食品化验部工作总结
食品化验部工作总结 第一篇
为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据常教安〔二零XX〕三零号文件进一步加强学校食堂管理的通知精神，为确保全校师生的身心健康，稳定正常的教学秩序，严防食物中毒事故的发生。二零XX年五月一零日，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
一、学校领导重视食堂卫生工作
本学期初，学校成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、做到责任到人
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由食堂工作人员做好食堂每周一次的卫生大扫除，做到食堂清洁，通风、除尘、除害。
三、调整厨房内部布置，做到物品摆放整齐、干净。加强了各种设备的安全检查。食堂用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。
四、主要存在的问题
一、学校人数多，餐具量大，部分餐具的消毒只是放入开水中消毒。
二、食品留样工作有不规范的现象。
五、整改措施
为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决：
（一）加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。学校食堂要通过板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
（二）食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程，加大监管力度。
（三）学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。利用校园广播、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
（四）、不定期组织教师和学生对食堂及小卖部进行检查，严禁三无产品进入。
总之，要持之以恒做到上述几条，才能杜绝食物中毒事故的发生，我们一定在本学期中再接再励，把食堂安全工作做得更好。
食品化验部工作总结 第二篇
职责：
一、对送检样品进行微生物检查、理化检测;
二、对检测结果进行分类汇总，以报告形式送交相关部门;
三、每天为车间品管取样准备所必需的已灭菌用品;
四、保存好送检样品，以备检查;
五、及时维护和保养化验室内仪器;
六、完成领导交办的其他各项工作。
任职要求：
一、年龄三五岁以下，热爱食品化验工作。
二、大学本科以上学历，食品相关专业。
三、具有食品检测证。
四、有工作经验者优先。
食品化验部工作总结 第三篇
转眼间，二零xx年上半已过去，我在公司的试用期已到。回首两月来的工作，尽管我为公司的贡献微薄，但总算迈出了新区域，跨行业发展的第一步，通过学习工作和其他员工的相互沟通，我已逐渐的容入到这个集体当中。以下是我的个人工作总结报告：
俗话说：隔行如隔山，初来本公司时，由于行业的区别，及工作性质的不同，确实有过束手无策，好在有同事的帮忙，使我以最快的速度熟悉办公室的工作及对市场操作流程有了一定的了解。在这短暂的两个多月里，通过对一定量客户的拜访，回收货款等工作使我对本行业有了足够的认识和了解，也为后期的办公室工作打下基础。
现将二零xx年上半年工作总结如下：
一、思想**表现、品德素质修养及工作心态。
尊纪守法，爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。
二、专业知识、工作能力和具体工作。
三、认真、按时、高效率地做好公司**及部门经理交办的其它工作。
为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调，除了做好本职工作，积极配合其他同事做好工作。
四、工作态度和勤奋敬业方面。
热爱自己的本职工作，能够正确认真的'对待每一项工作，工作投入，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，坚守岗位。
五、工作质量成绩、效益和贡献。
在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水*有了长足的进步。
总结今年的工作，尽管有了一定的进步，但在很多方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，业务类客户资料太少，这有待于在今后的工作中加以改进。在下半年里，我将认真学习各项**规章**，做好下半年工作计划，努力使工作效率全面进入一个新水*，为公司的发展做出更大更多的贡献。
食品化验部工作总结 第四篇
二零xx年塑料瓶生产遇到了前所未有的问题：由于日本原料供应上出现断档，厂部不得不考虑其它产地原料来代替。日本原料加工特性好，对注塑参数、工艺的要求相对宽松。用其他原料究竟怎样？谁也没有底。仅凭原料代理商提供的一点信息显然不够。靠别人是不行的。为此他整天蹲在注塑机和蜡床边，调整各种参数，将管坯拿来做对比，从成型难度、瓶子强度、耐温等方面做出对比，最后确定了使用现在的原料粒子。他们决心在新的一年里，进一步完善和提升，争取取得更大的进步。
我们中间化验是一个年轻的班组，虽然我们来自不同的地方，但我们同属于化验室。作为化验员，我们知道自己肩上担子很重。化验员担负着全公司的产品质量监督责任，工作质量的好坏直接会影响到公司的整体产品质量，关系到公司的前途和命运。因此，中间化验室在质量控制体系中具有举足轻重的地位，我们不能轻视化验室的监督作用。
大针中间化验担负大容量注射剂车间的大容量注射剂的中间含量及PH值检测工作，并对大容量注射剂成品的装量和微粒进行检测等等。由于大容量注射剂车间是三班制的，因此，作为化验员也得跟班运转，夜班也要做。冬天晚上出来上班及凌晨回家时真是特别冷，我们化验小组人员从来没有因此请假而耽误生产，个个都风雨无阻，坚守岗位，毫无怨言。
在二零xx年期间，共检测大容量注射剂四七批次，没有出现一次差错。对新产品的检验方法，更是认真学习，尽快掌握并积累经验。特别是乳酸钠林格注射液的含量测定项目很多，因此每次做乳酸钠林格注射液时，我们小组全体人员都要过来，做夜班的同事没睡几个小时就要过来加班了，并且有时都要两天连着做，对乳酸钠林格注射液的各项检测项目更是认真负责，有一点点的误差都要重新检测，直到准确无误为止。并对检测项目方法日益熟练，使酸钠林格注射液的日产量增加，更没有影响其他品种的生产量。
在片剂车间，颗粒的水分测定是非常重要的，它是直接影响压片的好坏。所以，中间化验一定要严格控制水分，特别是控制在最佳水分。为了保证质量合格，每一批每一趟的水分，化验员都要及时取样，及时的做到反馈信息，让配料技术员能最早知道水分的高低，而做出相应的措施，这样他们心里有个数，对配下一趟料也打好了基础。重量差异也很重要，特别是小片子的重量差异，一定要测的勤，这样才能及时发现，我们不应该让问题出现后到成品了才解决，那样浪费了大量的人力、物力、财力，造成不必要的经济损失。所以，中间化验要求我们在日常工作中必须养成认真、仔细、谦虚谨慎的习惯，我们更应该端正态度，认真负责，严格按照SOP操作规程进行操作，及时的发现问题，解决问题，避免产品的质量问题。同时，我们认真做好记录，一切跟着生产走，实事求是，这样可以有章可循，有据可查。所以，我们把各种药品的原始记录打印出来，统一归类，这样看上去更清楚，更有目的性，也使档案管理更规范化。
业余时间我们会对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化、系统化、条理化、流水化、从而在百尺杆头，更进一步达到新层次，进入新境界。
经过这样紧张有序的锻炼，我们感觉自己工
个人工作业绩
我叫XXX，女，主要从事食品营养分析和食品检验监测、食品生产质量控制、食品配方、食物选择、营养评价，营养教育、营养指导等工作，从事食品检测员以来，十分重视技术业务学习，始终坚持以新知识充实头脑、以新技能指导实践，及时培训、及时更新学问，学习和控制新理论、新技术和新办法。在日常工作中始终严格要求自己，能够出满勤、干满点，工作中能够积极主动、服从分配、认真负责、团结协作，能够保质保量的超额完成任务，并能够模范遵守法律法规和单位的各种规章制度，身为检验人员我时刻提醒自己不只要有专业学问和纯熟的技术，而且还必需具备对工作的高度义务感和脚踏实地的科学工作作风。在完成本职工作的同时，还帮助相关部门解决技术难题，在技术知识和业务经验上毫无保留，使自己和周围的同志得到共同进步与提高。
在此，将近年的工作业绩汇报如下：
一、工作态度端正，深刻领会工作精神，保证思想先行 时刻按照工作规定，培养思想政治表现、品德素质修养及职业道德。通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论；遵纪守法，认真学习法律知识；爱岗敬业，具有强烈的责任感和事业心，积极主动认真的学习专业知识，工作态度端正，认真负责。
二、严谨工作不放松，专业知识、工作能力同时进步
这些年，我不仅从事食物选择的工作，还担任食物化验的工作，负责食品中乳制品中蛋白质和脂肪的检测，淀粉制品中二氧化硫的检测、水分的检测，为了搞好工作，我不怕麻烦，向领导请教、向同事学习、自己参考资料，努力是自己的工作做的更好，并形成了自己的一个清晰的工作程序和思路。
我们都知道，随着工业化的快速开展，环境污染日益加剧，食品平安事情频发。加工食品过程中，病菌常常会随原料的消费、废品的加工、包装与制品贮运进入食品中，形成食品污染，影响饮食平安。因而食品检验工作对评价食品卫生质量，保证消费者饮食卫生有着极为重要的作用，而食品检验员的工作也越来越重要。
因此，在工作中，我在操作中坚决执行食品检测操作要求：
一.树立无菌观念，执行无菌操作，过程中尽量靠近火焰，动作疾速，手法标准。二.进入检测室后采取必要措施，如注意将样品及器皿摆放划一便于操作，操作过程要纯熟。三.样品取样时用无菌工具无菌操作取样。四.原始记载要真实精确，不得随意填写。在日常工作中恪守职业道德，严谨科学态度，完善工作，一定要让检验数据的精确性得到保证，为食品卫生和平安提供牢靠的技术保证。
作为一名食品检验员，我的责任重大。在今后工作中，我更要注意充分发扬成绩、纠正不足。从实际出发，不断改进和完善自己，以扎实过硬的工作作风为食品检测，食品安全而把关职守。
附件二：
食品检验工作规范
第一条 为规范食品检验工作,依据《_食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，制定本规范。
第二条 本规范适用于依据《食品安全法》及其有关规定开展的食品检验活动。
第三条 食品检验机构应当符合《食品检验机构资质认定条件》，按照国家有关认证认可规定通过资质认定后，在批准的检验能力范围内，按本规范和食品安全标准开展检验活动。
第四条 食品检验机构及其检验人应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正、准确，不得出具虚假或者不实数据和结果的检验报告。
第五条 食品检验机构及其检验人员应当独立于食品检验活动所涉及的利益相关方，应当有措施确保其人员不受任何来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响，防止商业贿赂，保证检验活动的独立性、诚信和公正性。
第六条 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制，食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责，独立承担法律责任。
第七条 食品检验机构应当按照国家有关法律法规保障实验室安全。
第八条 当发生食品安全事故时，食品检验机构应当按照食品安全综合协调部门的安排，完成相应的检验任务。
第九条 食品检验机构应当健全组织机构，明确岗位职责和权限，建立和实施与检验活动相适应的质量管理体系。
第十条 食品检验机构应当使用现行有效的文件。
第十一条 食品检验机构应当配备与食品检验能力相适应的检验人员和技术管理人员,聘用具有相应能力的人员，建立人员的资格、培训、技能和经历档案。
食品检验机构不得聘用国家法律法规禁止从事食品检验工作的人员。
食品检验机构应当制订和实施培训计划，并对培训效果进行评价。
第十二条 食品检验机构应当具有与检验能力相适应的实验场所、仪器设备、配套设施及环境条件。
第十三条 食品检验机构应当保证仪器设备、标准物质、标准菌（毒）种的正常使用。
第十四条 食品检验机构应当建立健全仪器设备、标准物质（参考物质）、标准菌（毒）种档案。
第十五条 食品检验机构应当对影响检验结果的标准物质、试剂和消耗材料等供应品进行验收和记录，并定期对供应商进行评价，列出合格供应商名单。
第十六条 食品检验机构应当按照相关标准、技术规范或委托方的要求进行样品采集、流转、处置等，并保存相关记录。
样品数量应当满足检验、复检工作的需要。
第十七条 食品检验机构应当对其所使用的标准检验方法进行验证，保存相关记录。
第十八条 食品检验机构在建立和使用食品检验非标准方法时，应当制定并符合相应程序，对其可靠性负责。
第十九条 接受食品安全监管部门委托建立和使用的非标准方法应当交由委托检验的部门进行确认，食品检验机构应当提交下述材料：
（一）定性检验方法的技术参数包括方法的适用范围、原理、选择性、检测限等。
定量检验方法的参数包括方法的适用范围、原理、线性、选择性、准确度、重复性、再现性、检测限、定量限、稳定性、不确定度等。
（二）突发食品安全事件调查检验时，可仅提交方法的线性范围、准确度、重复性、选择性、检测限或定量限等确认数据。
第二十条 原始记录应当有检验人员的签名或盖章。食品检验报告应当有食品检验机构资质认定标志、食品检验机构公章或经法人授权的食品检验机构检验专用章、授权签字人签名。
第二十一条 食品检验报告和原始记录应当妥善保存至少五年，有特殊要求的按照有关规定执行。
第二十二条 食品检验机构出具的检验报告中如同时有获得资质认定（计量认证）的检验项目和未获得资质认定（计量认证）的检验项目时，应当对未获得资质认定（计量认证）的检验项目予以说明。
第二十三条 食品检验机构应当对检验活动实施内部质量控制和质量监督，有计划地进行内部审核和管理评审，采取纠正和预防等措施持续改进管理体系，不断提升检验能力，并保存质量活动记录。
第二十四条 食品检验机构应当公布检验的收费标准、工作流程和期限、异议处理和投诉程序。
第二十五条 食品检验机构应当在所从事的物理、化学、微生物和毒理学等食品检验领域每年至少参加一次实验室间比对或能力验证。
第二十六条 食品检验机构如应用计算机与信息技术进行实验室质量管理的，应当符合本规范附件的要求。
第二十七条 食品检验机构接受食品生产经营者委托对其生产经营的食品进行检验，发现含有非食用物质时，食品检验机构应当及时向食品检验机构所在辖区县级以上食品安全综合协调部门报告，并保留书面报告的复印件、检验报告和原始记录。
第二十八条 食品检验机构应当接受其主管部门和资质认定部门的监督管理。食品检验机构应当按照监督管理部门的要求报告工作情况，包括任务完成情况、发现的问题和趋势分析等。
第二十九条 本规范自二零一零年四月一日起施行。
食品检验计算机与信息系统要求
xx年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的平台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的领导最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令我在公司的发展更上一个台阶。
在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试，其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料rohs测试和协助进料检验员工作中工作认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计较个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助进料工作的同时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到了不少的知识，让自身的综合素质水平不断的提高。始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司制度，全心全意为公司服务的`宗旨。在自己平凡而普通的工作岗位上，努力做好自己本职工作和领导安排的每一项工作任务。
从总体来说，一年中，严格执行公司的规章制度，较好地履行了作为一名食品检验的专业技术职务的职责，同时也较好地完成了全年的工作任务。
随着公司各项制度的实行，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识也更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性，提高自己的整体素质，让自己的工作能力更强更完善。在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：
一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责。
二、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确的决策。
三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作方法和工作效率，按时或提前完成领导交办的工作。
四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。
五、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。
六、严格要求自己在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事。
在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作，目光不能只限于自身周围的小圈子，要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作成绩。
为保证我县春节期间餐饮服务食品安全，保障城乡人民群众身体健康，度过一个欢乐、祥和、安全的假日，根据临泽县食品安全委员会办公室《做好元旦春节期间食品安全监管工作的通知》精神，临泽县食品药品监督管理局对全县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况总结如下：
食品化验部工作总结 第五篇
透视过去一年，工作的风风雨时时在眼前隐现，回眸望去过去的一幕慕在不知不觉中打湿眼睑。似乎年初的记忆依然就在心头展现!自跨世纪的钟声敲响的那一瞬起，我就已深深地感觉到新一年的工作重担已向我无情地压来，企业的不断扩建与化验室规模不变的冲突已无形中为化验员上紧了一根弦!本已绷紧的神经再一次被重重地牵动了!为能保质保量地完成工作任务，我只能在过去的基础上对化验的相关知识进行重学习，加深认识。使之更加系统化，从而融会贯通，便化验专业水准提到了一个新的起跑线。
有了新起点，下一步就是怎样在实践具体发辉作用，在岗位人员严重吃紧，工作量与日俱增的前提下，要想不被压跨，唯一的解决办法只有两个，一是加强岗位练兵，增加自已对实验各个环节的熟练程度，从而提高工作效率，一是加强内部各人员间的团结合作，互相紧密配合，充分挖掘集体的潜力。
在此基础上，我顾不上去管夜黑楼高，也没时间去看月暗天阴，风狂雨急，不顾一切，只管一人独自前行，取样化验，日夜不停。虽不见工作有什么硕果呈现眼前，却只觉汗水一次次湿透衣服，眼角的皱纹多了一层又一层，手上的皮肤退了一次又一次，辛酸的眼泪咽下一回又一回!
