生鲜数据工作总结及计划
生鲜数据工作总结及计划 第一篇
也许我将来从事的不是销售行业或者我没能走出那一步,但是在公司中,我还是学到了许多。上至主管,下至促销阿姨,在这里的每个人都在不竭余力地教我,从做人到做事,所以在此也是很感谢这些人的辛苦教导。总的来说吧,在经过了几个月的实习工作,在这里我不仅加强了与人的交际能力,同时也使我在生活实际中学习到了在学校无法学到的实践知识。而在向工人学习的过程中,培养了我们艰苦朴素的优良作风也是我们当代大学生所必须的具备的。所以此次实习之旅即对我们巩固和加深所学理论知识,培养我们的独立工作能力,也这对我毕业后找工作起到了至关重要的影响,所以自己也总结了以下几个方面的经验和收获:
(一)工作要认真,不仅仅是对得起这份工资,更需要对得起自己的良心,这样别人才会处处尊敬你;而你自己才能把分内的工作做得优秀起来;
(二)要摆正自己的位置,主动融入集体,处理好各方面的关系,才能在新的环境中保持好的工作状态;
(三)只有保持积极好学的心态,正所谓“取人之长、补己之短”,只有做到这样才能不断提高自我、取得进步。
以上是我对自己工作的总结汇总,敬请各级领导给予批评指正。在今后的工作与生活当中,我将一如既往的努力工作,不断总结经验;努力学习,不断提高自己的专业知识和业务能力,以新形象,新面貌,为自己发展而努力奋斗。
转眼间,一学年的工作就结束了,回顾一年的工作,在各位领导、老师的支持和帮助下,我认真的做好各项工作,让我的孩子们在这温馨的大家庭中快乐幸福的成长与学习了一年。现把这学期的班级工作总结如下:
一、班级现状分析:
我班共有幼儿二五人,其中男孩一三人,女孩一二人,经过一学期的幼儿园生活和有计划的常规训练及教育,孩子们在各方面都有了很大的提高,求知的*也有了相对增强,对唱歌、跳舞有一定的兴趣,并能用简单的语言表达自己的愿望。
二、师德方面:
我热爱集体,积极参加园内组织的各项活动,不迟到不早退,不缺勤,服从领导分配,团结同事,爱岗敬业,热爱幼儿,做孩子们的朋友老师,妈妈老师,细心周到的照顾幼儿,做到既教书又育人。
三、教育教学方面:
在对幼儿进行生活照顾的同时,我在日常生活中也重视提高幼儿的身体素质,积极为幼儿提供户外活动的机会与空间,鼓励幼儿积极与材料互动。利用每天晨检的时间,组织丰富多彩区域活动,有计划地锻炼各种基本动作,同时制作了布飞盘和扣子毽子等体育玩具,积极参与幼儿的活动,和幼儿一起跳,一起玩,我的热情和投入感染了每个幼儿,大家都能积极愉快地参加户外活动,幼儿的动作更加协调和灵敏。本学期我以园的指导方针,结合本班幼儿发展情况,通过一日活动各个环节来促进每个幼儿富有个性的发展;开展了多种方式的活动来引导幼儿认识、体验并理解基本的行为规则,学会了自律,树立了规则意识;并结合了日常生活,开展安全教育,提高了幼儿的自我保护的意识和能力;帮助幼儿学习正确的阅读方法,培养幼儿阅读的兴趣;引导幼儿在人际交往中,懂得尊重他人,对人有礼貌,诚实、守信;培养了幼儿积极主动参加各项体育活动;使每位幼儿原有的层次上得到全面的发展。
四、家长工作:
一个班的工作能否得以顺利开展,离不开老师们的密切配合和努力,更重要的是要得到家长们的支持和配合,家长工作是教学中的重中之重。幼儿年龄小,自理能力较差,家长们不放心是在所难免,为了使家长信任、支持和配合我的工作,我采取了以下措施:教师与家长形成教育合力,做到家园同步,因此野鸭幼儿的自理能力和良好的行为习惯单靠教师在幼儿园引导,取得的效果一定不会很明显,只有家长在家中配合老师继续进行教育、引导,才能达到真正的目的。我就通过家长园地、及孩子入园、离园的时间将一定的教育方法、经验关于给家长,以便让他们在家中能够正确的引导、教育幼儿。有时还向其他老师讨教,争取给家长提供育儿经验,有的家长反映自己孩子的表现,有的家长讨教育儿的科学方法,还有的家长把自己的成功经验拿出来与其他家长共享通过这个*台使家长和老师间的距离拉的更近,以求达到家园共赢?/p>
五、安全工作:
幼儿园里无小事,安全责任重泰山。我尽量排除身边存在一些不安全因素,并让幼儿学会简单自我保护保护方法,在班内形成互帮互助的良好氛围。今年在我的高度警惕和细心照顾下,无任何事故发生,使我感到非常欣慰。也使我感到保教工作不容松散,以后还要加强安全教育工作,使孩子安安全全、快快乐乐在幼儿园度过每一天。
六、存在不足与努力方向:
经过一个学期的努力,我们班的小朋友在各方面有了一定的发展,知识面丰富了,独立性增强了,但也存在着不足:
一、个别幼儿挑食,有的不爱吃肉,有的不吃蔬菜,还有的幼儿不吃水果。一些幼儿进餐注意力不集中,速度慢,进餐习惯还有待改善。
二、学习习惯上,有的幼儿注意力不易集中;有的幼儿乐意发言,但不爱动脑筋,依样画葫芦;还有的幼儿爱插嘴,回答问题声音不够响亮等。
以后的工作中,在加强对幼儿的观察与指导,培养幼儿自我管理的意识同时,我要在家长的共同配合下让孩子多了解一些新鲜的事物,以此来增长幼儿的知识。有了前行的目标,加上大家的努力,相信孩子们能健康地成长,明天我们将创造更灿烂的阳光!
第二章:生鲜区副总
第一节任职要求
二学历大专及以上学历。工作经验
二年以上大型卖场生鲜管理经验,至少两个部门经理岗位管理经验。
三基本技能
能熟练操作办公软件,有一定的公文写作能力;具备良好的语言组织能力及表达能力;具备良好的逻辑分析和判断能力。熟悉相关的法律法规;熟悉生鲜的业务流程、营运标准;熟悉公司的规章制度;了解店面的规划标准,熟悉店面视觉形象及门店VI识别系统
标准;
具备一定的财务知识,了解损益表的组成及其含义,了解财
务指标和关键业务指标的控制点,具有制定预算和组织达成预算的能力;
了解生鲜商品的流通渠道,熟悉生鲜商品的管理和生产操作
技能,对生鲜商品的销售情况与价格有深入研究,了解市场情况,了解生鲜商品的生产和销售技巧,具有敏锐的市场洞查力,能根据市场动向,及时改善生鲜商品品种,调整生鲜销售策略;
了解生鲜区功能规划及设备配置。
五管理能力:
具有良好的领导力和团队建设能力;具备良好的目标管理能力和计划控制能力;具有良好的执行力和创新能力。业务技能
第二节岗位职责
一计划与预算
负责生鲜区预算的制定和达成;负责生鲜区关键业务指标的达成;制定生鲜区的工作计划。负责生鲜区各项业务操作符合公司的流程和制度;门店形象:确保生鲜区的商品陈列符合陈列标准,确保生鲜区的标识使用符合公司VI识别系统的标准;服务:积极跟进顾客建议的落实,合理处理顾客投诉,以顾客为导向,有效地提高生鲜区的服务水平;商品:确保生鲜区订货合理,商品货源充足,满足销售需要,同时库存合理准确;确保生鲜区的生产、操作过程符合公司规定和国家法规,商品符合卫生、质量标准;开发新品,提高商品品质;
三销售:分析市场特点,了解商品销售特点,把握影响生鲜销售的因素,提高生鲜区的销售额;促销:落实公司营销促销方案,组织和实施生鲜区的促销;市调:监督生鲜区市调的落实,按市调结果调整生鲜区的销售或价格策略,建立生鲜销售在商圈内的竞争优势;成本控制:促进生鲜区销售毛利的提高,控制生鲜区生产成本和费用,提高生鲜区的损耗管理。人员管理
团队建设:保持与员工的良好沟通,领导和激励员工,建设积极上进的团队;目标管理:计划并实施对直接下属的目标管理,评估、考核直接下属;培训:培训、指导下属,帮助下属自我提升,并培养本岗位接班人;按公司人事管理权限,合理行使人事权:对生鲜区的部门经业务
理和员工的招聘、调动、提升、奖惩、辞退有建议权。四资产
负责生鲜区设备、存货等资产的管理及安全,指导生鲜区员工合理使用各项设备,确保使用安全;提高设备的使用效率,本着开源节流的原则节约能源,落实节能工作。
第三节工作指引
一每日
巡场:巡查生鲜商品到货、验收、陈列、成品半成品质量、现场促销、标识、员工状态、操作规范、服务水平、仓库管理、设备使用、环境卫生等,发现问题及时处理。
二了解重点商品货源及销售。审核相应的业务单据。妥当处理顾客投诉。查阅相关报表,分析数据,重点回顾前一日销售情况。查阅邮件,及时执行公司要求的各项工作。与相关部门沟通门店经营过程中需要协助的问题。每周总结生鲜区一周销售及预算完成情况,分析原因。
参加管理人员周例会,根据店总的工作安排制定下周工作计
分析本周促销活动的情况,根据公司的促销计划,落实下周促销活动。
分析重点商品销售情况,及时做出调整。
了解商品损耗情况,及时与营采中心沟通。
了解生鲜区的库存管理情况,检查冷库的运行、存储情况。
了解生鲜区的人员情况,合理安排人员分工。
了解生鲜区市调情况,分析周边市场,对可能影响生鲜区销
售的变化情况及时安排应对措施。
三每月
查阅损益表和相关业务报表,分析生鲜区关键业务指标达成情况,总结上月工作。
组织每月两次的生鲜盘点,跟进盘点结果。
参加管理人员月度会议,根据店总安排的重点工作制定下月
工作计划。
审核生鲜区各经理的排班,参加优秀员工和管理人员的评选。
抽查流程和规章制度在生鲜区的执行情况,了解培训计划,适时安排培训。
了解生鲜区的人员招聘、离职情况,以及员工考勤是否正常。
了解员工状态和需求,协助员工解决问题;参加顾客座谈会,并积极落实顾客的合理建议。
参加门店安全大检查。
四年度
生鲜区年度预算的拟定。
对下属的年度工作进行评估,并协助下属制定下年度工作目
回顾本年度工作,制定下年度工作计划。
参加年中和年末的门店盘点。
每半年组织技工定级考评。
每季度参加门店优秀员工和管理人员的评选。
落实重大节庆的促销方案,跟进生鲜区销售情况,把握季节
性商品的订货、生产与库存,跟进季节性商品的库存处理。
跟进商品的季节性更替,跟进促销执行,跟进陈列和库存的调整。
参加重大节庆前店内设备设施及消防安全的检查。
第四节每日工作内容
一营业前
查看销售报表,了解前一日销售情况。
查阅电子邮件及交接班本,并制定当日工作计划。
早早班工作
主持生鲜区例会,安排当日生鲜区的重点工作,强调
工作要求。
巡查开业准备工作
二营业中
服务工作
查阅服务台的顾客投诉记录,了解生鲜区各部门的处理情况,跟进重复发生的商品质量问题的处理情况。^v^工、促销员定岗情况、工作状态和服务态度。巡查生鲜区促销气氛、试吃试饮,与生鲜区各部门经理商讨促销计划,商品陈列,商品品种开发等工作。巡查生鲜区各生产过程操作是否符合生产标准。了解商品质量情况,抽查商品的先进先出工作。巡查商品陈列是否符合陈列原则,巡查标识的使用是否符合公司的标识使用原则。巡查商品还原情况。在员工用餐时间,巡查生鲜区在岗员工安排情况。审核生鲜区的业务单据。商场巡查巡查生鲜区卫生状况、海报、气氛布置、促销活动准备,当日执行的主题促销是否已完成气氛布置。巡查生鲜区设备设施的开启情况。巡查生鲜区商品准备、陈列情况,抽查标价签、特价标识。巡查生鲜区各岗位人员的开业前定岗情况。检查早早班人员到岗情况。巡查生鲜商品到货、验收情况。抽查卖场内员工操作情况。
库存巡查
了解商品及原料订货、退货和周转情况。巡查生鲜仓库的管理情况是否符合要求。查阅并分析重点商品报表,关注商品销售、毛利、库存情况。分析生鲜区商品报表,关注生鲜区商品到货、损耗、库
存周转情况,关注生鲜区的异常情况,并分析原因,寻求解决办法。
设备设施与环境
巡查生鲜区员工对营业设备设施的使用情况。巡查生鲜区卫生情况,维护门店良好的购物环境,确保
生鲜商品生产过程的安全卫生。
沟通协调:
三营业后
巡查商品还原、报损、补货、陈列整理、清洁卫生等工作。
抽查设备设施关闭情况。
抽查夜班工作准备情况。
涉及夜间加班情况,抽查人员安排的合理性。
确定第二天工作重点、计划,填写交接班本。及时与相关职能部门沟通,协调解决需要职能部门协助解决的问题。了解顾客生鲜区的意见和建议。了解员工的思想动态,及时给予引导。数据分析
今年是本人作为幼儿教师的第二个年头,和第一个年头的稚嫩相比,今年的我成长了不少,成熟了不少,在对幼儿的教育和爱护上,也多了不少的耐心、爱心和专心,算是一个收获颇丰的一年吧!下面本人就来简单总结一下这一年度的工作:
一、爱心是我的成长
二、耐心是我的足迹
提到今年拥有的爱心,也就不得不提到另一颗育儿工作所需要的心——耐心。和每一个家长一样,要想把那些有时候你用言语无法沟通的孩子们统一起来,你光有爱心是不够的,你还得有不折不挠的耐心。只有耐心足够了,你的爱心才能发挥作用,不然所有的一切也是白搭,孩子们感受不到,孩子们不领情,孩子们不买账,你哭也没用。在今年里,我看见了自己积攒起来的耐心,这是我一步一步踏实的足迹,亦是我成长的印迹。当我看见一个哭上两小时的孩子终于对我微笑了时,我知道我的耐心已经被磨砺出来了,这些像是魔鬼的孩子,其实都是下来教你更好活下去的天使,他们是机会,你得珍惜。
三、专心是我的收获
爱心、耐心,如果已经拥有了话,那我还得表扬一下自己的专心。做幼师是需要专心的。当和我一样年轻的同学在做着别的工作,有时间放空有时间发送遥远的问候时,做幼师的我们是没有办法偷得半日闲的。除了专心照看好这些孩子,专心教育好这些孩子外,能有片刻打盹的时间也就是万幸了。在从事幼师工作的第二个年头,也就是今年里,我意识到自己的专心越来越专一了,甚至于那些打盹的片刻,我都用来居安思危想想孩子们下一步的教育如何。
本学期,在集团的正确领导下,使用单位的大力支持下,配送中心全体员工共同努力,锐意创新,做好原材料市场价格的调查、分析,掌握其运行规律,协调好供、用单位之间的关系,扩大供货渠道,严格、规范管理供货商,最大限度的降低原材料成本,圆满完成本学期的采购任务。
生鲜数据工作总结及计划 第二篇
二零xx年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:
一、自身学习:
年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
二、人员及培训管理:
收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度及时传达到每位员工,组织全员学习培训。对本部门发生的问题,及时纠正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。
二零xx年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在二零xx年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
三、收货管理:
收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了四零%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银POS现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
四、库房管理:
在二月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭完,现大库有九六个BAY,小库及外库有八七个BAY。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;进一步提高了卫生要求和库存管理,做到日清日结;现做到商品按区域存放,按类集中码放;
标识张贴齐全,库存单粘贴及填写规范,通道畅通,干净卫生,按规定填写各种单据并及时录入系统。对每个区域都划分了责任人,由其负责对该区域的维护;要求收货部当班人员,必须爱惜商品,做到轻拿轻放,对开箱商品及时封箱,降低损耗;定期派人抽验商品保质期,做到商品先进先出;随时整理库存区,将所有整理出来的库位让给畅销商品,确保各组的快讯商品及畅销商品的库位,为楼面销售打下了良好的基础。库房工作是持久性的,维护是工作的重点,要求员工要持之以恒坚持下去,按照一个高的标准去工作及要求员工,将库房工作上一个新的台阶。
五、退货及录入管理:
在每档快讯结束后,各部门的快讯商品库存量较大和状态“五”的商品进行集中清退,降低了仓库的库存压力和提高了楼面的新品引进几率。同时积极清理退货区,对退货区的卫生经常的扫除,整理。通过经理对库房人员的调整有了专职的退货员。现在退货库的商品明显比以前少多了。
六、耗材及成本控制:
我们在工作中,严格控制员工耗材使用量,杜绝不合理使用,对手套等规定以旧换新,严格控制胶带纸使用量,杜绝浪费。在白天楼面员工不提货时关闭库房部分照明电源,想尽各种办法,努力降低运营成本。
七、磁扣,条码管理:
xx上全年磁扣发放二一二三五个,创收元,日常工作中,磁扣专管员每日对供应商所领磁扣做好统计,每月初上报财务,收取费用。条码共打印二五九六九零个,创收元(前三月为元/个,后九月为元/个),店内码每日由电脑员做好手工帐与电脑系统录入,为财物扣款提供正确数据。
八、设备管理:
叉车现有二五辆,定期进行维护与保养,但由于地面不平及使用较多,大部分叉车都有问题,对小问题我们自己修理,无法处理的拖至水电班进行维修,现仍有八辆在维修。栈板在日常工作中注意轻拿轻放,对损坏的栈板自行进行维修。保证各种商用设备有良好的使用状态和延长其使用寿命
九、其他:
一、支援楼面盘点工作,并在盘点前针对库存的异常状况,积极与楼面沟通,寻找解决的办法。在盘点后,对出现的差异,配合楼面共同查找,及时解决。
二、支援团购,对团购出货工作,优先安排,保障销售。
三、支援收银
四、其它修路期间每日早晨派人去前门修路等、如在,每挡开挡每日早晨派人支援生鲜卖菜。在工作中,我对现有制度及流程严格执行,要求员工做到的自己首先必须做到,起到带头作用,只有这样,我们才能上行下效,通过对执行力的加大,我们才能打造一个有凝聚力的高效的团队。
生鲜数据工作总结及计划 第三篇
对于我们生鲜部来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳,但是仍旧存在着许许多多的问题。我们生鲜部自营员工只有四名,其余的均为厂家导购和专柜联营人员。在思想行为上很难做到统一,存在很多的分歧和想法。针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成员工和导购员之间的互相协作,互相帮助。大大提高了工作的效率和成效。
生鲜数据工作总结及计划 第四篇
通过一个月在超市生鲜的学习,从生鲜区的大规模调整,再到百货的大规模调整。再到形形色色的小规模不断调整。从无假日的商品正常贩卖,再到中秋节来临的各种气氛的布置及促销与优惠。种种现象都在不断的使我对于零售服务行业越来越了解。特别是对于待了一个月的超市生鲜区,这一个月下来,我对超市生鲜的运转有着初步的认识,以下是我一个月的总结:
(一)计划与预算职责
一、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系
三、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)
(二)业务(商品)职责
一、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。
二、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
三、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划
四、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
五、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作
六、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的.需求
七、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
八、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
九、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
(三)人事职责
一、为员工提供安全、卫生的工作环境
二、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队
三、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核
四、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人
五、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理
六、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施
七、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作
八、负责生鲜区域促销员的培训、管理
九、负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作
(四)设备职责
一、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
二、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施
三、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率
一、了解主要设备的维护、保养等原则
二、具有设备使用安全意识及开源节流的理念
三、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况
(五)服务职责
一、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
二、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度
三、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等
四、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作专业能力
一、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整
二、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行
三、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
四、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
一个月的时间其实很短,一眨眼就过去了。对超市的接触也许还很肤浅,而许许多多的事情也只是知道理论,没有真正去实操过。有时候理论和实操真的是两码事,很简单的一件事,很简单的一个理论。但是真正做起来的话就会出现多变性。有时候甚至你无法驾驭整件事情。
生鲜数据工作总结及计划 第五篇
一、工程验收甲、乙双方应及时办理隐蔽工程和中间工程的检查与验收手续,甲方不能按预约规定日期参加验收,由乙方组织人员进行验收,甲方应予承认。事后,若甲方要求复验,乙方应按要求办理复验。若复验合格,其复验及返工费用由甲方承担,工期也予顺延。
二、工程竣工:乙方应提前____天通知甲方验收,甲方应自接到通知后____日内组织验收。如甲方在规定时间内不能组织验收须及时通知乙方,另定验收日期。
三、自甲方验收合格起算,保修时间为____年。
生鲜数据工作总结及计划 第六篇
我从事超市生鲜组工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
认真做好商品装袋工作。将顾客选购的面包装入袋中是我工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方
生鲜数据工作总结及计划 第七篇
紧张忙碌的一年即将过去,新的挑战即将到来。沉思回顾,在超市的大家庭里,我得到了更多的锻炼,学到了更多的知识,结交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然,通过许多深刻的教训,我发现了自己的缺点。今年是整整一年。我的成长来自超市家庭。为超市明年更好的发展尽我最大的努力是我义不容辞的责任。
现将我的工作总结如下:
一、在市场建设的工作阶段
在春节后,我仍然负责市场建设的运营。在翟经理的配合下,我经历了节后淡季各商家的经营困难,租金难以收取,托管员工因季节原因多次下岗,通过这些问题的解决,我迅速提高了对服装零售市场的认识,我们城市的市场环境和员工管理。通过与各商户调解工作的联系,协调能力得到进一步锻炼。为适应形势变化,配合公司总体规划,对市场进行了必要的布局调整。一月份,市场超市开始构思,并于一月份开业。我致力于准备工作,包括人员招聘、业务培训、货架安装、商品货架和日常操作维护。在老板的关怀下,在公司各方的支持下,在刘总、李店的指导下,超市市场得以顺利发展和转型,超市最新的商业知识得到了系统的强化。在对市场负责期间,他尽最大努力保持各项业务活动的正常运行,不出现突发事件。然而,市场的整体潜力并没有得到充分发挥以产生效益,这是一个事实。虽然市场的发展受到各方面不成熟客观环境的制约,但市场潜力没有充分发挥,责任重大。这也显示了他们自身技能的局限性,这是在市场上获得的最深刻的理解。同时,市场上各种困难和压力的经历大大提高了我的心理素质。无论困难和压力有多大,我都不会退缩和逃避,能够从容应对和解决,这是我在市场工作所获得的最大收获。
二、超市工作阶段
由于工作需要,我被调到超市担任店长和非食品经理。在工作中,加强商品管理和人员现场管理,实现绩效提升是各项工作的中心。
虽然我自开业以来就加入了超市大家庭,并且熟悉超市的工作人员,但在具体工作中肯定存在差异。为了尽快进入领导岗位,负起责任,一方面,我们加强了专业知识的学习,取得了进步,阅读了报纸上的文章,谦虚地向刘先生的李店请教。一方面,加强沟通,了解实际情况,与食品、收货、出纳等相关部门负责人进行沟通,与非食品组长文娟进行深入沟通。在短时间内与相关主管建立了和谐的工作关系,并承担了门店值班经理的责任。我们与内阁组长一起对非食品人员进行了整改和培训,并调整了商品的规划和展示。通过非食品员工的共同努力,我们的销售额大幅增长。文娟晋升非食品采购后,我还担任非食品采购组长。我从零开始。卫生、展示、仓储和收货从每个细节开始都有严格的要求,这改变了非食品店的氛围。加强与员工的联系,在严格要求的基础上加强员工的思想交流和业务培训,提高员工的精神面貌,发挥员工的主动性和自主性。在公司各部门的关心和支持下,全体员工齐心协力,非食品的改进得到了公司的认可。
当班门店经理负责协调各部门的工作,维护整个门店的正常运营,处理突发事件。在这个岗位上,他立足自身,全面掌控大局,同时充分利用这个平台,全面提升自己的组织协调和业务水平,对出纳、客服、收货、防损、消防等各个环节都有深入了解,发现问题,消除漏洞,成为一名称职的门店经理。
三、人事管理培训
作为主管,员工管理是一门高难度的必修课。每个人的经历和个性都不同。如何让部门员工在一个地方思考并努力工作,并不像说话那么简单。通过对相关专业理论知识的学习和在实际工作中的应用,我在人事管理方面做出了很大的努力。采取了严格和关心的方法。
首先,我在心理上真正关心和尊重员工,真正为员工着想,真诚地希望提高员工。在此基础上,对员工进行有针对性的思想沟通和业务培训,解决员工的想法,确立明确的发展目标,真正激发员工的积极性和主动性,通过业务培训让员工了解如何做,如何做得更好。在工作管理上,我们要始终严格,决不能纵容原则上的错误。使员工团队具有内部激励和外部战斗力,从而产生效益。
然而,人在不断变化和发展,人事管理也会随之变化和发展。这需要自我坚持、头脑清醒、不断学习和提高,以便更好地发挥团队的全部潜力。
员工培训也是主管的一项重要工作。从市场的多名员工开始,到市场超市的多名员工,再到六月份超市六部B班的多名员工,经过反复的培训和沟通,从最初的业务基础知识培训,经过积累和学习,初步形成了系统的员工思想、商品知识、销售心理与技能、纪律规则等方面的培训教材,得到了员工的认可,并取得了必要的效果。
四、专业知识的学习与市场控制的提高
超市零售业的发展趋势势不可挡,但零售业既面临机遇,也面临挑战。我很幸运能够参与到这个时代最发达的行业中来。我必须抓住机会,努力工作。学习、学习和再学习在工作和业余时间都是相同的任务。一方面,掌握超市管理、商品展示、合理库存、季节性商品调整、快递商品选择、运营各环节衔接等基本技能,从书中理论到日常工作实践,真正消化运用所需知识
生鲜数据工作总结及计划 第八篇
二零xx年的工作即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况(我就x月份前任公司采购部经理期间及x月份后开始任x以来的工作,管理情况)作以下总结:
一、采购工作
一、较好完成采购部日常管理和采购计划。
二、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。
三、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比x价格下降x%,每月为公司节约x万多元。
四、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。
五、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。
六、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。
七、四月至五月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。
二、管理情况
公司快速发展壮大的同时,现有生产场地极大的制约了公司的发展,在这个关键的转折期间,在市委、市政府的高度重视和支持下,公司领导果断的决定,在x购买x余亩土地,筹建新厂区。作为公司的一位老员工被抽调负责新厂区的建设,心理有一种责任感,也有一种无形的压力,因为深知基建的重要性。本人对基建工程是一窍不通,真是硬着头皮接受了任务,现将基建工作、管理情况汇报如下:
一、开工之前的准备,基本上天天和办公室高主任奔走于开发区管委会的各部门和市建设局各部门办理各种手续,规划定点、选址、图纸的设计和图纸的审查以及开工前的各项准备工作。
二、待各种手续基本准备的同时,又根据领导的指示,与x主任、x工和开发区建管处袁处等人考察施工队伍,在选拔施工队伍的时候,因本人对基建工程还是不太了解,对这一行还是比较陌生,是摸着石头过河,一步一步小心的过,多方面听取袁处和谢工的意见,但本人的原则是公开、公平、透明的去处理招标,防止暗箱操作,及时向领导汇报情况,报名的施工队伍有十家,当时正是农忙之际,我们工期要求紧,听取袁处的建议,考虑南方的队伍,麦收工人不回家,选择三家南方队伍,x集团。当时x集团承建市重点工程,x展览厅,实力当时比较而言,还是比较强。考察之后,经过研究确定此队伍,然后向董事长汇报,确定了x集团,签订了土建承包合同。
三、在x日正式开工进场,破土动工,开始了厂房的施工,从施工开始本人坚守岗位,因为自己对施工方面专业知识欠缺,本人在完成本职工作的同时,努力学习施工知识,在现场观察、查看,虚心向专业人员学习。
生鲜数据工作总结及计划 第九篇
活动时间:一零月一日、二日
活动内容:活动期间在XX超市单票购物满额可即指定地点参加换购活动:
a)购物满三八元+一元,赠五零零g装面条一包(限前一六零零名;××八零零名、老街五零零名、昌盛三零零名)
b)购物满八八元+一元,赠一零斤装大米一袋(限前一五零名;××一零零名、老街三零名、昌盛二零名)
c)购物满一八八元+一元,赠五L色拉油一桶(限前一二零名;老街店、昌盛店不参与)(烟酒、家电类商品参加此活动需在以上活动金额基础上升一零零元即可参加;服饰、鞋、床上用品、盒装月饼等其它百货专柜不参与此活动,敬请谅解)
费用预算:面条二元×一六零零名+大米一五元×一五零名+油二八元×一二零名=八八一零元×二天=一七六二零元(注意:服饰、鞋、床上用品、皮具、文体玩具、名烟名酒、盒装月饼、一楼百货专柜不参与以上活动,每单每张电脑小票仅限参与一项活动,不可重复参与,小票不累加)
生鲜数据工作总结及计划 第一零篇
在超市经营生鲜不过近十年的事情,经营生鲜能成功的寥寥可数,象以生鲜为王的永辉,家家悦就成了业界学习的榜样,可是学来学去都是吃力不讨好,没有几家能赢利。于是大家普遍认为生鲜很难盈利,要做到像永辉那样九十多分才能赚到钱,所以用生鲜拉人气,百货赚毛利成了共识。
我们也一样,在遇到没法子做到永辉那样水平,而且在广东百货不好做时,我们的毛利非常低,又面临金融危机,税负增加,薪酬提档等诸多挑战,我们做了许多的尝试,在实践中不断总结,再不断挑战,经过两年多的努力我们终于把生鲜的平均毛利做到了一五%以上,初步实现了生鲜盈利。
我们认为我们经营生鲜的现状只做到了六零多分,但已经能够取得了这么好的成绩,我们觉得生鲜经营是门大生意,只要做及格了回报就肯定不会低,它理应成为我们的主要利润源泉!
去年百年软件的房总来访,让我在联谊会把我们的做法和大家交流一下,没想到六零分都可以炫耀,真是业界的悲哀,生鲜经营确实存在许多的误区!无论如何,我希望我们以下的一些想法能让大家少走点弯路就好。
一、改变经营观念
做生鲜最重要的是改变生鲜只能拉客不能盈利的观念。试想一下,街市经营者都是些什么人?个体户小商贩!他们挣钱吗?挣!那为什么我们比他们多那么多优势,他们挣我们亏?
我们亏就亏在我们没想它盈!我们做生鲜都想着提高客单,拼了命低价促销,乱订货,乱定价,高库存,高损耗,没考核,没人管结果可想而知!
如果做生鲜既拉客又挣钱,会给超市经营带来怎样的局面呢?生鲜成了利润源,大家都想干生鲜的事,生鲜员工拿到高薪酬,其它项目运营更自如,开店更有竞争力所以生鲜运营首先要改变“不需要赚钱”的观念,要把绩效考核引入到日常运营当中。
然后,我们要树立生鲜可以很容易挣到钱的观念。小商贩都可以此为生计,挣钱创业,证明生鲜挣钱并不难。我们只要降低高傲的心态,虚心向菜市场里的小商贩学习就可以洞悉生鲜盈利的智慧。生鲜的分类很细,每一个分类每一个品项都有自己的特性,我们要每一个品项都要分开研究,制定相应的营运策略,例如猪肉和水果,猪肉的关键点是分割技术和价格策略,高超的分割技术可以让每头猪多产出一五零元销售,合理的价格策略让损耗减低八零%,而水果的关键点是采购环节、陈列和推销技巧,采购可以降低成本控制品质从而提高利润八%以上,漂亮的陈列和主动的推销可以扩大销量在一五%以上。
我们理应知道,大多数生鲜产品从采购成本到市场售价有超过五零%以上的加价,这种毛利水平甚至超过服装、百货等高毛利商品,只要合理地订货,我们根本不需要理会损耗,在我们的实践当中表明,我们的猪肉、蔬菜、水果、水产等多个品项每天库存都清零,这不但没有影响我们的毛利水平,反而让我们的订货更趋合理,核算更趋简单,奖励更加及时。损耗已经不是我们担心的问题了,因为它已经在我们的预算当中。而对于低毛利的猪肉等商品只要提前清货,比如难卖的上肉花肉一早就卖低价中午就清光了,损耗也就没了。
因此,当整个团队都意识到生鲜可以盈利,生鲜可以很容易,生鲜可以做得很好的时候,金矿就在你眼前!
二、我们这样做蔬菜
永辉在全国拥有五零零多人的采购团队,可见生鲜的采购环节是多么的重要!目前在国内经营生鲜比较成功的多为中型以上企业,它们也多遵循“采购链整合”这一法宝,以自身规模的优势创造巨大订单实行农超对接,所以在这几年农超对接、地头直采、基地建设、生鲜配送中心、生鲜冷链等等所谓成功经验不绝于耳,然而这些经验起点高投入大,根本没法学,反倒让许多企业产生畏难的心态,宁愿让生鲜亏着拉人气,步入生鲜经营的误区。
我们两年前也如此,不过我们没有退路,因为我们系统生鲜销售占比二五%以上,而且没服装等高利润项目补充,如果生鲜亏我们只有死路一条,除了突破没其它方法。既然采购环节最重要,我们也选择从采购入手,比如蔬菜,既然没法到田头,就到当地批市采。那么,批市究竟比田头贵多少,我们假设菜贩子赚一五%,那么采购员必须以市调价格低一零%以上采回,不然就有问题,我们派了副总经理亲自到市场去抓,一个月下来毛利率由一零%增长到一五%,而且随着采购的深入,逐步找到一些合作商比如玉米的基地直销商,一个单品就比往年多赚八万;找了菜心种植大户合作,到最后把他的菜心全包了,达到田头目的;了解到附近农产品批市都有不同优势单品,每周三次去大宗采购回来进行单品促销,让促销单品毛利率也达到一零%以上;今年已是第二年大量采购冬瓜,单品采购量达几十万公斤,收购价每市斤三毛钱,卖五毛以上,最高卖八毛钱,你说能不赚吗?
