快餐店打工工作总结
快餐店打工工作总结 第一篇
在总结的最后，我们要对自己接下来的工作有明确的计划。
可以罗列出下一步的工作安排是什么？需要哪方面的资源支持？初步指标是什么？......
在这里还可以利用SWOT分析：
根据这一年的情况分析，来预测未来一年我们的优势、劣势、机会和威胁。不过这个需要站在更高的角度上去了解整个行业的状态和整个公司的状态再写。
如果写不清楚，这个部分就先不要写。
快餐店打工工作总结 第二篇
问题分析是考验你对工作的深层次认识和思考的重要部分。
针对今年的工作，有哪些不足的地方？还面临着什么挑战？是哪些原因导致？具体有何改进建议？……
汇报工作中的不足的时候，要有针对性。深入剖析工作中值得思考的内容，不回避问题，不避重就轻，同时也要附加解决办法或建议。
这里我的建议是，尽量采用《金字塔原理》中提及的MECE方式来进行你的问题思考和有逻辑的展示。
拆：穷尽分类，相互独立不重复漏：每个分类完全穷尽，没有遗漏
拆，可以归总为穷尽分类，并且每个分类之间没有重合的内容。如果又重合的内容，就要考虑将这部分归总到其中的一个分类当中去。
漏，可以归总为每个拆分的分类都完全穷尽了，并且没有任何遗漏。怎么确保完全没有遗漏？可以采用 五W一H的思维模型来问问一下自己。
快餐店打工工作总结 第三篇
肯德基实习工作总结
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（七分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为七分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上八：零零—一零：零零时段，货架上上不超过二条鸡肉卷。到一一：零零—一四：零零和一七：零零－一九：零零货架上保持五条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀三分，好二分，合格一分，不合格零）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是：
一、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
二、工作速度较快，产出高。
三、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是肯德基支付元/ 时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：
一、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
二、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。
所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。
快餐店打工工作总结 第四篇
ppt是个统称，跟着每个终端都有不同的软件表现。比如说 mac 用的note，window的office，金山的wps等等不一而足。至于小众产品那就更如牛毛。这里我们按照国人的习惯，选择wps。
但是，这几种主流的设计思想和使用技巧基本一致。毕竟，符合大众使用习惯和逻辑的产品，都是相通的。
说几个通用原则吧：
原则一、用对字体
原则二、字体的大小层次感要有（我习惯是H一用二四，H二用一八，H三用 一六，文本用 一四）；
原则三、对于图片的排版，比如说把人像的图片放在右边。因为人的视觉惯性就是从左边开始先看图片更清晰。
原则四、图片的排版使用上面 设计 中的 设计灵感 功能。多去看看成功的作品，练练自己的艺术细胞。这个很重要。
原则五、图表放弃背景色，放弃三D 效果，让图表扁平。做的尽量地清爽。
一、留白
让观众的眼睛对内容的重要性等进行区分，让观众阅读的时候有所取舍。让人有呼吸感，不至于太压抑。
二、对齐
罗列观点，在左边对齐，标题居中对齐。
三、低饱和
切忌配置那些大红大紫的颜色，尽量用浅色系，比如说黑白系的时候让白色偏灰，让黑色偏淡。
四、大气
以人的视角，去寻找那种感觉气势磅礴的素材，比如说宇宙，星空，长城，珠穆朗玛等等。
另外就是图文要大，重点内容要大。否则就给人一种小气吧啦的感觉。
五、档次感的体现
比如说
样机：使用容器携带信息，比如说把截图放在手机的样机中进行展示。
加入英文：起到点缀的作用。
字要小：让内容显得精致。
那么怎么判断什么时候让文字大，什么时候让文字小？
你可以这样做：当文字不起主要作用时候，字要小；当作为主要信息载体的时候，要大，要大气！
一、文字
二、图形
三、图表
四、图标
图标能表达很强的示意效果（想象一下人类几百万年前就是用象形来表达意思的，用图标方式真是驾轻就熟。另外一个好处还在于，图标一般具有通用含义，跨国跨民族基本也能理解！）
五、插画
这种插画效果，有专门的插画师来做。我对这方面不是很擅长。也不能很好的画出来。自己的ppt中很少有插画出现。
如果你对插画有兴趣，可以到网上搜搜专业的插画网站。甚至去学习一下插画师提高一下艺术素养也未尝不可~
六、图片
以上，就是一份完整的年终总结汇报的完整生产SOP了。从最初的构思到使用的PPT软件的设计原则和各种素材元素的搭配技巧，都一一做了列举。相信你会有很大的收获。
再次提醒：本文章是沉淀了我一五年左右的工作经验汇总而成的，对你的汇报总结场景十分的有用！强烈建议进行收藏，方便后面不断地学习。
最后，留一个思考题给你吧：想想看哪一次年终汇报总结是你终身难忘的？
欢迎你在评论区留言讨论。
快餐店打工工作总结 第五篇
肯德基实习工作总结
本人从去年暑假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式，生产运做流程，工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡，鸡肉卷，炸鸡翅，新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢？肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实，肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键，机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅，新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻，清洗，腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性；有利充分利用设备和员工的工作时间：便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时，特别是正餐高峰期，就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理，但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则，货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短，只有十分钟。超过十分钟，鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬，影响口感。为了给顾客最美味的食品，这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本，在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说，墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸（七分钟）。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为七分钟是一个很短的时间，但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客，当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎，所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期，属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时，都需要等油炸机的空位。针对这个问题，肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行，或到一些节日都要改变生产计划，增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上八：零零—一零：零零时段，货架上上不超过二条鸡肉卷。到一一：零零—一四：零零和一七：零零－一九：零零货架上保持五条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃，况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题，只能说是缓解，而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的：“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊，因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备，技术，组织方式和人的因素等，所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基，标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间，他完成这样工作应该预先设定好方法，用其正常的努力程度和正常的技能，所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格，只要根据他的制作速度，工作步骤是否正确，在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化（优秀三分，好二分，合格一分，不合格零）。在每个月的月初，餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是：
一、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
二、工作速度较快，产出高。
三、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分，工资水平也不高。那就是肯德基支付元/ 时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发，有一定的局限性。这些局限性体现在：
一、像这样将工作细化，单纯化，标准化，往往容易产生单调感，它导致人对工作变得淡漠，对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
二、只注重个人的效率，强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离，对提高整体效率很不利。
所以我认为：肯德基在拥有先进设备，优化的生产组织方式的情况下，在工作设计方面应该人性化些，激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性，他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决，因为在生产运作管理中，人的因素是十分关键的。
通过《生产运营管理》课程的学习和在肯德基的实践，我了解到了肯德基在生产运营方面的优势和缺陷，也得到启示，真是受益良多！