曾几何时，我从梦里一回回惊醒，却以为自已仍在工作中，也许象我们这样的人真应该叫作工作狂才对，但我们却必须面对现实，不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化，系统化，条理化，流水化!从而在百尺杆头，更进一步，达到新层次，进入新境界，创开新 篇章!
经过这样紧张有序的煅练，我感觉自已工作技能上了一个新台阶，作每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本作到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象。
就这样，我从无限繁忙中走进这一年，又从无轻松中走出这一年，当 旧的一年即将过去，新的一年即将开始。我们将迎来崭新的 现对这一年作了如下总结：
在工作中：这份工作使我对煤质分析，从开始仅仅是概念上的东西变成真真实实的接触。它把我带进了一个全新的广阔的领域中。在真正从事煤炭化验这份工作后我才发现，原来书本上所学的东西是远远不够的。要掌握这门学问还需要大量的实践总结和理论研究。在这里我学会了，煤的水分，灰分，挥发分，硫，氢，发热量的测定。这些常规测定看似简单但要作好这些简单的工作，也要花些心思。首先，作这几项一定要严格按照国标的要求去作，其次，称量水分时，冷却时间，不宜太长不宜太短。两次冷却时间应尽量一致，作快灰时，应使它缓慢灰化，防止煤样爆燃。作挥发分时，应保持两个平行样，灼烧的时间一致，坩埚盖要盖严。这几项测点，看似是单一的实则是相互联系的有机体。我们可以根据这些特殊的结果，来指导配煤炼焦或电厂用煤的配比。
生活中：
煤质分析这项工作对于我来说是个全新的东西，刚开始到处充斥的陌生感，是同事们的热心的帮助，师傅手把手的细心教导才使我队这份的工作熟练。在这里出了知识的收获，还有同事之间的友谊。
工作中不足的地方：
一，学习的积极性还不是很高。
二，虽然常规项目都会作，但遇到仪器上的问题不能独立解决。
三，知识体系还未建立完全。
四，灰熔点、胶质层的测定在旁观摩的多自己操作的少。
五，煤种的一些特性未总结过。
改进措施：
一，制定学习计划，对于不懂的即时自己学习或向同事请教。
二，在同事修仪器时，多看多问多动，下次遇到这种问题，试着自己独立解决。
食品化验部工作总结 第六篇
二零**年个人年终总结不知不觉一年就过去了，二零** 年是我人生中很重要的一年，这 一年我结束了我四年的大学生涯，走向社会，开始工作。
从 二零**年二月份进入公司以来，在**及同事们的**和帮助 下，按照各方面的要求更好的完成了自己的本质工作。通过这段时间 的工作与学习，我发现自己所学的只是九牛一毛，我所需要学习、积 累的经验还差很多。在这一年里，我学到了很多，同时也有很多的不 足，现将 二零一三 年总结如下
进入公司之前， 我对自来水的生产工艺及其处理方法等几乎没有 认识，但是在进入公司后，我有了很深的认识，自来水行业关乎着千 千万万人的生命安全，它比其他的食品行业更为重要，它是一个很严 谨的行业，要求工作人员具有求真务实、严谨认真的工作态度，更重 要的是要有高度的责任心。
从二月份到六月份在化验室及生产部之间轮流实习期间， 我学到 了很多。在生产部**及同事们的帮助与指导下，我们对自来水的生 产工艺有了更深刻的了解，通过在泵房、膜车间、中控室的实习，我 们对各个工艺的原理及需注意的地方都有所掌握。
在化验室我认真的 学习水质分析工作中所接触到的各项指标及其意义， 也在**及同事 们的指导下学习日常分析相关的各种仪器及其使用方法。
做到规范的 进行实验，准确的报告结果。另外我们也在**的指导下学习水质化 验的各项规章**及实验室的各种安全**，牢记各项安全措施，遇 事不能慌，对常见事故能够及时妥善的处理。
实习期间我有了很大的收获，无论是在工作上，还是在生活中， **及同事们都会很耐心的教导我们，帮助我们树立正确的人生观、 价值观，让我们在公司也能感受到亲人给予的关心和温暖。当听到转 正消息时，我们激动之余更多的是感谢，初入社会的我们无论是在工 作上还是思想上都有很多不成熟的地方， 是**及同事们在我们的成 长道路上指导我们前进。
转正之后，我们被安排在化验室，作为化学专业毕业的我，也正 好可以将自己所学习到的专业知识与工作结合起来，化所学为所用。
而胡**也对我们的工作作了具体分工， 我每天的工作除了与同事们 一起完成日检、周检、月检外，还负责每个月的水源水报表、月报、 台账的填写以及使用离子色谱对各种阴离子进行分析检测。
从十月份 开始， 我也接手在线综合毒性仪的日常维护工作。
另外在工作的同时， 我也加强对各种大型分析仪器的学习，在熟练掌握离子色谱的同时， 学习好原子吸收、气相色谱等仪器的简单操作。
食品化验部工作总结 第七篇
甲方(用人单位)_______
住所：_______
法定**人(或负责人)_______
乙方(劳动者)_______
住址：_______
身份证号码：_______
甲乙双方在*等自愿的基础上，按照《*******劳动合同法》等法律规定，就甲方招用乙方一事，经协商一致达成本合同，供双方遵照执行：
第一条、劳动合同期限：
一、本劳动合同为(选择其中一项并填写完整) ：_______
有固定期限劳动合同：___________年_____月__________日至 _____年_____月__________日;
无固定期限劳动合同，自 _____年_____月__________日起。
以完成 工作为期限。
二、本合同包含 个月的试用期(自 _____年_____月__________日至 _____年_____月__________日)
第二条、工作地点：______省(**区、直辖市) 市(县) 路 号 .
第三条、工作内容：
一、乙方同意在甲方 部门(或岗位)担任 职务，乙方具体工作内容按照甲方的岗位职责要求执行。
二、若因乙方不胜任该工作，甲方可调整乙方的岗位并按调整后的岗位确定一方的薪资待遇;如乙方不同意调整，甲方可以提前三零_____日通知乙方**劳动合同，经济补偿金按照****发放。
三、在工作过程中，因乙方存在严重过失或者故意造成甲方损失的，甲方有权向乙方追偿。
第四条、工作时间和休息休假：
一、工作时间：标准工时制，甲方保证乙方每天工作不超过八小时，每周工作不超过四零小时。具体工作时间由甲方根据生产经营需要安排，乙方应当服从。
二、休息休假：甲方按照国家的规定安排乙方休息休假。
第五条、劳动报酬：_______
一、乙方月工资标准为*** 元，其中试用期内工资为*** 元;
(若实行计件工资的按照以下标准计法工资：______)
二、因生产经营需要，甲方安排乙方延长工作时间或者在休息_____日或者法定休假_____日工作的，甲方按****的标准发放加班费。
三、甲方保证按月发放工资，具体发放_____日期为 .
第六条、社会保险：_______
一、甲方按照国家的规定为乙方办理各项社会保险，缴纳社会保险费;
二、**应由乙方个人负担的社会保险费，甲方从乙方应得工资中扣缴，乙方不得有异议。
第七条、劳动保护、劳动条件和职业危害防护：_______
甲方为乙方提供劳动所必需的工具和场所，以及其他劳动条件;保证工作场所的符合****的安全生产条件，并**采取安全防范措施，预防职业病。
第八条、甲方**制定和完善各项规章**，乙方应当严格遵守。
第九条、乙方应当保守工作期间知悉甲方的各种商业秘密、知识产权、公司机密等任何不宜对外公开的事项，否则造成甲方损失的，应当承担赔偿责任。
第十条、乙方在签订本协议时，未与其他任何单位保持劳动关系或者签订竞业限制协议。否则，给其他单位造成损失的，由乙方单独承担责任，与甲方无关。
第十一条、劳动合同**或终止：_______
一、若乙方需**劳动合同书，应当提前三零_____日以书面的形式通知甲方，书面通知以送达甲方 (具体部门、职务)为准;
二、有关**或终止劳动合同的事项，按照《民法典》等法律、法规有关规定执行。
三、在**或者终止劳动合同时，乙方应当将正在负责的工作事项以及甲方交付乙方使用的财物与甲方指定的工作人员进行交接。因乙方原因未办理交接造成甲方损失的，由乙方赔偿。
四、因**或者终止劳动合同，乙方**应获得经济补偿金，但乙方未与甲方办理工作交接前，甲方暂不支付经济补偿金。
第十二条、因履行本合同发生的争议，双方本着合理合法、互谅互让的原则协商处理;协商不成的，任何一方可**向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
第十三条、本合同未约定的事项，按照法律、法规、行政规章以及地方性法规等规定执行。
第十四条、本合同自双方签字或盖章后生效，一式二份，双方各执一份，本合同的任何条款的变更，应当以书面形式经双方签字或者盖章确认。
甲方(盖章) __________乙方(签字)__________
签约**(签字)_____
___________年_____月__________日日期：___________年_____月__________日
食品化验部工作总结 第八篇
一 负责肉类制品厂原辅材料、半成品、成品及生产操作中微生物、理化指标的监测、检验，做到准确无误。
二 负责本岗仪器、设备的使用及维护保养，严格执行仪器、设备的操作规程，保证仪器、设备正常运转。
三 负责认真填写《检验原始记录》，
四 负责认真填写《检验报告单》，(化验结果核对后填写，一式五份)。
五 负责本岗药品的'使用管理。严格执行药品、化学试剂、危险品管理制度，按照程序标准使用，确保化验工作的安全。
六 负责化验室的清洁卫生，按照要求搞好本岗的日常卫生，(包括地面、墙壁、门窗、桌案及仪器、设备)
食品化验部工作总结 第九篇
在试用期中，我得到了各位领导的精心教导和同事们的热情帮助，在此表示衷心感谢。下面，我将一年来的工作情况以总结如下：
一、工作质量、成绩、效益和贡献。
在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东西，也锻炼了自己，经过不懈的努力，使工作水平有了很大的进步，开创了工作的新局面，为化验室的工作做出了应有的贡献。
二、专业知识、工作能力和具体工作。
在化验室工作期间，化验工作精细琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向主管请教、向同事学习、自己摸索实践，认真学习相关的专业知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。提高了工作能力，在具体的工作中锻炼成了一名熟练的化验员，能够熟练圆满地完成化验工作。在这一个月里，我本着把工作做好这样一个目标，积极圆满的完成了以下本职工作：
(一)虚心学习，勤于实际操作，认真学习国标与客户标准以及操作规程，仔细观察同事操作，理论接合实践，能熟练操做所有化验项目并报证结果的准确性。
(二)协助化验室主管做好各类文件资料的记录与整理。
(三)协助化验室主管做好化验室管理的相关工作。
三、工作态度和勤奋敬业方面。
热爱自己的本职工作，能够正确认真的对待每一项工作，热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没有请假缺岗现象，有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作时按时加班加点，保证工作能按时完成。
在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活。
总结一年来的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如做事比较粗心，性格比较内向，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。以后在化验室，我将认真学习各项操作流程与管理制度，深入了解各种仪器的工作原理与维护措施，努力提高文化素质和各种工作技能，为化验室的发展做出更大更多的贡献，一定努力打开一个工作新局面!