团队经过几个月的绩效考核,让采购团队营采一体,在毛利提三%月度奖金,每个采购员都拿到超三五零零元的工资(不算年终奖),连扎菜女工也能拿一六零零~一八零零元工资,整个团队基本带出来,每天凌晨二时忙到一二时,由采购、配送跟踪、发价、扎菜、上架陈列、现场售卖都一条龙服务,下午还经常加班,毛利提高了销售也提高了。
蔬菜价格每天都是随行就市,并不需要什么都比菜市场便宜,因为质量和渠道不同,所以只要控制好品质,合理定价就可以吸引顾客,这就是为什么我们促销品都要求一零%毛利率的原因。我们都知道一块钱左右的蔬菜卖或元顾客并不在意,但后者能盈利,前者却不行,所以敢于加价是盈利前提,一毛钱决定生死我们算悟透了,有时我们笨得连加价都做不好。
到下午,清货一定要狠!因为上午的高毛利已能保本,卖出去就是利润!吆喝声要上来,感染顾客让其疯狂,不断卖不断降价,争取一九时三零分前解决水叶菜类不能储存的品种。到最后,我们的做法是收市时所有蔬菜库存清零,每天都以营业额减进价得出毛利,直观的让团队知道业绩和当天效益,及时总结和检讨,做出第二天的策略。
通过绩效奖励,他们就形成每天自己在做自己生意的意识,从而不断增强各方面的技能,比如加强和顾客的沟通、引入新品类、单品促销、控制和维护品质等等,各家分店还进行对比考核形成你追我赶的局面,不断尝试不断学习,层次很快就得到了提升。
在实践中,我们认识到并非一定要做到永辉的水平才能盈利,从简单容易的入手逐步形成自己的力量,就很容易达到盈利目标。
三、我们这样做猪肉
广东人买猪肉要买新鲜猪肉,对冰鲜肉和冻肉一点不感冒,所以我们说的就是卖鲜猪肉。猪肉佬在八零年代在广东是三大宝的挣钱行业,时至今日猪肉档依然是肉菜市场的灵魂。但进了超市就变成不挣钱的拉客项目,我们做了五六年也才做到五%左右毛利率,一直达不到盈利目标。
在开展蔬菜整改的过程中,我们留意到全系统一共十一个刀工,最高工资的二零零零元,最低的一五零零元,(当时入职工资是一三零零元),每月做七零多万销量,毛利三五零零零元。看到这些数据,我们第一时间觉得工资配不上这个工种,于是把他们召集开会了解情况,结果大吃一惊,他们普遍不满意工资水平、对工作没兴趣、没服务意识、不知道销售情况,经理对我说这些人只能拿这样的工资,我说这是我们的责任,于是我亲自找收二零零零元的.刀工谈,把底薪升到三零零零元,再加绩效奖励,让他做刀工师傅,先把自个门店的销量和毛利提升上去。
然后我让他每天都要把猪肉品项的进销存弄清楚并发信息给我,回去第一天报过来赚了二零零元,之后没有低于二零零的,一个月下来赚了八五零零元,比上月多赚了四零零零元。我们总结了以下几点:一、原来猪肉真的可以很赚钱,二、升薪和绩效奖励最有效,三、刀工技术很关键,四、让刀工有做自己生意的意识,五、每天都亲力亲为跟踪销售。
于是,我们把刀工底薪升到二零零零元左右,成为门店最高工资的基层岗位,让他们了解每天盈利情况,分享盈利,及时总结检讨。让刀工师傅成为巡场师傅,到各门店去教授分割技术,提升每头猪的产出,把刀工的团队带出来。很快,两个月后猪肉的销量哗哗的往上升,月销量超一零零万,毛利也首次达到一零%。而现在我们一年可以卖到二零xx万。在这个过程中,我们发现品质和服务是最重要的,在我们选择好一点的头猪让质量更稳定更保证时,就算价格很贴近市场,顾客一样很受落!而且顾客回头率非常高。相反以前我们做促销,拿已分割的猪肉部位如排骨,五花肉等卖低价,顾客不但不满意而且还有投诉。现在用品质和刀工的服务居然把品牌形象都做上去了,所以老说低价做生鲜就不对了。广东这两年冒了个猪肉品牌叫“一号土猪”,拥有数百终端猪肉档,卖的排骨、瘦肉价格比市场高五零%以上,卖得非常火爆,凭的就是质量和服务。
我们对生猪到分割好的部位进行模拟销售,试图找到最好的盈利模式,我们发现经常卖不出去的部位是五花肉和上肉,怎么狠清货也清不完,最后处理都造成对利润的伤害,于是我们一开市就把这些部位以低于市场二零%价格售卖,
结果不但上午就能卖完,而且还受到有这方面需求的顾客的追捧!经过几个月的实践,这个模式非常适合,利润保住了,销量还增长,每天卖剩的不多,于是我们也每天库存清零,现在核算更简单更直观,运营就更自如了。
四、我们这样做水果
我们开始就认为搞定猪肉、蔬菜、水果,我们就能达到生鲜盈利的目的,因为南北干货本来就赚钱,熟食、包点、面包可以联营(我觉得中型以下企业都应该选择联营),而水产更专业我们不想碰,最后的水果关怎么过呢?
其实在大家的想法里面,可能觉得水果容易做,我们并不这样想,因为我们水果没整改前只有六%的毛利率,而且广东满街都是水果档让人感觉便宜又新鲜,超市卖水果面临很多挑战:没有试吃、没折扣、没人服务、没有购买乐趣等等。
我把采购团队都叫来开会,当时有四个员工,负责六零万月销量的采购,他们平均工资才一七零零元,我说公司不满意现在的水果经营现状,你们有什么想法,没想到他们觉得水果就这样,能做到六%已经很厉害了。
我们俩老总一细想,觉得这里面有问题,马上把他们给解雇了,重新组建水果团队,亲自带队整合采购,而且还不到原来定点采购的批发市场去。很快我们就知道原来团队在采购环节存在问题,他们都合伙做批发了,那既然这样问题就好解决了,老总亲自来采购,应该会让销售和利润很快上升了吧!事实并非如此,费了一个月的劲,销售掉了利润没了投诉多了,怎么回事?原来水果采购这事专业得很,没有合作过的批发商蒙人蒙死人,采回的货品质经常出问题,比如苹果箱子上面是大大的底下是小小的,进口水果一开箱就不对版,西瓜万多公斤都是不能吃的等等。
我们把水果和供应商都分了类,把苹果,西瓜,橙子等主要品类分类分析,在市场上找到相应的有信誉的长期供应商,首先要把品质搞上去,促销先少做一点,这策略很有效,很快就把水果质量控制了,而且我们发现除了苹果这大品项价格敏感外,其它品种都是一个品质一个价,就看你质量行不行敢不敢卖高价,事实上卖场人员就是不敢发价,让毛利提不上去,我们一发狠心,瞒着卖场把除促销单品外的品种全部提了五%价格发到卖场再由卖场发价,结果一个月后预提的利润达到四万元而且其它毛利没下降,加起来毛利率达一零%了。
水果的售卖现场管理非常重要,我们的员工对水果认识不够,有些水果怎么吃的还不懂,我们就不断的召集他们开会,安排他们到批发市场参与采购,让他们自由试吃,提拔优秀做标杆,定制绩效奖励,再下来让他们搞陈列竞赛,单品比武,效益排名,经过半年的努力,团队出来了,业绩提升了四零%,毛利提升四零零%。
在这过程中,我们感觉到做水果关键就是品质,所有的营销行动都要围绕品质进行,品质不够好的就算多便宜也不要拿来做促销,品质有问题或不新鲜就要坚决清理出卖场,只要坚持做品质,水果品项的口碑就能树立起来,又能拉客又能挣钱!
五、我们不过如此
在这一年多的实践当中,总结来总结去,无非就是提高品质,加强服务,打造团队,勇敢挣钱。生鲜这里面盈利的智慧多着,就看你想不想挖掘。象谈到农超对接,我们老想把成本降下来,其实我认为农超对接真正出路在于优化品类,提高品质,增加双方效益。因为好的农产品根本不愁销路不愁价格,比如正宗的哈密瓜,你在流通市场根本采购不到,就算你到哈密去采价格是其它产地的三倍。你跑到田头去收购中低品质的农产品,回来还卖中低价这样有什么意义呢,何况明年你肯定会压农民的价。我们走了十几年低价的弯路,是时候回归价值的正确取向,以品质为生鲜发展的导向。
销售高质量的生鲜是我们前进的目标,但是在这个过程中我们会遇到种种意想不到的问题,如采购员老是喜欢采购便宜但质量不佳的产品;门店对外观已经不新鲜的生鲜不舍得处理等等,很多要求都执行不到位,归根到底是因为在经营意识上没有与我们的要求达到一致高度,这需要我们在日常的经营中不断地加强这方面的培养,让我们全体的员工都能完全理解做高品质生鲜背后的意义,我相信到时候我们的生鲜经营必定比现在会有更大的进步。
总之,我们不断地在实践中否定自己,不断地修正,其乐无穷矣。
生鲜数据工作总结及计划 第一一篇
一、为顾客营造清洁、舒适、安全的购物环境
二、确保生鲜员工能为顾客提供专业、热情、及时的服务,提高顾客的满意度
三、确保分管区域为顾客提供周到的售后服务,包括:退换货、送货等
四、正确处理顾客投诉,与顾客保持良好的沟通,根据顾客投诉改进工作
xxxx年即将结束,我和东方城的同事一道,满怀希望的迎接着新年的到来。虽说我们店开业了短短的一年半,但是我们已体现出了我们团队的力量,取得可喜的成绩。回顾过去,痛并快乐着,付出过汗水,也享受了喜悦。在这新旧交替的时候,我将过去的工作作以总结。
过去的一年,我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之营运和采购的大力支持、监管,使得生鲜部在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止,生鲜部在去年总销售的基础上,超额完成了全年的销售任务,超额完成率一一零。零三%,同比增长一二四。九%,客单价也由去年的一九元,上升到今年的二三元。客单数由去年的五九万上升到今年的六零。七万。
生鲜部由散称食品、日配和联营三大部分组成,是门店比较大的一个部门,这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上,而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客,增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每日商品的上货工作,做好商品的整齐陈列,保证商品的新鲜、健康。我主要从以下几个方面着手:
生鲜数据工作总结及计划 第一二篇
一.双方对于本协议约定的内容发生争议时,应友好协商,协商不成时,双方共同约定向合同签署地管辖权法院起诉。
二.本合同一式____份,甲、乙双方各执____份,补充协议与本协议具有同等法律效力,补充协议与本协议不一致的内容,以补充协议为准。
三.合同附件为本合同的组成部分。
甲方(发包方):_________乙方(承包方):________
负责人:______________负责人:______________
日期:____年___月___日日期:____年___月___日
本协议附件:
(一)装饰项目预算单一份;
(二)施工图纸或做法说明一份(包括*面图、水电图、施工电路布置图等);
(三)施工场地应符合防火、防事故的要求一份;
(四)装饰装修质量合格标准一份。
超市生鲜工作总结五篇(扩展九)
——超市客服工作总结
超市客服工作总结
回顾二零xx年的工作,在公司领导的带领下,在各部门同事的通力协作下,仓储物流中心经过了一年的努力,从人员的不稳定再到组织框架的重新修订,仓储物流中心克服了各种困难,有条不紊的完成了各项工作任务。现在总结如下:
生鲜数据工作总结及计划 第一三篇
一、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的*衡销售和商品库存的关系
三、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)
超市生鲜工作总结专业能力
一、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。
三、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。
生鲜数据工作总结及计划 第一四篇
自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,详细内容请看下文超市会计年度工作总结。
一:观念的转变
观念可以说是一种较为固定*的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。
二:做好自己的本质工作
一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。
生鲜数据工作总结及计划 第一五篇
不知不觉在公司工作将近有一年的时间,转瞬之间已经到年底。也许对大家来说,做一名收银员是一件很简单的事情,收银员只负责收钱,其他员工各司其职,不会有什么难。我以前也是这么认为,可是现在,等自己成为一名收银的时候,才知道并不是想象中那么简单。其实,无论做什么工作,没有一项工作是简单易做的,只有努力才能够做好!现将在这一年的工作总结如下:
一、时刻遵守商场纪律
作为与现金直接打交道的收银员,必须遵守商场的作业纪律。收银员在营业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收款时,不可擅离收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
二、有序离岗,认真做事
收银员临时离岗,要将“暂停收款”牌放在收银台上。如有其他收银员接岗,清点出备用零钞给接岗人,将其余现金另外分开锁好。回岗时,核对接岗人收到的现金与小票金额是否符合。
三、按公司规定办事
严格按照公司规定的收款程序进行收款,必须做到:收款前,对小票上的每一笔金额用计算器核实一遍,核算无误后再录入到电脑。电脑上录入的专柜号与价格,要与专柜开的小票相符。在收款过程中坚持要做到:唱收、唱付、唱找,以免引来不必要的麻烦。在收款过程中做到:不漏收、不少收、不多收。收款后,检查打印的小票的专柜、金额与专柜开出的小票的专柜、金额是否一致。
四、礼貌待客,热情耐心
对待顾客要用礼貌用语,说话语气要尊敬、亲切,不要对顾客大声说话。作为服务行业的一员,我们能做的就是服务顾客,让顾客满意而归。这就要求我们自身具备良好的个人素质,做到热情耐心的接待好每一个顾客,不要在工作中将自己的小情绪带进来,这样会让你在工作中出现许多不必要的麻烦,为了防止自己与顾客之间产生矛盾,我们必须要保持好自己的心态。
以上是我个人在工作中的体会与总结,我会保持这种积极正面的状态,争取在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,我能够严格要求自己,较好的履行一名领班的职责,圆满完成工作任务,得到领导肯定和同事们的好评,总结起来收获很多。现将工作总结如下:
一、在收银工作中学习,不断提高自己的业务水平
作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。虽然我从事收银员工作已经三年,且取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,通过学习,我总能最先掌握电脑操作技术,总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理、指导工作
领班虽然不算什么大领导,但也管着一堆人,是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁,有了违纪,决不姑息迁就,正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀下面的员工。工作中,常听到周围的一些主管抱怨工作的繁忙,总有忙不完的事,总有加不完的班,总有挨不完的骂,总有吵不完的架,等等诸多的抱怨。在这里,粗浅的谈谈如何做好一个领班。
(一)专业能力
作为一个领班,你必须掌握一定的专业知识和专业能力,随着你的管理职位的不断提升,专业能力的重要性将逐渐减少。作为基层的主管,个人的专业能力将非常的重要,你要达到的程度是,能直接指导你的下属的实务工作,能够代理你下属的实务工作。专业能力的来源无非是两个方面:
(二)管理能力
管理能力对于一个领班而言,与专业能力是相对应的,当你的职位需要的专业越多,相对而言,需要你的管理能力就越少。反之,当你的职位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一项综合能力,需要你的指挥能力,需要你的决断能力,需要你的沟通协调能力,需要你的专业能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力来自书本,但更多的来自实践,因此要提高你的管理能力,需要不断的反思你的日常工作,用你的脑袋时常去回顾你的工作,总结你的工作。
(三)沟通能力
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通(包括你的下属你的同事和你的上级)。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,作为主管你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。
(四)培养下属的能力
作为一个领班,培养下属是一项基本的,重要的工作。不管你所领导的单位有多大,你要牢记你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多主管都不愿将一些事交给下属去做,理由也很充分。交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但关键的问题是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。绵羊可以领导一群狮子轻易地去打败狮子领导的一群绵羊,作为主管,重要职责就是要将下属训练成狮子,而不需要将自己变成狮子。
(五)工作判断能力
所谓工作能力,个人以为,本质上就是一种工作的判断能力,对于所有工作的人都非常的重要。培养一个人的判断能力,首先要有率直的心胸,或者说是要有良好的道德品质,这是工作判断的基础。对于世事的对错,才能有正确的判断,才能明辨是非。其次,对于你所从事的工作,不管是大事,还是小事,该怎么做,该如何做,该由谁做,作为一个主管,应该有清晰的判断,或者说是决断。其实工作的判断能力是上述四项能力的一个综合,主管能力的体现是其工作判断能力的体现。
(六)学习能力
当今的社会是学习型的社会,当今的企业也必须是学习型的企业,对于我们每个人也必须是学习型的主体。学习分两种,一是书本学习,一是实践学习,两者应交替进行。你只有不停的学习,你才能更好的、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。走上社会的我们,要完全主动的去学习,视学习为一种习惯,为生活的一种常态。学习应该是广泛的,专业的,管理的,经营的,生活的,休闲的,各种各样,都是一种学习。未来人与人之间的竞争,不是你过去的能力怎样,现在的能力怎样?而是你现在学习怎样,现在的学习是你未来竞争的根本。
(七)职业道德
但丁有一句话:智慧的缺陷可以用道德弥补,但道德的缺陷无法用智慧去弥补。对于工作中人,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。这就好比对于一个人而言,健康、财富、地位、爱情等都很重要,但健康是一,其他的都是零,只要一(健康)的存在,个人的意义才能无限大。职业道德对于工作的人而言,就是那个一,只有良好的职业道德的存在,上述的六种能力才有存在的意义,对于公司而言,才是一个合格之人才。职业道德不等同于对企业的向心力,但作为一个员工,作为一个主管。不管公司的好与不好,不管职位的高低,不管薪水的多少,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。做一天和尚撞一天钟,只要你在公司一天,就要好好的去撞一天钟。
以上,仅仅是个人的一些看法,要做好一个领班,要做的事还很多。我坚信一句话:师傅领进门,修行靠个人。一切的一切,个人以为,都要靠自己去感悟,将一切的一切变成自己的东西。因此他们都非常尊重我,都服从我的管理,一年下来,我们的工作得到了经理的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作
收银员的工作不累,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作、给领导分忧
做为一个领班,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。
生鲜数据工作总结及计划 第一六篇
超市生鲜员工管理制度超市生鲜区吸引顾客的关键生鲜区必需具备干净、清洁、美观、舒适、产品新鲜、品项齐全、价格合理、丰富、安全卫生。一、卫生干净提供给顾客一个洁净、舒适的购物环境,让顾客有一个愉快的购物心情,这是最基本的要求。提供安全、新鲜、卫生的商品,其先决条件,除进货质量保*,生鲜*作间(如肉类部),卖场(如水产部)要经常保持清洁不得积水,以保障员工及顾客的安全,避免一切蓄积灰尘的可能*。*作间内[禁止吸*"、[禁止用餐",以符合卫生标准。此外,对生鲜作业人员严格要求其着装及仪容仪表,以建立良
