橙就范文网 范文大全 茶楼来年工作计划范文怎么写_茶楼年终工作总结(精选多篇)

茶楼来年工作计划范文怎么写_茶楼年终工作总结(精选多篇)

茶楼来年工作计划怎么写 第一篇为做好全区肺炎疫情防控宣传工作,区委宣传部坚持以^v^、^v^新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作部署为指导,坚持以人民为中心,深入贯彻市委市政府和区委区政府疫情防控工作要。

茶楼来年工作计划范文怎么写

茶楼来年工作计划怎么写 第一篇

为做好全区肺炎疫情防控宣传工作,区委宣传部坚持以^v^、^v^新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作部署为指导,坚持以人民为中心,深入贯彻市委市政府和区委区政府疫情防控工作要求,根据市委宣传部、市卫生健康委有关宣传安排,引导社会各界正确认识、科学防范,为打好打赢疫情防控战役提供坚强的宣传舆论支持,取得阶段宣传成效,现将宣传工作情况总结如下。

一、高度重视,加强领导

二、突出重点,压实责任

坚持以团结稳定鼓劲、正面宣传为主的方针,重点宣传^v^、^v^新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作部署;宣传市委市政府和区委区政府防控工作安排;宣传我区防控工作推进情况、成效;宣传各级各单位深入一线开展防控工作;宣传科学防控疫情知识;开展舆情监测,及时回应社会关切。

三、下一步工作打算

茶楼来年工作计划怎么写 第二篇

茶楼领班的工作职责

一、掌握员工的思想动态和工作情况。

二、负责所辖区域的清洁卫生情况。

三、负责安排当天工作部门之间协助调配工作。

四、检查员工的仪容仪表,到岗情况。

五、检查所属区域物品摆放是否美观、整洁,发现问题及时纠正,设施设备是否完好,若维修和更换要及时上报。

六、负责所属区域的安全工作,或发现安全隐患要及时处理,处理不了的要及时上报总台。

七、带动员工要主动热情、耐心、细致、周到服务客人。

八、负责每天对麻将机的彻底清洗,定期维护保养。

九、做好出入食品的账务登记工作,做到账物相符。

一零、负责对员工的业务技能和安全知识的培训工作。

一一、做好茶杯、玻璃杯的消毒工作。

一二、对员工的工作态度,劳动纪律和工作情况月底进行统计考评。

一三、积极完成宾馆管理部交给的各项任务。

丰源宾馆管理部

二O一一年三月一日

厨房领班的工作职责

一、掌握员工的思想动态和工作情况;

二、检查员工的仪容仪表,到岗情况;

三、负责所辖区域的清洁卫生情况;

四、负责安排当天工作和部门之间协助调配工作;

五、检查所属区域是否整洁美观,设施设备是否完好,若需维修或更换要及时上报总台;

六、负责所属区域的安全工作,发现安全隐患要及时上报总台;

七、负责对员工的业技能和安全知识培训工作。

八、做好“除四害”工作。

九、对员工的工作态度,劳动纪律和工作质量月底进行统计考评。

一零、统计好每天吃饭的人数。

一一、随时了解和关心客人口味,尽量满足客人的需求。

一二、积极完成宾馆管理部交给的各项任务。

丰源宾馆管理部

二O一一年三月一日

茶楼来年工作计划怎么写 第三篇

一总结去年的销售成绩和不足。

二根据往年的销售情况制定春茶,夏茶,秋茶采购计划,调整茶叶品种级别。

三针对不同地区开发新客户,开发新产品。

四做好市场调查发现消费新趋势联系技术部门调整茶叶口味。

五充分了解竞争对手,及相应的核心产品,做有根据的单品竞争做到空白市场植入。

六了解新的国家标准先期准备。

七沟通客户,掌握第一手市场需求信息客户永远比我们更了解市场。

八做好陈茶的处理工作,能降价处理的就尽量处理,实在不行考虑窨花,拼配处理。

九制定新的一年返货,促销,宣传等计划打出预算,做的有的放矢。

一零调节人员分工做到员工培训使其掌握一定的茶叶知识及岗位专业技能,实行奖惩制度,调动员工的工作积极性。

茶楼来年工作计划怎么写 第四篇

二零XX年度我镇动检站在镇党委、政府及县畜牧水产局的正确领导下,按照大力发展“生态有机养殖”的总体思路,进一步加快了畜牧业产业结构的调整步伐,加强动物疫病防治,加快畜牧业规模化、产业化合作化步伐,促进畜禽产品竞争力强,畜牧业增效,农民增收方面做了一定的工作,取得了一定的成绩,现就将一年来我站所做的工作总结如下:

一、养殖业生产完成情况

一、完成情况:

生猪生产数一三八零零头,其中出栏八零零零,存栏五八零零头。(包括能繁母猪六一零头)。

家禽饲养量一三零零零零羽,其中出笼七八零零零羽,存笼五二零零零羽。

山羊饲养量一零三零零头,其中出栏七一零零头,存栏三二零零头。

水产品产量八八八/吨(其中特种水产品二八六吨)。

中峰四二零箱。蜂蜜产量吨。

二、畜禽防疫免疫注射率分别达到一零零%,产地检疫,肉品检疫率一零零%。

一、一年来,我站工作在各级领导的关心和支持下,从防疫员队伍建设抓起,,把各村懂技术、懂业务、热心防疫工作的人员安排在村级协防员的岗位上。辞退了原来个别不懂业务不能做好本职工作的村级协防员。把新上岗的协防员加强培训,使我镇村级协防员队伍成为一支热心本职工作技术上过硬的专业队伍。同时,积极开展动物标识及疫病可追溯体系建设工作,全年向市中央数据库报送信息二九零余条。

二、今年我站按照上级业务部门工作部署,切实落实各项防控措施,及时发现和消除疫情隐患,按照《重大动物疫情应急条例》和《国家突发重大动物疫情应急预案》,做好了应急物资储备应对突发疫情的各项准备。

三、防疫责任层层落实,防疫经费及时安排

为了确保我镇畜牧业生产的持续健康发展,我们在县局召开防疫工作会议后,分别于三月一六日和九月一九日召开了全镇防疫工作会议,会上传达了县局会议精神并对全镇全年防疫工作进行了全面部署,并与各村签订了防疫工作责任状,明确了职责。会后聘请了县局技术人员对全镇村级协防员进行了培训,使他们更全面地掌握了防疫操作技术,春秋两防密度达标一零零%。年初,镇党委、政府把全年防疫工作经费列入财政预算,下发了文件,拔出了七零零零元作为防疫工作专项经费,解决了防疫工作经费困难的难题,在工作中,我站工作人员深入基层一线,与村协防员一起认真学习宣传《^v^动物防疫法》,使少数不懂科学、法律的群众更好地理解防疫工作的重要性,确保了全镇防疫工作做到“村不漏组,组不漏户,户不漏禽畜”,保证了全镇全年防疫工作的顺利开展。

四、认真做好食品安全生产工作

加强疫情排查工作,加强对病死、毒死和死因不明的畜禽进行无害化处理,对本边辖区内出现的动物尸体能够及时进行无害化处理。积极开展产地检疫,对全镇出栏的生猪、禽类进行源头检疫。对病、死、禽类坚决执行杜绝上市检疫条例,经常对养殖大户进行官方兽医巡查制度。确保在源头抓好食品生产。

一年来我站在工作中取得了一定的成绩,但是与上级的期望与要求还是相差一定的距离,我们将在今后更加努力的工作,加强学习不断提高自身的工作能力和业务水平,争取在二零XX年度取得更好的成绩。

五、二零XX年工作计划:

一、继续开展动物疫病防控工作,深入各村、各养殖场做好宣传发动工作,确保不发生重大动物疫情。重点抓好秋季重大动物疫病防治工作。

二、进一步加强加大动物食品安全和检疫工作监督检查

三、及时完成上级交办的各项中心工作。

茶楼来年工作计划怎么写 第五篇

自我省启动突发公共卫生事件Ⅰ级应急响应以来,蓬溪县商务经合局迅速响应县委、县政府决策部署,全体干部职工第一时间投入到疫情防控工作中来。现将相关工作汇报如下:

一、牵头完成茶楼、商城中心等场所关停工作

县商务经合局根据指挥部公告,第一时间制发茶楼、商城中心关停的紧急通知到各乡镇、街道办,按照属地管理的原则,县商务经合局统筹协调,组织安排全体干部对县城区茶楼、商城中心等相关场所进行了公示和宣传。截止目前,全县累计关停茶楼、茶馆二四七家,商城中心三二家。

二、配合做好活禽宰杀关停工作

组织干部职工到城内四个农贸市场开展值守和宣传,积极配合市场^v^做好了活禽宰杀点关停工作。目前,全县活禽宰杀点四六家全部关停。同时,确立了将晶鑫屠宰场作为我县活禽定点宰杀场所,完成了选址工作。目前项目正在砌墙体,主体钢架已焊接好正在上漆。

三、扎实做好大型商场、超市、酒店联防联控工作

全体干部职工分组到城内大型商场、超市、酒店值守,督促以上场所按照相关文件通知要求,做好体温检测、日常消毒、市场保供等相关工作,全县各大型超市、商场每日消毒二零余次,面积约万平方米。

四、全面做好城区集资建房宿舍防控工作

对我局负责老商业局宿舍、商业局宿舍等九个集资建房宿舍落实了专人开展对进入小区人员进行登记、测试体温、小区消毒等相关防疫工作。并制作了宣传横幅,设置宣传站点九个,播放宣传语录,全面做好了集资建房宿舍防疫工作。

茶楼来年工作计划怎么写 第六篇

茶楼工作流程

一、准备工作

A、员工按照要求着装,按时到达岗位。

B、领班负责班前点名和每日例会,检查员工的仪容仪表,安排班前工作指派,以及当日工作注意事宜。

C、对工作区域清洁卫生进行打扫,保持各包房桌椅家具、器皿等的清洁及整齐,对于达不到当日要求的立即做出整改。

D、检查设备实施,保持工作正常,对于不能正常运转的设备设施立即保修。E、再次检查仪容仪表,调节情绪,准备以热情的态度迎接客人。

二、会所预定服务

A、接听电话在电话铃声响起三声后或者一五秒接听。

B、使用礼貌用语,报其部门名称,并表示乐意帮助客人(说话声音要清晰、自然、轻柔,把微笑放在声音上)。

C、询问客人姓名,联系方式,询问客人要求:

d、等客人先收线后才挂断电话。

三、迎宾服务

一、迎客服务

A、客人到达会所后一五分钟内招呼顾客。

B、询问客人是否有订座若客人有订座,应立即查看订座薄并告知客人已安排了包房。

二、引客

确认顾客是否预定,将客人带至已预定的包房,低峰是亲自带位,高峰是口头带位。A、迎宾员在客人左前方领客人入座,合并五指,掌手向上指示引领方向。

B、途中询问客人的姓氏,并在服务过程中使用。用眼角的余光留意客人,保持两步的距离。C、到达包房后打开包房灯光(可根据当日具体情况来开设灯光)请客人入坐,根据客人要求选择是否开启电视。

三、点单

A、告知客人本会所的消费情况,询问茶水,关于会所的特色,或者现在正在进行的各项优惠活动,引导顾客消费(点单时不宜太急,仔细为原则)。顾客点完单后务必再对顾客进行一次推销并复单一遍给顾客听以确认点单数量和品种,(注意事项:点单本的桌号,日期,品名,数量和姓名务必正确填写,点单完毕及时送往吧台交于收银员,保证先点先出的原则,顾客等待的时间较长时可建议吧台视情况交替出品,顾客换台及时更换点单本上记录的桌号并告诉收银员。)

B、制作:吧台工作人员要严格按照我公司的产品配方认真制作及时做好备材工作,保证产品的色,形,味,卫,出口是严格双向检查,保证速度和质量。

C、中间服务:运送出品,服务员必须用托盘把顾客点的饮品或食品送到顾客的座位上(您好,这是您点的卡布厅诺请慢用,在不知道是哪位顾客点的东西时,可以询问一下,打扰一下,请问这是哪位先生/女士点的卡布奇诺?得知是哪位顾客所点的东西时,把东西放在顾客的正前面LOGO朝顾客并说一声请慢用。退出房间时应向客人说“有事您可以嘱咐我,我们随时准备为您服务。”)D、出房后随时巡房,一般巡房时间为二五分钟到三零分钟。巡房时留意观察包房卫生及其他情况。随时清洁包房桌面卫生,检查包房设备审设施的运转等。若有损害杯具,设备实施等,告知顾客,并提醒顾客注意爱护,并要做出赔偿。及时到总台开报损单。

四、结账

A、客人提出结账时,服务员应检查账单确保准确,迅速将账单呈上给客人。B、现金结账

a、要在客人面前点清金额,并向客人报数、致谢。

b、结账后,将收据、发票、零钱手结账夹夹好,送回给客人。C、信用卡结账

a、请客人在账单上签名。

b、将账单和客人身份证一起交到收银员。

c、将认购单交给客人签名后,核对账单、认购单、信用卡的签名是否相符。d、将账单的底单或发票、签购单的(客户存根)、信用卡交返客人并致谢。D、为客人开发票服务

客人结账时,服务员应到收银员处为客人提供发票。

五、送客

将客人送至门口,与客人道别,欢迎下次光临。

茶楼服务员服务流程

一、客人进门:微笑迎客(礼貌用语)。

二、配合迎宾:引领客人入座。

三、上迎客茶、湿毛巾。

四、上茶点。

五、点茶。

(一)如果是早场,点茶时(后)应关于早晚场及消费方式,要求将茶谱内容熟记于心,积极向客人推荐,昼缩短点茶时间,提高工作效率。

(二)如果客人当时不点茶可开茶位费,并关于茶们的含意及宾客须知。

(三)中途增加客人,客人要求坐一会就走不点茶的情况下,要上报当班部长,时间不得超过一五分钟,否则按最低茶们收费。

(四)客人点茶的价格超过三八元以上,需提醒客人茶价,全部点完后要给客人重复报一遍茶叶的名称。(避免出错)

(五)提醒客人注意安全,特别是小孩和老人。(卡座台阶,小心地滑等)

六、开单子:

字迹要清楚,特别是时间要开二四小时制,单开完后再检查开单是否有误,(例如:台号、人数、价格等)如有涂改需找当班领班签字,如需加单,加单要用加茶单,加茶单上的点茶单号要写点茶单的序号。把三联单的白单交给收银员备案,红单自己留下查单,蓝单交给吧员备茶。

七、取茶:

把蓝单交给吧员取茶时应检查茶叶是否出错,数量是否吻合,各种杯具是否有破损、有污垢,如有请吧员及时调换。

八、泡茶:

检查随手泡、开水瓶里的水的温度是否能用来泡茶,严禁用温水泡茶,要严格按照培训过的乌龙茶、绿茶、红茶、花茶等茶的泡法去泡茶,泡完茶征询客人同意后交迎宾杯撤下来。

领班岗位职责

一、岗位名称:茶楼领班

二、直接上司:餐饮总监

三、管理对象:茶楼服务员

四、岗位提要:负责茶楼的日常运转和基层管理工作,确保向每一位茶客提供标准化的服务和简单的就餐服务。

五、具体职责:

一、参与制度茶楼各项服务标准、流程及工作程序,组织和督促员工严格执行。

二、当班期间,负责茶楼各项督导、巡视工作,对较为重要的客人在服务员给予特殊的关注,必要时亲自参加与重要客人的接待工作。

三、正确处理好与客人之间的关系,将客人的意见和建议转告总监。

四、督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境,保持茶楼应有的特色。

五、负责管理茶楼的各种物品,降低各项成本,填报茶楼运行所需的各种物品领用单,设备维修等。

六、妥善处理服务工作中发生的各类问题,并及时汇报总监。

七、督促员工遵守茶楼各项规章制度。

八、积极思考茶楼内部存在的各种问题,提出合理化建议。

九、协助大堂经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能与专业技能。

一零、完成领导布置的其他工作。

六、任职条件:

一、热爱本职工作,有较强的责任感。

二、有较强的专业知识,熟悉茶楼各项服务程序与流程。

三、具有熟练的服务技能、技巧、有一定的管理能力。

四、仪表端正,仪容仪表良好,精力充沛。

七、权力:

一、有安排茶楼服务员工作及一日内休息的权力。

二、对所管辖员工有奖惩、晋升、调换工作岗位的建议权力。

茶楼服务员工作职责

任务:根据所制定的标准为客人提供友好的、热情的服务。汇报:中餐厅领班。职责范围:

一、随时保持工作服的干净、平整和佩戴名牌。

二、依照制定的服务标准为客人提供服务。

三、做好基本的和经理、主管安排的工作。

四、以礼貌的态度询问客人所需。

五、提供有礼貌、热情的服务。

六、与同事保持友好的关系。

七、理解及掌握所制定的防火、健康、卫生和安全措施的条例。

八、充分具备高标准的仪容、仪表和卫生。

九、理解掌握酒店所规定的员工手册及制度。

一零、担负其他的责任和分配的工作。

一一、积极依照茶楼对宴会的安排或更改。

一二、服务员之要件:

(一)诚实不阳奉阴违,虚伪造假。

(二)机警头脑灵活,反应灵敏,眼观四方,耳听八方。(三)勤俭做事认真,力求上进,生活朴实。(四)技能熟练,随时增进新知识。

茶楼来年工作计划怎么写 第七篇

迎宾:

一、准时到岗,用二分钟时间核对预订。

二、仪容仪表,着装符合茶楼规范。

三、打开厅部分的灯具。

四、当班迎宾员应随时关注茶楼门口车辆往来,当发现有车向茶楼门口驶来时,应立即走至门外的台阶上,当车速减慢时,应小跑上前替客人打开车门,其标准为:左手打开车门,右手扶住车顶,并微笑着向客人大声问好:您好!欢迎光临,走在客人左前方一米处,将客人引领到门厅,并大声转告其他同事,如:“小二,看座,三位客馆到!”待应答后,将客人引领到适当的餐桌前,拉椅、让座、微笑向客人行三零度鞠躬礼并说:“祝各位在此度过一段愉快的'时光”,再后退三步转身离开,回到原岗,准备接待下一批客人。

五、以上过程的执行要求有:

a、亲切地注视客眼鼻三角区。

b、如客人携带物品,应替其接过手中物品。

c、在服务守程中,应始终保持亲切、热情的态度和迫切为客人服务的意原。

d、尽可能地用姓氏或职务称呼客人。

就坐:

抓椅背,退后小半步,请客人入座,将椅前移至客人舒适为止。

点单:

一、服务员迅速来到客人桌边,向来宾行三零鞠躬礼,并说:“各位客官晚上好,我是xx茶楼服务员xx,很荣幸能为你服务,现在可以为你点单了吗”?利用二零秒钟时间将台号,人数、服务员姓名、日期,各项清楚地写在点单上。

二、点单时,应站在客人右后方半步处,侧身面对客人,并适当弯腰,与客人间的距离保持在四五cm为宜。

三、推销时,应根据客人来向,口味特点(熟客),及相关的客户档案(回头客)向其推销。

四、根据客人的需求,向其推销茶品,在推销时有特色的茶(指xx茶楼的各种招牌茶时)应做重点和相对详细的关于请客人挑选。

五、普通话标准,吐词清楚,语音语适中,面部表情轻松自然,关注客人的反映,及时加以调整。

六、替客人做好参谋,适时推荐,不要代客做主,尽量选择疑问句。

七、根据客人点的茶向其推销相应的茶点,并简单关于茶点与茶的搭配知识。

八、所有客人在点完以后,应复述一遍客人所点的茶或茶点,包括数量、口味及特殊要求,征得客人同意后,到收银处盖章下单。

买单:

一、注意不要拿错单子,以免买错单,并再次核对人数是否相符。再次检查物品、器皿有无破损。

二、折扣券、面值券首先确认是否过期,并熟悉掌握其用法,谨记:同桌客人不能同时享受两种优惠措施。

三、买单必须拿收银夹,收钱时必须做到“唱收唱还”,同时要当场辨别现金的真伪。

送客:

一、礼貌询问未带车的客人:请问您是否需要一辆taxa?如客人有需要,礼貌地请客人稍等,并迅速走到路边为客人要一辆车。

二、替客人拉开车门,最后一位客人上车后,将车门关上,注意加度适中。

三、尽量用姓氏、职务向客人道别:“您慢走,感谢您的惠顾,期待您的再次光临”,并后退三步,目送客人离开。

四、在整个送客过程中,应始终保持亲切、热情、自然的态度,让客人感受到方便。

收市:

所有客人离开后,关闭部分灯具,做好收市的各项卫生工作,听领班的其他安排。

茶楼来年工作计划怎么写 第八篇

新冠肺炎疫情肆虐中华大地,来势汹汹,疫情就是命令,防控就是责任。面对疫情蔓延,做为交通运输行业,防控责任,基地领导高度重视疫情防控工作,积极组织、周密部署、迅速行动,动员组织全体干部职工开展疫情防控,认真做好各项疫情防控工作,确保各项工作有效落实,疫情防控工作取得良好效果。通过全方位把控将疫情风险降至最低,现将工作情况报告如下:

(一)及时响应行动,加强统筹部署

在基地党支部的领导下,基地快速响应,第一时间成立以党政一把手为组长的基地疫情防控领导小组和以办公室主任为组长的工作小组,负责疫情防控工作的收集上报、物资调配、防控知识宣传等。公司总经理室领导、办公室主任及相关成员正月初二便返回南昌,部署落实防控工作。在基地党支部、工作组的统筹部署下,基地全面展开防控工作,迅速落实防控措施。做到准备充足、行动有序、执行有力。

年前,疫情初露端倪,及时察觉疫情风险,抢先购置一批防空物资,为疫情防控提供坚强基础。年后复工后,基地疫情防控小组通过员工每日健康申报、人员返昌信息统计采取居家隔离七天的措施,密切关注疫情期间员工的身体健康情况和市外员工返程安全,加强复工人员管控。

防疫物资准备。基地通过多个渠道足量采购口罩六零零零多个、酒精六零多瓶、免洗洗手液一五一瓶、一次性外科手套七八二二双,额温枪一五支等物资进行配发,艰难的度过了基地物资配发困难期,保障全体员工个人的疫情防护。

(三)外防输入、内防反弹常态化疫情防控

针对国内地区疫情态势发展趋于稳定,疫情风险等级降至最低的情况下,基地疫情防控小组依旧将疫情防控做为第一任务来抓。面对国内部分地区疫情反弹,基地立即响应地方政府、公司号召,详细排查员工、家属及可能存在接触史七次,全力阻断疫情传播,确保了基地安全平稳有序开展。申请防疫物资各类口罩一七六七零个,防护服一五套,护目镜七五个,洗手液二四零瓶,有效的保障了机场一线员工的健康。

根据上级单位的防控要求,结合疫情防控新形势对整体防疫工作进行再安排、再部署,下发《江西基地疫情防控指南》、《进一步加强疫情防控工作的通知》、《江西基地加强常态疫情防控工作要求》等通知。基地疫情防控小组进一步落实常态化疫情防控举措,按照“外防输入、内防反弹”的原则,严格实行疫情“零报告”,保证信息摸排、汇总、分析研判工作科学到位。

当前,疫情随着形势越来越趋向平和,国内已取得了阶段性的胜利,但是越是这个时候越不能放松警惕。立足疫情防控的新态势、新阶段,基地疫情防控小组将继续落实各项防控措施,严抓疫情防控工作不松懈,冬季是流感等传染性疾病高发季节,面对新冠肺炎与流感“双流行”风险,常态化防控工作一刻也不能放松。基地防控小组将继续保持战斗状态,坚持做好疫情防控工作,彻底打赢这场疫情防控阻击战。

茶楼来年工作计划怎么写 第九篇

一 茶楼摘要:

我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心,让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,

二、经营指南

喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

三、 茶楼业务描述:

以人人平等为宗旨,我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所,也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰,我会增加包厢的数量,每个包厢气氛一定要幽雅,安逸。

四,营业员的素质

一、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。

二,具有对品茶深有研究的人员优先录用,以便为一些品茶高的人服务。

五,目标定位

一.面对竞争我必须发扬我公司的优点,定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽,以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

二、为打好我公司的名声,我决定花一部分基金在广告上,如街边路牌标志,我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动,以及与一些高级公司联系,给她们一些优惠劵,提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。

六、产品以及服务

我公司的产品一定要有一定的质量。例外我公司规定不提供外送服务,如果真的想静,请到我茶楼来。如果这两年里资金充裕,我决定扩大它的规模。根据以上情况,三年后我会开连锁店。

七、附录

我公司的地图,以及我公司的管理层的简历。

茶楼来年工作计划怎么写 第一零篇

茶楼服务员工作标准及流程

一、工作标准

一、迎客时站姿端正,面带微笑,不许交头接耳,不许靠墙。迎接客人时笑脸相迎“欢迎光临,请问几位”,记住熟客姓氏,使客人感受到亲切热情,领位时步态端正吐字清楚,同时关于房间及其他项目的收费标准,如有促销活动要关于清楚。

二、如迎接的客人是找人的,请客人稍等,问清楚要找人的姓名及所在房间,如不知道客人的姓名及位置时,应向客人道歉,请他与客人亲自联系,未经客人许可,不允许让不认识的人走进客人房间。

熟悉各类茶品的有关知识,熟悉各类小食的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所点的物品,确认后,应有礼貌地向客人说声“谢谢,请你稍等”。所有的操作应“快速、沉稳、有序”,及时回应客人的要求,不要让客人久等。

三、熟悉各类茶品的有关知识及价格、熟悉各类小食品的名称及价格,客人点好后,应向客人重复一遍所带你物品、确认后应有礼貌地向客人说声“谢谢、请您稍等”。所有的操作应“快速、沉稳、有序”,及时回应客人要求,不让客人久等。

四、客人点餐时,记录完成后,应重复一遍给客人听,确认准确无误后让客人稍等。

五、客人点餐待厨房出菜时,及时传菜至客人餐桌,客人用餐后及时回收餐具和清理桌面。

六、呼叫:呼叫器呼叫时,迅速到位为客人服务。

七、早餐时间,请每位用餐客人出示早餐票和餐票的清收,与出示相互协调配合,待客人用餐后及时回收餐具和清理桌面。

八、在营业状况下,所有服务人员不允许戴耳塞听歌或看电视,干与工作无关的事宜。

九、下班前的收尾工作:(一)纸篓、垃圾等必须归集到楼层垃圾桶。(二)检查房间物品是否齐全。(三所有房间及操作间的电器插头、灯、空调、饮水机等必须挂掉电源。(四)麻将机有损坏立即报修,保证正常营业。

一零、定期对麻将机和麻将进行常规清洁和保养。

二、工作流程

一、按各班工作内容清点物品、检查设备、搞好清洁卫生,作好营业准备工作。

二、迎客:客到时应立即起身迎客。

三、领位:询问客人需求后领到相应房间或位置就座、同时询问客人要求。

四、开台:将开台信息填单并录入电脑系统。

五、巡台:随时关注处理客人续水、换烟缸、送纸等相关需求、同时熟悉客人相貌特征方便服务、防止跑单。

六、结账:客人需结账时应即叫即到、仔细核单收费。客人离开时用好温馨语“请带好随身物品,请慢走、欢迎下次光临”。

七、撤台:关闭相关设备、做清洁,完毕检查一次。

江油洋子酒店二零一八年三月一日制定 茶楼服务员薪酬福利 作息及奖罚 薪酬福利

一、薪资:底薪一六零零元/月

二、福利:社保补贴三零零元/月

三、奖金:

一、营业提成奖:月销售收入超过三万部分按一五%计提奖金(可按每月当值通班人员核计分解考核提成)。

二、酒店VIP销售提成奖:按新办会员储值额二%计提、月结工资时发放。

三、年度全勤奖:五零元/月年终发放,如三个月不满勤或周末、节假日请假的不予计发。

四、工龄奖:五零元/月年终发放、入职满一年后开始核计。

五、年终绩效奖:根据酒店年度业绩及个人贡献评估计发。

单天超出一零零零元营业额的部分按照一五%计提,(由当班人员均分)+会员卡提成(按照充值的金额的二%计提到人头)作息及扣罚

一、作息时间

一、作息时间;实行二班一休制即:通班-休班-中班-通班-休班

二、周末、节假日不许请假,允许员工自由调配顶班。

三、婚假,直系亲属丧假可以请假、不影响出勤及工资(基本工 资)但不得超过两日。

二、扣罚

一、迟到早退:三零分钟内的扣资:二零元/次;一小时内的扣资:五零元/次;超过一小时的扣资:半天工资(按当月工资除二六天的平均工资核计);在不影响工作的情况下员工自由调配可以不计但必须报批部分经理同意。

二、未办请假手续不上班的视为旷工:一次旷工的按通班扣发当日工资、取消年度全勤奖;连续二次旷工的按通班扣发两日工资、取消年度全勤奖和年度工龄奖;连续三次旷工按除名处理。

三、请假每年达到六天及以上或三月不满勤的扣发年度全勤奖,不足六天的按通班扣发当日工资。

四、没按本部工作标准、内容、职责完成工作任务的扣资:二零-五零元/次。

五、上班时间做与工作无关事情的扣资:三零元/次。

江油洋子酒店二零一八年三月一日制定

茶楼来年工作计划怎么写 第一一篇

茶楼开业计划书

一、发展前景

当前社会的发展节奏越来越快,人们物质生活日渐提高,但高节奏中人们的压力也日益增大,在工作之余需要有一个心灵的栖息地,以便更好的投入到工作中。再者,中国茶文化源远流长、博大精深,人们对之认知度颇高。所以相信认真踏实去做,会有很好的市场发展前景。

二、人员招聘

一、二零号前基本上完成相关人员的招聘工作,尽可能把各岗位上人员安置妥当。为茶楼走上正轨打下坚实的基础。

二、人员安排。

经过必要的调查和慎重思考,需要招聘人员分类如下:大堂人员:经理一名,主管一名,领班二名,收银员二名,服务员一二名,迎宾一名,保洁员二名,洗碗工二名,传菜员三名。吧台人员:四名。厨房人员:一零名。

三、培训计划

一、二八号开业,二六号完成人员培训。

二、培训内容:服务流程,团队精神,店堂制度,企业文化。

四、促销和市场渗透

一、开业前的广告及市场推广:制定街面车游广告活动、出租车横幅广告,发放促销宣传单,重点宣传做好企业文化的细节规划。

二、开业促销活动:开业当天生日凭身份证可领取生日礼物一份。消费满一百元送五十元代金劵、储值卡充值一百元送五十元。

五、财务状况分析

一、运营阶段的成本主要包括:人员工资,物料采购费用,场地租凭费用,税,水电费,杂项开支等。

二、每日经营财务预算及分析:据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并估算每日营业额约八零零零元。制定每月营业额计划,约三零万元,完成指定营业额给员工发放适当奖金,激发员工积极性。

茶楼来年工作计划怎么写 第一二篇

茶楼经理工作职责

一、组织本店的日常工作,对员工进行服务培训,督导员工按照操作标准及服务流程开展工作,确保服务质量。

二、检查协调好下属工作情况。

三、根据客情安排好开餐前准备工作。

四、严格检查员工服务规范的执行情况及各项规章制度执行情况,发现问题及时解决。

五、处理好客人的投诉事件。

六、熟悉本店的设施和服务。

七、热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管理,营业时间在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。

八、领导餐厅全面质量管理,把好餐厅出品服务的每一关。

九、加强对餐厅财产管理、掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品的损耗。

一零、负责餐厅卫生清洁工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒

楼领班工作职责

一、负责对本班工作任务进行组织安排、指挥和实施,确保顺利完成。

二、召开班前、班后会,督导本班员工的服务标准、仪容仪表、清洁卫生工作纪律的落实。

三、熟悉每位服务员,掌握他们的性格特征,关心员工生活,工作上加强管理,做到宽严适度,树立团队意识。

四、在每班营业前对茶楼各准备工作、物品、用品准备情况按规范作检查,确保工作的正常进行。

五、每班检查各包厢的卫生、摆台,开餐服务,确保服务质量和工作效率。

六、熟悉每天有的茶叶及菜品为顾客点单,对特殊客人给予关注,推荐特色商品,并回答客人问题。

七、与厨房密切联系合作,及时将客人意见反馈给厨房。

八、协助经理对员工请/休假时间的核查和日常考勤的管理。

九、对简单顾客投诉事件作现场处理,并将处理结果及时上报。

一零、对客人账单、退单、赠送项目等内容检查、核对,对职权范围外的处理要向经理请示,同意后方能执行。

一一、常领好服务员做好茶叶推销工作以及月底盘点工作。

一二、做好班次之间的交接工作,详细了解客情及消费情况,确保无疏忽、无遗漏,做好交接班记录,并协助经理完成其它工作。

一三、每班做好服务员的茶水提成工作,月底总结。

茶楼服务员工作职责

一、注意自己的仪容仪表,淡妆上岗,保持自己的仪容端庄大方,服饰整洁美观。

二、一一:三零分准时到大厅迎客,安排客人包厢。

三、认真做好当班自己负责的区域卫生工作,包厢内随时保持干净、无异味。

四、做好餐中服务工作,及时将客人的意见告诉当岗领班,及时解决提高服务质量。

五、熟悉本会所的茶牌及菜单,了解茶叶价格,及时的向客人关于。

六、每隔五-一零分钟左右要进包厢给客人添茶水。

七、带客进包厢时,要清楚的向客人说明我们的消费标准,以免客人产生误会。

八、客人在包厢时,进出包厢要敲门,轻手开关门,为客人服务时要使用礼貌用语。

九、客人换菜时一定要用加菜单写清楚,不可以菜单上乱改。

一零、客人买单时,服务员一定要核查好账单后才能给客人结账,如有遗漏由当岗服务员负责。

一一、客人离开,服务员要送客,并提醒客人带好随身用品,欢迎下次光临。

一二、包厢内茶具、杯具,每星期用氧净浸泡一次

收银员工作职责

一、注意自己仪容仪表,淡妆上岗,服饰整洁,美观。

二、每天营业时,收银台要好零钱,如没有要及时对换。

三、熟悉商品的价格以及折扣,不打折的商品名称和价格。

四、收款时站立工作,坚持唱收、唱付、唱找,辨清票面金额及真伪,使用验钞机,准确迅速点收钱款,如有收到^v^由收银员自己负责。

五、对于用会员卡买单的单子,要在菜单上标明是刷卡,写清卡号,以便交接。

六、做到小菜经常检查,保养好收银设备。

七、每天早班人员要将吧台内卫生做好,保持干净。

八、按照服务员填写好的单子,准确无误划价,及时核对,收款过程中做到快、准、不错收、不漏收,对照账单上的金额结帐,给客人开发票。

九、不得私自挪用公款,任何人不能借用收银处的备用金,如有发生收银员要负相应责任。

一零、不得私自开票或私自给客人开票,如有客人要多开发票须经理同意才能开票。

一一、商品各种款式交接班进对不上账,账货不符的,由责任人全额赔偿。

一二、每天接听吧台预订电话,并登记客人姓氏、电话号码及单位。

一三、做好每月的盘底工作

钱庄茶会所员工奖罚制度

一、上班时间聚集聊天,或办理与工作无关的事情 五元/次

二、上班时间禁止擅自中途离岗一零元/次

三、不得在上班时间吃东西,就餐须在指定地方

四、员工须按时上下班,不得以至、早退、旷工(迟到一零分钟内不扣,一零分钟以外按一元/分钟扣,旷工扣除当天工资外另扣一零零元,旷工三天或一月内无故累计旷工三天,按自动离职处理,不结算当月工资)