食品化验部工作总结 第一零篇
一、全力进修，完美自我：
随着公司的成长，尝试室仪器的增添。为了更好的完成工作，在之前的工作基本之上，又进修了水中油含量、柴油烃类组成（稀释法）、hcl的测定等新的尝试体例，而且谙练把握，较好的完成了相关的工作使命。其次在工作中也经常碰着一些新的问题，经由过程和率领、同事们的参议研究最终解决。同时也对相关工作有了进一步的熟悉。
二、工作内容与体味：
我的工作主若是配合研发一部的其它几个岗位做响应的剖析。第一，配合重整催化剂评定岗位生成油的折光率和烃类组成剖析；第二，配合抽提组的芳烃抽提的柴油做烃类组成剖析；第三，配合代研究做的裂解油的黏度，酸值及色度等剖析；第四，负责研发一部水样的水中油含量、水垢等相关剖析；此外在原油评价中负责酸值、蜡含量、硫醇硫、色度、冷虑点、黏度及逆流黏度等相关剖析；加入hr-零五b三零零溶剂出产负责取样及黏度剖析共二十一天；其次就是一些储存油样的色度剖析及其它的一些尝试剖析；此外我还积极配合其他同事完成了一些工作使命。
一年中，在率领和同事们的悉心关切和指导下：我共完成色度数据五零零多个；折光率数据一五零个；黏度数据八八个；逆流黏度数据一四零个；水中油数据二四五个；荧光族组数据一九三个；柴油族组成数据一一五个；酸值数据三零多个；蜡含量数据一一个；密度数据一六个；冷虑点数据五个；溴价溴指数数据一八个。
化验工作邃密琐碎，而且因为我们主若是搞研发，所以不像炼油厂的化验工作很有纪律性。我们会经常碰着分歧的新问题。所觉得了搞好工作，我不怕麻烦，细心看尝试现象，向率领就教、向同事进修、自己试探实践，当真进修相关营业常识，不竭提高自己的理论水安然安祥综合素质。
在尝试室工作平安意识和环保意识相当主要。所以我工作投入，能够正的当真看待每一项工作，熟记各项平安法子，遇事不能慌。环保也是相当主要，做到每种化学试剂和需要措置的油样，集平分类措置，不随意乱倒。这些对情形都很有影响。在刷洗瓶子时，不随便倒沾有油的污水。同时注重到尝试室的通风和各类化学试剂及油样的`摆放问题。
三、工作立场与勤恳敬业：
我热爱自己的本职工作，正的当真看待每一项工作，在开展工作之前做好小我工作打算，有主次的先后实时完成各项工作。热心为巨匠处事，当真遵守劳动纪律，保证按时出勤。有用操作工作时刻，死守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐不美观长进，始终连结严谨当真的工作立场和一丝不苟的工作作风。积极加入公司组织的各项勾当，如春游，秋季五项万能体育角逐等。
总结这一年来的工作，尽管有了必然的前进和成就，但在一些方面还存在着不足。好比良多尝试只是勾留在简单的操作而轻忽了工作事理；尝试过程中因为自己的粗心导致尝试仪器损坏或尝试功效误差较年夜等。还有个体尝试做得不够谙练，不够完美，这有待于在此后的工作中加以改良。经由过程这段时刻的工作实践，让我懂得从事尝试剖析工作必然要细心，不能放过一个疑点，有问题多请示，多陈述请示。
在此后的时刻里，我将当真遵守各项考勤轨制，全力进修有关石油化工的各项尝试剖析体例及石油化工常识，争夺成为一名更为优异的全方面的尝试剖析化验员，为公司的成长献出自己的一份力量。
食品化验部工作总结 第一一篇
化验员工作总结
在过去的一年里，我在领导、同事们的支持和帮助下，用自己所学知识，在自己的工作岗位上，尽职尽责，较好的完成了各项工作任务。为公司做出了应有的贡献。同时，身为一名化验员我也在从思想到行动，从理论到实践，进一步学习，提高自己的工作水平。现将本人本年度工作总结如下：
一、努力学习，完善自我：
随着公司的发展，实验室仪器的增加。为了更好的完成工作，在之前的工作基础之上，熟练掌握，较好的完成了相关的工作任务。其次在工作中也经常遇到一些新的问题，通过和领导、同事们的商讨研究最终解决。同时也对相关工作有了进一步的认识。
二、工作内容与体会：
我的工作主要是微生物酸价过氧化值机器的设备人员的卫生的其它几个岗位做相应的分析。
我们会经常遇到不同的新问题。所以为了搞好工作，我不怕麻烦，细心观察实验现象，向领导请教、向同事学习、自己摸索实践，认真学习相关业务知识，不断提高自己的理论水平和综合素质。
在实验室工作安全意识和环保意识相当重要。所以我工作投入，能够正确认真对待每一项工作，熟记各项安全措施，遇事不能慌。环保也是相当重要，做到每种化学试剂和需要处理的油样，集中分类处理，不随意乱倒。这些对环境都很有影响。在刷洗瓶子时，不随便倒沾有油的污水。同时注意到实验室的通风和各种化学试剂及油样的摆放问题。
三、工作态度与勤奋敬业：
我热爱自己的.本职工作，正确认真对待每一项工作，在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时完成各项工作。热心为大家服务，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤。有效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加点，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风。积极参加公司组织的各项活动，如春游，秋季五项全能体育比赛等。
总结这一年来的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如很多实验只是停留在简单的操作而忽视了工作原理；实验过程中由于自己的粗心导致实验仪器损坏或实验结果误差较大等。还有个别实验做得不够熟练，不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。通过这段时间的工作实践，让我懂得从事实验分析工作一定要细心，不能放过一个疑点，有问题多请示，多汇报。
在今后的时间里，我将认真遵守各项考勤制度，努力学习有关食品的各项实验分析方法及食品知识，争取成为一名更为优秀的全方面的实验分析化验员，为公司的发展献出自己的一份力量。
食品化验部工作总结 第一二篇
职责：
一、熟悉化验室工作基本流程，包括理化、微生物等检测检验流程;
二、熟悉化验室常规检测仪器操作，按照仪器设备、计量器具检定和管理制度做好化验仪器、设备的日常维护;
三、参与检测方法与质量控制技术的研究，编写相关检验方法的作业指导书及方法验证;
四、按时按质完成原料、成品及其他样品检验任务对结果准确性负责;
五、管理各项化验数据，要求整齐、清晰、准确与规范地填写相关记录文件;
六、参与质量管理体系审核及认证;
七、完成领导交办的其他工作。
任职要求：
一、食品相关专业毕业，大专或以上学历;
二、持了解质量管理程序及质量管理体系;
三、工作认真负责，执行力强，严谨细致，有原则、纪律性;
四、良好的沟通协调能力及良好的团队协作精神;
五、有化验检查工作经验，持有食品检验工证书者优先考虑。
食品化验部工作总结 第一三篇
转眼已经走过二零_年。这一年是我人生旅途中的重要一程，透视过去的一年在指导的帮助、同事们的闭心、配合下，食品厂微生物实验室的这一块工作取得了一些成绩。在某些方里可以说上了一个新台阶，作为食品厂微生物实验室的化验员来说，也在从思想到行动，从理论到实践的一些方里较好地完成了本人的免务。努力作到了使实验紧密结合，不时降高了本人诸多方里的素质。现在将本年度实验室工作总结如下：
一、工作质质成绩、效益和贡献
在开展工作之前作好个人工作计划，无主次的先先及时的完成各项工作，达到预期的成效，保质保质的完成工作，工作效率高，同时在工作中学习了很多东中，也锻炼了本人，经过不懈的努力，使工作程度无了长脚的降高，开创了工作的_新局面，为化验中心的工作作出了应无的贡献。
在化验室工作期间，化验工作精细琐碎，但为了搞好工作，我不怕麻烦，向指导请教、向同事学习、本人摸索实践，认真学习相闭业务知识，不时降高本人的理论程度和综合素质。降高了工作能力，在细致的工作中锻炼成了一个熟练的化验员，能够熟练圆满地完成化验工作，受到了指导职工的好评和悲迎。
在这一年，我本着“把工作作的更好”这样一个目的，开拓创新意识，积极圆满的完成了以下本职工作：
(一)谦虚学习，勤于实际操作，深刻学习国标，理论交合实践，能熟练操作一切化验项目并报证结果的精确性。
(二)协助化验室主管作好了各类文件材料的登记、上报、下发等工作，并把原来没无细致拾掇的文件按类别拾掇好放入贴好标签的文件夹内，给大家查阅文件降供了很大便当，支到了很好的成效
(三)协助化验室主管作好闭于化验室认证的相闭工作。
(四)认真、按时、高效率地作好各级指导交办的其它工作。
同时，我还积极配合其他同事作好工作，并在其他同事无事时能够顶岗。
四、工作态度和勤奋敬业方里
热爱本人的本职工作，能够准确认真的对于待每一项工作，工作投入，热心为大家效劳，认真遵守劳动纪律，保证按时出勤，出勤率高，没无请假缺岗隐象，无效利用工作时间，坚守岗位，需要加班完成工作按时加班加里，保证工作能按时完成。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持松散认真的工作态度和敷衍了事的工作作风，勤勤奋恳，免劳免怨。在生活中发抑艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终作到老老实实作人，勤勤奋恳作事，勤奋简朴的生活。
食品化验部工作总结 第一四篇
为加强农贸市场食品安全监管，预防食品安全事故发生，二零二一年六月一零日，渔阳镇食药品监管站联合文昌市场监管所对西路庄农贸市场内食品安全进行了大检查。
一是重点检查经营主体资质。检查各农贸市场内经营者是否取得营业执照、食品经营许可证，是否在许可范围内经营。二是检查食品索证索票。工作人员认真查看了冷冻海鲜产品、禽肉类食品索证索票和进货台账，对未履行索证索票义务的经营者进行教育引导，并督促其限期改正。三是检查场内固定摊点和流动摊贩销售的瓜果蔬菜、肉、肉制品、豆制品和水产品，是否有销售过期变质或假冒伪劣等不合格食品等情况，活鱼宰杀点卫生是否干净等，针对检查中发现的问题，工作人员现场责令立即整改。
检查中，工作人员也向群众发放了创建国家食品安全示范城市宣传资料、购物袋、食药品安全宣传手册等宣传资料，并且用通俗易懂的形式，向群众讲解食品安全城市创建工作相关情况和食药品的安全知识。本次活动共发放创建宣传资料五零零余份、购物袋一零零余个、食药品安全宣传手册二零零余册。
下一步，渔阳镇还将加强农贸市场监管，对市场不定期开展专项检查，督促市场开办者履行市场管理秩序维护第一责任人职责，引导广大经营户增强守法经营意识，尽最大努力确保消费者能够吃上放心肉，做好农贸市场内防疫工作。
食品化验部工作总结 第一五篇
二零二一年即将过去，感谢公司提供给我们一个成长的*台，让我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能。回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多。在此我向公司的**最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令我在公司的发展更上一个台阶。
在过去的一年中，我的主要工作是负责对所有的来料进行环保测试，其次是协助进料检的检验员进行物料检验。在工作上，紧紧围绕公司的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨的做好每一项工作。在进行来料rohs测试和协助进料检验员工作中工作认真，态度积极，雷厉风行，勇挑重担，敢于负责，不计较个人得失，兢兢业业，任劳任怨的完成每一项工作。在协助进料工作的同时，自己坚持一边工作一边学习，也从中学到了不少的知识，让自身的综合素质水*不断的提高。始终坚持严格要求自己，勤奋努力，时刻牢记公司**，全心全意为公司服务的`宗旨。在自己*凡而普通的工作岗位上，努力做好自己本职工作和**安排的每一项工作任务。
从总体来说，一年中，严格执行公司的规章**，较好地履行了作为一名食品检验的专业技术职务的职责，同时也较好地完成了全年的工作任务。
随着公司各项**的实行，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需掌握的知识也更高更广。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提**化素质和各种工作技能，为公司做出应有的贡献。充分做到察人之长、用人之长、聚人之长、展人之长充分发挥他们的主观性及工作积极性，提高自己的整体素质，让自己的工作能力更强更完善。在后续的工作中我会为了自己制定的新目标而努力，那就是要加紧学习，更好的充实自己，以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。对此我为改善今后工作做如下几点计划：
一、在自己的本职工作岗位上更好的履行测试员的专业技术职务的职责。
二、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向**汇报，让**尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确的决策。
三、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作方法和工作效率，按时或提前完成**交办的工作。
四、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。
五、**交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。
六、严格要求自己在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，始终做到老老实实做人，勤勤恳恳做事。
在明年会有更多的机会和竞争在等着我，我心里也在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实的干好工作，目光不能只限于自身周围的***，要着眼于大局，着眼于今后的发展。我也会向其他同事学习，取长补短，相互交流好的工作经验，共同进步，征取在明年取得更好的工作成绩。