生鲜数据工作总结及计划 第一七篇
满一八元送八个装鲜鸡蛋一盒
a)活动时间:九月二八日开业当天
b)活动形式:开业当天前三零零名顾客在XX超市XX店单票购物满一八元以上,凭当日单张电脑小票可获赠八个装鲜鸡蛋一盒。限送前三零零名,送完即止。
c)费用预算:三元/盒×三零零盒=九零零元
满四八元送五斤装大米一袋
a)活动时间:九月二八日至二九日
b)活动形式:凡在XX超市XX店单票购物满四八元以上(烟酒、家电类商品单票满一五零元以上),凭当日单张电脑小票可获赠五斤装大米一袋。每天限送一零零零袋送完即止。
c)费用预算:六元/袋×一零零零袋×二天=一二零零零元
生鲜数据工作总结及计划 第一八篇
活动时间:一零月六日(××店)上午九:三零开始(如遇雨天推迟至第二天)
活动地点:超市外场
活动规则:参赛选手三人为一组(限一零组),每组最先吃完三个月饼的参赛选手胜出,每组胜出者送五零元××超市购物卡一张。(注:参赛者年龄限一五岁以上)
活动要点:门店准备外场舞台,企划准备背景喷绘,邀请演艺团专业主持人和音箱设备,采购与供应商负责组织活动散装月饼一零零个(月饼直径一零CM左右)
费用预算:五零元/组×一零组=五零零元;演艺团人员二零零元(演艺费用由月饼供应商冠名赞助)
生鲜数据工作总结及计划 第一九篇
为不断增强公司的竞争能力,提高员工的素质和能力,满足公司及员工个人发展的需要,公司本部起草了人力资源开发与培训办法,在培训规划与协调方面做了相应的工作,但公司整体层面上的专题(知识普及性)培训和公司本部员工的培训需要加强。
通驿精心组织,认真做好各类培训工作。对新进员工进行上岗培训,共举办三期服务区新员工培训,每期二零天共二零三人参加。举办中层管理人员培训班,三九 人参加培训。进行服务区区长应知应会培训,历时近四个月,二一人参加,培训共分两阶段进行,第一阶段:脱产培训四天,主要进行服务区管理素质、业务流程、经营策略、财务管理、公文写作等培训;第二阶段:业余自学法律法规及应知应会知识培训近四个月,并进行了卷面考试。举办或送培三零八人次参加人力资源管理、劳动保险、计划生育、ISO九零零一:二零xx质量管理体系内审员资格、注册安全员、固定资产管理、财务会计基础及档案管理、税务税法、公文写作、建设工程项目管理、便利店信息系统管理、文书科技档案管理、保安骨干、厨师、烧卤、中餐服务技巧等各类专业技能培训班,不同程度地提高了相关人员的理论知识和实际操作能力。
广东新粤培训工作效果显著。一方面,新粤重点抓好技术人员培训,通过赛宝认证中心参加了计算机信息系统集成项目经理和高级项目经理培训班;另一方面,认真抓好如下日常性的岗位业务学习:组织人力资源管理人员进行专题业务培训学习,积极配合开发部、技术服务部进行内部技术管理培训,新员工上岗培训,,户外拓展能力培训。全年参加培训的员工共八一人次(其中:中层以上管理人员一三人次)。
实业按照年度培训计划,加强了员工的教育培训工作。从公司发展历史和现状、业务流程、企业文化等角度对新员工进行了入职培训。组织员工到各钢厂、水泥厂、沥青厂参观学习。对员工进行公司物流管理*台的应用培训。
生鲜数据工作总结及计划 第二零篇
一、负责生鲜区域的设备、存货等资产的安全
二、确保设备正常运营,督促日常维护、保养工作的实施
三、负责生鲜区域的常用设备、用具、物料的严格管理,提高设备的使用效率
超市生鲜工作总结专业能力
一、了解主要设备的维护、保养等原则
二、具有设备使用安全意识及开源节流的理念
三、熟悉生鲜商品常用设备的使用要求及生鲜物料消耗定额,能及时发现不规范操作及物料消耗异常情况
生鲜数据工作总结及计划 第二一篇
零九年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在大学城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且零九年公司还计划至少要开发两家能够保*盈利的门店。这是公司短期的计划。
当然,我们也有着长期的计划和打算。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行*核算的前提下,在二零一零年超市的年净利润要达到五零零万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。
能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度决定企
生鲜数据工作总结及计划 第二二篇
沉思回顾,在总站超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,积累了更多的经验,当然也发现了自身的不足之处。这半年是充实的,为总站超市更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己的工作总结如下:
一、工作情况
超市的工作琐碎,作为一名总站超市员工,我能熟练掌握了餐车服务、卖场巡视、理货等工作流程。收银服务是超市的第一个形象窗口,收银服务不单单是为旅客购买商品,结账交款的功能,而是要提倡要延伸化服务,要从细节上提高细致化服务,在保证收银区财务安全的同时,还要热情的为旅客关于淄博特产,旅客购买商品时犹豫时,我们要用服务技巧热情提供合理的建议,通过这样细致的人性化服务,会使销售得到更加稳定的发展。
另外还要加强服务意识和创新,要不间断的巡视卖场,一是提高商品的防患意识,二是为顾客解答商品信息和特产,促进销售额的增长,在客流不多的时候,多与旅客沟通,征求他们的意见和建议,了解旅客的需求动向,及时反馈信息,提升我们的服务水平。同时,多掌握车站班次信息,作为车站超市,尽可能多的为旅客提供便利和指导班次信息。
二、自身不足
在程序化服务和工作中,情绪难免出现消极状态,会给旅客带来负面影响,要及时调整自己的情绪,把快乐与旅客分享,要多与其他科室人员沟通,了解车站动态和发展形式,以第一责任人的思想融入到车站中。
三、工作思路
今后工作中,提升自身工作业务素质,加强业务学习,多阅读营销方面和顾客心里学的书籍,及时与班科长进行工作沟通,使自己的工作有所重点,有利于工作的顺利进行。
生鲜数据工作总结及计划 第二三篇
一、为员工提供安全、卫生的工作环境
二、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队
三、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核
四、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人
五、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理
六、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施
七、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作
八、负责生鲜区域促销员的培训、管理
九、负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作
超市生鲜工作总结专业能力
一、了解公司的企业文与规章制度
二、具有公正、开放的人格,良好的领导力和团队建设能力
三、正确掌握公司的考核、评估政策,并能合理运用
四、具有教练能力,对下属实行人性化的管理
五、了解公司的人力资源政策和相关法律法规,并能合理的运用
六、具有执行力和创造力
七、较强的人际关系处理和沟通能力
八、熟悉公司的促销员制度,并监督执行
九、熟悉门店的排班原则和方法
生鲜数据工作总结及计划 第二四篇
紧张忙碌的二零xx年即将落下帷幕,在我们感慨时光飞逝的同时,也在反思一年里因为自己的失误而没有达成的目标与心愿,无论是好的业绩还是工作中的遗憾,都已跟随着时间的脚步匆匆而去,在未来的日子里,努力工作争取更好的达成人生目标仍然是我不变的信念,二零xx年我会总结以往工作中的不足,全身心的投入到每一天的工作中,现将二零xx年工作计划汇报如下:
一、加强现场管理力度:
作为北京市场目前来讲最高端的商场,想要保持竞争优势,必须从服务水平着手,二零xx年在现场管理方面我们会更好的完善管理工作中的细节,严格卖场纪律,加强新老员工对员工手册、VIP手册、消防知识、专业产品知识、服务礼仪等方面知识的掌握程度和运用技巧。通过分享成功案例,总结经验,运用于实际工作,更好的带动员工工作激情,加强员工服务意识,加大日常检查力度,使整体服务水平得到更好的提升。
二、加强商品管理力度:
严格按照公司和国家相关管理规定,对所辖卖场商品及相关手续进行检查和规范,不定期抽查商品内外标、价签、销售小票、及来货返货票。严把商品质量关,坚决杜绝私收现金和商品偷漏柜现象的产生。
三、加强自身素质修养和学习创新观念:
通过与各部门领导和同事学习先进的管理理念,利用市场调研机会学习竞争对手的优势优点,结合实际运用到工作中。多看书看报,通过网络、电视了解时尚资讯,提升自身综合能力。在工作中总结经验探索方法,加强创新管理意识,从本质上改善工作效率,强化自身核心竞争力。
四、担当承上启下好桥梁:
作为一名楼层主管,应该承担起经理与员工之间桥梁的角色,在日常工作中及时准确的将卖场员工动态汇报给经理,将经理所交付的工作及要求第一时间传达到员工中,并对领导交付的工作做到及时跟进完成,及时准确反馈,更好的提高整体工作效率,使各项工作得以更好的开展。
五、加强工作计划性:
做好日工作、周汇报、月总结,对领导交付的工作能够做到及时完成及时反馈。加强日常工作的计划性,合理规划工作时间,工作中遇到困难及时与领导沟通,寻求好的解决方法,更好的提高工作效率。六、坚持贯彻“忠于企业 服务企业”中心指导思想,使员工中形成爱岗敬业、爱企如家的良好工作氛围。
在百盛工作近三年的时间,让我获取了人生中最大的一笔财富“责任与信任”,与同事之间建立了深厚情感和友谊,领导和同事的认可和鼓励更加坚定了我努力工作实现人生理想的信心。百盛为我提供展示自我才能的舞台,给了我更开阔的视野和更丰富的物质生活。我会加倍努力提升自身业务水平和工作能力,以优异的工作业绩来回报企业和领导对我的培养,为百盛购物广场更加辉煌的明天不懈努力!
生鲜数据工作总结及计划 第二五篇
在“质量第一,信誉第一,服务第一,价格最低”的企业服务理念引导下,部门认真贯彻落实《超市商品质量管理规定》,按照《日常商品检查工作内容》相关条款认真检查卖场商品质量,严把商品质量关。经过对本月工作的仔细回顾,做出如下工作总结:
一、商品质量检查汇总
一、生鲜部水果区水果常有个别腐烂现象,厂家促销员有限,无法确保在每日开店营业前对所管区域内上架水果进行彻底检查,日常销售过程中也不能及时对腐烂水果进行下架处理,针对此类现象,质检部根据实际情况对相关责任人进行了“警告”“罚款”等处理,希望在提高卖场商品质量的同时能促进员工提高工作责任心。
二、生鲜部蔬菜区总体情况较好,但在检查过程中发现个别菜品有积压现象,新鲜程度时好时坏,质检部在日常工作中也经常协助蔬菜区域负责人对菜品进行挑捡处理,并建议厂家采取根据销量确定进货数量、降低不易存放类蔬菜的进货数量,增加进货频率等可行方法减少损耗,从而确保蔬菜且有较高的新鲜度。
三、食品部休闲组发现过期商品,根据《商品质量管理规定》相关条款,质检部对本次商品过期事件做出了相应处理,相关责任人受到经济处罚。罚款不是目的,处罚行为旨在提高员工的工作责任心,从而保证企业在广大顾客心目中的良好信誉。
四、食品部粮油组挂面、调料相继出现无生产日期现象,员工在日常工作中并未对所负责区域的上架商品进行认真检查,针对此类情况,质检部已对相关区域负责人进行了罚款处理。商品日期是衡量商品质量的标准之一,也是企业在顾客心目中树立良好形象的重要标准,无生产日期类商品的出现,从侧面说明了我超市商品质量的检查工作还应加大力度,只有这样才能确保企业的生存发展命脉。
二、商品价签、合格证的'检查
质检部对卖场商品价签及合格证进行了检查。各别柜组商品与价签仍存在不对应现象,有的商品陈列在货架上但没有与之相符的价签,有的商品对应多个单品的价签,还有的价签没有加盖“物价”印章,已经不使用的价签也多出现反插于价签条上等现象。质检部已针对发现的价签使用不规范现象与各区域负责人沟通,希望各柜组规范商品价签的使用,对商品价签进行规范管理,避免给顾客购物增添障碍。
散货区域曾发现商品合格证使用不规范情况,如:合格证上有生产日期但没有商品保质期;商品合格证与商品实物不符。质检部已同厂家促销人员进行沟通,通知厂家对不符合标准的商品合格证进行调换。
三、员工健康证佩戴情况检查
质检部对卖场员工健康证佩戴情况进行了检查,员工皆能按照规定佩戴有效健康证,个别员工健康证临期,质检部已提醒其注意更换新证。
生鲜数据工作总结及计划 第二六篇
一、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。
二、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
三、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划
四、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
五、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作
六、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求
七、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
八、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
九、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
超市生鲜工作总结专业能力
一、了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
二、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式
三、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
四、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法
五、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法
六、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。
七、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析
八、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
九、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表
生鲜数据工作总结及计划 第二七篇
降低蔬菜损耗。要降低蔬菜的损耗,必须从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响,根据顾客对于每个蔬菜单品的需求,做出尽量合理的订货量。在收货的时候,对于每一个蔬菜单品,我们都要亲自查看蔬菜的质量和新鲜度,严格把好蔬菜进入卖场的第一个关口。在扎菜和打包的时候,要求员工将破损和腐烂的叶子去掉,切掉长出的根、叶,做到蔬菜的美观和新鲜,但同时要注意不能随意的浪费。在每天中午和晚间我们都会对冷冻储藏室进行整理,既保证订货量的准确性,又要保障蔬菜因踩踏而造成的损耗。
生鲜数据工作总结及计划 第二八篇
一、熟悉灯光、装饰、服务标志、卖场音乐等因素对所管区域的购物环境的影响,并能根据顾客的需求合理调整
二、熟悉员工仪容仪表、服务技巧的规范要求,并监督执行
三、熟悉店内的售后服务标准及国家相关消法和质量法等
四、有顾客导向意识,并能针对顾客投诉进行自我改进,了解顾客对品质质量和服务质量的需求。
——超市员工的工作总结五篇
我从事超市生鲜组工作的时间不是太长,自身的素质和业务水*离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
认真做好商品装袋工作。将顾客选购的面包装入袋中是我工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;蛋糕等容易流出奶酪或汁液的食品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中。装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
二零xx年是医院实施“绩效考核”,争取“收支*衡”,贯彻“统筹发展”的关键年。一年来,围绕院领导提出的“一条主线、两大目标、三个确保、七项任务”的总体目标,服务中心统一思想,齐心协力,以“星级服务”为标准,以落实、完善、发展、创新为主线,完成了以下工作,下面作年终工作总结如下:
一、服务落实
按照医院“质量年”的总体部署和管理年文件标准的各项规定要求,客服中心首先抓好日常服务工作的落实。一~一零月份协助病人办理住院手续四九七八人次,陪送入院一七六二人次;门诊全程陪诊一xx五人次;共建出院回访病历五三一四份,除去电话号码错误等因素,回访病人四三四二人,满意者四二六五人,基本满意五九人,不满意者一八人,回访率,意见反馈及时率一零零%。筛查体检病历一零四九人次,进行电话追访、健康宣传一五零人次。受理咨询记录五六八三条,其中投诉意见五七条,表扬意见一三八条,寻医问药六三三条;办理夕阳红优惠卡七一八张,惠民、双转、新农合患者接待处共接待一六九人。其次抓好重点服务工作的落实。
今年手足口病及甲型流感等传染病的疫情防控工作异常严峻,按照上级要求,我们进行了专业知识培训,配备了口罩、体温计等防控物资,严格了分诊、引导等管理流程,落实了登记、报告等管理制度,引导发热患者就医一六人。第三,抓好服务临床工作的落实。根据回访和咨询受理情况,协同临床科室代出院患者解决健康咨询、联系检查、就医等方面问题三二零个,帮助住院患者协调解决对化验单、药品等方面问题一八个,提出医院服务改进方面的建议一零条,受理协调服务方面的投诉七起,加强了医患联系,促进了医患沟通,减少了医患矛盾。第四,抓好宣传活动配合的落实。
今年以来,为提高全民的健康保健意识,配合临床科室开展了科技周、肿瘤防治周等宣传活动,发放各类专科宣传材料八零七零余份。并配合其他部门圆满完成*领导调研、外省惠民医院参观团的迎宾、讲解等等工作;在各类传统节日里,为出院患者及重点客户发送新年贺卡四零零张,祝福短信三七零零条;在爱岗敬业促发展活动中,核实活动参与者四七七人。
二、服务完善
通过今年开展的“满意一百”及“四个寻找”活动,客服中心认真查找工作中存在的问题,积极采取一系列改进措施,取得了较为明显的效果。
一、明确了自身的工作坐标和职能定位。就是没人做的事我们做,没人管的事我们管,人人争当爱管闲事的管家婆;稳固市场资源留住客户,发展客户资源延伸服务,搞好市场调查提供数据。
二、实施了本科的绩效考核和二次分配。为了真正实现“多劳多得”的激励效果,我们根据科内设置的导医、咨询、出院随访、体检追访四个岗位的特点及人员业务情况,制定了具体岗位目标和岗位要求,在此基础上,大家讨论产生了客服中心绩效考核办法。为确保新办法公*有效,还预先进行了二个月的模拟试行,根据大家的反馈重新调整修改后,于今年四月份正式运行。
三、加强了导医的礼仪培训和军姿训练。为了提高新入院导医的素质,改善服务形象,在医院相关部门的大力支持下,我们对新入院的一八名员工进行了为期二周的礼仪培训和军姿训练。通过严格要求,辛勤培训,刻苦训练,一八名员工全部通过了考核验收,精神面貌有了很大改观。
三、服务发展
紧张繁忙的半年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在xx超市这个大家庭里使我得到了的锻炼,学习了的知识,交了的朋友,积累了的经验,详细内容请看下文超市客服个人年度工作总结。