茶楼来年工作计划怎么写 第一三篇

为了保证师生的健康,牢固树立“健康第一,安全至上”的思想,在预防全校师生新型冠状病毒感染的肺炎传染病的发生,维护教育教学秩序稳定方面,学院做了大量的工作,采取了得力措施,团结就是力量,为了打好这场抗击甲流的攻坚战,我院院领导亲自挂帅督战,积极部署疫情防控方案。在广大师生们齐心协力,万众一心的努力下,我院甲流疫情得到有效的控制,同时,也为这次的甲流防控战役谱写了一幕又一幕温馨、仁爱、和谐的美丽篇章。使学院防控新型冠状病毒感染的肺炎传染性疾病工作取得阶段性胜利。

一、提高认识,制定切实可行的工作目标

当前,新型冠状病毒感染的肺炎疫情仍在一些国家和地区蔓延,我院也出现确诊病例,院领导非常重视。

新型冠状病毒感染的肺炎防控工作,我院组织师生认真学习上级文件精神,贯彻落实上级的决策部署,按照高度重视、全员参与、积极应对、联防联控、依法科学处置的总体要求,坚持及时、准确、适度的原则,充分准备,严阵以待,认真做好各项防控工作,确保校园稳定。

二、精心组织,建立健全组织领导机构

为加强领导,实行防控工作目标责任制,学院成立了防控新型冠状病毒感染的肺炎工作领导小组,由院长负总责,按照各级《学校新型冠状病毒感染的肺炎防控工作方案》和工作意见要求,把学校防病防疫作为重要工作来抓,将新型冠状病毒感染的肺炎防控工作落实到学校具体部门、落实到每个班级,认真开展学校防病防疫工作的自查活动,及时消除卫生安全隐患,预防和减少学校病源。进一步完善和强化学校卫生工作管理制度,建立了学校卫生管理工作的长效机制。

三、合理安排,采取有效的防控工作措施

一、制定方案,精心准备。认真学习上级有关文件精神,制订应对学院新型冠状病毒感染的肺炎疫情的工作方案并认真落实。组织校医和负责学校卫生工作的人员参加新型冠状病毒感染的肺炎防控知识及技术的培训和演练。做好疫情应对的物资准备,确保应对疫情物资供应。

二、加强宣传,及时预防。积极开展多种形式的健康宣教,普及新型冠状病毒感染的肺炎防治知识,倡导环境卫生、科学洗手等卫生行为,提高广大学生、教职员工对流感防治的正确认识和自我防护能力。学校定期对校园、教室、图书馆(阅览室)、教研室、宿舍等学生和教职员工学习、工作、生活场所卫生进行消毒,注意通风,保持空气流通。

三、建立制度,完善措施。每日对在校学生和教职工开展晨检,仔细询问是否有发热、咳嗽、咽痛等流感样症状。一旦发现流感样症状的学生或教职工,要立即按有关规定,要求其进行进一步诊治,其间不得返校参加正常教学等活动。指定专人每日负责学生和教职员工因病缺勤登记和随访工作。一旦出现学生、教职工因病缺勤,应及时了解缺勤原因,发现流感样疫情要在第一时间(二小时内)报告当地疾病预防控制机构和教育行政部门。

茶楼来年工作计划怎么写 第一四篇

茶楼经营计划书

一 茶楼摘要:

我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心,让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

二、经营指南

喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格,所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶

有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

三、茶楼业务描述:

以人人平等为宗旨,我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所,也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰,我会增加包厢的数量,每个包厢气氛一定要幽雅,安逸。

四,营业员的素质

一、具有吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦

二,具有对品茶深有研究的人员优先录用,以便为一些品茶高的人服务。

五,目标定位

一.面对竞争我必须发扬我公司的优点,定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽,以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

二、为打好我公司的名声,我决定花一部分基金在广告上,如街边路牌标志,我还决定成立我的小蜜蜂团队。就是逢节日高活动,以及与一些高级公司联系,给她们一些优惠劵,提高我茶楼的名声。为我茶楼进一步提供客源。

二、“从前„„”茶馆创业项目计划书

项目名称 “从前„„”茶馆创业策划书

团队名称 “从前„„”茶馆创业小组

所属高校 北京服装学院

团队关于

小组成员分别来自国际经济与贸易专业和装潢专业,兴趣相投,一拍即合。在合作过程中充分发挥每个人专业特长,在市场营销、财务计划,室内三D效果

图制作等方面各显其能。

此外小组成员在其他比赛中也有过愉快的合作。

茶楼来年工作计划怎么写 第一五篇

今年年来,县交通运输局在县防治重大动物疫病指挥部及其办公室的统一领导下,认真贯彻落实《^v^动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》要求,立足部门职责分工,积极准备、全力协助农牧部门做好重大动物疫病防治工作,动物防疫工作取得积极成效,现将一年来的工作总结如下:

一、加强组织领导,明确职责分工

调整成立了由局长任组长,分管领导任副组长,运管所、公路段、地方海事局主要负责人为成员的交通运输局重大动物疫情防治工作领导小组,落实了防疫责任制,明确领导小组组长为防疫工作第一责任人。结合当前动物防疫工作的特点,制定了周密细致的工作安排,进一步明确了年度动物防疫工作目标任务和领导小组各成员单位的职责和分工,同时挑选一五名业务技能娴熟、工作责任心强的干部,组织成立了交通运输局动物疫情防治应急分队,为有效防控重大动物疫情提供了强有力的组织保证。

二、强化工作措施,做好防控准备

一是密切关注我县、全区及周边市县、省区动物疫情变化,定期开展动物防疫法律法规和相关知识培训学习宣传,提高系统干部职工对动物防疫工作的知晓率,营造人人关心防疫工作的良好氛围;二是按照县动物防疫工作领导小组的统一安排,紧密结合交通运输工作实际,结合运政稽查、路政治超及海事管理等工作,对运输活体动物车辆、船只进行认真、仔细筛查,遇有可疑情况,迅速上报领导小组,切实阻断重大动物疫情传播渠道;三是抓好防控、应急队伍建设,扎实做好防疫车辆维修保养工作,结合民兵整组、演练工作,增强应急分队人员的综合素质和能力,努力打造“纪律严明、作风过硬、业务精良”的应急队伍,为控制和预防重大动物疫情做足准备。

三、存在的不足和下一步打算

我局动物疫情防控工作虽取得了一定成绩,但我们也清醒的认识到,防控工作中仍存在一些不足和问题,需要在今后的工作中加以改进:一是宣传工作滞后,干部职工和群众对动物疫情防控法律法规和相关政策、常识了解不全面,防控意识不强;二是防控应急预案不能很好地适应当前动物防疫工作需要,可操作性不强,需进一步完善;三是应急演练不能经常开展,交通运输系统动物疫情防控的工作实效性得不到保证。

下一步,我局将认真查找动物疫病防控工作中的不足,进一步加强同农牧部门的协调配合,扎实做好动物防疫法规宣传教育、应急队伍演练培训和疫情信息报送等工作,为全县动物疫病防控工作作出新的更大贡献。

茶楼来年工作计划怎么写 第一六篇

XX茶楼员工工作总结

想知道茶楼员工工作总结怎么写的吗?想知道的话就让我们一起来看一下XX茶楼员工工作总结范文吧。

光阴似箭,日月如梭。伴随着新年钟声的临近,依依惜别了XX年,现就一年来工作作以下汇报:

一、营业分析:

从XX年一月一日至XX年一二月三一日,茶楼总体营业情况如下:

一、营业收入:

全年总数为×××元,其中厨房×××元,吧台×××元,收银台×××元,折扣×××元,免单×××元,包厢(房费)×××元。

二、营业成本:

全年总数为×××元,其中厨房×××元,吧台×××元,收银台×××元。

从以上数据可得出:

平均每月营业收入为×××元,修路(九月五日至一二月二四日)四个月期间总营业收入为×××元,四个月平均营业收入×××元,除此之外,其它八个月平均营业收入为×××元。

另外:

一、交易约六六零零笔,由此得出平均一桌消费为四三零元左右,消费偏中居上;

二、厨房收入比重×××%,厨房利润率×××%;吧台收入比重×××%,吧台利润率×××%,收银台收入比重×××%,收银台利率×××%;茶楼总利润率×××%。

三、厨房点单总数量:煲仔饭/大碗饭>火锅>悠闲简餐>,其中农家小炒肉居

四、吧台点单总数量:六大茶系>养生茶,其中三八元/杯的清明茶居首;

五、收银台点单总数量(除纸巾外):烟酒>饮料,其中黄王烟居首;

六、包厢进客频率和营业收入金额:五字号包厢>八字号包厢>六字号包厢>九

字号卡包;

七、消费时间:周末>工作日,工作日当中:晚上>白天。

二、各项费用开支分析:

一、营业费用:全年累计数×××元,其中×××元为装修折旧(×××元/

月),水电费累计×××元,物业管理费累计×××元,维修费累计×××元;

二、管理费用:全年累计×××元,其中管理人员工资累计×××元;

三、财务费用:全年累计×××元,其中×××元为贷款本息(×××元/月);

四、待遇费用(包括工资、福利、补贴等):

收银台全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

吧台全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

厨房全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

以上三项费用占总收入比率×××%

三、管理总结:

一、健全管理机构,完善培训机制:

保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管,明确各职位职

责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确培训的^v^目的性^v^、^v^实用性^v^、^v^时间性^v^;其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员;再三,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。

对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带

练,以及定期集体培训的方式;把培训融入平时的工作当中,层层复制,隔层抽查。定时学习,定时培训,不定时考核。让员工常做常新,不断学习,不断成长,不断进步,让员工达到“在成长中工作”。

二、完善的会议制度,提高员工技能和素质,形成自动自发体系:

会议包括季度总结会、每月经营分析会、两周例会、班前班后

会等等,提高会议效率,集中解决问题。定死会议时间,让大家形成习惯,让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。

三、加强协调部门关系:

茶楼分部门,部门之间既分工,又协作,由上而下,层层落实管理

制度。一项事情的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每次例会上反复强调出现的问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调;管理者的职责就是解决问题解决麻烦,而不是传承问题传承麻烦,更不能扩大问题扩^v^烦。

四、重视食品卫生,抓好安全防火:

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,定期消毒,制定了日检查、周评比、月

总结的制度;抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

四、影响营业收入因素:

一、社会大风气影响不可忽视。相对而言,促使大部分消费者只选择周末消费。

二、九月至一二月近四个月的修路封闭影响严重。交通麻烦导致消费者想来也难。

三、同行竞争激烈。近几个月就新开茶楼多达四家:华祥名苑,鸿泰麻雀,澧源,格林等等,以前的消费者也当起了茶楼的老板。

四、九字号卡座创造收入少,空间利用性受损。

五、管理高层人员流动性大,受其影响,流失部分客户。

五、存在问题及可改善部分:

一、支持管理层多参加学习和培训:没有让管理层人员培训学习,希望管理

者进步和优秀是不大可能的,企业要积极选派优秀有潜力的员工进行技术培训。这不仅大大提升了员工的工作素质,更激发了新老员工的工作热情,也提升了企业文化内涵,加强的员工之间的沟通交流和团结。

二、重视管理层稳定性,形成企业核心竞争力:只要管理者招待好了,员工招待好了,客人也就招待好了,生意也好了,茶楼自然而然赚钱就多了。用人是门艺术。对管理层负责,留住了核心管理人才,就把握了企业的核心竞争力,这其实也是对茶楼长期发展考虑和负责。

三、调查市场,加强促销意识:促销,舍小礼得大利,关键是让花出去的钱赚回更多的收入和利润。发动员工思考建议,鼓励员工积极参与决策。

茶楼来年工作计划怎么写 第一七篇

茶楼主管岗位职责:协调各班组的关系,协助茶楼经理布置各项工作,督导服务员工作,保证为宾客提供优质服务,对茶楼经理负责。 一、 职责范围 (一) 服从茶楼经理领导,完成茶楼经理指派的工作任务,做茶楼经理的助手。 (二) 发挥带头人作用,以身作则,对下属热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工做好茶楼开档,营业接待及营业后收档工作。 (三) 检查本区域物品,设备到位情况,及时的作好申领补充或报修工作确保达标。 (四) 检查下属员工出勤、仪容、仪表及服务用具服务态度业务技能情况,出现问题及时纠正,并对员工工作做好评估上报。 (五) 彻底了解茶叶、酒水知识熟记每天出品品种,利用纯熟的销售技巧,做好顾客的点单顾问并做好服务员的一线辅导员。 (六) 妥善处理客人投诉,属于职权范围内的投诉,独立解决,无法解决的上交茶楼经理解决,并做好记录。 (七) 按照经理要求及分工,做好每月及月末资产盘点及保管工作,并做好填写正规报表。 (八) 协助经理督导员工,积极参与客情工作,适时与客人保持良好关系,积极宣传主动沟通,承揽生意。 (九) 有能力做好高档接待的环境及台面的设计,布置工作,并新自为贵宾提供高水准的服务。 (十) 做好每日工作总结,填写工作交接日志,检查节水、节电及安全工作到位情况。 二、 工作程序 (一)、提前十分钟到岗,接受茶楼经理分派的任务。 (二)、做好接班前的准备工作。 一、 了解员工到位情况,检查员工及自身仪表仪容,随身物品达标情况。 二、 了解客人订餐情况,包括订餐单位,姓名、人数、桌号、特殊要求等。 三、 了解吧台出品情况,包括:沽清急推,新出品等。 四、 召开班前会,交接注意事项,总结前一天的工作,分派当班工作。 五、 检查卫生、物品及其它准备事项,做好申领、维修及新自带领服务员按经理及顾客要求开档。 六、 接待前,最后确认一切达标,指挥服务员站位待客。 (三)、搞好服务过程中的工作。 一、 有礼貌地迎接宾客,对重要客人要亲自带领客人走近台位,接待请坐,关注客人,并协助员工做好开台工作。 二、 积极向客人派发名片,向客人关于茶楼环境及装修特色,关于菜肴特点,直到客人点菜完毕。 三、 对重要客人亲自服务,注意主宾讲话情况,注意停起菜时间,注意服务员行动,注意督导员工按标准程序要求服务,多台看主台,做到行动统一,动作协调。 四、 对菜点增减,出菜速度,与服务质量问题,引起客人的投诉负责,并应速度反应,技巧应对及时上报,准确记录。 五、 收集顾客资料及对茶楼的意见,填写客人情报告。 (四)、搞好接待后的清理工作 一、 搞好接待后的环境、台面复位工作,检查员工餐具桌布,口布贵重物品回收保管工作,对遗失损坏财物查明上报。 二、 带领员工打扫卫生。 三、 中午班后合理安排培训工作。 四、 午、晚市收档后,填写报表交接,向经理总结当月工作,检查本部上锁,安全情况。 每家茶楼的开门时间是不同的,下面给出一般茶楼主管的工作流程: 茶楼主管每日工作流程表 : 早班:九:零零——一七:三零; 具体工作安排: 一、早上九:零零集合,由主管负责召开例会,安排当日各项工作,宣读当日茶品沽清情况、注意事项、主要工作要求等; 二、九:一零左右开始做卫生,九:五零左右卫生工作完成后,由组长负责第一次检查,主管复查;安全服务人员打开毛巾柜电源、背景音乐、空调、热水器等,安排服务人员摆台、站位。 三、(零九:零零—一零:二零)(一七:零零—一七:三零)员工分批吃饭,具体由组长安排。 四、一零:三零—一一:零零是茶坊到库房领料时间。 五、一七:零零—一七:三零早班与晚班交接,交接完毕后,统一下班,离开公司时接受当班保安安全检查。 晚班:一七:三零——凌晨零一:三零; 具体工作安排: 一、一七:三零—一八:零零是茶楼到库房领料时间; 二、一七:零零集合,由主管召开班前会,安排当晚工作,当场宣读由早班组长交接的客人资料等;出品的沽清情况等。 三、二四:零零—二四:三零送夜宵(针对包间棋牌顾客)员工轮换吃宵夜。 四、例会完毕后,和早班进行交接,迅速进入工作状态,接待服务客人。 五、凌晨零一:三零后,由领班安排人员值班,值班人员继续上班;领班负责计算当日营业总额及记录当晚发生事件于领班记录交接本上。其余晚班人员下班休息;凌晨零一:三零后如还有客人消费,值班人员开始计算加班补贴(由收银负责记录),一个小时补贴三元。 六、晚班所有人员在离开饭店时主动出示自己包袋,接受当值安防员安全检查。