食品化验部工作总结 第一六篇
职责：
一、掌握化验基本知识及操作要领，严格按照操作规程要求，按时间对样品进行准确检验，及时出具化验报告。发现异常，及时报告。
二、会检测产品水分、会检测蛋白含量、会检测盐分含量、会检测菌群、其他
二、做好文件资料的保存归档工作。
三、做好相关统计工作。
四、及时完成领导交待的临时性工作。
任职要求：
一、四五岁以下，大专以上学历，化验及相关专业毕业，从事食品检验工作三年以上。
二、对待工作耐心、细致，具有良好的协调沟通能力和团队意识。
三、熟练掌握电脑操作软件。
食品化验部工作总结 第一七篇
一、 负责原料、半成品、成品等产品的取样工作;
二、 负责原料、半成品、成品的化验工作;
三、 出具相关产品的化验报告;
四、 化验室用品、设备、环境的管理工作;
五、 化验室的药剂申购管理，以及费用核算工作;
六、 车间环境、工、器、水样等物品的检测工作;
七、 协助质量管理人员做好微生物情况分析与改进工作;
八、 领导交办的其他事宜。
食品化验部工作总结 第一八篇
能成为质检所的一员，我深感荣幸。自从进入单位以来，在单位**、科室**以及科室老员工的大力**和帮助下，本人认真学习，努力工作，能较好的完成本职工作任务。以下是本人在为期三个月的试用期中的工作总结。
一、迷茫中找准师傅脚印
二零xx年七月二二日，这是我人生中不可忘记的一天。在这一天里我来到了质检所开始了我人生当中的第一份正是工作。化学专业毕业的我被分配到了食品农产品检验室，在理化室做检验工作。虽然在学校学习了很多化学检验的知识，但书本知识与实践操作不能等同，因此我在开始工作时碰到了不少困难。幸好周哥提供了不少帮助，很多检验工作都是跟着周哥一步一步开始做，或者经过他的指导之后才能做成功。所以说在这一阶段中我都是一步一个脚印跟着师傅走的。
二、在迷茫中不断前进
九月份，我已经进入单位有一个月了。这恰是单位很忙的一个月。先是加班赶着做月饼检验工作，后是准备复评审加班到晚上十一二点，再后来就是为了做完任务每天中午都加班。可以说这是我进步最快的一个月，因为在大量的月饼检验工作当中我学会了液相色谱样品前处理并且掌握一定的'液相色谱操作技能。在复评审中我了解了检验机构日常要做的事情以及检验机构未来发展方向。由于一位同事辞职的缘故，他的任务落到了我的身上，这让我每天中午加班赶任务。然而我不觉得这是一件倒霉的事情，相反我觉得这是一件对我极为有利的事情。因为就在这短短的十几天时间里我的实验操作技能突飞猛进。所以我必须感谢这一个月的繁忙。
三、学会**操作，尽量克服缺点
国庆收假回来，我们科室面对巨大的工作任务。这时经过不断探索，不断努力的我已经有了**操作的能力。因此我分到的任务主要有两个大的方面：一是理化检验，二是液相色谱样品前处理。这是一个很考验我工作能力的阶段。很多理化实验都是我没有接触过的，因此，我必须一个人**看懂国家标准并且能够**的完成各项操作，而液相色谱样品前处理虽然不怎么难，但是由于量比较大，故做起来花的时间就比较多了。两方面的工作加起来可不是一件容易的事情。唯有用心且舍得的花时间去研究才能那它很好的完成。
四、肯定走过的路，思考未知未来。
三个月的时间不短也不长，但它却是改变我人生的一个阶段，也是我进步最快的一个阶段。若用一句话来总结这三个月，那应该是：我对这三个月以来自己的表现很满意，但我不会自满因为今后还要有很长的路要走。对于今后我应该做的事情有：一、保持学习的心态去做更多的事情；二、思考自己专长在哪里；三、服从**安排，做一名有集体意思的员工。
——食品检验员劳务合同 (菁华一篇)
食品化验部工作总结 第一九篇
时间飞逝，转眼一年又即将过去，下面我对这一年来的工作和收获进行总结如下。
一、二零xx年度个人与部门的成长：
在过去的工作中得到了一些体会：在工作中，感觉心态和责任心很重要，对自己的岗位职责已经了解得比较透彻，特别是对自己所在岗位的操作流程、检验方法都比较熟知了，而且现在的具体操作都比较专业化、规范化，对自己检测出来的数据结果持负责任的态度，尽量做到少出错，积极有效地完成自己的本职工作及上级交待的任务。在工作中出现的检测结果异常等问题及时向上级提出并与研发部门、采购部进行沟通交流，做到有效地解决问题，尽量不给部门和公司增添麻烦。平时工作从不迟到早退，认真遵守公司员工最基本的工作准则，严格落实“五S”要求，做好检测设备的日常维护保养；努力遵循实事求是的原则，脚踏实地，干好每一项工作。
至于部门的成长，我们感觉同事之间沟通交流得比较频繁了，比以前更加团结互助，大家在生产忙季时都会给忙不过来的同事帮忙做一些工作，平时工作中一旦出现检测结果等质量问题，都能够比较迅速反馈、及时研究共同探讨，得出纠正和预防措施，防止相同问题的再度产生，能够尽量减少和消除质量问题的产生。在质量体系文件方面，特别是程序文件与作业指导书在部门同事的共同努力下更加完善，各个岗位的工作分工更加科学合理，部门的职能更加统一协调，部门的管理方面也有改善，比以前更符合实际情况，部门也不断壮大起来，部门的检验能力和工作效率都有所提高。
二、总结二零xx年度个人与部门的不足：
这一年里我们个人与部门在工作上收获了不少，但也存在这样、那样的不足之处，现将问题总结如下：首先说说我个人存在的不足，对质量体系文件特别是质量手册和一些程序文件不够熟悉，实际操作时如原材料有时不合格退货等程序没能按相关的文件执行，有时看问题不够透彻，容易把问题理想化，就是专业素养还有待提高，个别的工作做得还不够完善。其次部门存在的不足，平时对我们的工作培训不够，比如岗位的技能、操作方法、作业指导书的培训不够到位，部门的管理制度及实验室的环境管理方面还有欠缺，一些质量体系文件还不够完善，各个岗位职责不够明确，还有与其他部门间的沟通交流不够，一遇到问题就互相推卸责任，归根结底还是因为对我们程序文件执行方面培训不够，导致一些历史遗留下的问题没能得到及时解决、更正。
三、总结二零xx年度在工作中感觉最欣慰、最有成就的一―二件事：
有一次化验一批化工原材料可结果是不合格的，因为要退货采购部就叫我具体供应商说是什么问题导致不合格，我就把问题原因非常详细的解释一遍，把检测的方法、数据什么都说得很通俗易懂，后来供应商说，“你工作真的很认真，记性很好，虽然你们的检测设备没有我们先进，不过你们能够把最基础的最基本的做得很专业化”。其实大家都知道这其实只是一件很小的事，工作中最值得欣慰和有成就感的莫过于对我们工作能力的认可。平时我们要对自己的工作和公司要有信心，自信心真的很重要，不能别人一说我们设备不如他们的先进就默认我们检测的结果不准，就跟着否认、打退堂鼓。只要工作认真仔细按照操作规程执行，检测出的结果照样可信，而且化验原材料和半成品这一块本身就是对公司最终产品的源头进行质量把关。
四、总结学习传统文化自身改变受益的一―二件事：
自从学习了传统文化后，感觉对我们的生活和工作都有很大的帮助。因为它让我们从中学会如何待人处事、如何学习工作，要扬长避短，从各个方面来约束自己，提高自身的素质和修养。把圣人的这些教诲贯彻到我们的实际生活和工作当中，做好自己的本职工作，扮演好自己在这个社会生活中的每个角色，譬如在家要当个父母的好女儿，常回家看看，双休日回家帮爸妈做点家务，哪怕只是刷碗筷洗衣服。对待自己的兄弟姐妹更加友爱、和睦谦，给小辈们树立一个好榜样，凡事从我做起，让自己的家充满欢声笑语，建立和谐幸福的家庭。平时多关注身边的家人和朋友，哪怕只是一个电话一条短信一句关心、问候的话，然后尽自己的能力帮助有需要的家人和朋友，努力做到尽善尽美。现在我具体说一件事：前段时间我家里因为一些事情一家人闹得很不愉快，似乎各有各的委屈，特别是我哥与我父母亲，他们在做生意以及教育孩子问题上意见都不一样，其实我们都知道两代人之间多少都有代沟，但总的来说都是为这个家好，一家人至少还是一条心的，可是因为总是缺少沟通交流所以就爆发内战。后来我就给我哥和我父亲分别谈话，叫他们多看看对方的优点，少看缺点，世上没有十全十美的人，把各自的优点都分别跟他们说了。我父亲他感觉自己渐渐老了，好像这个家就快不需要他，觉得自己在这个家一点都不重要。后来我就跟他说，我们当儿女的很不孝顺，我们连你们需要什么都不知道，只知道给你们物质上的享受，总感觉一家人天天呆一起好像没必要互相关心，所以渐渐地我们就把他忽略了。但这并不代表我们就不需要他了，他还是我们这个家的顶梁柱，只是有时我们忘却了他不再是那个年轻力壮的父亲，他需要我们儿女的关心、需要我们耐心地听他讲话、唠叨。我们应该经常与他们聊聊天，了解他们的心里需要，然后尽量去满足，尽一份我做子女应尽的责任和孝心！真的觉得这句话很经典，“小时候我们在父母眼里是小孩，长大后父母渐渐老了在我们眼里却是老小孩”。现在我哥对我父亲也比较尊重和关心了，我们一家人之间也更加和睦了，不会像以前那样因为一件小事大家吵得面红耳赤，家庭更加和谐幸福，经常充满欢声笑语。
五、总结公司的成长与不足：
随着公司产品生产量日益提升的同时公司的经济效益也不断提高，公司在各个方面都成长不少，从我们的每个同事的脸上可以看到自信与团结，谦虚与恭敬，快乐与满足。公司的硬件设备如办公设备、生产设备和我们实验室的检测设备都越来越先进、完善。公司的软件方面，不断吸收外面的业务精英、管理精英以及一些品质检测专业人才来为公司服务，创造更好的经济效益，同时公司的传统文化氛围很浓厚，大家都主动积极参加公司举办的传统文化培训活动，在生活和工作中力行弟子规，弘扬中华仁义礼智信的传统美德。公司的不足之处：我们食堂的伙食质量及住宿条件有待于改善，公司的一些办公设备也有必要继续完善。
六、二零xx年修学及修身的目标：
时刻以公司的格言“为了生活，我们必须努力工作，为了幸福，我们必须修正自我”严格要求自己，兢兢业业，恪尽职守，扎扎实实做事，脚踏实地为人，努力做到诚敬谦和，正己化人，行好事做好人，知报恩。不断加强质量管理及化验方面知识技能的学习，努力提高自身的修养素质和工作能力，做好本职工作，从而更好地服务公司。
七、二零xx年个人的工作目标与计划：
认真学习和巩固自己的专业知识和技能，做好自己本职工作，虚心向自己的上级和同事求教，遇到困难和挫折认真总结经验，不要太着急，要从容淡定地解决事情，从中吸取教训。要努力提高自己的工作效率和工作质量，加班加点，努力加快工作进度，做到不延误工作。工作中一些做的不到位、不够细、不协调的地方会继续努力改进，本着实事求是的做事原则，认真遵守公司及部门的规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更好的工作成绩，期待与公司一起成长共创辉煌。
食品化验部工作总结 第二零篇
为保证我县春节期间餐饮服务食品安全，保障城乡人民群众身体健康，度过一个欢乐、祥和、安全的假日，根据临泽县食品安全委员会办公室《做好元旦春节期间食品安全监管工作的通知》精神，临泽县食品药品监督管理局对全县餐饮服务环节食品安全进行了监督检查。现将检查情况汇报如下：
一、领导重视，精心布置
我局根据文件精神，对专项整治工作做了具体的安排，明确和落实了工作任务、范围、重点、要求，要求日常监管与集中整治、餐饮服务单位自律与部门监管、全面推进与重点突出有机结合，进一步提高全县食品安全保障水平。
二、广泛宣传，营造氛围
广泛宣传，创造良好节日食品安全氛围。采取群众喜闻乐见的形式加强食品安全宣传，普及科学饮食知识，提高广大群众自我保护意识；切实落实餐饮单位是食品安全第一责任人的意识；通过广播、简报、宣传栏等平台，及时报道食品安全情况的同时，加强正面引导，营造良好食品安全氛围。
三、突出重点，严格执法
此次大检查共出动执法人员四八人次，共检查餐饮服务单位二五家，重点对具有承办集体聚餐能力的大中型餐饮服务单位、繁华商业区、旅游景区、农家乐及城乡结合部等餐饮服务单位进行了食品安全检查，检查大中型餐饮服务单位五家，旅游景区及农家乐三家，小型餐饮服务单位一七家。对所销售的米面、肉禽、食用油、调味品、腌制品、酒类、散装食品等品种进行了重点检查。一是详细了解和询问餐饮服务单位进货渠道、供货商资质、市场价格等具体内容，认真查看了企业主体资格、证照、台账记录、卫生状况和内部管理制度，及时排查存在的食品安全隐患。二是结合餐饮服务环节“地沟油”和餐厨废弃物专项整治工作，着力规范食用油使用行为，有效监控餐厨废弃物产生、收运和处置过程，严厉打击非法使用“地沟油”行为，提高餐饮服务单位守法经营、诚信自律意识，严防通过使用餐厨废弃物提炼的“地沟油”经过非法渠道流回餐桌。
检查显示，全县节前食品安全状况平稳，食品生产经营各项质量保障制度落实情况较好。餐饮经营单位均有餐饮服务许可证，员工有健康证，厨房布局较为规范，后堂卫生较为整洁；另外，还针对食品添加剂问题进行了专项检查，目前未发现有问题添加剂；餐厨废弃物流向清楚，未发现经营假冒伪劣酒类。
四、存在问题
检查人员通过深入细致的检查，对检查中发现的问题，立即指出并限期整改。主要存在问题表现如下：
一是食品从业人员的卫生意识需进一步提高。二是食品生产经营场所的硬件条件需进一步改善。三是食品原料采购索证索票查验登记等制度落实情况不够理想。
四是后堂卫生需进一步整洁。
五是餐厨废弃物容器无明显区分标示、污秽不洁。
五、下一步打算
通过开展本次食品安全大检查，提高了餐饮服务单位食品安全意识，为消费者营造健康、安全的食品消费环境起到了积极作用，确保了全县人民群众在节日期间的食品安全。今后，将从以下方面进一步开展食品安全保障工作：一是加大《食品安全法》及其实施条例，食品安全知识的宣传力度，切实提高人民群众的食品安全意识和法律意识。二是加大对旅游景点、农家乐、小型餐馆的整治力度，努力消除存在的食品安全隐患。三是加大餐饮服务环节食用油脂检查，严防“地沟油”流入餐桌。四是采取有力措施，加大对农村餐饮服务食品安全监管力度，确保农村饮食安全。
食品化验部工作总结 第二一篇
二零XX年是不平常的一年，电石厂化验室在公司领导的关心和重视下，在全体化验员工的支持配合努力下，化验室全体人员加强学习锻炼，认真履行职责，全面提高了思想认识、工作技能和综合素质，较好地完成了各项目标任务。虽然工作上经历了很多困难，但对整个化验室员工来说每一次都是很好的锻炼，每一次都是进步和成熟的标志。