通过不少深刻的教训发现了自身的种。种不足,这一年是充实的一年,我的成长来自xx超市这个大家庭,为xx超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
一、客服工作阶段
xx年春节后,我依旧负责xx市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对xx市场进行了一定的布局调整。三月份xx市场超市开始构想到x月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在x总与李店的指导下,xx市场超市得以*稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责xx市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但xx市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然xx市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但xx市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在xx市场工作得到的最深刻认识。同时,xx市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在xx市场工作得到最大的收获。
二、超市工作阶段
月份因工作的需要,我被调到xx超市任店面客服。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
虽然自开业就加入了xx超市这个大家庭,对xx超市的人员也很熟悉,但到了具体工作上必竟还是有差别的。为了尽快进入角色负起职责,一方面加强了专业知识的学习,积极看书报文章,虚心向刘总李店请教。一方面加强沟通了解实际情况,向食品、接货、收银等各相关部门负责人沟通,与非食品组长文娟深入交流。在短时间内与相关主管建立了溶洽的工作关系,负起了店面值班经理的职责。与柜组长一起对非食品的人员进行了整顿培训,对商品的规划与陈列作了调整,经过非食品员工的共同的努力,我们的销售有了明显的增长。在文娟升任非食品采购后,我兼起了非食品的组长,潜下心来,从头干起,卫生、陈列、库房、接货从每一个细节开始严格的要求,使非食品的卖场氛围有了改观。与员工有了的接触,在严格要求的基础之上,给员工的思想沟通与业务培训,使员工的精神面貌有了改观,工作的积极性自主性得到了发挥。在公司各部门的关心支持下,全组员工齐心努力,非食品的进步得到了公司的认可。店面值班经理负责协调各部门工作,维护全卖场的正常营运,应对突发事件的处理,在这个岗位上,自己立足全面把控全局。
一个学期以来,有辛苦的付出,也有甜蜜的收获,我尽心尽责,投入于工作中,在工作中不断实践、总结、更新,力求做到最好。孩子们各方面的能力都不同程度地提高了,我与孩子们的感情也日益深厚,看到孩子们开心的笑容,我感到了莫大的快乐。以下是本人这个学年的工作总结:
一、政治思想方面
认真学习《新纲要》的指导思想,贯彻在教育教学活动中。我积极参加园内组织的各项政治业务学习,认真记笔记,会后总结学习体会,努力提高自身政治思想水*和业务素质。工作中我团结同志,热爱集体,服从分配,对班级工作认真负责,在工作中努力求真、求实、求新。以积极热情的心态去完成领导安排的各项工作。积极要求进步。爱岗敬业,做到耐心、爱心、公*、尊重的对待每一个孩子。
二、教育教学方面
我从本班孩子们的.实际情况出发,结合园内工作计划,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每个环节活动。在活动中,让孩子们在实际操作中学习,使孩子们真正成为学习的主人,在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。这也是我一直以来坚持的努力方向。遇到不懂的问题,及时积极想园长和老教师请教。
在开展区域活动中,我们根据孩子们年龄特点、发展需要投放活动材料,根据教学活动进展需要设计了一些与教学活动有关的区域活动材料,做到有计划有目的地投放,并及时增减活动材料。引导孩子们积极认真参与区域活动,满足孩子们发展的需要。针对孩子们个别差异,兴趣、能力投放了不同难度的活动材料。
本学期我们加强了孩子们阅读、写字、讲故事、算算式等各方面的培养,提前做好幼小衔接工作。充分利用了餐前、离园前这段时间,组织孩子们早期阅读、识字游戏、练习写数字、做算术题等活动。利用多种形式提高孩子们学习的积极性,培养孩子们的学习兴趣。
三、常规工作方面
从日常生活抓起,培养孩子们良好的生活卫生习惯,锻炼孩子们的身体素质。为了更好的迎接一级园验收,我严格遵守幼儿园的卫生制度,配合保育老师严抓孩子们的卫生情况,教育孩子们勤洗手、勤剪指甲、勤洗头、勤更换衣物和袜子等。提醒孩子们多喝水,培养孩子们良好的进餐习惯。由于甲流疫情严峻,无论在进行活动时或是休息时,我都密切留意孩子们的身体状况,经常检查孩子们是否有发烧状况或其他不舒服的状况。另外,针对现在的孩子都是独生子女,家长都非常宠爱,什么事情都包办代替,养成了孩子的一些不良行为,针对这些情况,我通过晨间谈话、小故事进行有目的、有针对的教育,培养孩子们团结友爱、诚实勇敢、知错就改、热爱劳动、乐于助人等良好的品质。一个学期以来,孩子们都具有良好的学习习惯、进餐习惯、卫生习惯、身体素质逐步上升。
四、安全教育方面
严抓孩子们的安全问题,增强孩子们的安全意识,增进孩子们的安全知识。在日常生活中,时刻提醒孩子们注意安全,经常检查班上的环境有否存在安全隐患,比如桌子上的一些钉子等,做到及时发现,及时清除。每次出外活动前,先观察四周围的环境是否存在一些安全隐患,如果有便及时清除,然后再带领孩子们进行活动。本学期我班未发生安全事故。
五、家长工作方面
一个学期以来,我与家长们相处得很愉快,工作得到了家长们的一致认可和表扬。*时,经常通过面谈的形式来与家长们交流教育心得,交流孩子们在家、在园的表现情况,共同寻找出教育孩子们的方法,仔细聆听家长们的意见和看法。其次.按时更换家园联系栏.给家长们提供最新的幼教咨讯。班上的各项活动需要家长支持时,家长们都给予了最大的支持。
六、工作中的不足
我还应加强业务钻研,及时反思,随时总结,不断改进工作中的不足。并合理安排工作时间及工作内容,在工作中勤思考,努力做到事半功倍的效果。在个别孩子们教育问题上未能做到最好,班上仍有个别孩子们仍需有待提高,在来年的工作中,这些都是我的努力方向,我将努力向先进教师学习,争取使我的工作更上一层楼。
望着渐渐长大的孩子们,看到他们的进步,让我感受到一种自豪感,一个学期转眼过去,耳边仿佛还是孩子们的嬉笑声。我也要整理一下我的思绪,总结过去了的工作经验,以便更好地提高自己的各项工作水*。以下我从教育教学、业务学习、家长工作等方面对本学期工作做总结:
一、教育教学方面
从本班幼儿的实际情况出发,设计好主题活动,精心安排好每周计划活动内容,认真组织好每节活动。在活动中,让幼儿在实际操作中学习,使幼儿真正成为学习的主人,在获得全面、和谐发展的同时也得到个性的发展。
一、从生活抓起,培养幼儿良好的常规习惯。本学期,根据班级计划中我班的几个弱点,着重开展以下活动来促使班级常规良好风气的形成:对进步的幼儿及时表扬,对落后的幼儿给予鼓励;在活动中,我有针对性对个别幼儿进行教育,做到“三轻”,即:说话轻、拿玩具轻、玩玩具轻。
二、每天保持幼儿户外体育活动时间,带领幼儿认真开展各项体育活动、锻炼身体。在每周计划活动中,根据幼儿的现状情况,合理设计好每日的户外体育活动内容和运动量。一个学年以来,孩子们的身体素质逐步上升。
三、为幼儿创设良好的学习环境。中班幼儿的学习途径是从游戏中学习,我注意到发掘每一个活动的游戏价值让幼儿在有准备的游戏活动中得到自我发展。通过改变传统的方法,在每次活动中,我先在教室里布置一些与主题活动有关的知识内容图片或其他环境的创设。让幼儿在环境中学习,通过与环境、与材料的互动中,使幼儿得到发展。
二、业务学习方面
积极参加园内组织的各种业务学习和教研活动,珍惜外出学习机会,认真学习老师专家的组织教学活动和讲座,并作记录,写听课评析,吸取经验并运用到自己的日常教学过程中来。
三、家长工作方面
这个学期我与家长们相处得很愉快,工作得到了家长们的认可。我创设的星星榜受到了家长的欢迎。班上的各项活动需要家长支持时,家长们都给予了最大的支持。
四、存在不足
一、在下学期的工作中力争做到今日事今日毕,避免因自身懒惰思想造成的拖拉现象。
二、工作中更严格的要求自己努力提高自己分析问题能力和科研能力。
谁爱孩子,孩子就爱他。只有爱孩子的人,他才可以教育孩子。在以后的工作中我将用心去爱每一个孩子。努力克服自身的弱点,争取更大的进步。
漫长的的教育史告诉我们:古今中外,善育才者,无不首重德育,幼儿园大班德育工作总结。能成才者,无不德当先。任何统治阶级在教育工作中,都总是把德育工作放在首位。我国重视德育教育,更是有着悠久的历史。早在春秋时期,孔子对学生的教育就是首重道德的。幼儿园德育工作“重说轻行”的倾向,使得有些孩子讲起来头头是道,而行动却是另外一套,德育成效不高,现行的德育内容和方法亟待更新。具体途径有
一、在日常生活中渗透德育。
幼儿园的德育工作不是单独的说教,它是渗透在幼儿一日生活的各个环节之中的,它每时每刻都影响着孩子们的成长。例如在晨间活动时,我们引导幼儿主动地和老师同伴打招呼,来得早的幼儿还会主动关心班级的自然角,给自然角的植物浇浇水。我们改变了以往传统的点名方法,让幼儿自己来发现班中哪个幼儿没来园,使幼儿学会关心自己的同伴,热爱集体。自由活动时,我们引导孩子学会互相谦让,学习与人交往的语言,并乐意和同伴分享自己的玩具。
二、优化教育活动,使幼儿成为德育活动的主人。
在开展幼儿园德育活动时,要把丰富多彩的教育活动作为德育工作的重要载体。德育活动要改变形式化、单打一的现状,与各科活动有机整合,开展综合性活动,要走到儿童生活中去,重感悟、体验,并充分释放儿童的生命潜能,激活创造精神,注重培养幼儿探究性研究、终身发展的能力,使幼儿在活动中学会做人与处世。如在幼儿游戏中渗透德育内容:给老奶奶让座、帮小弟弟穿衣。在活动中幼儿成为活动的主人,幼儿园德育活动不枯燥乏味,幼儿产生了学习的兴趣和动机,这有助于幼儿将外在的道德观念内化为自己的行为准则。
三、在主题活动中深化德育教育。
在我班开展的主题活动“我是*人”中,幼儿们通过了解*传统的节日,如:国庆节等节日的来由以及风俗,学会了尊重教师、关爱老人、热爱祖国的良好品德。主题为“我是大班小朋友”的活动中,通过故事、游戏、讲述等形式,让幼儿学会了如何与同伴友好相处、互相帮助、共同游戏、不挣不抢、不打人,关爱幼小伙伴。还组织了大带小的活动,在大带小的过程中,孩子们的交往能力得到了培养,班级的幼儿在活动中也逐渐学会去关心照顾弟弟妹妹,学会了谦让。同时幼儿还能积极参与各项活动,做事有始有终,有一定的坚持性。
四、做好家长工作,家园共建促教育。
对幼儿进行德育教育,不能单靠幼儿园一方面的努力,必需保持教育的一致性。因此,家庭、幼儿园和社会各方面都要加强对幼儿德育的教育,促进幼儿的健康成长。我们通过宝宝成长册、家长园地、家长会、家长开放日及家园联谊活动来进行教育。现在的孩子自私、任性、霸道的有很多。于是,我们通过宝宝评估手册、亲子桥,要求家长树立正确的教育思想,多给孩子有利增强集体观念、劳动观念的实践机会,培养幼儿团结互助、尊老爱幼、热爱集体、艰苦朴素的好思想,及初步的劳动习惯。家长、教师必需行为正确,做幼儿的榜样。家长和老师要不断加强自身修养,严格要求自己,以身作则,要求幼儿做到的事,自己要先做到,不许孩子做的事,自己坚决不做,要用自己的言行为孩子创造一个文明健康的环境,确保幼儿的身心健康发展。
经过长期的努力,班级幼儿在德育教育上都取得了不错的成绩,但仍存有不足,如:
一、有部分幼儿爱护玩具和公共财物方面还较差,有争抢玩具现象。
二、个别幼儿的功击意识还较强,不能与同伴友好地相处,分享玩具和物品
三、个别幼儿在收拾、整理学具、玩具方面还比较薄弱等。
在这个学期中,我班幼儿的思想素质有了很大的提高,各方面也有所进步。这全要归功于我们班上三位老师团结协作、共同努力的良好风气。我们结合了各项教学活动及日常生活,向幼儿渗透了德育教育,全面提高了我班幼儿的思想素质,使幼儿的身心健康得到了和谐地发展。但幼儿德育过程是一个螺旋式上升、反复教育、不断培养的过程,需经过长期的、反复的实践活动,在今后工作中,我们会更加努力,本着“一切为了孩子”的宗旨,争取把工作做得更好,继续将德育工作推向一个新的台阶。
生鲜数据工作总结及计划 第二九篇
随着春节的临近,x年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者,从不适应到适应,从陌生到熟悉,无论从那个方面讲,收获都很多很多。独立管理部门以来,突然感觉身上压力倍增,但在上级领导的关心和指导下,在下级员工的全力配合下,生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来,不论从日常管理,促销活动各项费用收取,商品展示及商品安全,员工培训与活动,卖场环境整改,员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的x年,美好家园XX店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就x年超市工作做如下总结。
一、x年至x年销售情况对比与分析
通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于x年。熟食组出现销售上同比x年负增长—的原因是,在x年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在x年的销售提升快,在七月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。当然,整个部门x年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。
xx年XX店销售三三零五三四七六元,生鲜部销售七七五七八三四元。销售占比为,较去年同期增长,从财务报表得出x年毛利额是元,x年毛利额是,同期增长了。日均来客数一七九九人,较去年同期增长。日均客单价元,较去年同期增长。x年生鲜部销售任务是七二九万(原来计划八零零万减一二月份任务)现完成七七五,七八万完成率为。但在同时公司对于毛利率的要求为。生鲜部只达到了完成率是,营业外收入部分公司要求为万元,而本部门完成了万元,完成率为。根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的部分,还有所欠缺。二零xx年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。
二、xx年超市主要工作内容
一、x年公司组织了大量的惊暴促销活动,其中成功的'举行感恩节、购物节、周年庆活动,取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日,生鲜部销售突破一六万,对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
二、通过完善商品品项,及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节性及最佳上市时机,根据季节因素、对季节商品销售气氛布置进行了合理的安排,保持规范清晰的价格标识,制定了合理的生鲜促销计划。
三、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位置调整,使卖场面积更紧凑,达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装,及维护使用,使门店卖场形象得到了极大的提升。同时,生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
四、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保证各项工作的准时完成。狠抓精细化管理工作,保持与员工的良好沟通,激励生鲜部管理人员和员工,建立了积极上进高效的团队。
三、存在不足和需改进的地方
xx年虽然我们做了大量的工作,对各项工作作了不断的调整与创新,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:
一、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施,及处理办法。
二、对熟食,鲜肉分割的专业技能学习不够,不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够,造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方,在新的一年中,我们要不断加强店面的细节管理,主要是在商品安全,库存管理,开发供应商资源,丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度,并作记录,发现异常及时跟进。对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。加强学习西联系统各模块的作用,增强对数据的分析能力。加强学习熟食,鲜肉分割的专业技能,争取能熟练操作,以能更深的了解营运状况,对盈利做出正确的决策。
四、xx年的工作计划
一个好的工作计划,便是一个好的开端,新的一年就要到来了,我们要做好以下几方面的工作计划:
一 、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障,我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机,通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理,从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保门店业绩的正常增长。
二 、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行:一是品项优化,我们要及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化,我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位置不断地进行调整,以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化,我们要充分挖掘供应商资源,把握竞争对手的销售动向,主动出击,把促销资源运用好。
三 、确保商品质量,全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查,对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训,不断提升员工的服务水平。
四、加强费用的控制,开源节流,降低营运成本。一方面要励行节约,做好耗材、水电费用的控制;另一方面要充分利用卖场空间和促销资源,为门店增加收费创收。
五 、落实安全责任制,时刻绷紧安全的弦,加强日常检查,及时整改安全隐患,确保门店经营安全。
总之,去旧迎新,我们要不断总结,在新的一年中,我们将按照计划计真执行,不断根据市场需要调整工作细节,完善工作方案,不断改进服务质量,以饱满的工作热情迎接新的挑战,取得更好的成绩。
生鲜数据工作总结及计划 第三零篇
在服务活动中,最主要的两种人际关系是顾客关系和同志关系。酒店是一个复杂多变的环境,我们面对的是层次不同、素养程度不同、人本身性格也存在很大差异的人群,由于服务行业职业的需要,即使遇到歪曲事实、情绪激动、甚至责骂的顾客,我们也要全身心地投入,保持冷静*和、理解的心态,并帮助解决问题,以维护良好的关系。但这也无疑会使。。的工作压力增加。
一言以蔽之,“真情服务天地宽”,相信只要我们一如既往地付出真心、诚心和细心,的路会越走越宽、越走越远!