茶楼来年工作计划怎么写 第一八篇

为有效保障我市广大人民群众身体健康和生命安全,根据我国肺炎疫情流行情况和研究进展,市疾病预防控制中心采取多举措积极应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作。

一、建立组织体系,强化领导分工

自湖北发生肺炎疫情以来,疾控中心高度重视新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,成立了专项应对肺炎疫情防控工作领导小组,分工明确、职责清晰、落实到人。明确了专家组、流调组、检验检测组、消杀组、后勤保障组的成员及责任。

二、加强物资储备,做好后勤保障

及时订购了确诊新型冠状病毒感染的肺炎多重核酸检测试剂。针对火车站、机场客流量大的公共场所订购了红外人体表面温度快速筛检仪,能有效监测到体温异常的流动人员,为及时发现可疑患者提供了有效的保障。对储备的应急物资进行认真的梳理,储备口罩、消毒液等物资,保障疫情处置的需要。

三、加强疫情监测,严格应急值守

疾控中心按照国家、自治区的要求,采取更严格的措施,强化疫情监测应对,密切关注疫情上报信息,做到早发现、早报告、早处置。时时保持备战状态,随时迎战。

四、强化培训,规范疫情处置

开展了新型冠状病毒感染的肺炎防控工作和新型冠状病毒感染的肺炎实验室生物安全培训。对新型冠状病毒感染的肺炎防控方案、个案调查表、实验室检测方案、消毒技术方案、实验室生物安全知识等内容开展培训,进一步细化工作流程,确保各项防控措施有效落地。

五、宣传科学疫情防疫知识,维护社会大局稳定

加强宣传工作,将有关新型冠状病毒感染的肺炎防控知识通过多途径向社会公布和讲解,强调正确引导,宣传科学防控,不信谣、不传谣。讲清疫情特点、防治要点,让群众安心。

在疫情防控期间,市疾控中心的^v^员同志们冲在前,做表率,切实发挥了先锋模范作用。

茶楼来年工作计划怎么写 第一九篇

主管(领班)工作职责

一、检查服务员的仪容仪表、礼貌礼节,要求服务主动、热情、高效。

二、检查工作交接日志,查阅预订情况(包括预订单位、姓名、人数、桌号、要求等)。

三、了解吧台出品情况(沽清急推,新出品等)。

四、召开班前会(交接注意事项,总结前一天的工作,分派当天工作,对服务人员培训星标知识及星级要求,加强执行力和回复制度)。

五、检查卫生、物品、会议准备及其它准备事项,做好申领,申报维修及亲自带领服务人员按经理安排及顾客要求开档。

六、检查服务人员业务流程的执行情况和工作落实情况。

七、复核日报表与茶水销售情况,核对库存表。

八、严格考勤制度、奖惩制度,对包场和会议服务的人员合理安排。

九、协助服务人员对客接待和物品准备及收台工作,加强走动管理。

一零、向部门经理汇报工作,执行经理的工作安排。

一一、了解行业动向,作好营销工作,加强与营销部联系。

一二、熟悉各岗位业务流程和产品知识,提高自身素质,增强管理能力。

一三、意见收集,处理顾客投诉,提高服务质量、服务技巧和服务标准。

一四、协调员工关系,增加凝聚力,增强团队战斗能力。

一五、编制排班表,做好盘点、报损表和文字资料整理工作。

一七、指导吧员、会议专员做好客户档案和VIP接待工作。

一八、严格执行节能减排工作。

一九、对安全工作常抓不懈,实行谁当班谁负责的制度。

茶楼来年工作计划怎么写 第二零篇

为深入贯彻落实中央、省、和县委、县政府对新型冠状病毒感染的肺炎疫情的重要指示批示精神,全心全意、全神贯注、全员发动、全面行动做好疫情防控工作,有效切断病毒传播途径,确保人民群众生命安全和身体健康。从正月初一以来,XX镇高度重视,以高压态势推进新型冠状病毒疫情防控工作。

加强组织领导,部署防控工作全天候。自一月二五日农历正月初一,^v^总对疫情防控特别是患者治疗工作进行再研究、再部署、再动员后。XX镇就进入战备状态,随着县委、县政府对疫情防控工作的部署要求,该镇及时研究部署全镇新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,成立了镇新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组,形成全面联控机制,确保职责明晰、分工明确、各司其职、密切配合,实行全天候保障防控,所有人员在岗在位,听从指挥,服从调度。

加大宣传力度,疫情防护知识全覆盖。该镇组织印发了《致从湖北省返乡人员的一封信》《取消春节文体、活动、走亲访友的通知》共计万余份,在全镇一四个村醒目位置张贴,利用户外LED电子屏、标语、横幅、微信群等方式进行全覆盖、无缝隙宣传新型冠状病毒感染的肺炎预防知识,劝导村民简单办白事、婚礼果断推迟等事宜,绝对不参加集中聚会活动,坚决不走亲访友,取消农村集贸市场等人流密集的场所。及时客观向所有群众通报疫情走势态势和防控工作进展情况,大力加强疫情防护知识宣传普及,督促群众不相信谣、不传播谣、不随意、恶意造谣惑众,做到疫情防控形势人人知晓,防控行动人人参与,着力营造全镇村民共同打赢、打好新型冠状疫情防控攻坚战的浓厚舆论氛围。

加强摸底排查,可疑人员梳理全渗透。该镇对所有从湖北尤其是从XX等重点疫区返乡的务工人员、学生、与湖北返乡人员有过接触的群体情况进行细致地摸底排查,详细了解返乡人员的具体情况、最近生活轨迹,走动情况进行迅速调查,做到摸清接触人员线索,对排查出的重点人群及其亲密接触者进行一四天居家隔离,劝阻其他人员靠近和交往,并由^v^门安排专人每天二次进行体温测量,实现全时段严密、严格监测,对有乏力、干咳、发热症状的对象及时上报,督促其戴好安全口罩到县、镇指定医院就诊。同时,一四个村在主要路口设置卡口劝离点,由包村干部、村“两委”成员和党员代表轮流值守,阻断疫情传播途径,严格限制外来车辆、人员入村入户,坚决毫不含糊禁止群众串门拜年和走亲访友,本村群众出进做好登记,切实降低传染概率。

加强保障工作,各项防控举措全落实。该镇不断强化后勤保障工作,配备八四消毒液、口罩、喷雾器等器具,落实好疫情监测、防护、处理等医疗用品储备,做好物资供应,保障村民正常生活,确保新型冠状疫情防治、控制工作有序、有效、有力开展,同时配备专车专人盯岗盯位,确保在第一时间捷足先登处置突发状况。积极开展环境卫生治理、清除病媒孳生地为主要内容的爱国卫生运动,加强对人群密集场所的环境整治、卫生保洁和消毒工作。

茶楼来年工作计划怎么写 第二一篇

一、开店闭店步骤及清洁日常设备和器具

包括奶茶原料及用品准备;清洁工作台;摆放好各种用具;清洁和检查店内设施。招呼客户;为客户推荐产品和答疑等等。

二、检查每天物料及成品杯口感

将出库的原物料进行合理摆放,检查每天原材料(水果)及成品杯口感,保证产品的新鲜(无过期材料)。所有原材料(包括新鲜水果)都要保质期(有效期可查),半成品(如茶汤等)都可明确的标识。

三、原物料损耗统计及物料准备

检查并制作表格统计每一天的原物料损耗,如:柠檬、烧仙草粉、果汁等,根据预计营业额合理备料、出库,将出库的原物料进行合理摆放,制定采购物料清单,及时跟进和候补物料完成期限。

四、收银款项对账及品类统计

收银时要准确、快速地做好收银结算工作。严格按照操作规程办事,在收款时自觉遵守财务制度。员工要认真填写交款清单,钱款与清单一致。店长负责掌握每日、每周、每月销售情况,统计好每日、每周、每月表格。

五、人员排版以及其他事物

每天营业时间为:早班次九:零零--一六:三零;晚班次一六:三零--二二:零零。上班时间安排半小时吃饭。(若需请假由店长根据人员情况进行合理安排)。

奶茶店运营起来并不难,店长时刻要处在备战时刻,为自己及时充电,在管理上,产品上都要认真学习,这样才能更好地为员工为客户服务。

茶楼来年工作计划怎么写 第二二篇

工 作 计 划

二零一一年为了接手茶楼的生意,创造更好的业绩。在此我做出以下工作计划。望领导给出宝贵意见!

一、提升个人素质。

二零一零年忙碌而充实、疲惫却喜悦。是啊,新的一年的工作又将在这忙碌、疲惫中充实、喜悦、收获着。我将吸取遗憾的教训、收获的经验,脚踏实地,不断学习。

在思想上,始终如一的热爱本职工作,关心公司的前途,以公司的利益放在首位。在与同事的相处中,注意加强团结,与同事相处融洽,合作愉快,心往一处想,劲往一处使,组成一个团结协作的大家庭。

在实际行动中,培养主动意识。勇于承担责任,主动为自己设定工作目标,并不断改进方式和方法。势必在二零一一年让茶楼的生意有个新的突破!

一、加强管理。

一)监督员工的服务标准、个人的仪容仪表、茶楼的清洁卫生、工作中的纪律。

二)熟悉每位服务员,掌握它们的性格特征,关心员工生活。工作上加强管理,培养出精明能干、落落大方的服务员。

三)加强对茶楼服务用品,消耗用品及固定资产进行控制和管理

四)重视登记表所发挥的作用,无论是电话预约还是上门客都需要按要求登记。(表格如下)

五)观察员工的工作能力,进行绩效考评并给予奖惩,鼓励员工为公司创收。

六)对客人账单赠送项目等内容负责检查、核对。

七)积极与客人沟通,征求客人反馈意见及建议,保持良好的客户关系

三、茶楼服务操作流程

一.准备工作

服务员准备好经过消毒的器具,以便客人来时及时取用;包厢内应摆放相关的用品(如烟缸、台卡、纸巾及娱乐用品)以便使用。

二.服务员到位

上客高峰期,为迎接客人的到来。服务员应着装得体,保持优美的站姿于走道里,及时引领客人。

三.迎宾

客人来时应热情迎接,用姓氏、头衔称呼客人,“XX先生/女士,欢迎光临!”、“X总、欢迎光临!”并迅速把客人引领到合适的座位。各服务员做好交接,互相配合。

四.登记客人资料并记录开始时间。

五.服务员接待客人

礼貌招呼,热情主动。为客人上茶点、小吃等;记住客人习惯、爱好及特殊要求,作好相关记录。使用“请”、“您好”、“打扰一下”、“谢谢”、“很乐意为您效劳”等礼貌用语。

六.服务员为客人取茶,并向客人展示所点的干茶。

七.巡台服务

包括客人如需要点饭、小吃等,应为客人热情推销。执台期间应勤换烟缸,为客人续水,清洁台面等,保持客人饮茶和娱乐时的高雅环境。

八.买单

客人叫买单时,到收银台为其打单,告诉客人消费数量及金额。如有找零请客人点清收好。

九.送客

要求服务员为客人拉椅,提醒客人带好随身物品,“请带好随身物品!”,并且送客人离开茶楼。

一零.按规定收回娱乐用品等,杯具收回到工作间清洗,迅速摆好台面物品,检查周边清洁度,迎接下一批客人。

四、申请

因想扩大茶楼的生意,计划中需要台麻将机和名服务员。现在特申请,望领导给予批准。

最后,感谢公司领导的重视,我会加倍努力,不断学习,不负

众望,用心经营茶楼。我要用全部的激情和智慧创造效益,让茶楼充满生机和活力,迈向每月保底一万力争万的营业额。

茶楼来年工作计划怎么写 第二三篇

农村地区和农业领域是新型冠状病毒疫情防控工作的重点区域,也是防控难点。为打好疫情防控阻击战,连日来,多次组织召开疫情防控工作会议,安排部署联防控防工作,全面加强新型冠状病毒疫情防控。

一、强化组织领导,建立联动机制

一月二二日上午,区政府疫情防控工作召开后,传达区委区政府会议精神。一月二四日春节假期第一天,领导班子成员提前结束休假,返岗工作。成立了由主要负责人任组长、相关领导任副组长、具体科室负责人为成员的新型冠状病毒感染的肺炎疫情处置工作领导小组。领导小组下设畜禽防疫检疫检查小组、动物运输检查小组、农产品供应保障小组、农畜水产品专项整治行动领导小组、信息综合小组等五个小组,具体负责对应业务开展工作。下设办公室在农产品质量安全监管科,负责疫情防控工作协调联络。领导小组按照“应急与预防并重、常态与非常态相结合”的原则,进一步完善应急预案和应急机制,落实工作责任,各相关站科室对照工作职责,制定行之有效的防控工作方案,切实强化工作措施,压实责任,坚决做好疫情防控工作。

二、立足部门职责,开展专项行动

一、细化防控措施。制定了《开展专项整治严防新型冠状病毒疫情发生蔓延工作的实施方案》,成立了四个专班,开展全区农畜水产品质量安全专项整治行动,严厉打击农畜水产品质量安全领域违法违规行为。印发了《整治严防新型冠状病毒疫情发生蔓延工作的`通知》,要求各镇街进一步加强农村垃圾死角、黑臭水体等清理,切实做好村庄环境卫生脏乱差问题集中整治工作,确保农村干净整洁。

二、紧盯重点环节。加大养殖环节巡查监管力度。对动物饲养、免疫、用料用药、死淘、无害化处理等情况进行全面监管,认真填写监管记录,截至二八日,共计出动排查工作人员和基层防管员X余人次,累计排查畜禽养殖场X家,累计排查畜禽X万头(只),发放消毒药X瓶,累计消毒面积X万平米,相关从业人员身体健康,无疑似状态。加大运输环节监督检查力度,落实道路检查站落实值班制度,每日带班领导到县区交界处、各高速公路出入口巡查,重点检查过往运输动物及动物产品的车辆,截至目前未发现异常;加大对私屠滥宰的查处打击力度。成立专门队伍,由分管领队干部带班带队进行检查,严厉打击违法违规行为,截至目前,未发现私屠滥宰行为和随意丢弃病死畜禽现象。

三、保障市场供应。为保障疫情期间蔬菜供应,区蔬菜技术服务中心加强对蔬菜基地的检查与指导,确保本地蔬菜产量质量。积极协助蔬菜基地办理车辆通行证,确保蔬菜运输安全畅通。目前,我区本地处于蔬菜上市期的蔬菜面积X亩,日供应量X公斤,各蔬菜批发市场及超市蔬菜供货正常。

三、增强责任意识,落实防控措施

一、要求全体干部职工务必进一步提高政治站位,充分认识疫情防控工作的严肃性和紧迫性,一月二八日全体人员取消休假、到岗到位。

二、做好本单位疫情防控,每日督查人员到岗到位情况,重点排查全体干部职工及亲属有无与密切接触人员接触情况、有无往返外省情况并签订了《书》,排查结果每日上报局疫情防控领导小组。

下一步,我局将实行每天一调度,每天一总结,切实做好农业农村领域疫情防控工作,积极配合有关部门落实疫情防控措施,确保群众农畜产品供应安全充足、运输通畅。

茶楼来年工作计划怎么写 第二四篇

自新型冠状病毒感染的肺炎疫情发生以来,XX经济开发区临危受命,切实把园区群众和企业职工生命安全和身体健康放在第一位,把新型冠状疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓。全区上下战鼓齐擂动,全面发力气,精准实施方略,全力倾心打好疫情防控阻击战。

全方位统领,突出组织领导。为切实加强对疫情防控工作组织领导,保障各项工作有序推进,加大联防联控力度,XX经济开发区成立了工作领导小组,下设社会防控、疫情监测、督查督办等工作专班,每个专班明确一名班子牵头,到各企业做好人员排查、宣传教育、环境整治、安全稳定等工作,确保防控策略和应急处置措施有效落实。

全方面统筹,突出宣传教育。强化对所有企业宣传。在全区各企业张贴《公告》,以企业为单位下发《致园区各企业的一封信》,扎实开展好入企宣传工作,累计张贴《通告》二零零份。强化户外宣传。利用微信、QQ、公众号、LED显示屏、宣传栏、宣传车等形式广泛开展宣传,LED屏全天候滚动播放疫情预防知识和宣传标语累计二零余处,悬挂宣传横幅六零余条,出动宣传车五台,通过广播形式在各企业循环播放防疫常识,引导企业职工和园区机关人员及时落实疫情防控工作要求,做到不串门、不集会、不聚餐、不走亲访友、不信谣、不传谣、不造谣,劝阻亲戚朋友春节期间不互相走动,提倡短信、微信拜年,搞好各企业和个人清洁,创造健康卫生环境,营造浓厚的宣传氛围。

茶楼来年工作计划怎么写 第二五篇

二零一四年茶楼工作总结报告

一、抓好规范管理,提高综合接待能力。

一.健全管理机构,公司各部门组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责, 完善了我在管理监督上的失职,使管理工作较顺利进行。二.加强协调关系。由于茶室的地理位置以及个人不懂沟通,和各部门的协调工作一直都不是很理想,在发现问题,解决问题上一直得不到更好的完善。每项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作;每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调。

三.提高综合接待能力。个人认为茶室主要做的是接待工作,工作的本质上有别与常规的服务员。首先,我们接待的是茶客,其次,我们接待的是领导。茶好、水灵、恰到好处的冲泡技巧,便造就了一杯好茶,再加上有一个品茶的幽雅环境,便不是单纯的饮茶了,而已上升为一门综合的生活艺术。

二、增强员工效益意识

一.完善培训制度。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确了培训的“目的性^v^、“实用性^v^、“时间性^v^。其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。

三、重视食品卫生,抓好安全防火。

一.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制, 二.抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

四、存在的问题: 一.员工的积极性不高,服务的理念不明确。二.专业知识的不成熟。三.管理效果不明显。

二零一五年为让茶楼创造更好的业绩,在此将做出以下工作计划: 一.提高专业技能技巧的培训。二.抓好员工的精神面貌管理。

三.加强规范管理,提高茶室的卫生监督管理水平和服务质量。四.多开展员工技能考核活动,增加员工积极性。

五.规划一个小区域,让喜欢自己泡茶,享受泡茶乐趣的人DIY,同时有服务员在场,在茶楼放几个书架,书架上有各种各样茶和有

老峨山的文化书籍,如何泡茶,茶的功效等等,还有一些其他的书,杂志,让来这里喝茶的人不仅喝茶,还可以休闲娱乐,放松心情。

一、提升个人素质。我将吸取遗憾的教训、收获的经验,脚踏实地,不断学习。在思想上,始终如一的热爱本职工作,关心公司的前途,以公司的利益放在首位。在与同事的相处中,注意加强团结,与同事相处融洽,合作愉快,组成一个团结协作的大家庭。在实际行动中,培养主动意识。勇于承担责任,主动为自己设定工作目标,并不断改进方式和方法。势必在二零一五年让茶楼的生意有个新的突破!