化验室主要职责出厂装车、进厂原材料检验和出炉、出厂电石化验。大家各负其责、全面完整地保证着全公司电石生产、电石保管、电石出厂各环节的质量。它把脉着公司质量的每一道槛，全室员工无时无刻不在扫视着，奔波着，劳累着，认真履行自己的工作职责，努力促进各项工作发展，全面节能降耗，提高经济效益，取得了较好的工作业绩。现将本年度工作总结如下：
一、加强生产质量管理，做好每小时监测工作。
一.电石生产质量控制放于首位。
电石质量是公司生命的源泉，电石质量的好坏直接关系单位的效益和信誉，严把质量关，保证使每小时检验数据准确无误。因此，化验室坚持质量第一的方针。当生产任务与检验质量发生矛盾时，化验室坚持质量第一。当电石检验质量控制发生波动的时候，质量员总是不厌其烦地加标样分析、留取样品分析，还和生产部门一起思考。检验质量是化验室的生命，所以化验室的一切工作都是围绕提高化验室检验准确度而进行的，我们在质量管理方面下大力气。对平时在工作中常出现的问题和每位员工沟通，促使大家积累了一定的经验、并且具有了处理一般问题的能力。
二.认真查隐患积极反“三违”夯实安全生产基础。
二零__年，由于公司推从安全生产、节能增效，我室认真执行公司和电石厂文件精神，生产过程中未发生一起安全生产事故。为做好节能减排降低成本，从一度电、一滴水小事做起，严格要求岗位员工，将检验完毕缩分出来的多余样品放回料场，将检验留存的到期电石样品放回电石锅内，为公司节能降耗尽了大家的一份力量。
二、认真执行制度，确保数据真实可靠
有制度不执行等于零，有检查不考核也等于零，制度就是为更好地完成各项工作而提供依据。因此，各项制度和作业指导书修改后我就要求各岗位严格遵照执行。
首先抓好取样工作。在作业指导书中规范了原料、出炉热样的采取工作，确保分析样的真实性;其次对化验室的仪器进行了一年一度的校验，确保了各测量检测装置的准确;再次认真做好抽样对比工作，将其纳入个人考核制度中，对化验员起到了一定的约束作用，使化验员的责任心明显增强，工作态度更加端正。
在质量考核时，严格按照公司计划对质量工作进行考核，并严格执行公司对外合同，确保公司利益不受损失。
三、加强安全教育，提高安全意识
安全第一，预防为主，这是公司遵循的安全原则，化验室对安全毫不放松，积极探索更安全的途径，把安全做实做细。常言道：安全高于生命，责任重于泰山。冬季来临取样路面较滑，借鉴其它车间出现的安全事故对全室员工进行通班警示教育，查找分析事故的原因，如何提高自我防范、防护的措施，对本室有存在安全隐患的测定分析仪器，易燃易爆及有毒物品的保管发放设立一定的程序制度。部室员工坚决做到四不伤害原则，把安全时刻放在第一位。
四、摆正位置，做好配角、当好参谋
部室员工首先对本室里的工作，能尽职尽责，相互沟通、提出合理建议和主张。其次，好多骨干员工有统筹兼顾的意识，当好参谋和助手，平时在工作中员工出现的工作过失，与制定的考核挂钩，做出的决策符合大多数人的意愿。总而言之，他们个个能够做到尽职不越权，帮忙不添乱，补台不拆台。
五、团结同志，虚心学习，协作发展
天时不如地利，地利不如人和，团结就是力量。只有团结，才有和谐与凝聚力，工作才能形成合力。电石厂化验室积极开展员工业务培训和企业文化理念宣传，提高了员工的业务素质和对企业的归属感、认同感，全体员工就有了精、气、神，也许就是这种精、气、神的指引，他们都非常注意和谐、融洽同事关系的处理，遇事总是大家一起商量，领导真心实意地听取同志意见，严于律己，诚恳待人，尊重同志，关心同志，设身处地为同志着想，努力创造宽松、和谐、愉快的工作环境。兼听则明，偏信则暗，做好领导和同志，同志和同志之间的协调工作，多和大家交流思想和感情，做大家的知心朋友，努力营造一个相互信任、相互帮助、心情舒畅的工作氛围，促进了工作的协调高效开展。
六、服务奉献，开拓创新，勇争一流
作为一名化验室领导，始终认为当领导就意味着要吃苦在前，享受在后，只有奉献，不求索取，公正廉明，身先士卒。无论是烈日炎炎，还是秋风萧瑟，天寒地冻，不管什么时候，在生产一线和电石棚下，都可以看到身影和听到声音。化验室领导同时率先学习，带头学习，一起学习。用自己的人格魅力，做好表率。正因为以身作则，甘于奉献。所以形成了律已足以服人，量宽足以得人，身先足以率人的良好管理风气。所以工作开展得也非常顺利，化验室形成了积极向上、比学赶帮超的良好创先争优态势。大家以服务奉献、开拓创新、勇争一流为荣，连续发扬不怕苦、不怕累的精神，抓质量、战高温、保安全，按时完成了工作任务，创造了不菲的业绩。二零__年电石积压库存大、风化严重。为降低电石风化造成的损失，化验室注意做好风化电石粉末合理搭配装车工作，将全年粉化电石粉末全部搭配完毕，给公司创造了丰厚的利润。
七、存在的问题和解决措施
一.装车员工流失率大，管理难度高，我室在今后将严格执行公司各项规章制度，对因电石风化严重装车困难时不来上班的员工在经济上进行严肃处理。供销部门切实解决电石销售问题，确保电石库存合理，降低装车难度。
年度进厂原料主要质量指标均有一定的提高，但是生产经营效果与去年相比有很大差距。建议相关职能部门在二零xx年适量进一部分焦碳，焦炭活性好，挥发份低。提高车间生产操作技能水平，苦练内功、降低各种原料消耗，提高经济效益。
我室根据岗位职责的不同，针对性的制定了较为完善的岗位绩效考核制度，并公平公开的严格执行。
八、二零xx年工作打算
新的一年即将到来，我们在总结过去的同时，为了使新的一年有一个更好的发展，主要有以下几点想法：
一.继续在进厂原材料质量检验上下功夫，在电石搭配出厂上合理搭配，在节能降耗上想办法，为公司节能增效做贡献。
二.进一步强化员工队伍管理，坚持经常性的职业道德培训和企业文化宣传，进一步提高员工综合素质和企业认同感、归属感、成就感，同时强化检验知识理论学习和实践操作的学习交流，鼓励员工向一专多能方向发展，为公司正常生产提供保障。
三.关心员工生活困难，以心换心，鼓励大家相互关心帮助，营造良好轻松的工作氛围;建立激励竞争机制，用感情留人、从员工思想意识上狠下功夫，为培养更多优秀企业员工而努力。
二零XX年即将过去，回首过往，倍感欣慰，展望来年，豪情满怀。我们二零XX年取得的成绩，靠的是勤学苦练、孜孜不倦的良好学风，靠的是精益求精、精业敬业的工作精神，靠的是精诚团结、众志成城的共同奋斗。二零xx年我们的任务将更加艰巨。我们会以更加饱满的热情和昂扬的斗志投入到明年的工作当中，化验室将以一个不懈奋进的姿态展现在大家面前，创造比二零XX年更加辉煌的发展业绩!
食品化验部工作总结 第二二篇
我叫_，是_工作人员，以下是在这一年里面我的付出与收获的一个工作鉴定，化验员实习自我鉴定。
工作告一段落，透视过去一年，工作的风风雨时时在眼前隐现，回眸望去过去的一幕慕在不知不觉中打湿眼睑。似乎年初的记忆依然就在心头展现!自从站在这个工作岗位上的那一瞬起，我就已深深地感觉到新一年的工作重担已向我无情地压来，企业的不断扩建与化验室规模不变的冲突已无形中为化验人员上紧了一根弦!本已绷紧的神经再一次被重重地牵动了!为能保质保量地完成工作任务，我只能在过去的基础上对化验的相关知识进行重学习，加深认识。使之更加系统化，从而融会贯通，便化验专业水准提到了一个新的起跑线。
有了新起点，下一步就是怎样在实践具体发辉作用，在岗位人员严重吃紧，工作量与日俱增的前提下，要想不被压跨，唯一的解决办法只有两个，一是加强岗位练兵，增加自已对实验各个环节的熟练程度，从而提高工作效率，一是加强内部各人员间的团结合作，互相紧密配合，充分挖掘集体的潜力。
曾几何时，我从梦里一回回惊醒，却以为自已仍在工作中，也许象我们这样的人真应该叫做工作狂才对，但我们却必须面对现实，不仅仅要能够工作埋下头去忘我地工作，还要能在回过头的时候，对工作的每一个细节进行检查核对，对工作的经验进行总结分析，从怎样节约时间，如何提高效率，尽量使工作程序化，系统化，条理化，流水化!从而在百尺杆头，更进一步，达到新层次，进入新境界，创开新 篇章!
经过这样紧张有序的煅练，我感觉自已工作技能上了一个新台阶，做每一项工作都有了明确的计划和步骤，行动有了方向，工作有了目标，心中真正有了底!基本做到了忙而不乱，紧而不散，条理清楚，事事分明，从根本上摆脱了过去只顾埋头苦干，不知总结经验的现象，实习自我鉴定《化验员实习自我鉴定》。
我从无限繁忙中走进这一年，又从无轻松中走出这一年，在新的一年到来的时候，我只想说，来吧，我已从工作中长大!我相信在未来我会做得更好，更多的挑战。
经过这次在++++公司的实习,我从中学到许多+++方面的知识,同时在其他各领域的知识面也得以扩展,包括为人处事,专业学识,为自己积累了一定的社会经验,受益匪浅。
我是被安排在++++++这一块，这里给我第一印象就是工作很轻松，这与我印象中化验员是一个很清闲的职位大相径庭。“三人行，必有我师”，这里的每一个人都是我的老师，他们无论在生活上，工作上都有着丰富的经验，独到的见解，这些都是我要学习的东西。特别是他们在工作上的认真负责的态度，我感受颇深。
实习期间，我看了较多++++的书，对化验的操作管理制度有了了解，但“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，在实践过程中我们还是有很多需要注意的地方。我在实习的过程中，当然只是个浅层次的学习，在此，不能也不敢对化验有关现象的进行深入的讨论。但经过了实习，我有以下几点感想和启发。
一.为人处事这一方面，我们一定要学会真诚待人。在公司里，每一个人都是我的老师，一直很重视我们如何做人的方法，一个人的人文素质重要性要远远大于科学知识的重要性。折射到具体生活中来，其中一方面就是要求我们要礼貌待人，真诚待人。
二.要勤学好问，能来到这里实习是我一个很好的接触社会，接触真正生产的机会，是一个来充实自我的学习机会。在平时工作中，我们一定遇到这样那样的问题，所以这就要求我们要养成勤学好问的好习惯，这样不仅能懂的更多，而且会终身受益。
三.在具体办事中要讲究原则性，条理性，原则的东西绝对不能改，做事要有一定的条理，这样才能是别人听的更懂，更清楚明白。
实习期很快就过去了，美好的东西总是稍纵即失。在此，我要感谢所有为我的实习提供帮助和指导的领导老师们，感谢你们这么多天的照顾和帮助。相信这次珍贵的实习经历会一直伴随着我以后的工作生活。千里之行，始于足下，我会通过这次实习，更加懂得知识和实践的积累，不断充实自己。
食品化验部工作总结 第二三篇
带着对新工作的无限憧憬，刚入职的我对工作充满了热情。化验室工作虽然不需要重体力劳动，但化验项目多，流程复杂，对操作的精准性和熟练性要求高，入职培训期间我努力钻研，通过前辈的演示指导和自己动手操作，使我迅速掌握了基本的化验操作。实验室的工作时间很紧张，工作结束后的休息时间并不多，但工作结束之后我并没有懈怠，我知道学习如逆水行舟，不进则退。每天下班后我都抽出时间将当天的化验进行总结，加深自己对化验的理解和掌握，坚持每天都将当天的新知识掌握，不会的的问题我会积极向同事和有经验的前辈学习请教。
一个化验员应当有优秀的理论知识水平和熟练精确的实践操作能力。理论知识的学习好就如同建造建筑的根基，只有根基打牢固了，上层建筑才能稳固。我深知这一点，每天都抽出一定的时间用于理论学习，认真研究学习资料，努力提高自己的理论知识水平。同时经常向有经验的前辈请教学习，弥补自己的理论知识漏洞。经过努力学习我通过了化验的理论考试（这个有没有？我不太清楚）。化验数据的准确性是衡量化验成功与否的关键，在实践操作过程中我一丝不苟，熟记操作规范和流程，安全操作，准确记录化验数据。俗话说熟能生巧，我认真利用好每一次的化验进行总结和练习，积极思考怎样提高化效率，提升化验的准确性。
尽管我努力学习和工作，但我清醒的知道工作中还存在一些问题，如化验的熟练性不够，将理论应用到实践当中的能力有待提高，缺乏经验等等。我将在以后的工作中努力向有经验的前辈们学习，在学习理论知识的过程中积极思考，将理论知识的学习成果转化为实际工作中的生产力，提高专业技能，和实践经验。同时要继续坚持不断的学习的好习惯，将学习贯穿到工作生活的始终。在工作中与同事多交流，协调工作，努力营造和谐的工作环境，为了集体的的荣誉努力工作。
食品化验部工作总结 第二四篇
本人自从进入化验室行业后，我立足化验室工作岗位，认真履行职责，兢兢业业，任劳任怨的工作在这个平凡的岗位上，勤学苦练，努力工作，掌握了一手过关的化验技术。在领导和同事们的悉心关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得一定的进步。现将我的工作情况总结如下：
一、时刻加强自身学习，强化个人能力，提高业务素质。
化验室工作连接着生产与销售等环节，可靠的数据提供说话的依据，因此，做好化验室工作非常重要。我做为一名化验人员，要想干好化验室的工作，就必须要强化学习，不断提高个人技能和业务素质。为了使自身化验专业水平提高到了一个新的起点，有一个质的变化，我主要加强了以下两点：一是加强岗位练兵，增加自已对实验各个环节的熟练程度，从而提高工作效率；二是加强内部各人员间的团结合作，互相紧密配合，充分挖掘集体的潜力；三是系统的学习了化验方面的专业知识，认真学习掌握化验知识和方法、努力提高自己的实际操作和理论水平，尽量使工作程序化，系统化，条理化，流水化！
二、加强安全教育，提高安全意识。
安全高于生命，责任重于泰山。在实验室工作安全意识和环保意识相当重要。所以我正确认真对待每一项工作，熟记各项安全措施，遇事不能慌。环保也是相当重要，做到每种化学试剂需要处理，集中分类处理，不随意乱倒，这些对环境都很有影响。实验室的大型分析仪器，有一部分需要用到高压钢瓶，要作好高压钢瓶的管理，氧气、氮气、氢气等高压钢瓶的存放要达到实验环境条件的规定。易燃易爆及有毒物品的保管发放设立一定的程序制度，熟悉事故处理方法。
三、摆正位置，认真实干，客观严谨。
我作为一名化验员，始终以高度的责任心，在实际工作过程中，本着客观、严谨、细致的原则，在日常的分析工作做到实事求是、细心审核，勇于负责，严格执行化验室的规章制度，仪器操作规程和相关的质量标准。对不真实、不合理的数据严格进行复查审核，确保数据正确不出问题再进行上报。
四、团结同事，虚心学习，协作发展。