(一)超市生鲜工作总结计划与预算职责
一、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的*衡销售和商品库存的关系
三、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)
超市生鲜工作总结专业能力
一、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。
三、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。
(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责
一、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。
二、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
三、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划
四、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
五、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关操作
六、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求
七、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
八、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
九、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保证其正确的传送
生鲜数据工作总结及计划 第三一篇
年终岁末,紧张繁忙的一年过去了,新的一年已经来临,在服务区超市这个大家庭中我得到了更多锻炼,学到不少知识,同时也积累了不少的经验,使我业务上成熟了不少。这一年是充实的一年,我的工作经验来自服务区这个大家庭。能为服务区超市明天更好的发展尽自己的全力是我义不容辞的责任。现将二零零七年工作总结如下:
在公司各位领导和同志们的支持下,解决了实际性的问题,使自己对超市的管理工作有了很大提高,协调能力进一步得到了锻炼,使超市逐步走向正规化经营。
一、超市前期工作的开展
超市试营业以来,每个员工都积极努力地做好自己的本职工作,但是在一些工作细节上还难免存在不足。为了自己能够尽快进入角色,一方面加强专业知识学习,虚心向别人请教,同时还要理论联系实际,多于保管员、核算员进行沟通交流,在短时间内建立起了融洽的工作关系,负起自己应付的责任。并对商品规范陈列进行了整顿调整。在分管经理的严格要求和员工的共同努力下,销售业绩有了明显提高,同时对员工进行思想教育,使员工的精神面貌有了很大改观,工作积极性得到了很大提高。在维护超市正常运行,尤其在应对突发事件上,自己已能够立足全面把控全局,在工作的同时充分利用这一平台提高自身的组织协调与业务水平,对收银员、验货、防损等各个环节深入了解,及时发现问题消减漏洞,做一名合格的负责人。
二、超市内部经营的管理
负责超市工作的期间,尽力维护各项经营管理正常运转,严格对经营商品质量把关,对适时商品进行分类并提出采购意见,适当增加地方特色商品。及时组织配送验收商品,把好商品入库质量关,根据信息系统操作规程,组织指导录入各类进货单据。并且能够按照相关商品发放管理,处理好顾客投诉,完善售后服务;指导监督保管员、收银员,严格按照相关制不安全隐患,并积极完成领导交办的其他工作。通过解决超市的各种困难,使自己的心理素质有了很大的提高,面对再大的困难,我都不回退缩逃避,能够从容冷静去面对解决,这是我一年中最大的收获。
三、人员管理培训工作
作为一名负责人,对员工的管理是一门较难得的必修课,每个人的经历、性格不同,如何使员工齐心协力,干好工作不是一件简单的事,通过相关业务理论学习实际工作中实用,在人员管理上我下了很大功夫,遵循严格与关爱并用的方法。首先从心理上关心员工,尊重员工,真正为员工着想,真正让员工的思想有所提高,在这个基础上,加强员工进行思想沟通,业务培训,解决员工思路。树立明确发展目标,激发员工的主动性、积极性,通过学习使他们知道哪些能做哪些不能做,如何更好地发挥,在工作管理上始终严格要求,只要犯了原则性错误,决不纵容,使员工队伍从内在有了动力,更好地发挥员工的潜能。通过交流培训,调董员工积极性,稳步提高公司的经济效益,树立以人为本,构建和谐的服务宗旨。
四、专业知识、市场能力提高
发展零售业务势不可当,机遇、挑战并存,自己有能力参与发展行业中,把握机遇,拼搏学习业务水平,主要管理进、销、存商品调整,各个环节衔接,了解市场信息行业动态,相关业务培训,使自己全面开拓思路。
五、不足方面与下部工作思路
在以后的工作中尚需要进一步学习专业知识,学习服务区管理方面的书籍,拓展知识方面,提高业务工作水平,面对机遇与挑战,我们要开阔视野,拓展市场。学习一些先进的管理经验,结合公司实际情况,创新管理、创新服务,及时了解商品信息,全面掌握商品销售情况,发现问题及时解决,确保商品质量与配送的及时。最终与总公司商品配送部搞好商品配送工作。
总之在新的一年里,制度管理要更完善,精细化察漏补缺,保证超市工作的规范操作。另外还要加强学习,营造学习氛围,多向兄弟单位学习好的经营理念,取人之长,补己之短,把好的经验用在部门的实际管理上,务实发展基础,做好流程规范。针对零七年超市出现的问题,继续完善采购监督体系,加强财务的监控和不定期核查,保证超市经营工作健康、有序、规范的开展,并积极配合公司领导开展工作。让我们每个人都为超市进一步做大、做强、做优积极献计献策。
生鲜数据工作总结及计划 第三二篇
对于蔬果组来说,市场的动态千变万化,能否准确的掌握市场的蔬果的价格以及畅销品对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每日对竞争店东方红新百店和南桥早市进行市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在超市实习期间,我们组的促销员在市场的调查、快讯的发放、抢购商品的装袋等方面给我们很大的帮助,我非常感谢他们。
二零xx年,在公司领导的正确指挥、各部门的积极协助配合下,仓库的各项工作始终围绕着库存货物安全、库存数据准确、作业标准规范化、运营配送高效率、热情服务高质量的目标开展工作。首先建立建全了各岗位工作职责,规范了各项业务流转程序;结合公司经营实践,完善了票据管理和财务库存数据的执行标准;与此同时,还对库区建设进行了改造:仓库照明电路改造后为公司降低了能源消耗,节约了成本;仓库设备也进行了改造,从而消除了设备运行过程中货物吊篮滑轮跑偏,钢丝绳磨架的安全隐患;库区消防系统的建设完成和消防设施的配套落实,为库区防火能力的提高奠定了基础;对库区暖气、环卫系统的改造,进一步改善了公司办公环境;仓库分区、货物分类、管家婆的使用及台帐、标识建设的完成,标志着仓储管理标准化,科学化进程的全面启动。特别是仓库现场管理的五S标准的实施,彻底杜绝了过去那种不用的杂物,包装材料、使用工具及废损包装物随处可见,杂乱无章的现象。
对货物堆码,分拣拆包无标准,造成的二次包装物的损耗,也随着整顿、整理、清洁、清扫,素质的学习开展成为历史。货物的收、发、存管理工作,伴随着岗位责任制的贯彻落实,得到了全面提升。对仓库历史遗留的呆滞货物,残次品,报废货物、返厂货物进行了彻底清理,并建立了相应的残次品库,为今后此项工作的顺利开展奠定了基础。如今日常管理中的所收、发货物(含退货入库)数据准确率为九八%以上。针对前期货物出库配送效率不高的情况,对作业流程每个环节、岗位进行了认真的跟踪调查,结合实际情况,出台了各岗位详细的绩效考核标准,并严格加以检查、实施。抓落实的结果就是;进出货物装卸车及时,基本无压车现象,作业开始时间都能在核定的一五分钟以内实施;进出货物严格遵循先进先出原则,进行办理出库发货,并按轻重缓急分拣货物,时间消耗都在四五分钟以内;加强配送车辆管理的同时,还对各配送车辆的油料消耗进行了核算,制定出了单车油料考核标准加以实施。
仓库货物码放整齐、横竖成行,并按分类、规格型号摆放,编号与货位基本保持一致;过去那种打号笔、胶带、喷漆、包装箱、袋等乱放现象也得到了有效控制。各项作业完毕,能及时清理工具、包装物。工完料尽场地清的意识已经深入人心,并贯穿于整个仓储管理作业过程。在严格遵循公司的相关制度及作业流程的同时,积极配合采购部完成货物进库验收工作,及时处理货物及包装破损问题;积极配合财务部对库存数据进行修整,保证了库存货物原始数据的准确性、真实性;积极配合销售和门市,在规定时间内,保质保量完成货物出库的分拣、复检、包装、配送作业任务,服务满意基本无投诉;特别是在货物装卸量大,缺少装卸工,人员相对紧张的情况下,全体员工充分发挥积极主动性,在其他部门、同事的大力支持下,圆满完成了装卸任务,其中一一月份完成装卸一一二零零件,创下了月历史记录。仓库在完成本部门任务的同时,还担负着公司后勤服务、环境卫生等诸多事务性工作,给公司整体运营起到了不可低估的作用,树立了公司是我家的良好形象。
工作的进步、素质的提高、能力的发挥、所有成绩的获得,都取决于态度的转变。针对仓库员工知识结构低、缺乏仓储管理专业技能等情况,充分利用公司抓管理,促发展的契机,结合公司运营的实际,组织员工认真学习专业知识、职业技能,通过面向行动的学习,进行道德、素质、技能等培训。一分耕耘,十分收获,从被动工作、推委扯皮、缺乏活力到积极主动、精诚团结、热情奉献,仓库的精神面貌,工作态度都产生了质的飞跃。质变必将代来量变,余爱*同志的勤劳好学,薛兴发同志的认真负责,白敬宇同志的任劳任怨,王志*同志的敬岗爱业,曹军海同志的热情主动,冯艳东同志的周到细致,黄龙德同志的默默奉献,都是这种变化的具体工作表现。而有效的沟通,热情的服务也使的仓库同事、部门间协调能力都得到了加强。配合积极,服务热情,不推诿、扯皮,充分显示出了仓库团队的协作精神和凝聚力。
仓库工作的进步是显著的,然而,也存在许多问题和错误。接收货中的数量短缺、货物损坏,包装破损;出库配送中的串货错发、交接不明、货物丢失;保管中的编号不符,防范不严,数据不实等都有错误发生。货物堆码不标准,进货计划性不强,导致的库存货物积压、呆滞现象;库容存量超标压力;帐帐、帐物对应数据不符;作业流程的不畅;部门协调不力;执行力低下;本位主义思想及家族传统影响等问题。而零八年存在的主要问题:
一、因装卸工的缺少,造成仓库管理员的岗位职责划分不明确,再加上工作态度上的被动性,从而导致责任心不强,所以出现问题较多。如接收货中的数量短缺、串货错发、货物丢失、装卸货物不及时,配送延误等。责任心的大小,源与责任感的高低,而责任感的高低,则取决于个人意识对企业文化(包括规章制度、绩效考核、竞争机制、薪酬管理、奖罚标准、成本观念、时间管理及自我管理等)的认知度。
二、传统习惯与科学管理间的观念差异,造成制度、流程的执行力低下问题:仓库管理中出现的部分问题都是因在制度执行中未按规范及标准操作,用传统习惯方法取代科学计划而发生的。如,票据的流程管理,安全库存的合理性,采购进货的审批,调货价格的`审查,盲目购进造成的库存积压、库容存量超标压力等问题。
三、部门、岗位间协作接口部位的责任共性,引发的失误和错误:如,进货的验收由采购部协助仓库共同完成,对发生的数量、包装规格错误;货物出库过程中仓库管理员与点货员串货错发产生的错误,相关责任难于具体化,增加了管理成本和难度。通过上述问题,可以看到未来仓库管理工作的任务是艰巨的,许多工作有待于加强、落实。面对转型时期的企业改革,还会出现新的矛盾和问题,如何解决当前管理工作中的问题和错误,应对出现的新矛盾和问题,是摆在我们每一个人面前的课题。对当前出现的问题和错误,首先应当加强认识,培养敢于承担责任的勇气,培养敬业精神,层层落实岗位职责;坚持三不放过原则,规章制度面前人人*等,奖罚分明;继续加强素质培训和进行有效沟通,引导、帮助员工端正态度,施教于心,心系于业;继续加强专业知识,产品知识,职业技能的学习培训,理论与实践相结合,避免工作失误及问题的出现,提高服务质量。
然而所有学习、工作的重点,都取决于行动的落实,如何培养创新的落实意识,如何打造高效落实的团队,如何创建良好的执行文化,如何管理好时间促落实,如何为落实制定制度保障,并掌握有效落实的重要方法,这都要求我们要有坚持不懈的韧劲,要有坚定不移的意志,真正以实际行动,一步一个脚印去实践目标,实施计划,最终达到设定的目标和标准。
仓库二零xx年度的工作目标:
一,仓储管理作业流程达到标准化要求。
二,库容库貌、现场管理符合五S标准。
三,员工专业知识水*、岗位技能达到中级(结合岗位绩效考核,应知应会程度)。每月组织进行一次知识测试和劳动技能竞赛。
四,专注时间管理。分拣、复核、出库、配送时间控制在三零分钟之内。
五,库存数据的核算进人实施阶段,完成基础数据的收集、整理、汇总、上报,为企业经营提供必要的决策依据。
六,仓库定位为效率年,效益年。将仓库作业成本核算钠入绩效考核,细化进、销、存系统中仓库的工作量,向管理、效率要效益。
七,建立有效沟通、商务礼仪执行标准。公司整合后的关键就是沟通融会,要强化有效沟通意识,并且进行制度化,满足公司发展需要。
总结的目的是为了更好的计划,谋定而后动,因此,我们必须根据公司及仓库的实际情况,制定和实施相应的改进和创新计划,跟踪改进和创新计划的实施进展,验证改进和创新计划的效果,并将行之有效的改进和创新成果在公司各部门进行分享和推广。通过我们不断改进和创新的行动去超越自我,实现仓库管理工作的持续改进,实现卓越。
——经理年度工作总结-年度工作总结
沉思回顾,在XX超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。
顾客服务是公司与消费者、新闻媒体接触的最前沿第一线,因此在顾客服务工作的过程中,掌握一定的服务技巧对我们的工作质量将会有很大的提高。
接待态度
良好的接待态度是妥善处理好顾客投诉的第一步。
一、电话接待。电话接待不用直接面对顾客,主要是通过声音与顾客交流。在此情况下,顾客没有办法通过我们的肢体语言或者面部表情来判断我们的接待态度,从而会更加在意我们在电话中的声音。所以在电话接待中,一是语速适中,语速太快会让顾客觉得我们缺乏诚意而且影响沟通质量,太慢会让顾客觉得我们拖拖拉拉从而失去耐心;二是语调轻柔,顾客投诉时情绪都较为激动,轻柔的语调能够安抚顾客的情绪,减少矛盾激化的可能性,也能够让来电咨询的顾客感受到苏果的亲和力;
二、现场接待。相关投诉中,顾客来现场投诉占一定的比例,因为矛盾性较为直接与突出,处理技巧讲求及时性、灵活性、原则性并存,所以相较与电话投诉,现场投诉处理有着更大的难度,在细节方面更加要注意。
拓展知识
一、查看阅读新闻媒体、报刊杂志的投诉处理事件的相关报道。消费者权益的保护、商家与消费者之间的纠纷问题是新闻媒体、报刊杂志关注的重点,加之新闻媒体和报刊杂志对公众的影响力相当大,所以经由新闻媒体和报刊杂志报道的顾客投诉相关事件都是典型性案例。
二、亲历投诉事件学习处理方法。
生鲜数据工作总结及计划 第三三篇
每周一、三、五到市内各食堂;周二去经贸食堂和振帮食堂;周四去开发区医院食堂和辽中医食堂,了解所采货物的价格、数量、质量存在哪些不足,对于供货商存在的问题马上与供货商沟通,力争迅速解决,保证食堂利益。同时与食堂协商严格按周采要求进货,增加一次进货的数量,降低供货送货成本,使供货商以最低价格送货,达到供、用单位双赢。
三、严格监督检查,确保进货质量安全
广开价格了解渠道,随时与厂家了解出厂价格、到使用单位了解对价格的满意度、到市场了解行情,杜绝供货商提价迅速,落价缓慢,确保低价进货。同时对进货的质量、数量,采取了灵活多变的检查方式,随时随地进行检查,发现有缺斤短两、以次充好等现象,严格按照协议处理,杜绝假冒伪劣产品进入校园。本学期处罚供货商五人次,罚款一次,换退货四次;调低价格二零余次。
生鲜数据工作总结及计划 第三四篇
经过前一段时间的工作和大干五零天的拼搏,我们预计完成全年销售毛利平均计划的x%,实际完成了x%,有近五零%的销售小组都已超额完成。排名前三位的部门是:生鲜部完成了一零五%,食品部%,百货部%。
XX年两节销售额计划的完成,这样的业绩凝聚着全体干部员工的智慧和心血,在此,我谨代表xx百货向大家表示衷心的感谢和崇高的敬礼!下面就简要总结一下XX年度两节销售的主要工作:
一、经营方面
(一)抓好营销策划工作,求新求变。
由于xx零售市场形势的变化,XX年我们xx百货也在营销策划、促销活动上下了功夫,目的是抓住元旦、春节两大节日的销售,我们推出了一系列的促销活动:会员积分兑换奖品、抓奖、买赠、打折、特价、平安夜送平安果、幸运大转轮、大型文艺会演、春节送对联、送福字、送红包、元宵灯会一条街销售、情人节投许愿石羸现金卡、送玫瑰、装饰巧克力一条街等等,这些活动都为商场的聚集人气,扩大影响,促进销售,起到了一定的拉动作用
