放进嘴里，发现臭臭的气味里却带着丝丝香气，让人味蕾大开，好吃至极。后来经过街坊邻居的宣传，这豆腐就成了家喻户晓的特色美食臭豆腐。
今天希希老师就在课堂上为我们带来了臭豆腐。臭豆腐的形状四四方方，披着一身黑乎乎的皮袄，泛着光泽。闻起来非常臭，这气味简直可以传到十万八千里。在希希老师的鼓励下，我鼓起勇气吃了一块，不吃不知道，一吃吓一跳。一股麻辣味瞬间在唇齿间蔓延开来，我的眼泪水不禁夺眶而出，瞬间满脸通红，咽下去之后，口中却莫名地传来一股香味，让我忍不住还想再吃一口，这时候，我仿佛已陶醉在这麻辣的臭香味中，真是此味只应天上有啊！缓过神来一看，其他同学早已经口水直流三千尺了。
希希老师还告诉我们臭豆腐是怎样制作的。先把油放进锅里，等烧开以后，把豆干子放进去炸，臭豆腐好像孙悟空在锅里翻着筋斗云，直到中间隆起一个泡，再捞上来，接着钻两个洞，把调料放进去，最后加葱花、香菜，来一个锦上添花，香喷喷的臭豆腐就做好了。
听了我的关于，怎么样？你是不是已经直流口水了呢，欢迎你来我的家乡品尝臭豆腐哦。
舌尖上的美味面条作文 第十六篇
定南有一种独特的美食叫“酸酒鸭”。
酸酒鸭始于南宋，当时，中原战火连天，大批北方、江淮难民南徙，由于南方潮湿多雨，客家先民按中医理论常喝姜汤，仍感身寒，后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用，竟达到了发汗、祛湿的功效，效果极佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料，酸酒鸭也由此产生。
酸酒鸭还是定南传统的特色名肴，属于客家菜。作为定南第一名菜，用料非常讲究，鸭是从农村买来的土鸭，肉不肥不腻。天九镇的酸酒鸭较为正宗。酸酒鸭的制作工序并不复杂，关键在于鸭子的挑选与酸酒的成色。鸭子不仅要不肥不瘦，最好是放养的，如果使用圈养的鸭子，鸭肉会变软。在鸭子的蒸制过程中，开水里放姜和八角，掌握好恰当的火候再将鸭子剁成细块，最后伴以农家酿制的米醋和辣椒，一道味道无穷的酸酒鸭就制作成功了。
做完之后当你夹起一片酸酒鸭放入囗中就有一股酸辣味涌上舌尖，再配以口中鸭肉的味道，真是越吃越香。吃完之后，酸中浸着一丝辣味，重新涌回舌尖，在口腔里来回滚动，让人忍不住多吃几块鸭肉，满口留香。
这就是定南的特点美食酸酒鸭。
舌尖上的美味面条作文 第十七篇
挂面，一种几乎家家都有的面条，人们喜爱挂面，因为它不仅价钱实惠，而且做法简单多样。我最喜欢的就是“葱油拌面”，浓浓的葱油香均匀的裹着有韧劲的'面条，香气扑鼻，面条酱汁浓郁，百吃不厌。
每次回到家就赶忙着让父亲做葱油拌面，“爸，我想吃葱油拌面！”这样的话说过了不知道多少遍，而父亲总是以笑盈盈地答应我。
不到二十分钟，父亲便会将热腾腾的面条从厨房里端出来，我也都会津津有味地吃。有时坐一旁的母亲也会问：“每次吃都不腻啊？”我总是果断回答：“爸爸做的葱油拌面最好吃了！”而那时的我，又怎会想到以后会不会没有那么多机会去吃了呢？
渐渐大了以后，每次一周回来，奔向的不是厨房，而是书房。总是有着写不完的作业来缠绕着我，使得也没有那么多的时间去吃葱油拌面了。取而代之的是每天早上的挂面，加了菜和肉就作罢。但是细细品味，虽然没有葱油拌面的香气，也没有浓油赤酱。但是从清淡的面汤中往往就会吃出家的味道，幸福的味道。味道虽大大改变，不变的却是父亲的爱意。
最近闲多了，就重新“宠幸”了这位老菜品，经过一段时间的分别后，味道如初，只是其中又有了不一样的情感，失而复得的喜悦与珍惜，还有对时间的感叹。