天时不如地利，地利不如人和，团结就是力量。只有团结，工作才能形成合力。协助领导拓宽和疏通沟通渠道，遇事和大家商量，虚心真诚地听取同志意见，严于律己，诚恳待人，尊重同事，关心同事，设身处地为同事着想，努力创造宽松、愉快的工作环境。多和大家交流思想和感情，做大家的知心朋友，努力营造一个相互信任、相互帮助、心情舒畅的工作氛围。
最后总结多年来的工作，成绩和进步有目共睹，但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多，个别工作做的还不够完善，这有待于在今后的工作中加以改进。为此，我将更加勤奋的工作，刻苦的学习，努力提高文化素质和各种工作技能，以适应更高更新的需要。
二零xx年一一月我有幸进入了XX市众誉科技有限公司这个大家庭，到现在已有一年多时间了，作为公司的一名员工， 我深深的感到公司的蓬勃发展和全体同仁热气、拼搏、向上的`精神。 为做好工作，在公司领导和同事的支持帮助下，不断的提高和锻炼自己，熟悉了自己区域的工作，回顾过去历程感慨颇多。
到我们众誉公司后，同事间相处很融洽，对具体业务流程熟悉后要胜任工作需要领导多多指导，眼看二零xx年即将成为过去，回顾这一年多时间，现将我这段时间来的工作总结汇报如下：
一．业务能力
一. 熟悉公司和产品
熟悉公司和公司产品是融入一个公司和作为一个业务员的起始。了解这个行业，熟悉该行业产品的知识，熟悉公司的操作模式，了解自己产品的市场方向和产品方向和产品分布，了解目前公司的主攻市场和主要产品以及价格趋势。这些点在入司之初两周的车间学习和之后这一段时间里有所掌握和熟悉。从目前来说，我们公司除了主打产品，铁蹄，多门柜，储物柜，手推车，其他以冲压件为主的产品种类繁多，不同的客户所对应的产品也各有不一，一个人不容易在短时间内去掌握所有的产品系列，但是对自己所处理的客户的产品系列和可主要向市场推广的产品系列必须要掌握，像我的主要客户以割草机配件，直管，储物柜，手推车为主，这些产品的技术要求，基础要求我都已了如指掌。目前，我们的主要市场集中在美洲，可以说美国是我们的主要市场，南美目前并没完全开发出来，而相对于我们主打产品的性质和市场形态而言，南美尤其是卡车运输占主要力量的巴西应该成为我们最具潜力的市场。中东地区也有一定的市场潜力，但是由于市场情形不稳定，不能寄太多希望，我们目前对欧洲市场的开发力度还不够大。
二. 业务技巧
拥有良好的业务技巧就意味着，有良好的沟通协调能力，在满足客户要求的同时，能够和工厂是实际运作相结合，搭起客户和工厂的各部门之间良好的沟通桥梁，做好监督，跟踪工作，保证产品质量，保证资料信息提供的及时性，及时准确地提供报价，协调生产满足客户交期，建立良好的客户关系，增强客户对我们的信誉度。 老客户扩大产品系列范围，争取更多的项目。业务谈判，作为业务员，业务员承担着客户的顾问的角色，责任是满足客户要求，服务好客户，站在客户的角度，设身处地为客户着想，一切从客户的需求出发，但是同时要对客户的要求加以判断，看是否合理，经过和各部门沟通看客户要求是否符合我们公司的利益，再加以处理，不能盲目盲从。
客户来访时，相关资料和会议主题要提前准备，我们对客户有哪些问题，哪些要求需要当面解答。对于客户所提出的问题，要进行斟酌，考虑其问这个问题的目的，再进行适当回答，有些关键问题需向上级征求之后方可回答。同时从客户的谈话，电话邮件中去判断客户的需求。业务员的目的很单纯，就是拿到订单，所以在和客户交谈，吃饭时要学会探测信息，了解订单情况和客户对我们的认知情况。
其次，便是处理订单了，订单处理的过程，看似简单实则需要很多精力和技巧。作为客户的顾问，工厂联络员，我们必须保证生产处客户需要的产品，不管是在样品开发阶段还是大货生产阶段，都需要将客户的要求与工厂实际操作相结合，把客户的要求写清楚，时时刻刻关心生产进度了解，催促生产，保证按时交货，还要了解生产过程中产品是否有问题。货物生产好，要检查各个部分，产品是否能满足客户要求，是否存在外观上明显缺陷，或者有影响到功能的产品问题。有问题及时沟通，及时更正，产品在工厂，任何问题都可以解决，一旦产品一出去了，一切都来不及了。到时候，只能听候客户发落。到交货期之前，要不断的提醒，不断催促生产部，确保能按时交货。
在做业务过程中，可能会出现各种问题，这很正常，没问题要业务员干什么，关键在于以什么样的心态去处理，去解决。我觉得有一点很关键，不要在乎别人怎么说，只要他们能把你的事情做好，保证产品质量，保证交期，客户满意这已经够了，遇到问题不要去抱怨，而要想着如何去解决。
二. 个人素质能力
做事先做人，良好的品质除了与生俱来的，后天塑造也有很大关系，诚实，热情，自信，应变能力这些对于一个业务员很重要，而在过去的一年中我这些也有了很好的锻炼和实践。 一. 诚实
是维系良好长期客户关系的基础，没有人愿意和一个信誉度差的人做生意，但是对客户的诚实应该是要把握一定度的，对于工厂也一样，这个问题主要表现在交期上，比如客户要求三月一三号货必须到美国，船是在二月一四号，订单下达日期为日。 对于以上的时间，怎么样告诉工厂，才能督促他们按期交货，又怎么样在客户这边给工厂一定的时间空间，这就需要业务员在诚实上把握度了。 另外，诚实也意味着敢于担当，勇于承担责任，不推卸责任。
二. 热情
热爱自己的工作，对于自己的工作要充满热情。业务员每天要解决的问题，处理的事情很多，需要的是足够的热情和全身心低投入。
三. 自信
食品化验部工作总结 第二五篇
为保证我县节日期间食品卫生安全，保障城乡人民群众和游客身体健康，度过一个祥和、健康的假日，预防食物中毒等突发事件的发生，根据XX县食品安全协调委员会文件《XX县～年“五一”期间食品安全检查工作方案的通知》（X食安委办[～]X号）具体部署，在“五一”黄金周到来之前，我局会同县食品安全协调委员会有关成员单位组成联合检查组，在全县范围内开展了一次食品安全专项监督检查活动。现将检查情况汇报如下：
一、指导思想
以_理论和“三个代表”重要思想为指导，树立科学发展观，全面贯彻落实县食品安全工作会议精神，坚持执政为民，加强监督检查，确保我县人民的食品消费安全，为全面建设小康社会而努力。
二、领导重视
由于食品安全协调工作及时到位，参加本次检查的食品安全协调委员会有关成员单位领导对这次检查工作非常重视，都将食品安全工作列入重要议事日程；同时切实加强组织领导，结合自身实际，都按要求派出分管领导或业务骨干参加检查。各有关部门能够按照各自职责分工，服从领导，认真开展检查，对检查中发现的问题及时纠正。
三、检查时间及检查成员组成
具体检查时间为四月二七日至二八日；由卫生局、教育局、环保局、经贸局和畜牧水产局分别派出人员组成检查组。
四、检查重点
本组检查重点为旅游景区、主要聚餐场所的食品卫生安全，其中主要负责餐饮业和食堂等消费环节的检查。各成员单位实行分工负责，其中卫生局主要针对食品原料的采购索证，证照及从业人员健康检查情况，加工过程卫生要求落实情况及餐饮具的.清洁消毒设施运行情况等进行检查；教育局主要针对被检查学校领导的协调；环保局针对被检查单位的排污情况；经贸局针对餐饮单位大批量购进酒类消费品时需要注意的相关事项；畜牧水产局针对餐饮单位的禽畜肉类检疫证明。
五、检查结果
据统计，本次联合专项检查共出动车辆二台，检查人员四零人次，检查了大中型餐饮单位一八间、旅业景区一个、学生食堂二所。检查组对被检查单位共下达限期整改意见书二零份。检查情况表明，我县餐饮单位的食品卫生总体秩序良好，但仍存在不少问题。
大部分受检单位均能建立健全卫生组织机构和卫生制度。所有的配料标签齐全，符合食品卫生要求；食品仓库内物品能分类、离墙、离地存放；未发现过期变质食品；仓库内无存放有毒、有害食品；食物冷藏设施数量足够，运转正常，能做到生熟食品分开存放。
餐饮经营场所内外整洁，保持良好环境卫生，布局和功能分区合理，初加工分有蔬菜、肉类、水产品等区域或间；加工流程分初加工、精加工、烹饪，做到生熟分区。餐具清洗、消毒、保洁设施齐全，落实到位。
六、存在问题
检查人员通过对相关单位进行深入细致的检查，发现主要存在问题表现如下：
一、功能间不足。如XX山庄和XX宾馆都缺少粗加工间；龙岩风景区饮食店为敞开式经营，缺少必要的专用功能间。
二、卫生设施不完善。如XX中食堂的纱门、纱窗已破损，配餐间为敞开式，未达到有效的“三防”目的。
三、管理不到位。如XX山庄白案间内工作人员把自己用的食具放在烤箱内，烤箱内有蟑螂，地板有污垢，工作服与原料放在一起，白案间内放置作废的原料，工作间的纱门敞开；XX中学食堂对食品原料采购索证不全，各餐饮单位对采购的禽畜肉类原料未索取检疫证明。
对检查中发现的存在问题，监督员都立即指出，已向被检查单位反馈，要求限期整改。
七、工作意见
由于食品安全直接关系群众的身体健康和生命安全。通过本次检查，增强了各类食品生产经营单位的卫生管理意识，及时发现和消除了卫生安全隐患，为五一期间的各项活动提供了有力保障。今后，要多组织类似的联合检查，多部门联动，时常给违法从事食品经营者提个醒，甚至重重打击。同时要加强宣传，大力宣传执法人员的行动结果，及时曝光违法者危害人民的各种行径，使食品安全检查工作深入人心。努力营造一个人人参与维护食品安全，让违法经营者成为老鼠过街人人喊打的局面，不断提高我县的食品卫生水平，让广大市民群众对食品消费质量放心。
食品化验部工作总结 第二六篇
实习单位简介 廊坊民多福食品有限公司地处河北省 一零六 国道 一零三 公里处，地理位置优越，京津冀 交界处，交通便利。该厂建立于 一九九三 年，企业占地面积 平方米，建筑面积 一五零零平方米，固定资产 一七零零 万元。拥有日产 二零零 吨面粉生产线一条和日产 四零零 吨面粉生产线一 条，企业的主导产品民多福牌系列面粉和其中的自发粉、特精粉、饺子粉、麦心粉面粉、 馒头粉面粉等。经过企业领导人的不断努力，该公司规模正在不断壮大，二xxx 年被评为 河北省“放心粮油”示范单位企业。
实习过程的基本回顾 二xxx 年 一零 月初我来到了廊坊民多福食品有限公司，从此开始了我的实习生涯，进入 工厂的第一天化验的主管带领我们参观了工厂的生产车间、化验室、仓库和办公场所， 让我们对工厂有了初步的了解。在化验室里主管详细的给我们讲解了化验室的仪器设备 以及我们各自的工作职责，这里的仪器设备全部是这两年的最新产品，并且是国外进口 的，自己能在这样一个实验室里工作感觉真的很幸运。主管还分配了一个化验员带我， 她就是我以后的师傅，我最好的朋友。
最初接触这些仪器设备时我有点不知所措，经常出错，忘记一些主要步骤或是将数 据输错等，师傅每次都是细心的帮我找问题，并耐心的给我讲解，第一个月我们的基本 任务是掌握实验室仪器设备的原理并熟练使用，这一个月是最难熬的，有时也曾有过放 弃的念头，但是在师傅的耐心开导下我坚持了下来，度过了最艰难的一个月。
随着对仪器使用越来越熟练，我也开始重拾自己的信心，每天都会超额完成工作， 在空闲时间主管就帮我们联系其他部门去学习，我最喜欢的就是去统计室学习，我学会 了报表的制作方法和常用函数的使用以及绩效工资的作法。二 实习内容综合分析 本人承担的主要工作 实习期间我接触了水分、灰分、加工精度、粗细度、气味、口味、面筋、添加剂等 的检测， 我主要负责的是面筋的测定，刚进入化验室我就被眼前的画面惊呆了，这里的 化验室有学校的三倍，仪器也更加先进。首先吸引我眼球的是一台 JJJM五四—一一五 面筋测 定仪，这是消化吸收国外同类产品研制生产的测定面粉中面筋含量的专用仪器。是国家 “七五”攻关项目，是按国家机洗面筋标准制造的指定实验用机，具有结构紧凑、外观 美观、自动化程度高的特点.该设备由三_立的仪器配套而成。从左到右依次为单头面 筋洗涤仪、面筋离心仪、面筋烘干仪，这台仪器就是我以后的合作对象。我的工作内容 还包括协助化验室做各类文件资料的登记、上报、下发等工作，并把原来没有具体整理 的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内并协助化验室做好化验室认证的相关 工作。
在实习期间我还学到了一些统计的知识，由于我们是实习工作生的身份分配的工作 内容不多，所以我们有空闲时间可以用来学习一些其他内容，我一般上午在化验室工作 下午去统计室向老员工学习，他们也都非常的热情，他们每天给我们讲一点工作内容并 将他们的数据发给我们让我们自己学着处理这些数据，然后对我们的处理结果进行核对， 找出错误的地方并且耐心的讲给我们听，在这里我学到了数据处理常用的方法和常用函 数的使用，基本上能胜任这里的统计工作了。
专业知识和技能的应用(或创新点) 课堂上老师给我们讲解了小麦的工艺品质、小麦清理流程、小麦制粉工艺、面粉产 品处理、等级粉和专用粉生产工艺特点等。在生产过程中最重要的工艺流程是小麦的清 理流程和小麦的制粉工艺。小麦的清理方法主要有风选、筛选、去石、磁选、精选和表 面处理，在实习过程中我又有了更深刻的认识，小麦在清理的全过程中，一定要经过筛 选(带风选)两至四道，打麦以至三道，精选一道，去石一至二道，磁选至少两道以上， 最好刷麦(带风选)一道。
小麦制粉工艺在面粉的生产中是最重要的，小麦皮层组，织主要含纤维素、半纤维 素和少量盐，人体不能消化吸收，并且对面制品的品质有不良影响，在制粉过程中应去 除小麦皮层组织，小麦制粉的任务就是将净麦破碎，刮尽麸皮上的胚乳，分离出混合在 面粉中的麸屑，胚乳研磨成面粉，按不同的质量标准，混合搭配成一种或几种等级的面 粉。三 收获与体会通过这次使我明白“感想来于现实，发于现实”!虽然时间不是很长，但是却使 我有了太多的感想!对我来说确实非常深刻、非常有意义，从中使我明白了很多道理， 很多人生哲学的真谛，更使我留下了一段难忘的回忆。在期间的辛苦、劳累对自己能力 是一种严格的考验，更是对自己所学的理论知识的一次全面检查，同时对自己综合素质 的一次考察，在工作中必须学会做事、学会学习、学会吸收、学会在社会中生存发展， 不断提高自己的能力，发掘自己的潜能，增强自己的动手能力。掌握过硬的技术本领、 不断进取、不断攀登做出不平凡的业绩，勇往直前，吸收更多的有用的东西，使理论与 实践相结合，充分感受到学理论知识的价值，用理论去指导，在工作中加深对理论的认 识，并且吸收新的理论经验、经验、不断地充实自己、发展自己、活跃自己，在工作中 更要善于发现问题、解决问题，从中开阔自己的思维，学无止竞，只有不断深入才能够 达到自己的目的，达到理想的彼岸，因此，我感受到这次对自己人生的未来是一次开端， 一个新的起点，更是一次大的进步。 这一次实习过程中，我体会到了什么事情并不是自己想像中的那样美好，什么事都 是那么顺利。在实习中看到了自己很多的不足，如对专业知识基础理论掌握不够扎实， 经验不够丰富，动手能力有待提高，对解决问题不够零活，领悟不够深刻，对在面粉加 工中发现的问题不能迅速的找出原因和解决的办法，刚开始大多数是依靠师傅的指导才 能解决，缺乏社会经验，缺乏对面粉性质的认识，通过这次实习经历自己的能力整体上 有很大的提高，并且对食品加工技术制作过程有了一定的掌握和新的认识，这为将来适 应社会发展做了强有力的铺垫。