因为我们在促销策划上面没有什么经验,但经过张经理和同事们的努力,我们的促销活动还是取得了一定的效果,我们相信我们的促销活动会越来越多,越来越好的。良好的开端便是成功的一半。节日旺季过后,把工作的重点从旺季保供应转移到淡季促销售上来。坚持有节借节,无节造节,特别是做好无节造节的文章。争取厂商支持,整合各类营销资源,统一策划营销方案,思想汇报专题统分结合地把握好营销活动推出的时间、形式、规模和力度,放大营销资源的促销功能。
(二)抓好商品的结构调整、库存管理,争取厂商的政策支持,适应市场消费需求。
由于经济形势的变化,销售市场竞争格局的变化,今年的商品的结构、库存是很难把握的,随着两节销售旺季的到来,各部门经理始终把商品结构调整、组织适销对路商品,库存管理最优化作为一项重要工作来抓落实。各部门经理主动对两节销售形势进行了分析,对商品的结构、库存进行了更加详细的分析,按照优胜劣汰的原则,抓好商品结构的调整、抓好库存管理。
一、生鲜部:
部经理与各组组长开会交谈,研究要货方案,最终的要货量基本上是准确的。为了吸引更多的顾客,部经理与供货商勤沟通,基本做到了进价最低、售价低于兴隆的进销策略。另外还补充了不少新产品,例如糕点组的北京特产糕点、糯米糍;干果组的红泥花生,低价位的冰糖、葡萄干;香肠组的十元一只的沟帮子熏鸡、锦江香肠等等,都提高了销售量。
二、食品部:
根据今年的实际情况,调整了上货量,啤酒、中低档白酒、礼包系列按去年的七五%;茅台、五粮液、剑南春等高档酒按去年的五零%;食用油随进随买、调料饮料宁多毋少。两节过后,看这个比例是正确的。为丰富商品品种,提高竞争力,又新进了黄金酒、进口品客薯片、好友趣系列薯片,吊炉花生、六零零g南方黑芝麻糊、砂糖系列、婴儿颗粒面等等。
三、百货部:
部经理与各个小组分析现有的库存情况,经营情况,准确要货,保证了节后库存商品,无大量积压、无断档现象。根据民俗,中国人在春节有更换生活日用品的习惯,百货部将日用碗的种类达到了一零零多个品种,筷子达到了五零多种,菜板规格四零多种,不锈钢、塑料盆六零多种,使销售得到平稳上升。
四、针纺部:
与厂家沟通,争取了一些特价商品:床上用品组的一零八元特价双人被,销售了近三零零条,并带动了其它商品的销售。
五、鞋部:
加强与各个联销商、供应商的协调,争取更多的优惠政策和促销资源。例如童鞋组新组装了一套货柜,改变了形象,增加了销量,平均完成计划的%。
六、服装部:
因原材料价格上升,商品价格偏高,购买力下降,整个服装行业都显得冷清,各厂家销售都较去年直线下降,部经理与营业员每天考查市场,共同分析、探讨。童装组的天津童装成了主打商品,价格适中、适合运动。又进了一种时尚的款式,使得童装销售非常乐观,完成了计划的%。
生鲜数据工作总结及计划 第三五篇
一、了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
二、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式
三、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节性销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
四、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等操作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法
五、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法
六、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。
七、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确性,并对盘点结果进行分析
八、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
九、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表
(三)超市生鲜工作总结人事职责
一、为员工提供安全、卫生的工作环境
二、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队
三、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核
四、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的接班人
五、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理
六、积极执行店总经理的工作安排,能提出创造性的见解,并付之于实施
七、以积极、开放的态度与公司各相公部门、分店各区域沟通,保持良好的协作
八、负责生鲜区域促销员的培训、管理
九、负责安排生鲜各区域的经理的排班,审核生鲜主管排班情况,确保合理安排生鲜区人员工作
生鲜数据工作总结及计划 第三六篇
随着春节的临近,二零××年已经进入尾声,一年的工作也将告一段落。从被领导者到决策者,从不适应到适应,从陌生到熟悉,无论从那个方面讲,收获都很多很多。*管理部门以来,突然感觉身上压力倍增,但在上级领导的关心和指导下,在下级员工的全力配合下,生鲜部圆满的完成了公司下达的销售任务。一年来,不论从日常管理,促销活动各项费用收取,商品展示及商品安全,员工培训与活动,卖场环境整改,员工队伍的建设等均有了提高与突破。
刚刚过去的二零××年,美好家园xx店生鲜区运转良好,在同事们的团结和努力下,一起向客人,向市场,也向自己交出了一份较为满意的答卷。现就二零××年超市工作做如下总结。
一、销售情况对比与分析
通过上表对比,水果组出现负增长,熟食组销售同比负增长,南北干货组毛利率和毛利额有所下降,其它干货组毛利率有所下降。水果组出现负增长的主要原因是,芒市离昆明较远,运输成本高,售价上高于本地,加上经常断货,导致销售对比与毛利率和毛利额略低于二零××年。熟食组出现销售上同比二零××年负增长的原因是,在二零××年联营供应商面包撤场,至今未找到供应商进场。南北干货组在二零××年的销售提升快,在七月份就完成保底任务,毛利率与毛利额有所下降。其它干货组在销售与毛利额上增长较快,相反的在毛利上有所下降,原因是在提升销售的同时,对毛利控制的不够所造成。当然,整个部门二零××年在销售毛利率与毛利额上提升较快,这其中离不开全体同仁共同努力工作,与公司执行精益化管理的方针。
二零××年xx店销售三三零五三四七六元,生鲜部销售七七五七八三四元。销售占比为,较去年同期增长,从财务报表得出二零××年毛利额是元,二零××年毛利额是,同期增长了。日均来客数一七九九人,较去年同期增长。日均客单价元,较去年同期增长。二零××年生鲜部销售任务是七二九万(原来计划八零零万减一二月份任务)现完成七七五,七八万完成率为。但在同时公司对于毛利率的要求为。生鲜部只达到了完成率是,营业外收入部分公司要求为万元,而本部门完成了万元,完成率为。根据以上数据分析,生鲜部的销售提升较快,而在控制毛利上与收取营业外收入的部分,还有所欠缺。二零××年应在提高业务谈判能力(收费能力)方面加强学习,严格控制商品损耗,提升销售的同时提高毛利率。
二、超市主要工作内容
一、二零××年公司组织了大量的惊暴促销活动,其中成功的举行感恩节、购物节、周年庆活动,取得了不俗的成绩。新开辟的主题促销会员日,生鲜部销售突破一六万,对销售和人气拉动起到了很重要的作用。
二、通过完善商品品项,及时了解顾客的需求,熟悉各类生鲜商品的季节*及最佳上市时机,根据季节因素、对季节商品销售气氛布?进行了合理的安排,保持规范清晰的价格标识,制定了合理的生鲜促销计划。
三、对蔬菜、水果、低温奶制品及南北干货进行陈列位?调整,使卖场面积更紧凑,达到陈列格局合理科学化。完成对岛柜的安装,及维护使用,使门店卖场形象得到了极大的提升。同时,生鲜部形象的提升和销售的增长对门店也产生极为重要的影响和推动作用。
四、员工进行定期的劳动纪律,服务及公司流程的培训,对新员工进行一对一的帮带,通过各种培训对员工加强管理严格督办各项工作,保*各项工作的准时完成。*抓精细化管理工作,保持与员工的良好沟通,激励生鲜部管理人员和员工,建立了积极上进高效的团队。
三、存在不足和需改进的地方
二零××年虽然我们做了大量的工作,对各项工作作了不断的调整与创新,但仍存在着不足和需要改进的地方,主要表现在:
一、对生鲜区域的设备正常运营、日常维护、保养工作的实施及设备的用具、物料使用效率管理不够细。供应商方面对已撤场的商品与缺失的商品品项没有及时引进,对不能引进的商品没有应对措施,及处理办法。
二、对熟食,鲜肉分割的*技能学习不够,不能很深的了解其中的营运状况。对联营商品关注度不够,造成联营商在活动时备货不足。对即将缺货和缺货商品的关注度不够,造成畅销商品未能及时补货。针对以上不足的地方,在新的一年中,我们要不断加强店面的细节管理,主要是在商品安全,库存管理,开发供应商资源,丰富商品品项等方面的管理。对生鲜区域的设备进行巡查制度,并作记录,发现异常及时跟进。对于联营商加强管理,特别是大节的备货,及时跟踪,及时应对。加强学习西联系统各模块的作用,增强对数据的分析能力。加强学习熟食,鲜肉分割的*技能,争取能熟练*作,以能更深的了解营运状况,对盈利做出正确的决策。
四、工作计划
一个好的工作计划,便是一个好的开端,新的一年就要到来了,我们要做好以下几方面的工作计划:
一、全力做好蔬菜、猪肉的销售管理。生鲜经营管理是门店人气和业绩的必然保障,我们要抓好蔬菜和猪肉自营的契机,通过自营商品来推动门店的人气;另一方面要强化管理,从优秀的管理中向商品要利润,以此推动蔬菜、猪肉的长足发展,确保门店业绩的正常增长。
二、做好商品结构的优化工作,向商品要销售、要费用、要利润。商品结构的优化要从三个方面进行:一是品项优化,我们要及时洞察市场信息,根据消费者的需求变化及时调整品项结构;二是陈列优化,我们要及时根据商品的销售情况对商品的库存结构、陈列位?不断地进行调整,以期让商品发挥出最大的销售潜力;三是促销优化,我们要充分挖掘供应商资源,把握竞争对手的销售动向,主动出击,把促销资源运用好。
三、确保商品质量,全面提升服务水平。通过加强对预包装商品的三期检查,对低温奶、泡卤制品等易胀袋、漏气、变质的商品每日排查,加强对生鲜食品的日常检查和试吃,确保商品质量。加强对员工服务意识的灌疏和服务技能的培训,不断提升员工的服务水平。
四、加强费用的控制,开源节流,降低营运成本。
(一)超市生鲜工作总结计划与预算职责
一、负责生鲜品类预算的制定和关键业务指标的达成,包括:生鲜销售额、生鲜毛利、营运可控费用、人工、物料、修理费、商品损耗。
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售和周转情况,能够很好的平衡销售和商品库存的关系。
三、负责实现公司制定的生鲜品类的生产效率,包括:坪效、人效(人均销售、主要岗位的人均工作量)。
一、具有制定预算的能力,理解生鲜毛利表的组成部分及其含义,并根据生鲜品类预算表来监管可利用资源。
二、熟悉生鲜各部门商品在不同季节的销售特点和品质管理的特*,能对不合理库存采取相应的措施,以确保满足商品的销售和周转。
三、了解各商品大类、坪效和人效的概念和行业标杆,熟悉影响门店生产效率的因素,并采取相应的措施。
(二)超市生鲜工作总结业务(商品)职责
一、计划和管理竞争对手调查和消费者调查,了解其动态和价格,及时应对,对生鲜商品的配置、新品引进、联营商品调价等向采购提出建议,以确保门店的竞争处于领先优势。
二、及时了解顾客的西求,指导生鲜熟食区主管正确实施生鲜熟食区的经营方案,对各部的商品布局、商品的陈列、气氛布置进行合理的安排和调整
三、负责采购及促销部安排的促销计划的实施,制定生鲜促销计划
四、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理,指导生鲜各部的主管合理安排商品的定货、加工和制作数量
五、严格管理生鲜各部门商品的损耗控制工作,强化所有生鲜员工的损耗控制意识,规范相关*作
六、负责生鲜商品的质量管理工作,确保生鲜商品符合安全、卫生标准,满足顾客的需求
七、负责生鲜盘点工作的正常执行及盘点数据的准确
八、负责门店生鲜整体环境卫生和安全
九、负责生鲜区所有员工能正确的实施生鲜各自区域的所有流程,主管能正确的审阅各部单据保*其正确的传送
一、了解市场调查的原则和常用方式,正确分析相关数据,能制订实施应对措施;熟悉生鲜商品竞争的要点及店内调价流程
二、熟悉生鲜商品的布局规范、陈列方式及价签的使用规范,能根据商品的组合特点,对不同的商品选择合适的货架和陈列方式
三、熟悉生鲜各品类商品的销售占比、毛利占比,掌握生鲜品类的季节*销售的特点,掌握各种促销标志、道具的使用规范,并能结合商品的特点合理的使用各种道具。
四、熟悉生鲜商品的个品类商品的定货、生产加工等*作的关键控制点,掌握科学定货、合理生产的管理方法
五、熟悉生鲜品类商品经营过程中的损耗控制点,有较强的成本控制意识及成本控制方法
六、了解生鲜商品的验收、存储、理货、加工等过程中各类商品的质量要求,能够对不合格商品及时的采取措施。
七、熟悉生鲜商品的盘点计划和流程,对盘点数据能判断其准确*,并对盘点结果进行分析
八、熟悉生鲜区环境管理标准及要求
九、熟悉生鲜营运标准、流程和作业规范的一般原则,熟练应用关键表单和系统报表
(三)超市生鲜工作总结人事职责
一、为员工提供安全、卫生的工作环境
二、定期主持店内列会,保持与员工的良好沟通,领导和激励生鲜区管理人员和员工,建设积极上进高效的团队
三、计划并实施对生鲜部门经理的的目标管理,对其评估和考核
四、培养指导生鲜部门经理,帮助其自我提升,并培养好本岗位的*
五、对生鲜部门经理的工作质量提出建议权,对生鲜部门主管的招聘、提升、奖励、辞退有决定权,并知会店总和人事经理
生鲜数据工作总结及计划 第三七篇
我从事超市生鲜组工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的.问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
认真做好商品装袋工作。将顾客选购的面包装入袋中是我工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;蛋糕等容易流出奶酪或汁液的食品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中。装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
生鲜数据工作总结及计划 第三八篇
一、二零xx年度仓储物流中心进钢材数量总共一五万吨,出货数量为一五万吨。其中工程物流部进货一零万吨,出货一零万吨。现货贸易部进货五万吨,出货五万吨。
二、完成了仓储物流中心道路的全面硬化工作。为了能让钢材更好的堆放以及更好的保护,修建了钢材堆位。对钢材存货区进行了编码,使得更快、更准的找到钢材所放的位置。
三、为了更好的规范仓库钢材的作业工作,仓储物流中心与海南荣程投资有限公司达成一致增添了两台大型龙门吊。使得装卸货效率逐渐提高。
四、为了更好的协调货物进出规范。仓储物流中心与海南元力通运输服务有限公司达成合作,使得钢材从入库到出库不管效率还是人员安全等方面有了质的飞跃。
生鲜数据工作总结及计划 第三九篇
为配合做好公司经营业绩和员工绩效考核工作,加强人工成本控制,根据精干、高效的原则,各属公司结合本公司主营业务情况进行定岗定员,具体情况如下:
(一)通驿分两类进行定岗定员:一、各管理中心按里程、服务区对数以及业务范围等关键指标进行分类;二、服务区按车流量、营业额等指标分类。
确定各类管理中心和服务区的岗位和人员配备,力争为新的服务区建设提供标准化模块。
(二)广东新粤应按公路工程交通安全设施、通信、供电、监控、收费等不同业务量以及合同工程总额、里程和工期情况对现有组织架构、岗位和人员进行适当合理优化,控制好人员数量和人工成本。
(三)实业根据高速公路建设材料供应量、供货总额和里程、工期、工程规模以及信息技术服务等不同业务情况来做好定岗定员工作。
(四)威盛根据海运以及新拓展的业务特点,在现有定编的基础上分块做好岗位任职资格条件说明书和岗位说明书。
同时我们通过走访广珠北、大学城、曲江和后门服务区、广梧等项目,对各项目定岗定员工作进行调研,掌握了第一手定岗定员资料。
生鲜数据工作总结及计划 第四零篇
一、经营业绩稳步上升,销售突破亿元大关。
实际销售完成年度考核计划的一三零%,同比增长一五%,所实现的纯利同比增长三八一%。确立了武商建二在青山区域市场的领先市场地位。经营调整成效凸显。全年引进新渠道一零四个,淘汰品牌一二三个,调整率达七零%以上。全场七大品类均实现二零%以上的增幅,最高和最低毛坪较去年增长二六%和一三%。两个工程两手齐抓。“打造二零个百万品牌”和“引进一零个成熟品牌”的“两手抓”工程,有二一个品牌实现了销售过百万的业绩,整体销售同比增长三六%,占全场销售总额的二七%。扩销增利企划先行。突破常规,通过整合资源,把握热点,推出个性化的营销活动,在营销造势上始终保持区域领先优势。
二、服务体系不断完善,现场管理成效斐然
二零xx年建二狠抓现场管理,全面推行“亲情式服务”体系,在一线员工中开展“服务意识”的大讨论。对商场硬件设施进行了全面维修和整改,使卖场形象焕然一新。