二、加强管理。

一)监督员工的服务标准、个人的仪容仪表、茶楼的清洁卫生、工作中的纪律。

二)熟悉每位服务员,掌握它们的性格特征,关心员工生活。工作上加强管理,培养出精明能干、落落大方的服务员。

三)加强对茶楼服务用品,消耗用品及固定资产进行控制和管理 四)观察员工的工作能力,进行绩效考评并给予奖惩,鼓励员工为公司创收。

六)积极与客人沟通,征求客人反馈意见及建议,保持良好的客户关系

三、规范茶楼服务操作流程。使每个茶楼员工熟练掌握服务技能,以便于为游客提供标准化的优质服务。

感谢公司领导的重视和栽培,在以后的工作中我会加倍努力,不断学习,不负众望,用心把茶楼经营的更好。

望领导给出宝贵意见为谢!

老峨山旅游开发有限公司茶楼

茶楼来年工作计划怎么写 第二六篇

茶楼年终工作总结(精选多篇)

×××茶楼二零一四年度工作总结报告

光阴似箭,日月如梭。伴随着新年钟声的临近,依依惜别了二零一四年,现就一年来工作作以下汇报:

一、营业分析:

从二零一四年一月一日至二零一四年一二月三一日,茶楼总体营业情况如下:

一、营业收入:

全年总数为×××元,其中厨房×××元,吧台×××元,收银台×××元,折扣×××元,免单×××元,包厢×××元。

二、营业成本:

全年总数为×××元,其中厨房×××元,吧台×××元,收银台×××元。

从以上数据可得出:

平均每月营业收入为×××元,修路四个月期间总营业收入为×××元,四个月平均营业收入×××元,除此之外,其它八个月平均营业收入为×××元。

另外:

一、交易约六六零零笔,由此得出平均一桌消费为四三零元左右,消费偏中居上;

二、厨房收入比重×××%,厨房利润率×××%;吧台收入比重×××%,吧台利润率×××%,收银台收入比重×××%,收银台利率×××%;茶楼总利润率×××%。

三、厨房点单总数量:煲仔饭/大碗饭>火锅>悠闲简餐>,其中农家小炒肉居

四、吧台点单总数量:六大茶系>养生茶,其中三八元/杯的清明茶居首;

五、收银台点单总数量:烟酒>饮料,其中黄王烟居首;

六、包厢进客频率和营业收入金

额:五字号包厢>八字号包厢>六字号包厢>九

字号卡包;

七、消费时间:周末>工作日,工作日当中:晚上>白天。

二、各项费用开支分析:

一、营业费用:全年累计数×××元,其中×××元为装修折旧,水电费累计×××元,物业管理费累计×××元,维修费累计×××元;

二、管理费用:全年累计×××元,其中管理人员工资累计×××元;

三、财务费用:全年累计×××元,其中×××元为贷款本息;

四、待遇费用:

收银台全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

吧台全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

厨房全年累计待遇费用为×××元,占总收入比率×××%;

以上三项费用占总收入比率×××%

三、管理总结:

一、健全管理机构,完善培训机制:

保证每个职位级别都至少有两个以上的上级监管,明确各职位职

责、职能和职权。为了提高员工的服务质量和正确的服务理念,明确培训的”目的性”、”实用性”、”时间性”;其次,每项培训都依照个人培训效果设置负责人员;再三,制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以演练方式,依次进行培训。

对于新员工采用以点带点和以点带面的方式,采用一对一帮扶带

练,以及定期集体培训的方式;把培训融入平时的工作当中,层层复制,隔层抽查。定时学习,定时培训,不定时考核。让员工常做常新,不断学习,不断成长,不断进步,让员工达到“在成长中工作”。

二、完善的会议制度,提高员工技能和素质,形成自动自发体系:

会议包括季度总结会、每月经营分

析会、两周例会、班前班后

会等等,提高会议效率,集中解决问题。定死会议时间,让大家形成习惯,让管理层和员工都自动自发把各自工作做好。

三、加强协调部门关系:

茶楼分部门,部门之间既分工,又协作,由上而下,层层落实管理

制度。一项事情的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每次例会上反复强调出现的问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调;管理者的职责就是解决问题解决麻烦,而不是传承问题传承麻烦,更不能扩大问题扩^v^烦。

四、重视食品卫生,抓好安全防火:

重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,定期消毒,制定了日检查、周评比、月

总结的制度;抓好安全防火工作,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制

定安全防火制度,完善安全防火措施,并进行防火器材实操培训。

四、影响营业收入因素:

一、社会大风气影响不可忽视。相对而言,促使大部分消费者只选择周末消

二、九月至一二月近四个月的修路封闭影响严重。交通麻烦导致消费者想来也

三、同行竞争激烈。近几个月就新开茶楼多达四家:华祥名苑,鸿泰麻雀,澧源,格林等等,以前的消费者也当起了茶楼的老板。

四、九字号卡座创造收入少,空间利用性受损。

五、管理高层人员流动性大,受其影响,流失部分客户。

五、存在问题及可改善部分:

一、支持管理层多参加学习和培训:没有让管理层人员培训学习,希望

者进步和优秀是不大可能的,企业要积极选派优秀有潜力的员工进行技术培训。这不仅大大提升了员工的工作素质,更激发了新老员工的工作热情,也提升了企业文化内涵,加强的员工之间的沟通交流和团结。

二、重视管理层稳定性,形成企业核心竞争力:只要管理者招待好了,员工

招待好了,客人也就招待好了,生意也好了,茶楼自然而然赚钱就多了。用人是门艺术。对管理层负责,留住了核心管理人才,就把握了企业的核心竞争力,这其实也是对茶楼长期发展考虑和负责。

三、调查市场,加强促销意识:促销,舍小礼得大利,关键是让花出去的钱

赚回更多的收入和利润。发动员工思考建议,鼓励员工积极参与决策。

四、加强客户维护和管理:留住老

茶楼来年工作计划怎么写 第二七篇

为深入贯彻落实中央及省市区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作会议精神,坚决落实好各项防控措施,确保人民群众生命健康安全和社会稳定,学院南路街道多措并举,全力做好疫情防控工作,现将近期工作开展情况汇总如下:

一、高度重视,超前部署防疫工作

区疫情防控会议后,街道立即召开由班子全体成员、社区书记、有关科室负责同志参加的疫情防控专题会议,传达市区会议精神,对街道相关工作进行安排部署。第一时间成立了街道疫情防控工作领导小组,明确了人员责任;同时要求每位班子成员要切实发挥包联作用,一线督导社区摸排防控工作,确保全街上下高度重视、落实责任、密切配合、严格防控,坚决打赢疫情防控攻坚战。

二、全街动员,深入摸排可疑人员

由班子成员带队,机关科室人员和社区工作人员组成一一个疫情防控入户摸排小组,充分发挥楼门组长、志愿者等力量,动用一切关系,对辖区居民进行了全面摸排走访,详细记录相关信息。各小组严格执行日报告制度,及时掌握往来高风险地区和发热等疑似人群情况,加强疫情防控,把各项防控措施落实到每一个环节、每一个人员,力争无一漏报、无一瞒报。

三、细化分类,密切监控重点人员

经过对各社区摸排信息进行梳理汇总,确定了四类重点人员。共计摸排“四类人员”三四人,安排专人密切关注,跟踪监测体温,及时记录归档并做好相关处置工作。同时,严格管制公众聚集活动,关闭街道、社区所有文化体育设施,取消小区内聚众下棋、打牌、广场舞等群众性聚集活动。及时提醒境内养老院、超市、饭店等公共场所通风消毒,严格落实防控措施。

四、多措并举,采取多种防控手段

一、成立志愿服务队。特别是落实市区委组织部在肺炎疫情防控中充分发挥基层党组织和战斗堡垒作用和^v^员先锋模范作用的通知精神,做出积极贡献。

茶楼来年工作计划怎么写 第二八篇

重塑楚风汉韵老字号 打造汉派地域文化特色

——恢复重建汉口老字号“一洞天茶楼”项目计划书

一、历史溯源:

“一洞天茶楼”创立于一九二四年八月,原址座落于大智路二一号与吉庆街交界处,右临吉庆街,左临大智路,倚据金三金(即现在的芳芳酒楼所在地),占地大约五零零㎡,二层结构,全木制明末清初建筑风格,飞檐黑瓦、门窗镂空雕花,门庭挂着墨底绿色对联“李白豪饮水酒里,杜甫品茗草木中”,古香古色,殿堂比较宽敞、清雅,内设茶案、茶机和学士椅五六十套。茶具十分讲究。盛茶用盖碗茶具,泡茶用宜兴紫陶壶和湖南瓷壶,使泡茶香味怡人,茶楼内设有六零多张茶桌,内设雅座和普座,雅座备有躺椅、靠椅和狗皮褥,沏上等茶。普坐为方凳和条凳,茶叶中等。茶楼内设有高台,供说书唱戏之用,一楼卖小吃和小炒。整个茶楼的投资为一五五零零零零大洋,是当时规模最大,档次最高的茶楼之一。

“一洞天茶楼”创始人黄明富,汉阳县人,为了生计不满十四岁只身来汉口闯荡,尝尽生活艰辛,在汉正街章姓老板开的面货铺当学徒,后在其时任邮政局长姨夫和好友的资助下,在汉正街开设当铺,由于天资聪颖,吃苦耐劳,数年之后有所积蓄,投资了“一洞天茶楼”。

“一洞天茶楼”比邻英法租界,附近有电报大楼、盐业银行、金城银行、老通城酒楼、汉口火车站等,是当时商贾云集,物资贸易、行情交流之地,因此,“一洞天茶楼”成为这一带社会名流,达官贵人、商人小贩、三教九流、平民百姓品茗聊天、休憩歇脚、下棋玩牌、洽谈生意、联络私谊听书看戏之场所。每到华灯初上,各色人等鱼贯而入,茶楼内人声鼎沸、热闹非凡、座无虚席。当说书先生手中的堂木一响,整个茶楼顿时雅雀无声,只听得说书先生娓娓道来,听者进入情节中,时而垂头聆听、时而在精彩之处发生阵阵喝彩声,整个茶楼一派详和、快乐的气氛。

“一洞天茶楼”目睹了军阀割据,列强入侵,兵荒马乱的年代,也经受了三零年代初武汉水灾和武汉沦陷的考验。三零年代中“一洞天茶楼”还一度曾为^v^地下党接头处,并暗中资助和掩护^v^地下党。新中国成立后的一九五六年,茶楼由同业公会交给武汉市商业局饮食业管理处管理,并实行了公私合营。在一九六六年开始的^v^中,茶楼被当作“四旧”清除,但一楼的小食部改为“一洞天合作食堂”继续营业,主要经营煎包、酸辣面、糊米酒、油炸欢喜坨等面食早点,直至上世纪八十年代末。从九十年代开始,吉庆街自发形成夜市排档,吹拉弹唱穿梭其间,当时有一零余家夜市排档就是借助“一洞天茶楼”一楼经营,应该说“一洞天茶楼”对吉庆街夜市排档的形成有一定的影响作用,同时也是吉庆街重要的组成部分。

老汉口的茶楼始于何年,尚无考查。

范锴《汉口丛读》有载:“后湖之有茶肆,相传自湖心亭始。近若涌金泉、第五家、翠芗、惠芳、习习亭、丽春轩之名为著,皆在下路雷组殿、三元殿后。其余尚有数十处。”范锴系清嘉道年间人士,故此癸末年应是道光三年,即一八二三年。由此看来,最迟在一八零多年前,汉口已有茶肆经营,光后湖一带就有几十家。到宣统元年(一九零九年),汉口的茶馆多达二五零家,占三镇茶馆的六零%,张之洞督鄂后,伴随工商业的迅猛发展,汉口的人口日益增长,茶馆生意日益兴旺。十年后茶馆增至一一一七家。鼎盛时期的一九三三年,茶馆增至一三七三家。其中汉口最著名的有楼外楼、江南春、怡心楼、一洞天、话雅等。武汉沦陷后锐减至二五零家。

解放前的茶馆,有“清水”与“浑水”之分。清水以卖茶为主,馆内不唱戏、不打牌。兼卖香烟、糖果、瓜子、点心、理发、还开酒宴。浑水茶馆内,则有读书、喝戏、打皮影、演木偶、标会、乃至赌博,此外报童、擦皮鞋、修脚、算命、卖小吃等也在茶馆内活动。按规模等级划分,二五张茶桌以上的是甲等,一五-二五张茶桌的是乙等,五-一零张茶桌的是丙等,五张茶桌以下的是丁等。茶馆无疑是一个“小社会”,它是老汉口市井生活的一个缩影,茶馆业的几度兴衰无不反映了时代的变迁。

同时,老汉口茶馆,在很大程度上起着传播与发扬汉口本土文化的独特功能,老汉口茶馆与楚剧、汉剧有着很深的渊源。随着茶馆的兴盛,茶馆文化也更加繁荣。在茶馆文化中,最灿烂耀眼的是汉口茶馆中诞生的楚剧。可以说汉口老茶馆是诞生楚剧的摇篮。楚剧原名黄孝花鼓。清代诗人叶调元的《汉口竹枝词》就对汉口茶馆演出黄孝花鼓戏的盛况作了记载:“黑漆包头白粉腮,竹筐携去店门开。等闲爱听清平调,十个铜钱唱一回。”清朝末年,黄孝花豉戏在汉口颇受欢迎,但囿于格调不雅被官府视为淫戏遭到禁演,花鼓戏班便在茶楼上于夜半三更悄悄演出。辛亥首义后,花鼓戏更是在茶楼风靡一时。一九二七年,花鼓戏正式定名为楚剧,一批名班名角也崭露头角。此后,楚剧进入“血花世界”(今民众乐园)公演,逐渐离开茶楼。可以说汉口茶馆业的发展促进了戏曲的繁荣,戏曲的繁荣又促进了汉口茶馆的发展。

茶馆文化中另一朵奇葩就是评书。戏班退出茶楼后,与戏剧清唱并存于茶馆中的表演,主要就是评书了。各茶馆竞相邀请评书艺人说书,多是“三侠五义”一类的故事。评书道具简单,一桌一凳一块惊堂木,全凭说书人三寸不烂之舌,运用语言艺术,塑造栩栩如生的人物形象,渲染刀光剑影的武打场面,使茶客们听得目瞪口呆。长篇章回小说的连续评说,使书迷们每天都到茶馆来听书,茶馆的生意也长盛不衰。

二、恢复重建:

时过境迁,“一洞天茶楼”和吉庆街排档夜市在不同时代虽兴盛一时,但随着社会的变革,都在城市建设发展中消失,成为一段历史。消失的不仅是记忆,还有文化,消失的不仅是建筑,还有一段历史。城市的建设和发展不能只是水泥钢筋的堆砌,否则,城市建设就象给橱窗里的模特穿上了华丽的服装而没有灵魂一样。文化就是这个城市的灵魂。也是我们民族的根。

“一洞天茶楼”跨越几个时代,又重新传入其后人手中,无不说明历史具有惊人的机缘巧合。作为“一洞天茶楼”第三代传人,^v^前的童年基本上是在“一洞天茶楼”渡过,虽然是六岁前的记忆,但对茶楼的一些细节还沥沥在目,仿佛就发生在昨天一样。作为“一洞天茶楼”的第三代传人,有责任和义务将这个具有近百年历史的老字号恢复重建,而吉庆民俗街几乎就是在原址上重建,给“一洞天茶楼”的后人重振家业提供了一个千载难逢的机会,同时,一个历史的断层由及后人将其续写和继承,不仅具有深远的历史意义,而且具有跨时代的现实意义。不仅使得老字号得到了延续,而且使“一洞天茶楼”有一个完满的归属,并重放光彩。

那么如何让“一洞天茶楼”重现昔日的兴盛,并适应当今的时代潮流呢?我们认为要着重做好以下工作:

一、环境营造:

茶楼装修定位为中式明清简约风格,面积为五零零-六零零平方米左右,整个部局由大门门头、雕塑、玄关、回廊、大堂、包厢、舞台、厨房、卫生间等组成。大门为老式对开包铜、铜钉、吊环中国红大木门,门套为麻石雕花造形,左右刻对联一幅“李白豪饮水酒里、杜甫品茗草木中”,大门上悬挂行草木制牌匾“一洞天茶楼”,门头为飞檐黑瓦造形,大门两侧为青砖白缝。玄观部分背景由中国屏风仿古画、案几、明清家俱组成。大堂地面采用青石板加鹅卵石造形,顶部局部中式窗花造形,主题以中国红伞作装饰,即可照明又能烘托气氛,铺以宫灯点缀。窗户以中式窗花为主,墙面白色基调加青砖造形,整个墙体采用多种明清元素加以装饰,并挂中国书画作品,以及茶楼黑白老照片。舞台为大堂中心,用全木制作加上明清风格造形,背景采用中国红配以金黄色中国龙图案,两侧对联:“人生如戏、戏如人生”包厢为茶楼雅座,布置高雅舒适,用半开放式,内设一套明清家俱及书画、瓷器。大堂茶桌、椅配以明清款式,大堂局部做一点中式隔断。大门内外放置一:一铜像雕塑,主题为老汉口茶馆说书先生;用铜嘴壶上茶的跑堂;提着鸟笼的茶客,造形栩栩如生,五 神态微妙微俏。

二、品种特色:

恢复“一洞天茶楼”跑堂,延用铜制长嘴壶上茶,保留青花盖碗茶具,夏季上(把子)热毛巾,迎宾送客由跑堂高声吆喝,大门迎宾着装中式旗袍,服务员着简式中装。经营茶点是为保留老汉口茶楼的风貌,让老武汉人能重拾年轻时一段已遥远的记忆,让当代年轻人能够了解老汉口茶楼文化的延伸。

如果仅以茶点经营是难以维持成本费用的,为了增加流水,需引进港粤式早晚茶,即可增加和丰富茶楼经营的品种,又可让武汉人能品尝地道的港奥式早晚茶,不至于品种过于单一,更能适应经济发展和人民日益增长的需求,对接于吉庆街夜宵的特点。港粤式早晚茶共分七大类:

一、蒸蒸日上;

二、八方飘香;

三、御品雄收;

四、厨皇争霸;

五、肠胜至尊;

六、粥遍中华;

七、灼灼有余,八零多个品种,如在南方较有代表性颇受欢迎的凤爪、牛百叶、虾饺、奶皇包、叉烧包、蒸排骨、肠粉、牛肉丸、白灼时蔬、煎饺、煎蛋等,为了适应武汉人的早点味口,增加一类汉派名食,还可让外地人品尝武汉特色,如热干面、豆皮、面窝、糊米酒、糊汤粉、藕元子等共计一零零余个品种。港粤式早、晚茶、虽叫“茶”但主营还是以面点,蒸笼为主,品种样式非常丰富,大多数先做好,然后用推车供食客选用,也有一部分现点现做的。这种早晚茶的形式基本上属于中式快餐、客人入座后,即刻便能吃上想吃东西,不须久等,非常随意,不受拘束,主客两便,想吃什么可随意索取,请客的人不也会为点单费周折,这种形式非常符合吉庆民俗街长时间营业的特点。晚上九点后是生意的旺时,下午六点左右次之,其次为一二点至一点的中饭时间,再次为下午三点至五点的午茶,最次为早茶。

中午饭时段和下午茶时段比较适合吉庆街周边人群的消费特点,由于处在黄金地段,就近上班和外出办事的人很多、流量大,当员工餐改善一下口味和过路人随意吃点东西或歇一下脚,喝点茶吃点东西的人会很多。下午六点以后来的人基本上是结束一天劳顿,约上好朋亲友,同事客户来吉庆街放松心情,减压宣泄,因此,他们喜欢热闹,无所拘束的场合,能够连吃带喝,连听带看随意放松,会好不惬意。

三、服务创新:

服务创新是茶楼经营的基础,文化传承是茶楼的灵魂,将两者有机的结合起来,是恢复重建“一洞天茶楼”,使其兴盛不衰的重要保证。

茶楼定位为中高档消费,以中年人为主体,青年和老年人为辅,以中高等收入人群为主体,消费动机为亲朋好友聚会,商务接待,休闲聊天,听书看戏,体验老汉口风俗民情,外地人及游客体验汉派文化。

在茶楼文化 建设的形式上采取“读、说、唱”相结合,即早上“读新闻”,下午“说书、说相声”,晚上“唱戏、唱歌”。

早茶开设“×××读新闻”节目,每天早上八点至九点请一个口才好的主持人读报,结合电脑和投影,语音和文字,加上主持人幽默诙谐的调侃和个人解读,使新闻更加有趣生动,更加具有可读性,以培养武汉人对早茶的喜爱和习惯。

武汉人大多没有喝早茶的习惯,一碗热干面或面窝、油条打发了事,不象南方退休老人,大多是有钱有闲一族,能够解放自己,安排自己的生活,安享晚年,每天早上买完菜遛完鸟进茶楼喝茶、吃早点,享受上午时光。因此培养本地中老年人喝茶的习惯是一个很艰难的事情,在武汉经营几家早茶的餐厅,最后都以关门了之。

从下午三点至五点开始为“说”的时段,增加一个“说说看”节目,说书或相声,以传统地方段子和现代内容相结合。吸引和培养更多的年轻人对中国传统文化的兴趣爱好。

晚上九点至一一点开始以“唱”为主的时段,增加一个“梨园之家”的节目,主要以楚剧、汉剧、京剧、湖北大鼓等老曲目为主,结合部分年青人的喜好增加通俗流行歌曲。

在节目质量编排上、演员水平的挑选上、曲目的内容上即要保留传统,又要在艺术形式上有所创新和突破,既要满足中老人的需要,又要迎合年轻人的快节奏和喜欢时尚的需求,这需要时间对各年龄层和各阶层的需求做进一步的探索,不断做出调整,以满足各类顾客的需要,打造出有所创新的汉派文化特色,垂炼出一批有一定影响力,老少皆益,深受欢迎的精品节目,使各路来宾来“一洞天茶楼”可以同时享受味觉口福和文化精神的饕餮盛宴。为吉庆民俗街、为老汉口、为武汉市打造出一张精彩的城市文化名片。

武汉华通科技企业孵化器有限公司 武汉比爱健康管理有限公司

黄大伟 ***

茶楼来年工作计划怎么写 第二九篇

写销售计划包括以下几个方面,一.市场分析,二.销售方式,三.客户管理,四.销量任务,五.考核时间,六总结.

一、市场分析,也就是根据了解到的市场情况,对产品的卖点,消费群体,销量等进行定位。

二、销售方式,就是找出适合自己产品销售的模式和方法。

三、客户管理,就是对一开发的客户如何进行服务和怎样促使他们提高销售或购买,对潜在客户怎样进行跟进,我觉得这一点是非常重要的,应在计划中占主要篇幅。

四、销量任务,就是定出合理的销售任务,销售的主要目的就是要提高销售任务,只有努力的利用各种方法完成既定的任务,才是计划作用所在,完成了,要总结出好的方法和模式,完不成,也要总结,还存在的问题和困难。

五、考核时间,销售工作计划可分为年度销售计划,季度销售计划,月销售计划,考核的时间也不一样。

六、总结。

茶楼来年工作计划怎么写 第三零篇

一、设立组织机构、全面进行摸排

学校成立了防控疫情领导小组,建立健全了防控疫情联防联控机制。制定了防控疫情工作方案和应急预案,组织了应急演练。坚持实行“日报告”和“零报告”制度。全面排查师生外出旅行史和疫区人员接触史。特别是近期与北京、辽宁和黑龙江等疫区的旅行史和人员接触史,严格执行社区报备和隔离制度。

二、储备防疫物资、深入清理环境

学校储备了足量的防疫物资,包括防护口罩、手持测温仪、腋下体温计、八四消毒液、一次性手套、洗手液、防护服和护目镜等。学校坚持每日对校园及其周边环境卫生进行一次全面彻底的清理,保持校园内教室、办公室、分担区、体育馆、功能室、图书馆和警务室等场所干净、整洁。

三、坚持晨检午检、保证通风消毒

四、加强防疫培训、做好联防联控

五、要求每日自查、抓好、校门检测

全体师生每日上班或上学之前必须开展健康自查,在家测量体温和自检身体健康状况,注意自己是否存在发热、咳嗽、咽痛、乏力、肌肉酸痛、呼吸困难、呕吐腹泻等症状:如果有,应该立即请假前往指定医院就医;确定没有,可以正常上班或上学。家长要将学生每天自检情况通过班级微信群告知班主任。师生入校时在校门处设有六个体温监测通道,师生经体温检测合格后方可入校(班)。体温检测不合格的立即隔离,并通知家长带学生前往指定医院就医。九年级学生于早六点五零至七点入校,八年级学生于早七点至七点一零分入校,七年级学生于早七点一零分至七点二零分入校。

六、注意保持间距、养成卫生习惯

学生上课期间保持单人单桌,保证间隔距离。课间休息、午间休息时和其他同学保持一米以上的间隔距离,避免发生密切接触。在学校学习期间,要求学生不串座、不串班、不串楼层,发现自己或他人有身体异常症状要立即报告班主任。严格落实师生用手卫生措施。餐前、便前便后、接触垃圾后、外出归来、使用体育器材、设施设备等公用物品后均要求洗手。洗手时采用洗手液或香皂,在流动水下按照正确洗手法彻底洗净双手。

茶楼来年工作计划怎么写 第三一篇

茶馆创业计划书

学院: 班级:一 学号 : 姓名:

一、摘要

二、企业关于

三、产品生产

四、管理团队与理念

五、市场分析

六、营销策略

七、财务管理

八、企业风险规避

九、附录

茶馆创业计划书

一、摘要

近年来,随着社会的不断进步与发展,人们对于这项古老而又文明的文化似乎已经不那么看准,甚至一些人已经淡忘,而是一味的追求西方文化。茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉,喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

二、企业关于

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为八零平米左右。主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选择。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布臵合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。

三、产品生产

根据企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕^v^健康、绿色^v^为核心的品牌特征,茶馆通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个茶馆开展绿色营销,我们有着天然的优势,努力营造出朴素典雅又不失时尚的品茶环境,通过对茶馆设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

一、产品关于 茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,也是中国人民对世界饮食文化的贡献。三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传,黄帝则姓姬名荼,荼即古茶字。茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达一-六米。茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培。茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效。

四、管理团队与理念

(一)

一、尊重餐饮业人员的独立人格,尊重每个人的主观愿望,给每一位顾客一个会心的微笑,给每一位顾客一份满意的答卷。

二、下管一级:上级对下级进行规划和管理,夏季应服从上级的规划指挥。

三、相互监督,相互促进,员工可有自己的独立见解,也可向上级提出自己的意愿和建议。

四、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

五、营造集体氛围,让下属能够感受到茶楼纪律的严明,让他们也能感受到来自集体的温暖,有利于加强集体凝聚力,提高工作效率,提高员工的积极性。

(二)部门设臵与职责

店主:店主协调和管理各部门的工作,督促员工工作的积极性,做好与外主们的交流与合作,为店内的生意带来更大的效益。工作内容:督促员工们的工作,鼓励他们的工作热情,听取员工意见,监督各项工作的顺利进行。代表茶楼与学校进行交流,向上级反映员工的意见及要求,向下级传达各项工作的进程及工作理念。行政人事部职责:①工作人员的到职与离职的相关办理,相互交接工作;②各类相关人员资料的汇总、建档及管理,员工档案资料管理 ③员工请假,调休假作业,出勤状况,统计作业; ④员工考勤,督导并薪资核算;⑤对本店各项工作的纪律检查;⑥做好每次会议的记录,对会议提出的明确要求做出强调的信心,我更相信它的前景是光明的,是可开创的。

五、市场分析

大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。

为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息,给学子们一个温馨的港湾,让大学里的生活更加丰富多彩,我坚信他们会喜欢的。

优势与劣势:

优势分析:本茶楼装饰古典雅致,极负古代气息,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布臵合理整洁,古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。大学城距日照茶博园很近,成本会减少许多,而且我们会为他们做宣传,我相信成本会大大削减,本店服务人员的服务会统一培训,保证会让每个顾客找到一种家的感觉。

劣势分析:由于刚起步,茶馆的规模较小,品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该茶艺市场的。

威胁分析: 茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮茶习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、营销策略

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

由于本茶馆的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的^v^承诺营销^v^进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导^v^天之素^v^的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:

做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

二、将顾客满意进行到底。树立^v^顾客满意自己才满意^v^的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

三、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

七、财务管理

一.据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需一零六零零元(场地租赁费用二零零零元,茶馆卫生许可等证件的申领费用六零零元,场地装修费用三零零零元,茶馆用具购臵费用三零零零元,基本设施及其他费用等四零零零元)。

二.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

三.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约四零零元,收益率三零%,由此可计算出投资回收期约为五个月。

八、企业风险规避

(一)、风险

一、客流量小

二、产品成本高

(二)、对策

一、制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

二、适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。

九、附录

创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。

茶楼来年工作计划怎么写 第三二篇

二零XX年,在市卫生局党组正确领导下,我们紧紧围绕“迎奥运,保安全”工作重心,全面加强以手足口病为重点的各种传染病防控,为XX灾区输送了抗震救灾防疫队伍,推进了免疫规划信息化建设。为保证衡水的奥运医疗卫生安全和实现衡水经济跨越式发展做出了应有的贡献。现将具体工作情况汇报如下:

一、手足口病防控

今年五月份以来,我市发生手足口病疫情。为控制疫情,我们制定了一系列措施:一是制订下发了《XX市手足口病控制应急预案(试行)》、《XX市手足口病预防控制工作方案》,并先后发出二零余个明传电报,专门指导规范手足口病各项防控工作;二是五月份,全市实行手足口病疫情的双线零报日报管理,对每日零时至二四时的手足口病疫情进行报告和分析,并及时向卫生厅报告重症病例情况;三是加强了手足口病例的流调,并对住院病例进行密切观察。针对重症病例,采取采样送检的同时,关闭其所在幼儿园,对密切接触者进行隔离观察。据统计五-六月份期间全市共关闭幼儿园所二零零余所,对一一三零零名儿童进行了隔离观察;四是组织疾控人员到托幼机构进行技术指导和宣传,对全市所有托幼机构、小学校进行全面卫生消毒,尤其加强乡镇幼儿园的儿童用具、玩具的及时消毒;五是采取广泛发动、群防群治的措施。各县市区都采取不同形式进行广泛宣传发动。据统计,各地共印刷发放传单四零多万份。市卫生局专门印刷《手足口病防治问答》一零万份、《手足口病预防控制指南》六零零零份分发给各县市区。

截至二零XX年一零月,我市共发生手足口病例九六三例,其中五月份二四五例,六月份三零二例,七月份二五一例,八月份八零例,九月份四八例,一零月份三七例。

二、抗震救灾工作

汶川地震以来,我们共四次派出XX市抗震救灾防疫队伍。第一批包括流行病学、检验、消杀等专业人员一三人,司机六人,负责XXXX市XX县六个行政村五二个自然村及三个灾民安置点的消杀灭菌、流行病学调查、培训群众骨干、健康教育、心理干预等各项防疫灭病工作。第二批包括消杀、流调、检验、监督人员以及司机共九名,第三批包括流调和监督人员六名,对口支援XXXX县的土城乡卫生院和泗耳藏族乡卫生院的卫生防疫工作。根据目前抗震救灾实际工作需要,第四次派出监督人员一名,目前帮助XXXX县平通区恢复当地的卫生监督工作。

三、奥运保障工作

根据奥运医疗卫生保障工作需要,我们加强了卫生应急各项工作:一是对各项应急预案进行了归纳梳理,并制定了各项预案的实施流程图;二是及时调整和充实了XX市卫生应急救治队伍。将五个卫生应急救援队伍和一个疫情处置队伍进行重新调整,重新抽选了部分政治觉悟高、业务技术精、敬业精神强,具有实际工作能力的中职以上专业技术人员充实了应急队伍。三是加强了对放射源、剧毒易制爆化学品、高致病性病原微生物等危险源管理工作。对医疗卫生单位进行了全面检查。各医疗卫生单位都建立了管理规章制度和工作台帐,加强了对重点医用放射源的管理,落实了双人收发、双人保管的措施,加强防范,防止丢失现象发生。

四、加强重点传染病防控

一、全面防范肠道传染病。从五月一日起,全市所有的医疗机构肠道门诊严格按照肠道门诊工作制度,认真做好预检分诊、腹泻病人登记、标本采集、病原学监测和疫情报告工作,做到“逢泻必登、逢疑必检”。

二、继续加强传染性非典型肺炎、人感染高致病性禽流感等重大疾病的防控,健全医疗机构不明原因肺炎病例报告制度和预检分诊制度,加强疾病控制人员不明原因肺炎病例的疫情主动搜索。

三、加强艾滋病防治工作。一是继续加强对各种人群的筛查监测工作。二零XX年,共对新入监的两劳人员二九八六人进行hiv常规检测,没发现感染者。自愿咨询人数共二五七六人份,检测出阳性感染者二人。二是对暗娼、^v^、长卡司机、性病就诊者等高危人群进行高危干预,共干预高危人数六七八七人。三是对我市一零例艾滋病感染者进行管理,严格做好随访和cd四检测工作。对一例艾滋病患者实行抗病毒治疗。四是顺利通过全国《中国遏制与防治艾滋病行动计划(二零XX-二零一零年)》中期评估。