工作中最重要的是踏实的做好自己的工作，多去跑动，多思考，多总结，记得这样 一段话：作为一名普通职员，如果你不够专业，应该足够聪明;如果你不够聪明，应该 足够谦虚;如果你不够谦虚，应该足够勤奋;如果连勤奋也不够，就不要干这行。
所以，我虽然不是最聪明最专业的，但我一定会以最谦虚和最勤奋的态度，投入到以后 的日常工作当中，做好本职!既然选择了这行，我就会义无返顾的做下去，并把其做到 最好，我相信自己可以成功四 问题与探讨通过这次实习最主要的体会就是我对食品的加工、生产中的控制与管理、等方面 有了一次比较全面等感性认识，进一步理解接受课堂上的知识，将所学与所看结合起来 使理论在实际生产中得到运用，重要的是怎样融入企业，提高工作能力。近年来，人民 群众生活水平的提高以及对食品安全意识的提高，使得食品行业得到了长足的发展，与 此同时也越来越规范，这对于我们食品专业的学生来说既是一个机遇、也是一个挑战， 食品行业是一个高风险低利润的企业，如何在激烈的市场竞争占据有利地位获得较高的 利润成了食品厂发展的方向。
众所周知，面粉的成本 七零%至 八零%是小麦，小麦的价格走势直接影响面粉的价格波 动。对小麦进行合理而又优质的采购直接影响面粉的运营，所以“面粉行业的利润是采 购出来的”。在我实习期间我就发现这个企业在小麦采购上存在一点问题，没有指定合 理的小麦采购方案，一直抱着用最低的价格去买麦子，而不是用合理的价格买到优质麦， 并且我认为麦源紧张应该在小麦仓储物流上想办法才是持续之道。
实习过程中我也发现了自身的一些问题，缺乏社会经验，曾经因被老员工欺负有过 离开企业的念头，在工作中有时也会因为一些小事情想放弃，这些都是我还不够成熟的 表现，在以后的日子里我会不断加强自身的修养、磨练自己的毅力、多积累社会经验。五 结束语(致谢)通过这段时间的实习，我开始喜欢上了这里的生活。虽然每天的抽样和检测组成了 我一整天的工作内容，也许可能会觉得枯燥，但是想到每天都要接受不同的挑战，是历 练自己的绝好机会。在实习的时候，也发现了很多的问题，当然我会吸取这些教训，学习各位同事的优点，注意那些不足，严格要求自己，在以后的工作要不断的挑战新高度， 去征服，去做到，我所需要的就是做到，做到!实习就要结束，马上就要回学校忙毕业 论文的事情了，感谢的话很多，但是我想最重要的是能在以后的工作中，把自己的工作 做好，这才是对他们最大的回报。
感谢学校和公司给我这样一个锻炼的机会,也谢谢指导老师和师傅的倾囊相受,这次 实习带给我们的不仅仅是经验，它还培养了我们吃苦耐劳的精神和严谨认真的作风, 是 你们给了我这样一个机会并在旁边敲打着我督促着我向社会,向真正的工作岗位,向成功 迈步! 在以后的学习中我都会严格要求自己，虚心向他人学习，切实提高自己的能力!
食品化验部工作总结 第二七篇
一晃而过，转眼间一个月的试用期已悄然逝去。非常感谢公司提供给我工作的机会，同时也非常珍惜这个工作的机会。通过自身的一个月的学习，对于职位的工作的性质和工作重点还是有一定的了解。当然，怎么深入的把工作做好，还需要更多的学习。我会以最好的精神状态去面对每天的工作，也会时刻保持在公司里的责任感和使命感，去迎接我未来的工作，人是在不断总结和反省中提炼和进步的，在此对一个月试用期分成三个阶段做出小结。
一：初期。
刚到公司入职的第一天，手续办理完毕以后，先是安排我熟悉员工手册，因为刚来不久，考虑到我对检验这一工作还不是很熟悉，就让我多看一些文件，和前期工作的日报表及工作中常见的问题。
二：成长期。
三周后，品质部蔡经理给我们培训《iqc抽样标准和不良产品的分析》通过这个培训让我们对塑料模具有了初步的认识，学到了很多知识，也对公司进一步的了解，在本职的工作上更得心入手。
三：成熟期
通过进公司一个月来的工作和学习，对于职位的工作性质和工作重点有了初步的认识和提高，我每天完成了必要的工作之后熟悉总装，仓库等多个部门的产品及资料，更深入熟悉产品，让自己对公司更深层次的了解的同时还可以提高自己的工作效率。
以上就是我进公司一个月的试用期工作小结，当然在工作中也有很多不足的地方，希望**和同事可以多多请教，新人工作中犯错误在所难免，就怕自己不知道错在哪里。我会认真的听取大家的建议和意见，将自己的工作做得更好。
食品化验部工作总结 第二八篇
时间荏苒，岁月穿梭，转眼间二零二一年在紧张和忙碌中过去了，回顾一年来，我作为公司质量部一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处。
在质量部一年来，在**的关心指导下，在同事的**帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，而且顺利完成了**交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人就一年的工作总结为以下几项：
一、努力学习，全面学习新知识
检验工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境的学习新的知识和提高技能，为达到这一要求，所以我们必须要注重学习。
二、努力工作，完成上面各项任务
经过半年以来，面对非专业学习机械加工质量工作，工作起来难度比较大，但是我积极的应对困难的挑战，我完成了**给予的任务。
三、日常生活，工作态度积极端正
一年以来，我能自觉遵守公司的各项规章**，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重**、团结同事，待人真诚，任劳任怨。努力做到了：
一是按规章自律。**规定不准做的我绝对不做，**要求达到的我争取达到，不违章、**，不犯规、犯法，做个称职的质检员。二是用**自律。我严格按公司制定的各项**办事。在质量方面，坚决做不该用的坚决不用，不搞人情**。对自己分内的工作也能积极对待，努力完成，做到既不越位，又要到位。
在同部门其他同事的工作协调上，做到互相理解、互帮互学、真诚相待，建立了友谊，也获得了许多有益的启示。我深知成绩的背后有我们质量部门全体人员的共同努力和辛勤的汗水。今后，我仍然会以*常之心对待不*常的事，勇于进取，一如既往地做好每一件事情。
四、存在的主要问题
回顾检查自身存在的问题，虽能敬业爱岗、积极主动开展工作，取得了一些成绩，但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于专业知识较少，经验不足，对待一些问题的解决方法过于单纯，工作方法过于简单；看待问题有时比较片面，以点盖面，在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成**交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习，进一步提高各项检验技能。
五、下一年的工作规划
在新的一年里，我决心认真提高业务、工作水*，贡献自己应该贡献的`力量。在下一步的工作中，我要虚心向其他同行和同事学习工作经验，借鉴好的工作方法；同时在业余时间努力学习业务理论知识，扩大猎取知识的范围，不断提高自身的业务素质和水*，使自己的全面素质再有一个新的提高，以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。
我想我应努力做到：
第一，根据**要求，加强学习，技术掌握成熟；
第二，拓宽专业知识面，参加各类检验员资格培训和考试，尽快使自己成为一名合格的质检员；
第三，认真学习执行《机械加工质量**体系》，工作任劳任怨，接受公司安排的常规和临时任务，并能认真及时地完成；
第四，对检验仪器要正确操作，做到及时用及时清理、及时登记，做好日常维护工作；第五，热爱本职工作，继续学习有关质量知识。
总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！做最好的自己！
食品化验部工作总结 第二九篇
尊敬的**、同志们：
金秋将至，丹桂飘香，
食品检验员工作总结
。转瞬之间零九年上半年工作已经结束，我十分荣幸能够在这里向大家汇报品管部的工作成绩、存在的问题、以及下半年的工作计划及建议，
通过统计下面对零八年上半年的工作进行以下总结;
流程方面
原料采购质量情况;
花生米的进货检验;上半年共采购花生米吨，共检验样品三九个，检验*均杂质为，最高杂质，最低杂质，检验合格率为其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
花生饼的进货检验;上半年共采购花生米吨，共检验样品三九个，检验*均杂质为，最高杂质，最低杂质，检验合格率为其中杂质超标的扣重后，全部让步接收。
油脂进货检验;上半年共采购大豆油吨，共检验样品八个，检验*均AV：，最高最低*均PV为，最高最低，接收合格率为一零零%
共原煤进货检验一九车，*均水分已超出内控标准，最高水分，最底水分合格率为，其中水分超标，全部降级使用。
小包装包装物的检验(同**各指标的*均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)
生产过程**质量
共检验车间生产花生饼四六七九吨(同**各指标的*均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)
共检验花生粕四三六四吨(同**各指标的*均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)
清油车间二级油(同**各指标的*均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)
灌装车间质量**共检验油品二八零吨(同**各指标的*均值，最高，最底进行分析，同时也可采用表格的形式)
库存质量情况
出厂检验情况
共检验出厂油脚五七吨，生产处理完皂脚后通知化验室取样化验皂脚无明油后出厂。
学习与能力方面
**运行ISO九零零零质量管理体系的实施与运行
在法规宣贯与实施方面，积极配合销售公司的计划，送检“***”浓香花生油、调和油，取得合格检验报告避免了市场风险。
培训与提升方面
**三名检验员参加市_的检验员培训，并分别取得了市_搬发的检验员资格证书，
**参加电子监管质量培训，并取得了电子监管资格已取得电子监管密钥。
以上是上半年品管部工作总结的内容，下面我个人通过这一个多月的工作、学习和了解发现以下几个方面需要进一步的改进和完善。
财务方面需增加培训费，加大质量管理培训力度，提高全员质量意识，
客户投诉方面应及时验证、处理，作到投诉处结率一零零%
质量检验方面应完善质量验收标准，严格按照验收标准把关，建立“一票否决制”的质量管理理念，制定必要的工作流程，作好与各部门的沟通协调工作。进货验收入库必须以检验合格单为依据，杜绝不合格产品投入生产使用，生产过程**，严禁不合格品进入下道生产工序，另外应加强库存产品的抽检。产品出厂检验应通知品管部抽样检验，合格后方可出厂，避免不合格品流向市常
质量体系与认证方面，本年度九月份**召开管理评审一次，内部审核一次，外部审核一次。**部审核中发现的不合格项，应通过后期验证，建立纠正、预防措施，并保证能够有效的实施。同时根据公司的变化需求，对质量手册、程序文件进行修订，对各部门作业指导书进行更新，使之符合现行体系要求，保证质量体系的充分性、有效性和适宜性。努力作好争创山东省名牌产品的前提准备工作。
培训提升及法规宣贯与实施方面;
针对目前员工质量意识薄弱的问题现状，应加强国家质量标准的宣贯与学习，包括产品质量的国家标准、行业标准及企业内控标准。
**学习各种先进设备仪器的使用和技术交流，如：
气相色谱仪、近红外仪以及定蛋仪的使用、调整和维护工作等，
**学习检验流程包括其他厂家的，内容包括：
单据的传递、检验结果的通知办法、记录的格式、不合格品的`处置办法等。以及工作各环节之间的手续和流程。
吸取好的经验，从而预防我们的漏洞和纠正我们以前的错误。
**员工学习其他相关知识，鼓励员工创新、严谨化操作，提高工作效率，提高业务本领、增强个人工作能力。
卫生及整体布局方面：化验室要彻底对物品的放置进行整理，布局出合理的放置位置，对与工作无关的物品进行**，危险化学物品专柜专人管理。
团队建设方面：
应建立健全品管部新的**机构，确定其岗位人员编制，因公司成立初期上半年工作中有漏检、删检、不检等问题存在，下半年工作中完善的同时应增加品管部岗位人员，岗位大体可分为原辅料进货检验一人，生产过程**二人，成品库存及出厂检验一人。另外需设置九零零零体系运行员一人，和设备维护管理员一人这两个岗位可由以上几名检验员兼职。下半年的工作中，争取已全新的质量精神和面貌打造一流的质量团队。
通过对半年的工作总结，让我学习不少知识，有了新的成长，在此我感谢公司**，给予我这次锻炼的机会，谢谢大家。
食品化验部工作总结 第三零篇
时间飞逝，岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开亲爱的母校，还没来得及走遍校园的各个角落，还没来得及思考怎样留下一个华丽的转身，紧迫的时间已经将我们逼近学校与社会的交接处。但毕业实习依然是我们期待了很久的一件大事，因为我们对这次实习充满了好奇，充满了期待，毕竟我们还只是没有走出校园的学生。在林勤老师的一声令下中，我们都怀着各自的兴奋劲儿冲向那个神秘的等待我们去了解的实习地——宁夏***区食品质量**检验二站。
在学院实习带队老师的实习课程关于中，宁夏***区食品质量**检验二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。