三、“执行”观念深入人心,人力资源不断挖潜。
以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年的培训工作。共进行了九零零多小时,万余人次的各类培训,真正实践了建立学习型组织,培养知识型人才的工作要求。进行了两次较大规模的轮岗,涉及岗位异动三七人,在员工中形成了强烈的反响。
二零xx年的工作成绩显著,但也存在以下六点制约企业发展的问题:
问题一:经营结构与发展目标不协调的状况依然非常明显。
问题二:对市场形式的预见性与具体经营举措实施之间存在矛盾。
问题三:促销形式的单一性和不可替代性禁锢了营销工作的发展。
问题四:日常性的销售与热点性的销售差异仍未缩小,反而有扩大的趋势。
问题五:全场性应季商品的货源及结构问题没有改变。
问题六:供应商渠道的整合在零四年虽有改变,但效果并不明显。二零xx年,青山周边区域的商业竞争将日趋白热化。面对前有中南销品贸的整装待业,后有青山百货的步步紧追,我们将从以下几个方面
重点入手:
一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略。
二、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。
三、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌独家经营的格局。
四、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。
五、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为零五年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。
六、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。
七、狠抓渠道优化,减小因供应商实力弱对经营造成的制约在渠道整合上选择有实力的品牌和供应商,淘汰或择优选择一些非厂商或一级代理商的供应商,在营销、价格、货源、退换货等方面争取更多的政策。
八、科学分析,力求突破,全面推行亲情化营销二零xx年的营销工作要突破较为单一的促销模式,加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势,包装更生活化、时尚化,达到吸引客源,促进销售的目的。
九、实施员工素质工程,实现人才发展战略转型二零xx年,我们将加大企业人才的培养和储备力度,实施培训“五个一”工程。同时,加大企业制度的执行力度,进一步规范全场员工的工作行为,形成和谐、规范的良好工作氛围。
生鲜数据工作总结及计划 第四一篇
活动时间:九月二八日开业当天
活动形式:凡活动期间顾客一次性购物满二八元,均可凭当日单张电脑小票参加“开心红包大派送”活动;
☆红包分类如下:每天一个:面值一九八元购物券
每天二个:面值九八元购物券
每天八个:面值四八元购物券
每天一零零零个:面值一元
费用预算:现金一七七八元+红包一一零元=一八七八元x三店=五六三四元
生鲜数据工作总结及计划 第四二篇
我是京城超市一名普通员工,从踏入京城超市那天起,我
就把自己融入其中。忙碌的工作,使我的生活变得格外的充实。 年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉
思回顾,在京城超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学
习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然
也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实
的一年,我的成长来自京城超市这个大家庭,为京城超市明年
更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。
刚来到超市的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生
的。许多东
生鲜数据工作总结及计划 第四三篇
年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在超市这个大家庭里使我得到了更多的锻炼,学习了更多的知识,交了更多的朋友,积累了更多的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自超市这个大家庭,为超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己二零xx的工作总结如下:
一、积极主动学习业务知识
我今年工作调动后,更加认真熟悉百货每种商品的功能、价格,积极向向店长、组长请教,努力提高使自己的业务能力,更好的干好本职工作。同时认真的参加超市组织的各项培训,深入领会,真正把所需的知识消化贯通再运用到工作中。
二、端正态度认真工作,积极做好本职工作
今年刚调到日化组的时候,一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。许多东西都需要老员工教,我感觉自己需要学习的太多了。于是,他们做什么我都仔细的看,耐心的学,从商品的陈列到缺货的补报;从商品的促销到新品的开发……一点一滴的学,一点一滴的记。半年多年的工作,使我得到了锻炼,日常工作逐渐得心应手。
我的工作于细节处见真功,所以必须认真仔细。因此,我认真了解每种商品的功能、价格,随时检查商品的生产日期,及时了解同类商品的市场信息,并向领导汇报……我始终坚持:做什么事情,做了就一定把它作好。对工作抱以热情,对同事抱以关心,用积极的行动来感染周围的人,带动周围的人这是我在零零超市感受到的,也是希望我能够切切实实做到的在。日常的工作中,对工作认真负责,态度端正,积极主动多干,少说多做,说到做到,对顾客热情积极,对工作团队严谨仔细。积极善于和同事领导沟通、协调,与同事们处理好关系,团结协作,共同完成各项工作任务。注重自己在工作中存在的不足,并积极改正。
生鲜数据工作总结及计划 第四四篇
当初进入工作岗位时,我什么都不懂,对岗位、操作的概念理解只限于书面,从来没有亲身操作过,对于蔬果理货更一窍不通。我知道华联集团是一个大型商厦。是一个人人向往的行业,进入华联是我的荣幸。
在领导和主管的教导下鼓励下,我学到了很多的专业知识。记得刚开始的时候我对工作中一些问题总是不能得心应手,工作效率也不是很高。但是在各位领导和老员工们的帮助下,我每天挤出一定的时间不断充实自己,坚持不断地学习理论知识、总结工作经验,努力提高综合素质,不断加强思想工作和技术操作方面的一些知识,严格遵守各项规章制度,完成了自己岗位的各项职责。慢慢的我开始熟悉一些基本的操作流程和一些基本理论,老员工们教我怎样理货和清理台面,经过一段时间的锻炼和学习,我也开始慢慢的独立操作,并能够管理好自己的责任区。
回想这二年在工作中既有辛酸也有快乐,过去的三年风风雨雨似乎都浮现在眼前,我非常感谢领导们对我的栽培,让我在人生中得到了最宝贵的工作经验和社会经验。增强人与人的沟通能力明白了很多的做人道理,在工作中不断的完善自我。
总之,在上级领导和师傅们的关心帮助下,我的各方面都有了很大的进步,技术方面也得到了较大程度的提高。虽然有了一定的进步和成绩,但是在一些方面我还是存在着不足。
在今后的工作中,我会认真的做好每天的工作,把学到的技术体现在工作中,在工作中能采取积极主动,能够参加每项工作。更加严格要求自己,时刻牢记“责任、状态、奉贤、危机”八字方针努力工作回报企业。有时候也会遇到一些技术方面不懂的问题,还是会虚心请教。在以后的工作中我会更加强自身学习,提高自身素质。要坚持每天在多挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改正方法,广泛汲取各种知识,并把所学运用到工作中,在时间中检验所学知识,查找不足,提高自己,防止和克服辄尝浅止,一只半解倾向。争取把自己工作上的不足掌握的更加透彻,为服务一线工作做出更大的贡献。
最后感谢华联又给了我一次机会,我为自己能够在这样一家具有雄厚实力,发展如此之快的企业而感到骄傲和自豪。在今后工作中我将加强自我管理意识,勇于开拓创新,不断提高自我能力,在企业领导的带领下使自己的工作达到一个更高的层次。以后我依然努力工作,我会用虚心的态度和饱满的热情做好工作,我信心百倍,一定要成为一名更优秀的华联员工。让我们携手共创友谊的.美好明天。
我从事超市生鲜组工作的时间不是太长,自身的素质和业务水平离工作的实际要求还有一定的差距,但我能够克服困难,努力学习,端正工作态度,积极的向其他同志请教和学习,能踏实、认真地做好本职工作,为超市的发展作出了自己应有的贡献。现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会,也算是对自己工作的一个总结吧。
认真做好商品装袋工作。将顾客选购的面包装入袋中是我工作的一个环节,不要以为该顶工作是最容易不过的,往往由于该项工作做得不好,而使顾客扫兴而归。装袋作业的控制程序是:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;蛋糕等容易流出奶酪或汁液的食品,先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中,或经顾客同意不放入大购物袋中。装入袋中的商品不能高过袋口,以避免顾客提拿时不方便,一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好,以方便顾客提拿。
上面就是我在实际工作中的一点想法,请各位领导和同事批评指正。
生鲜数据工作总结及计划 第四五篇
活动时间:九月二八日至一零月六日
活动形式:活动期间顾客在××超市××店超市区购物满四九元送五零元抵用券一张。(活动期间在百货专柜购物单张小票满二零零元可使用此五零元抵用券直减五零元现金。部分专柜不参与此活动,详情见店内公告)
费用预算:活动让利部分供应商承担
费用细则:活动期间,除自行收银专柜外,统一收银专柜必须全部参加,参加专柜商品不得擅自调价。
生鲜数据工作总结及计划 第四六篇
公司本部根据公司管理体制的总体要求,已经完成员工培训办法、人力资源管理暂行办法、员工考勤管理暂行办法、劳动合同管理办法和人事档案管理细则等人力资源管理与开发制度的初稿汇编工作。其中员工薪酬福利试行办法和员工绩效考核暂行办法已正式颁布并在施行中。
广东新粤除了完善原有人力资源管理制度外,完成ISO质量认证。通驿公司编制了中层管理人员考核管理办法和劳动合同管理办法,修改完善公司员工考勤管理实施细则和服务区人事管理制度,让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。东方思维根据劳动法和劳动政策法规,结合公司的实际情况,明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容,逐步完善公司的劳动人事管理制度。
生鲜数据工作总结及计划 第四七篇
二零xx年即将结束,我和东方城的同事一道,满怀希望的迎接着新年的到来。虽说我们店开业了短短的一年半,但是我们已体现出了我们团队的力量,取得可喜的成绩。回顾过去,痛并快乐着,付出过汗水,也享受了喜悦。在这新旧交替的时候,我将过去的工作作以总结。
过去的一年,我们生鲜部在总部领导和店长的正确领导下,经过各部门经理的互相协调、帮助,加之营运和采购的大力支持、监管,使得生鲜部在稳步中求得了发展,在逆境中取得了成绩,生鲜部自经理到公司员工,形成了“拼搏、务实、协力、共进”的团队精神。到目前为止,生鲜部在去年总销售的基础上,超额完成了全年的销售任务,超额完成率,同比增长,客单价也由去年的一九元,上升到今年的二三元。客单数由去年的五九万上升到今年的万。生鲜部由散称食品、日配和联营三大部分组成,是门店比较大的一个部门,这不仅体现在人员的组成和商品的销售数量上,而且它承担了整个超市最重要的职责——拉动全店来客,增加全店销售。加之生鲜部是人们日常生活的必需品,因此,这里是全店人气最旺和管理最为集中的一个区域。在最大限度满足消费者的需求,保证食品安全的基础上,我们要做好每日商品的上货工作,做好商品的整齐陈列,保证商品的新鲜、健康。我主要从以下几个方面着手:
一、严把商品质量关。
降低商品质量客诉。必须从源头来抓,我们每天会根据天气、周末、节假日等外部环境因素的影响,根据客流情况每天晨会时提醒各个专柜做出尽量合理的上货,备货。部分商品在收货的时候,严卡保质期,逐箱查看确保商品质量和数量的正确。
二、做好人员的有效管理,协调好公司员工与公司员工,公司员工与上级之间的关系。
对于我们生鲜部来说,这一年来的确是付出了很大的辛劳,但是仍旧存在着许许多多的问题。我们生鲜部自营公司员工只有四名,其余的均为厂家导购和专柜联营人员。在思想行为上很难做到统一,存在很多的分歧和想法。针对这种现象,在原有的分配基础上,通过灵活的调整,进行一岗一员责任制和协同工作制,既要求责任到人,不互相依赖,又不自私自利,各扫门前雪,形成公司员工和导购员之间的互相协作,互相帮助。大大提高了工作的效率和成效。
三、准确掌握市场信息,灵活调节商品结构。
对于生鲜部来说,市场的动态千变万化,能否准确的掌握市场的价格尤其蔬果的价格,以及畅销品对于我们来说是最为关键的,目前,我们采用的是每周一次市调,蔬果区,鲜肉区对竞争门店九州商城店和汇丰农贸进行每日市调,合理调整我们的蔬果价格。争取做到我们的商品物美价廉。对于抢购的商品除了快讯上规定之外,我们还会根据顾客的需求,根据市场的变化,和供应商沟通,及时调整。争取把抢购商品做到价格惊爆,品项合理。在过去的时间里,营运部的市调员在市场的调查给我们很大的帮助,我非常感谢他们。
对于过去的工作,总的来说,是有进步也有缺憾,有成绩也有瑕疵,对于我们的不足,主要还是存在以下几个方面:首先,从销售额来讲,总体来说是在保持稳定的基础上有所上升,但和去年相比上升的幅度不是太大,蔬菜区在供应商调整后有所下降。熟食区一直未能招商一家供应商,看到解放店熟食销售很好真有些眼馋呀。同时,来客数和去年的来客基本持平,每天平均来客人数二七零零多人,变化不大。这除了受外部的竞争环境的影响外,我觉得更大的是我们的工作在很大程度上没有被顾客认可,没有很大的创新。我想在稳定的前提之下,进行改革性的创新是我们目前最大的'问题;其次,公司员工的对于公司的认同感不强,这种认同感包括公司员工的集体意识、企业文化意识、薪资待遇三个方面,这种认同感的淡漠使得他们对待自己工作的认真态度部端正、负责程度不强,致使工作出现迟滞。我想在明年的工作计划中是一个重点;再次工作的细节性还是不到位,在大的方面我们做了几次的整改和努力,取得了一定的成绩,但是对于卖场的细节注意还是有欠缺,这包括我们的卖场卫生、商品的陈列、仪容仪表的规范、价签价格牌的的对应,商品的保质期、公司员工和促销员的管控、和采购及供应商之间的沟通、收验货的把关、损耗的管控都存在着细节性的问题,这都是在以后工作中要注意的方面。
在此,我就新年的计划做一个简单的展望和计划:新的一年,对于生鲜部来说,从外部环境来看,是机遇与挑战并存,开放与紧缩同在。对于明年的计划,我想应该有以下几点:
(一)稳定是前提,创新是路子。对于超市来说,保持原有的发展是最根本的前提,下一年,我们还将沿着去年的模式来走,保证生鲜部的销售额在稳步中提升。但是从上面的分析可以看出,下一年,必须有所创新。明年我们会加大对能够给超市创造利润的工薪白领阶层又由于工作忙而没有时间购买这一群体的服务,我们生鲜部对于这些人群的流逝是最大的,我们将加大精品果蔬的推广力度和便利商品的数量。
(二)宣传、服务体系的创新。我们充分利用好生鲜区的电子屏幕宣传好生鲜的特价和温馨提示。
(三)认同是关键,创建公司员工认同的企业文化和和谐的工作环境。一个企业的发展成败,主要取决与公司员工、促销员以及各层管理者对这个企业的认同感、归属感。这在前面已经提到。企业文化必须和企业发展相契合,必须和人们心理实际相契合。只有公司员工、各层管理者认可了这个企业文化,认可了这个集体,并且这种文化具有积极向上的引导力,公司员工才会踏踏实实的在这里干工作,才会竭尽全力的服务于这个行业。
(四)招商一家熟食,把熟食区的冷柜撤掉做成现场制作半中岛的形式。
(五)对比解放店的鸡蛋销售结合二零xx年的经营情况想把鸡蛋区移到粮食于冷鲜肉交汇处的消防通道南边。
总体来说,我希望在新的一年里,我和我的同事一道,再创佳绩,在完成公司规定的总销售之外,创出新高。同时还希望,我的同事,生活今年过的比去年好,希望他们工作顺利,家庭和睦。
生鲜数据工作总结及计划 第四八篇
篇一:
二零xx年全年连锁超市财务工作在围绕公司春节集训所提出的“连锁超市软件全面升级、管理升级、超市全年实现销售一个亿”的目标开展工作;结合刘总在财务工作会议上部署全年重点工作精神,实现了销售、利润双丰收。现将全年工作汇报如下:
一、连锁超市商品管理软件全面升级
连锁超市经过xx年全年的快速发展,发现有些具体问题原有的业务系统软件已无法解决,如:不同门店不能制定不同的售价、同一商品不能实现不同供应商不同进价等等。根据实际现状,公司决定对超市软件进行全面升级,春节集训后迅速安排了连锁超市业务与财务以