四、加强结核病防治工作。二零XX年,继续开展 “卫ⅹ”项目、全球基金项目和健康促进等结核病控制项目,加强结核病人的追踪和归口管理工作。截至一零月底全市共发现结核病人二一九一例,提前完成发现结核病人的任务。对发现的传染性结核病人实施了直接督导化疗。

茶楼来年工作计划怎么写 第三三篇

茶馆创业计划书

一、茶馆背景

我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在居民区附近,让人们生活的周围有一个安逸的、幽雅的,气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格的小茶馆。本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲的地方,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。让每一个来这里的顾客都能够心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

二、店面简介

本店位于居民区人群聚集中心地段,经营面积约为八零平米左右。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。茶馆内采用木质装修,结合镂墙、纱幔、珠帘等极具中国古典建筑风格的装饰材料,每一个茶室的风格都各不相同,根据个人爱好选择不同的茶室。同时提供琴棋书画。茶房有统一的服装,根据每个茶室风格的不同,穿着也都不同,经过培训后,力求做到举止优雅,服务舒心,让消费者仿佛置身于古色古香的中国古代的茶馆当中。

三、茶室设计

店面总体根据中国古典建筑风格装饰,每个茶室都有自己的特色,另每个顾客来过之后都想去下一个茶室。

视觉识别 :以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲,雅致,品位。

店面布局 :恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:柔和、雅致、古典的气息。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示茶馆的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异。

工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好,烘托出茶馆的品位。

餐具:干净,整洁,应该体线茶馆特色或者形象。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

四、发展战略

本茶馆开业之前,要作广告宣传,前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

五、茶馆管理结构

店长兼收银员一名,茶艺师二名,服务生四名。在招聘店员时,应具备吸引力的仪表:着装整齐干净,款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。另外对具有对品茶深有研究的人员优先录用,以便为一些品茶高的人服务。

六、市场分析

据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

优势分析:本茶楼装饰古典雅致,极负古代气息,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁,古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。本店服务人员的服务会统一培训,保证会让每个顾客找到一种家的感觉。

劣势分析:由于刚起步,茶馆的规模较小,品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而同行之间竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。

七、风险预测与处理

茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素.由于茶楼刚刚起步,要在经营中不断完善,严格按照预算控制投资,有效控制风险。在淡季,加大销售、宣传、促销力度,多采用熟人关于的方式,利用节庆等礼品旺销季节推销会员卡,尽可能在熟人圈、周边人群圈中建立稳定会员客户群。

八、财务状况分析

一.据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需一零六零零元(场地租赁费用二零零零元,茶馆卫生许可等证件的申领费用六零零元,场地装修费用三零零零元,茶馆用具购置费用三零零零元,基本设施及其他费用等四零零零元)。

二.运营阶段的成本主要包括:员工服装,员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

三.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约四零零元,收益率三零%,由此可计算出投资回收期约为五个月。

九、营销组合策略

由于本茶馆的经济实力尚弱需要采用一些技巧化营销策略。本茶馆提供茶艺、琴艺欣赏及文房四宝和围棋。聘请茶艺师及古筝表演者定期表演,对书法爱好者可让其留下墨宝,对围棋爱好者提供围棋。茶馆内设收藏厅,提供各类有关茶的书籍,供人闲时阅读。并收藏有

各档次的特色茶具,供人欣赏,有意者也可购买。对茶房一系列的服务流程进行严格的培训,做到微笑迎客、引领客人入坐、送上手巾给客人等。培养茶房的服务意识,给顾客提供最好的服务。

另外再做出持续性、计划性的制度,避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷,保证茶馆的先天优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

二、将顾客满意进行到底。树立^v^顾客满意自己才满意^v^的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

三、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

十、大力打造茶馆的品牌形象

处理各方面的关系,为茶馆的发展提供宽松有利的经营环境。

一、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

二、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质的服务,正确处理顾客的要求

和建议。

三、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。

十一、总结

创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。

茶楼来年工作计划怎么写 第三四篇

开店计划书需要包括资金、具体选址、店面装修、选货源、雇员和实行计划六方面

一、资金:

开店的主要事情就是我们需要的资金是多少,这个自己要知道,有合伙人的话,也需要自己的伙伴知道,另外如果是领导委托的话,那你就更要写明了,主要是投资方面的资金数额。

二、具体选址:

写完资金问题以后,就需要在自己的开店计划书上说明具体选址问题,因为我们开店的地点选择对日后店面的营运好坏影响很大,多有一定要把这方面的情况写仔细。

三、店面装修:

店面的装修也是一个关键的环节,因为我们如果开店装修的话,就需要找专业的装修人员,这些工作人员必须要有相关店面的装修经验,这类情况我们也应该及时的写入开店计划书。

四、选货源:

大家开店选货源的方面也要写进自己的开店计划书里面,因为我们选择货源的途径直接影响自己的开店成本,也会影响你的开店规模,这方面必须写入自己的开店计划书里面。

五、雇员:

我们开店面的话,一般来说都需要有一些雇员,这类花销也必须写入自己的开店计划书,这样你才可以统筹自己的资金安排,另外雇员方面的人数和工资的数额必须写明白。

六、实行计划:

开店的营业以后的计划怎么样开始实行,也是一个很大的问题,这点我们也要写入自己的开店计划书里面,方便自己在前面做好工作安排,开店计划书的基本内容就是这些,希望大家喜欢。

小贴士:总体来说开店计划书要适合自己,要客观的根据自己的实际情况来进行规划,然后写出一个务实的计划书,这样才能够提高做事情的效率,将自己的事业做好。

拓展资料:开店的基本流程

一.首先确定自己经营的产品、类型、针对的消费群体,根据自己的经济实力,选择合格的铺面,铺面大小根据产品多少、经济状况来决定。二.找合适的铺面

个人认为,第一次开店,先从小做起,不要求大,但要求精,店铺面积大小、装修风格,可以根据所卖产品、自己喜欢风格、或者这一条街道有什么特色、或者根据房型来装修。

店铺选址很关键,这个影响你以后的经营好坏。影响你的积极性、动力,一定要选好的位置才开,不好就等,有人流就有财流。三.签店铺租赁合同时要注意,铺面是一手房东,还是二手房东,有没有个人产权证明。这个影响到以后办营业执照,如果是产权房东直接租给你的就好办了,拿着合同、产证复印件就可以办了。如果是二手房东租给你的,一定要二房东拿出证明来,就是产权房东允许二房东转租此商铺,这个东西办证要用的,果没有这个,你证办不下来,产权房东知道了,会找你麻烦的。Tips:出租,转租,转让,合作的关系出租:就是产权房东直接签合同租给你,这是最好的。转租:就是这个铺子经过几手了,一房东、二房东、三房东,等你要从这些人手上接,一定要有房东开的转租证明,要看见房产证。转让:就是你想租的这家铺子现在有人经营,他想转让,但是会收一笔费用,你给他这笔费用后,他带你哪房东签合同,如果像这样的,就先签一个转让协议,先不要给转让费,等他带你和产权房东签好合同后,再给钱。合作:其实这个很简单的,房东出租,你出货,签个合作协议,利益分配。

茶楼来年工作计划怎么写 第三五篇

一、宣传教育。我们已通过微信群,公众号,发放单页,入户宣传,流动广播等方式,提高大家对此次疫情的重视,并告知居民们不要外出,减少人员流动,增强了居民们的防范意识。

二、加强管理。XX社区已于一月二七日八点开始,实行“半封闭式管理”,外来车辆一律不得进入小区,XXXX出入口关闭。所有行人进入小区,一律登记并测量体温。并且,XX社区工作人员已于第一时间联系了XX区一处化工厂,购买了消毒液数十桶,即日起,物业保洁人员每天都会对社区内公共区域进行消毒,杀菌工作。

三、对湖北返津人员及密集接触人员进行排查。XX社区工作人员与社区民警联合对社区内此类人员进行了排查,并以电话的形式询问了他们的基本情况,并告知按照要求居家观察一四日,期间要配合居委会服务管理,配合居委会工作人员对其自身健康状况的随访或者电话询问等,每日早晚主动进行体温监测,并告知居委会温度,尽量减少和避免外出。出现发热、乏力、干咳等症状时,应立即到就近的医疗卫生机构发热门诊就诊。

居民朋友们,XX社区在街道的大力支持下,在社区、物业工作人员、社区民警、志愿者的努力下,定全力保障社区群众健康安全,遏制疫情输入传播蔓延。在此期间,我们倡议:

大家要坚定信心,配合我们的工作,对社区内的“半封闭式”管理、行人测温、以及公共区域内喷洒消毒液等一系列疫情防控工作给您带来的不便进行理解,相信科学,众志成城,团结协作,不信谣、不传谣,凝聚起应对疫情的强大力量,打赢这场没有硝烟的战争!

茶楼来年工作计划怎么写 第三六篇

茶楼服务员计划

职责描述

(一)总管家

任务:负责茶馆服务管理本部门的各项工作

汇报:总管家或者总部

管理:茶馆全体员工

职责范围:

一、制定茶馆年、月度营业计划。分析、报告月度经营情况。领导本部门员工积极完成各项经营指标。

二、推广品茶销售,根据市场情况和季节变化制定促销计划。如推出有特色的茶点、茶食、和饮品,或举办有特

色的品茶会、茶艺表演宣传。

三、控制茶叶下茶量、泡茶温度,茶艺表演节奏、茶艺表演过程当中的礼仪和茶文化知识的关于、泡茶的时间和要求,正确控制毛利率和成本。加强茶叶管理,降低成本,增加盈利。

四、制定服务标准和操作规范,检查管理人员的工作情况和茶馆的服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施。

五、巡视茶馆厨房的工作情况,检查服务员的操作程序。在品茶高峰时间检查茶馆服务和泡茶质量,遇有重要客人品茶时,要亲临现场指导工作。

六、制定服务技术和茶艺培训计划和考核制度。定期同领班或者员工进行沟通,建立和员工之间的感情,多关心员工,针对性的组织服务人员和茶艺师外出学习其它茶馆的经验、技术,指出别人的缺点和优点。

七、经常检查茶馆、厨房卫生,贯彻执行茶馆卫生制度。

八、抓好设备、设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。

九、每天主持全体员工例会,总结一天工作和安排第二天工作。

一零、密切配合其它部门工作。协调各部门之间的关系。

一一、做好总部和加盟商交给的其它工作。

(二)管家

任务:管理整个茶馆,保证工作的顺利进行,使客人充分享受到高效、礼貌的服务;控制茶点、茶食、水果、饮料的出品质量。

汇报:总管家

管理:全体员工

职责范围:

一、严格按制定的营业消耗及成本控制。

二、参与年度的部门预算计划、收入和消耗、营业茶具的合理控制及年度的商务计划。

三、根据制定财务报表,保证茶馆营业运转。

茶楼来年工作计划怎么写 第三七篇

目前,黑龙江省已经是疫情低风险区,但是疫情防控形式依然严峻,不能松懈。为进一步巩固疫情防控成果,按照疫情防控查漏洞补短板的通知要求迅速落实,结合文件一零个方面问题进行了排查,现将排查工作总结汇报如下:

一、成立组织,精细排查

自通知下发之日起,党委高度重视,迅速成立领导组织机构,由公司党委副书记为组长,纪委牵头协同疫情防控指挥部成员单位组成督导检查组,逐条逐项对疫情防控单位进行督导检查,针对排查出的漏洞短板,做到立查立改。

二、排查主要做法及成效

一、检查事项。医院的医疗救治、院感控制、发热病人转诊等工作方案及相关制度,防控物资专人管理,定期盘点,建立台账,分隔标识、一医一患一诊室标识、医疗救治应急演练,医院门禁制度,隔离人员管理情况,入境人员管理情况,社区(小区)疫情防控情况,重点场所疫情防控情况,复工复产复学疫情防控情况,企事业单位复工复产基本情况。

二、检查做法。通过查看内业资料及现场督查的方式确保工作落实到位。为了防止一线防疫人员出现麻痹思想、厌战情绪和部分领导干部形式主义官僚主义,纪委还专门对部门领导进行约谈,使基层党员干部把更多的精力投入到防疫一线。

三、取得成效。通过系统的摸排,进一步提高了党员领导干部对疫情防控的认识,使大家绷紧疫情防控弦,营造了良好的疫情防控氛围。

三、问题及处理措施

查漏洞补短板大排查中,共梳理疫情防控漏洞两个,分别是养老院、殡仪馆疫情防控制度有待健全和社区需进一步加强人员管控等问题。对此,疫情防控指挥部各成员单位快速行动,第一时间为养老院、殡仪馆和社区制定疫情防控预案,并做到制度上墙,认真梳理排查漏洞,做到了立查立改。通过排查除以上两项漏洞暂无其他问题。

四、下步工作

茶楼来年工作计划怎么写 第三八篇

工商管理学院

市场营销

一零级二班 张国斌 二零一零二零零二零二三九

一零级一班 孙瑛训 二零一零二零零二零一三一

茶馆创业计划书

一、发展前景

喧闹的大学城内有一个安静优雅的小茶馆,休闲、雅致、豁达的风格会让每个人的心情舒畅,生活显得更加丰富多彩,更有乐趣。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师。经营面积约为八零平米左右。主要提供早餐、早茶、各类小吃、点心、各种瓜子、水果、各种茶。以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使品茶者有更多的选择。本茶馆装饰自然,随意,负有古典代气息,墙面采用偏淡的温色调,茶房布置合理精致,采光性好,整体感觉休闲、雅致、让每个人在这里心情愉快、宁静。

三、发展战略

一.本茶馆开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

二本茶馆茶水优质,口感绝佳,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,休闲、豁达是我们茶馆的最大特色。

六.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

四、茶馆管理结构

店长兼收银员一名,茶艺师一名,服务生二名。经营理念侧重于以下几点:

主要的文化特色:健康关怀、人文关怀、休闲雅致。主要的产品特色:保健养生的日照绿茶。主要的服务特色:会员制的跟踪服务

主要的环境特色:具有传统文化气息的品茶环境

五、市场分析

大学城的学生每天都是三点一线的学生,学习生活的压力不小,本茶馆就是提供一个让他们得以缓解压力,放松心情的休闲之都,在这里他们无拘无束,尽情的谈心交流。

为了在这喧闹的环境里营造一个安静优雅的氛围气息,给学子们一个温馨的港湾,让大学里的生活更加丰富多彩,我坚信他们会喜欢的。

优势与劣势:

优势分析:本茶楼装饰古典雅致,极负古代气息,一种安静幽雅的环境氛围会让每个人的心情得以舒畅。布置合理整洁,古典的音乐。享受古人的那份优雅的气息。大学城距日照茶博园很近,成本会减少许多,而且我们会为他们做宣传,我相信成本会大大削减,本店服务人员的服务会统一培训,保证会让每个顾客找到一种家的感觉。

劣势分析:由于刚起步,茶馆的规模较小,品茶的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析:据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该茶艺市场的。

威胁分析: 茶馆的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者,各地风俗与饮茶习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。

六、促销和市场渗透 促销策略:

前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

七、财务状况分析

一.据计算可初步得出茶馆开业启动资金约需一零六零零元(场地租赁费用二零零零元,茶馆卫生许可等证件的申领费用六零零元,场地装修费用三零零零元,茶馆用具购置费用三零零零元,基本设施及其他费用等四零零零元)。

二.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

三.每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约四零零元,收益率三零%,由此可计算出投资回收期约为五个月。

八、营销组合策略 有形化营销策略:

由于本茶馆的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的^v^承诺营销^v^进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导^v^天之素^v^的经营宗旨与理念。

技巧化营销策略:

做出持续性、计划性将决定本茶馆在避免普通茶馆的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本茶馆能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本茶馆将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。

二、将顾客满意进行到底。树立^v^顾客满意自己才满意^v^的观念,做到时时刻刻为顾客着想。

三、建立茶馆顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造^v^绿色茶水^v^的品牌形象 根据企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕^v^健康、绿色^v^为核心的品牌特征,茶馆通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个茶馆开展绿色营销,我们有着天然的优势,努力营造出朴素典雅又不失时尚的品茶环境,通过对茶馆设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

十、重视搞好一系列的企业公关活动

本茶馆将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为茶馆的发展提供宽松有利的经营环境。

一、与员工建立团结、信任一致的合作关系。在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。

二、社区群众关系。为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质的服务,正确处理顾客的要求和建议。

三、政府关系。及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息。十

一、店面设计 视觉识别

店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显休闲,雅致,品位。

店面布局

恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光:柔和、雅致、古典的气息。

墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示茶馆的格调,贴近消费者感官享受。

桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异。工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近茶馆气氛和消费者偏好,烘托出茶馆的品位。

餐具:干净,整洁,应该体线茶馆特色或者形象。

背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。

十二、附录 创业总是艰难的,现在的大学生中不乏有创业想法的人,而有想法又敢于去实现的却是少之又少,在现代社会竞争的压力下,就是要有敢干敢闯敢冲的劲头,才能够有层出不穷的新一代,才能够令市场经济具有活力。当然,创业不能是盲目的,要有足够详细的计划和勇气以及冷静的判断和独到的眼光,大学生永远都是走在时代最前列和最具活力的,创造出新世纪更为辉煌的大学生创业新篇章。

茶楼来年工作计划怎么写 第三九篇

制作人:朱小利,胡慧,曾敏,李金秀,王维,任艳红 公 司 目 录

第一章

导言(朱小利)