当我们满怀激动的来到了那个传说中的检验站时，却发现它并向我们想的那么神秘，只是一个很普通的甚至是比较简单的实验室。固定的检验员和每天固定的分工，他们使用着普通的实验器材，检验员的就在实验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分为三个实习小组，而我所在的是负责食品安全检验的小组，其他两组分别为微生物组和发酵组。就这样，我们的实习生活也就正式开始了。
在正式实习的两周时间里，我们与检验站的工作人员使用相同的朝九晚五的工作时间表，每天走早上到达实验室的第一件事便是打扫实验室，清洗实验室常用的试管、烧瓶、铝盒等。在实习的第一天，我们只是在实习指导老师的旁边观察老师的实验操作，了解老师所用的检验原理，回顾学校里的学习的食品检验方面的知识。很快我们就融入了这份工作，因为这些知识我们在学校已经学过，有些实验在学校的实验室我们已经做过。从第二天开始，我们这个五人小组已经能够**的进行食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定，样品的酸化、蒸馏、滴定以及最后样品中二氧化硫含量的计算，我们的都能够做到得心应手，保证实验结果的准确度。在这段实习时间里，我们组**或在老师的帮助下完成了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测定。
虽然这次实习只有短短的两个周，但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社会工作岗位的大学生而言，这次实习无疑为我们创造了一个良好的学习机会，也给了我们不少难得的感触。
(一)对于食品检验站工作的感受
通过这次实习，我大概了解了食品质量**检验站的结构和功能、运营和工作方式、、发展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其他食品相关产业(公司)的信息，这些信息对我明年的就业具有非常实际的指导意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作态度，对专业知识和技能的深刻理解及掌握，以及他们乐观向上的生活态度都深深地感染了我。
对我而言，在学校所学的食品检验的相关知识及实验技能得到了有效地强化，让我真正体会到了知识的力量，科学的力量。同时我也体会到了合作的的力量，工作中各个成员的团结互助就是一个团队奋发向前的强劲动力，就能够有效的提高团队的工作效率。我们组之所以能够准确快速完成指导老师布置的任务，我认为这个小成就与我们组每个成员的积极工作、团结进取的心态是密不可分的。
(二)对于本校教育的感想
我们组在检验站实习工作中比较顺利，这是因为我们组各位成员的理论知识和实验技能都相当扎实，经得起社会工作岗位的考验，我认为这与我校的良好教育分不开。在实习中我不禁感叹，感谢学校给予我们优良的学习环境和那些责任心强的优秀老师们。正是学校给我们配备了优良的实验室环境，从实验室理论知识的传授到先进设备仪器的配置，从实验室指导老师的配备到学校图书馆海量的资源，都让我们拥有充足的知识来源和浓烈的学习氛围。在我们学校学生有大量的实验课程，这练就了我们扎实的实验室基本功，加上老师的适当指导与点拔，我们既能够应付基本的实验，也具备参与科研工作的能力和思维。
对于我们而言，食品检验站的工作并不复杂也不困难，因为有学校良好的教育资源做支撑，只要认认真真的学习，踏踏实实的工作，我认为从我们学校走出去的每一位学生都能够找到一份既有发展前景又有适合自己的工作。
(三)对于个人素质的思考
当我开始回顾两周的实习经历时，发现有三点对于一个成功人士而言十分重要。首先我认为一个人想要获得成功必须先实践，因为实践是检验真理的唯一方法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的认识，才能应用所学的理论帮助你达到目的。简而言之就是要踏实的工作，辛勤的付出，才能让你对自己的目标有一个比较准觉的定位。其次是要善于思考，温说一个善于思考的民族才是有前途的民族。那么，我认为一个不善于思考的人是没有前途可言的。要想获得大的成就不仅要勤劳还要善于思考问题，这样才能奋勇前进，逆流而上。在思考中进取，在进取中思辨，只有不断的解决问题才能让自己得到更快的发展。
最后我认为一个善于交流的人才能更加快速的登上成功的领奖台。加强与他人的交流有助于改变自己的思维定式，拓展自己的思维方法和眼界，展现自己的才华，让自己有更多的朋友更广阔的人脉关系。在今天这样一个时代年代背景下，人脉资源往往是一个成功人士极为重要的财富。
我认为以上所述对于一个大学生在社会上的发展具有重要的现实意义。
我相信这次实习对于我们每一名即将毕业的学生都有很强的教育作用和实践指导意义。通过这次实习我学到了很多从前不曾了解的知识，也看到了自身存在的优缺点，它将帮助我对更完美的规划自己的未来，更快速的实现我的人生目标。
——食品检验员 (菁选二篇)
食品化验部工作总结 第三一篇
食堂作为学校后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我们学校也因此从校长到班主任等相关人员思想上重视，工作上支持，为加强对学校食堂的食品安全监督管理，规范学校食堂的食品生产经营行为，防止突发食品安全事故发生，切实做好农村义务教育学生营养改善计划、餐饮服务食品安全保障工作，保障广大师生的饮食安全和身体健康，根据腾冲县教育局下发的《开展二零XX年春季学校食堂食品安全专项检查工作的通知》（腾教发【二零XX】三八号）文件精神，我校学校食堂进行了一次食品安全专项检查和状况调查。现将检查情况总结如下：
一、检查概况
我校是一所农村寄宿制初级中学在校学生八一九人，教师五三人。我校设有学生食堂、教师食堂个，一个用餐人数约七二零人。学生食堂持有效餐饮服务许可证经营；学生食堂食品从业人员共计一六人，全部持有效健康证上岗，食堂有食堂台账记录，对采购进行索证，学校食堂有食品留样管理，学校的食堂管理规范、卫生，制度健全。目前我校农村义务教育学生营养改善计划已全面启动，其供餐模式为鸡蛋+饵丝等食品。暂时实行餐饮公司供餐供餐模式。
二、认真贯彻落实上级精神，及时部署食品安全专项检查工作
根据各级有关要求，深入贯彻落实《学校卫生工作条例》的有关精神。我校进一步系统地加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。我们的具体做法是：
首先，我校成立以校长为组长的食品卫生安全专项检查领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，学校总务具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。我校成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的管理责任机制。二是学校经常深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
三、检查情况反馈
（一）学校把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。
（二）食堂持有效餐饮服务许可证经营；
（三）食堂业人员持有健康证。
（四）食品原料定点采购有记录、有票证，食品原料贮藏、制作间设施有专人管理；
（五）学校食堂炊具及时、定期的做消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。
（六）学校加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，配设兼职食品安全监督员。建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；
（七）有重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急预案制度，层层落实责任目标。
（八）有留样、废弃物处置记录。
三、存在的问题及今后措施
虽然近年来学校食品卫生安全工作总体有所好转，但学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题，如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：
一、进一步提高各学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的责任，提高责任意识，落实各项监管责任。
二、研究制定食堂从业人员培训要求，建立食堂从业人员上岗培训制度。推动和建立学校食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三、坚持每年的以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。
四、建立学校突发公共卫生事件报告制度，加强应急演练，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五、加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。利用校会、班会、板报多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
总之，学校的食品安全工作关系到千家万户的生活安宁，学生的身体健康和生命安全，它需要领导的高度重视，相关监管人员的通力协作，做到齐抓共管，方可奏效。
食品化验部工作总结 第三二篇
时间过得真快，转眼到公司都三个月了，在**们的指导下，在同事们的帮助下，我坚持学习理论知识，熟悉gmp的所有文件。通过不断的实践，不断的总结工作经验，使我在短短的一周内接任此工作。至今，已顶岗约三个月，在这三个月里，我严格遵守各项规章**，严格按照gmp的要求完成了自己岗位的各项职责。在这提出转正之际，将我的思想，工作情况总结如下：
一、加强思想道德建设，不断提高自己的职业道德。
我作为一名*员，时刻以*员的标准来衡量和要求自己的言行，注意加强**修养，加强思想道德建设，进一步提高自己的*性认识。大到拥护*的**，严保*的机密，小到遵守公司的规章**，严保公司机密，严格按照gmp的要求完成各项工作，严格遵守检验结果，做到数据准确、及时、有效。在工作中，我团结同事，协调的处理好同事与同事之间，同事与工作之间的关系，通过不断的严格要求来提高自己的思想和职业道德。
二、严格按照gmp规定，做到取样具有**性、准确性，所取样不被污染。
在很多人看来，取样是一件小事，可药品生产型企业就不一样，取样量，怎样取都有规定。取样之前要做好消毒措施，做好自我保护措施，就比如说去车间取样时，要穿好防护衣服，手要用酒精消毒，取样器具也要消毒等等，去库房取样时，必须在取样车里取样等等。
三、严格按照gmp规定，对生产环境，生产用水进行检测。
药品生产不同于其他生产型的企业，它对生产环境，生产用水要求非常严格。
对于生产环境：要对各个生产房间的风速、风量、尘埃粒子、沉降菌、压缩空气进行检测，连续生产时是每半年检测一次（除压缩空气外，它是每一个月检测一次），若停产一五日，就得重新对环境的所有指标进行检测。至今对车间环境检测了二次，对压缩空气检测了三次。
对于生产用水，每二一天对生产用水的所有出口（共一五个点）进行检测（包括片剂车间，栓剂车间），每天对纯水站的三个点进行检测。检测项目：性状、酸度、硫酸盐、钙盐、氯离子、硝酸盐、二氧化碳、氨、不易挥发物、电导率等一四项理化指标。至今对纯水站的水已检测六零余次，对所有的点已检测四次。
四、严格按照gmp规定，为原辅料，包材的进厂把好关。
药品的生产离不开原辅料、离不开包材，检验完后要出具相应的检验原始记录和检验报告书。至今已检测进厂原料、包材四零批次，发现不合格产品二批（一批是：药用固体硬片、一批是：尼扎替丁片说明书）。
五、严格按照gmp规定，做好车间产品的检验，做到不延误生产，不延误出厂时间。
公司长期生产的产品有五种，每一种产品都有中间体，半成品，成品。而我就要在每一个过程中去取样检测做好质量**，每次取样后，都要及时的做出结果来，以免误了车间的生产。产品出来后，要做药品的全检，以免误了产品的出厂时间。至今已检测中间体，半成品四零余次，检测成品一三批。
六、严格按照gmp规定，填好仪器的使用记录，做好仪器的保养维护并填写记录。
在gmp的规定里，仪器的使用记录非常重要，它可以在某一段时间里查出来你做的什么产品的检测，是产品检测的凭证，而仪器的维护保养就更重要了，仪器的好使用，仪器的准确性是离不开我对仪器的维护，保养和自校。对仪器的使用是当时做什么就填什么，对于仪器的维护、保养都是一个月一次，每次维护校正完后，都要填写好相应的记录。
严格按照gmp规定，做好药品的稳定性考察、长期考察，并做好考察记录，至今已考察样品一零余批次。
严格按照gmp规定，对剧毒药品进行管理，填写好剧毒药品的使用记录。
严格按照gmp规定,对固体药品的管理，并登记好使用台账。
严格按照gmp规定，对对照品进行管理，并登记号使用台账。
对各类检验产品出具检验报告书，并对各类检验原始记录进行归档管理。
我在这个岗位上做了很多工作，但无论做什么工作，我都是以饱满的热情对待自己的工作，勤勤恳恳、尽职尽责、踏踏实实完成自己的本职工作。此岗位的工作纷繁复杂，**临时交办性的工作比较多，这些都要求员工要具有较强的应变和适应能力。通过近两年来的工作经验，我对此岗位的各项业务工作都有比较全面的了解与掌握！我想这一方面是自己工作的积累，更重要的是自己在这样的工作岗位上、有这样的工作机会，是**和同事们信任和**的结果！正因如此，我将更加珍视自己的岗位，以无比的热情与努力争取更大的进步！
总之，在这个岗位上收获了很多，也学会了很多，这都离不开**和同事们的**，我深知自己还存在不足，事情繁杂，有些细节性的过程没有考虑到，在今后的工作中，我将发扬自己的优点，弥补自己的缺点，把工作做得更好。
——机械检验员年终总结 (菁选三篇)