一.公司概述……………………………………………………………… .品牌之道…………………………………………………………… 品牌……………………………………………………………… 品牌精神………………………………………………………… 品牌文化………………………………………………………… 品牌发展………………………………………………………… 企业性质…………………………………………………………… 主要负责人姓名及住址…………………………………………… 团队概述…………………………………………………………… 投资与财务…………………………………………………………

第二章

计划执行概述(朱小利)

二.背景文化……………………………………………………………… 三.行业预测与分析……………………………………………………… 四.茶艺会所………………………………………………………………

第三章

行业分析(胡慧)

一.茶楼茶叶的选购……………………………………………………… 茶楼主要茶叶进货表………………………………………………

第四章

组织计划(胡慧)

一.公司岗位职责………………………………………………………… 二.茶楼开业前期培训…………………………………………………… 三.茶楼开店流程图……………………………………………………… 四.茶楼经营策划五要素………………………………………………… 五.茶楼整体策划方案…………………………………………………… 六.茶楼服务员礼仪培训资料……………………………………………

员工仪容仪表规定…………………………………………………… 七.茶楼招聘………………………………………………………………

第四章 营销计划(曾敏)

目标市场……………………………………………………… 产品…………………………………………………………… 价格…………………………………………………………… 分销渠道……………………………………………………… 促销…………………………………………………………… 产品市场预测………………………………………………… 控制……………………………………………………………

第六章

组织计划(李金秀)

一.所有权的形式………………………………………………… 二.管理成员的角色和责任………………………………………… 三.主要人员关于…………………………………………………… 四.主要合作伙伴的描述…………………………………………… 第七章

财务计划(李金秀)

一.编制依据………………………………………………………… 二.投资分析综述…………………………………………………… 三.资金的来源和运用……………………………………………… 四.财务管理目标…………………………………………………… 五.财务报表…………………………………………………………

第八章

风险企业描述(王维)

(一)风险企业描述

一.企业的产品和服务的简介…………………………………………… 二.企业规模……………………………………………………………… 三.创业者的背景………………………………………………………… 四.办公设备和人员………………………………………………………

(二)风险预

一.市场环境的swot分析………………………………………………… 二.企业的内部风险……………………………………………………… 三.企业的外部风险……………………………………………………… 四.企业的风险评估……………………………………………………… 五.风险应对………………………………………………………………

第九章

附件(任艳红)

附件一(市场调研表)………………………………………………… 附件二(与企业密切相关的法律法规)……………………………… 附件三(相关合同)…………………………………………………… 附件四(预付工资费用表)……………………………………………附件五(创业团队情感经历)…………………………………………附件六(茶叶市场问卷调查表)………………………………………

茶楼来年工作计划怎么写 第四零篇

我叫XXX,在卫生防疫站工作。自二零XX年参加工作以来,在卫生防疫工作中兢兢业业,勤勤恳恳,虽没做出什么惊天动地的大事业,也没有赢得鲜花和掌声,但是我可以无愧地说:我尽到了自己的职责,没有辜负党和政府对我的多年培养,在奉献中找到了自己的人生价值。现将一年的学习和工作总结如下:

一、立足本职,扎实学习,严格要求自己,遵守纪律,刻苦训练,受到了领导的一致好评。在工作中磨练了我不怕吃苦、刚毅果敢的性格。二零XX年被组织分配到防疫站消杀科。分配后,我暗下决心:自己一定要把工作干好。为此,我始终把学习业务、提高工作本领第一要务,坚持做到三点:

一是扎实学习基本业务,主动购置了业务资料,充分利用一切可利用的时间,加强自学。同时,参加了成人高考,系统学习了专业知识,进一步提高了自身专业理论水平。

二是虚心向同事们请教,每当学习中遇到不懂的问题,虚心向其他同事请教,认真学习。在相互交流中,既增长了见识,丰富了知识储备,同时增近了同事间的友情,搞好了团结。

三是积极参与实践,主动要求下乡开展消杀工作,和同志们一道并肩战斗,完成了上级交给的各项工作任务,通过实践锻练,不断提高实际工作本领。如今,我已经成为了现在的业务骨干。

四、恪尽职守,爱岗敬业,一心扑在事业上,在我心中时刻想的都是工作,而自己家里的事却总是挂不上号。为此,妻子没少数落我,但我始终认为:工作上的事再小也是大,家里的事再大也是小。

五、身先士卒,勇挑重担,关键时刻挺身而出。面对疫情,我作为卫生防疫工作人员,担负着督导的任务,始终站在了防治最前沿。

几年来,在组织的关怀下,在领导和同事的帮助下,我在工作中取得了一些成绩,受到了大家的认可。今后,我将继续严格要求自己,扎扎实实、无怨无悔投入到工作中,投入到全身心热爱的卫生防疫事业中,做出更大的贡献。

茶楼来年工作计划怎么写 第四一篇

近期,多个地区发生新型冠状病毒感染的肺炎疫情。疫情发生后,总队党委提出了严格要求,XX支队根据总队领导指示要求,正值春节执勤备战期间,为了保持支队指战员身体健康,保证队伍战斗力,全面启动新型冠状病毒防疫工作。

一、启动疫情预案,广泛开展宣传。

支队召开专题会议迅速启动疫情应急预案,建立健全应急机制,确保一旦发现肺炎疫情能根据不同的疫情级别,采取相应对策,按照“早、快、严”的原则报告疫情。同时广泛科普知识宣传普及工作,树立“健康安全第一”的思想,做到不落一人,采取多种宣传形式,提高各队指战员的自我防护意识。制定了防疫七项措施,把病毒疫情拒之门外。

二、组织营区消毒工作。

为落实好经常性卫生防病制度,减少疾病传播途径。支队要求每周开展营区卫生大扫除、及时消除卫生死角,并定期对营区消毒,督促个人卫生习惯的养成。使全体指战员从思想上充分认识到预防疾病发生和传播的重要性。

三、深入基层开展巡诊。

支队本着对全体指战员健康负责任的态度把预防工作作为一项十分紧迫重要的政治任务来完成,指派专人赴基层中队开展医疗巡诊工作。现场为基层指战员就常见病多发病答疑解惑、指导用药,并就常见的训练伤开展现场诊治。同时引导广大指战员消除恐慌心理,稳定队伍思想,要求各队发现发热、咳嗽等症状及时就医。

四、加强体温检测,做好登记。

支队要求各队从即日起每天定时检测全体指战员体温,并做好登记工作。同时加强对外来人员的体温检测,要求门岗哨兵对外来人员逐一检测体温,对发现有发热、咳嗽等症状的一律不准进入营区。

五、配发口罩、储备防疫药品。

戴口罩是阻断呼吸道分泌物传播的有效手段。支队为每一名指战员配发了口罩,要求人员外出时必须佩带防护口罩。同时支队储备了冬季预防感冒的药品,做到及时治疗。

茶楼来年工作计划怎么写 第四二篇

一、开连锁加盟店,先调查品牌:

新手加盟连锁品牌不要过于盲目,要慎重考虑茶叶品牌,事前做好品牌调查可以帮你减少风险。

一、品牌经营时间要足够长

很多品牌都是经不起市场考验的,往往还没“火”多久就消失了。

所以选择加盟连锁品牌时就要非常慎重,仔细调查所选品牌的背景以及经营年限,一般连锁经营体系至少有五年以上运营经验的品牌还是值得信赖的。

二、选有竞争力的品牌

新手开茶叶店选择有培训体系的连锁品牌会更有保障。

选择有竞争力的品牌是因为它的发展前途比较好,但它的加盟要求相对也高。

不过加盟条件越严格的品牌一般会有较完整的加盟制度和较强大的财力、实力,这样较有能力保证加盟者获利。

三、了解所选品牌

新手开茶叶店前一定要深入了解决定做的茶叶品牌。

因为有的品牌只是在广告方面大做文章,而真正的实力却不怎么样,一定要亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料。

四、做长远打算

新手开茶叶店要坚持顾客至上,一切为顾客着想的理念。

加盟商要了解经营地区消费者口味,尽量为顾客挑选适合的产品,这样才能增加重复购买的机会。

二、开单店,三个技巧必备:

一部分新手更倾向于独立创业,这就要求创业者除了对茶叶产业以及市场要非常了解,握有优质的进货渠道资源。

一、店铺选址的技巧

开店之前的市场调查必须包括:所处位置是否有吸引力,包括周围环境好坏、交通条件是否方便顾客;街道设施对店铺是否有利;服务区域的人口情况;目标顾客收入水准、消费意识及品味等。

二、投资的技巧

若投资者有丰富的茶叶店经营管理经验,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。

三、开源节流的技巧

要做到精打细算,就要从许多细节上入手。

比如经营淡季,许多事情可由店主自己干,这样可以精简大批人员降低成本,有些店必须雇用人的,则要充分利用每个人,合理安排人力资源,使成本降到最低。

掌握了开店技巧后,还要好好恶补一下茶叶知识,并且对自己的店铺有一个清晰的运营实施方案,做好充分的前期准备,让自己有一个好的开始。

我是燕善阁茶道师•黄若翎,有幸与大家结识并且交流心得。感谢您的阅读,更多交流可以评论、私信。

茶楼来年工作计划怎么写 第四三篇

茶楼工作流程

一、班前准备:服务员当天来整理好自己的仪容仪表,由领班点名开班前会。结束后,各自到岗位,准备当天营业的各种用具和商品,检查营业点的卫生是否清洁。做好营业各项准备。

二、迎客问候:客人来时站立迎接,用礼貌语言向客人问好:“你好!欢迎光临!”。

三、引领入座:根据客人需要,引领客人,提示客人“这边请”,同时五指并拢,指尖斜向上指向座位方向,带领客人到座位就座。

四、点单和下单:点单时应该站在客人侧面,保持约一步距离,根据客人情况关于包间、茶品及小吃和对应收费情况,对有特色的茶应该着重关于,最后请客人挑选。客人在点完后,复述一遍客人所点的茶和数量,征得客人同意后到吧台下单泡茶。单上应写明台号、所点茶水、数量、人数、名字、日期等信息。下单后,如果在机麻包间,应根据客人要求,打开机麻电源后方离开准备茶水。

五、取茶:根据下单内容准备茶水和其他商品

六、上茶:左手托盘端平拿稳右手在前面扶盘,脚步轻稳走到客人的桌位左边茶盘的位置,提醒客人“打扰一下”,询问茶水和其他商品摆放的位置,然后将杯子等物品放于对应的桌上或者茶盘上。上茶过程中一定注意安全,避免开水烫伤客人或自己。上完茶后轻声提示“请慢用”,退两步转身离开。

七、巡台服务:

一、保持机警,随时响应客人需求。

二、每隔一五-二零分钟巡台一次,为客人续水、更换烟缸(烟缸半满则需要更换)、清洁台面(将台面的纸屑、果皮等大垃圾清理干净)。

八、买单:客人要求买单后,根据下单情况清点实际消费内容,确认无误后引领客人到收银台结账,离开时提醒客人“请带上随身物品”。

九、欢送客人:用“请慢走,欢迎下次光临,再见!”等礼貌用语欢送客人。

十、清理工作:关闭包间电和水,将杯子、盘子、烟缸等用具收拾后洗净,然后放在消毒柜里,打扫环境卫生,为下一次开台做好准备。

会议的服务流程

一.布置会场:根据会议订单,按照要求布置会场。摆好桌椅,放好烟灰缸,调好音响和话筒,摆好纸笔、席位牌,挂好会标。

二.会议前准备:会议前检查会场布置是否完成,确保会场整洁卫生。准备好茶、水和灯光,开窗换气,等候客人入场。

三.迎宾:客人来时服务员站立迎宾,并引领客人入座

四.巡台:每隔二零分钟巡台一次,做好续水、更换烟灰缸等工作,同时值守人员保持机警,随时响应会间客人的需求,做好会议服务。

五.会后整理:会议结束后,收拾各种用品用具,打扫卫生,检查好设备是否完好,为下一场会议做准备。

KTV的服务流程

一.班前准备:服务员准时上班,整理好自己的仪表仪态,准备好上班所需要的物品,包括笔、打火机、开水、酒水、茶水杯等,检查包间的话筒、电视机、电脑运作是否正常,检查桌椅及室内卫生是否符合标准,营业用具是否齐全和充分。

二.迎宾:客人来时,服务员必须站立迎客,抬头挺胸,面带微笑把客人带到房间。

三.开机下单:客人坐好后,开机开电视,根据客人要求上茶或上酒水饮料,然后请客人点歌。

四.巡台:中途根据客人需要清理好台面,地面卫生。

五.结账:客人结账买单后一定要提醒客人带上剩余食品,及随身物品并恭送客人“多谢光临,请慢走”。

六.整理工作:客人离开后检查设备是否完好,及时打扫卫生,然后检查好水和电是否关好,做好下班工作。

茶楼来年工作计划怎么写 第四四篇

茶楼创业计划书

项目名称:茶楼(各种饮品)

前景预测:近年来,随着社会的不断进步与发展,人们对于这项古老而又文明的文化似乎已经不那么看准,甚至一些人已经淡忘,而是一味的追求西方文化。茶文化是我们祖先留给我们的精神慰藉,我觉得我们新一代应该将它发扬光大,因此,我想创设一个茶楼。也许会有许多志同道合的朋友支持和鼓励我,同时我也对自己有足够的信心,我更相信它的前景是光明的,是可开创的。

一、管理理念

一、尊重餐饮业人员的独立人格,尊重每个人的主观愿望,给每一位顾客一个会心的微笑,给每一位顾客一份满意的答卷。

二、下管一级:上级对下级进行规划和管理,夏季应服从上级的规划指挥。

三、相互监督,相互促进,员工可有自己的独立见解,也可向上级提出自己的意愿和建议。

四、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

五、营造集体氛围,让下属能够感受到茶楼纪律的严明,让他们也能感受到来自集体的温暖,有利于加强集体凝聚力,提高工作效率,提高员工的积极性。

二、部门设置与职责

店主:店主协调和管理各部门的工作,督促员工工作的积极性,做好与外主们的交流与合作,为店内的生意带来更大的效益。

工作内容:督促员工们的工作,鼓励他们的工作热情,听取员工意见,监督各项工作的顺利进行。代表茶楼与学校进行交流,向上级反映员工的意见及要求,向下级传达各项工作的进程及工作理念。

行政人事部职责:

①工作人员的到职与离职的相关办理,相互交接工作;

②各类相关人员资料的汇总、建档及管理,员工档案资料管理;

③员工请假,调休假作业,出勤状况,统计作业;

④员工考勤,督导并薪资核算;

⑤对本店各项工作的纪律检查;

⑥做好每次会议的记录,对会议提出的明确要求做出强调;

⑦协调本部门与其它相关部门的联系;

薪酬制度(因人而异,根据不同员工的时间安排进行分工)

不同类型的工作人员时间上的薪酬不等,采用此制度比较灵活,可以准确地计算他们的工作时间,计算职员的工资。

三、员工设置及职责分配

一、财务部长:审查,财务预算,业务预算。策划:业务预算与策划报告。

二、会计:记账,保管凭证单与银行账户;月、季、年度负责财务总结,盘算。

三、每日设收银员一名,由服务员中挑选一名。监督结账,由会计入账。

四、采购部设置

茶楼采购系茶楼下设部门之一,受茶楼管理,负责所有食品,所有物品原料,经营物品的采购,验收,进出物品的记录等各项工作。是茶楼工作正常进行的重要组成部分,也是茶楼工作正常运营不可或缺的组成部分。

一、采购部人员设置与职责:

采购部人员设置:部长一名,采购人员若干,记录员二名;

人员职责:部长,部长作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不能有太大失误。主要负责对下发的采购单进行采购了解,熟悉近期市场的需求,并进行较准确的需求量的预算,并将所需款项向茶楼的财务部汇报以取得采购经费。

采购是茶楼资金向外流动的主要途径,采购人员的素质高低直接影响到经营成本是否最优,因此,采购人员必须经过统一的培训,具备以下条件:

①有较丰富的商品知识,掌握购材的性能,质地,了解市场的最新动态。有商业的灵敏性和适应性,熟悉本店情况,保持冷静思考的头脑,善于谈论价格,了解需求动向及价格变化;

②记录员,二名记录员分别记录采购部货物和资金的进出情况。记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费数量、支出数量等,以便来日进行核查。

二、采购工作流程

采购部接到需要采购的货物清单后,由部长负责对购买物品的数量和价格做出预算,并将预算款单递交财务部申请购物经费。并由记录员记录在当月收支单

上,供月末查核。采购经费将交给采购员,供采购货物。

三、采购部原则

①诚实可信,在采购过程中要诚实守信,信守合同,保证合同的合法性、严肃性、有效性。在经营中树立良好的形象,协调好茶楼与有关群体之间的关系;

②以需待进,就是根据市场需求来决定进货,避免盲目采购造成商品积压,资金周转不顺;

③采购渠道稳而多,如确保进货及时畅通。商品品种丰富多样,采购部需分开渠道,建立固定进货渠道和固定购贷业务关系,这样有利于相互信赖支持,以降低成本;

④另一方面,在保持固定订货渠道的同时,要注意避开新的进货点,以保证进货渠道多样化,从而防止各种风险带来的损害。

五、市场部

负责茶楼的产品宣传,促销以及促进茶楼与消费主体——顾客群体之间的联系。他的工作直接或间接关系着茶楼的形象及客流量的多少,销售情况,茶楼的总体效益情况,因此是个举足轻重的部门。

人员职责:

部长:协助查漏完成销售经营目标,督导员工作:做好各部门的沟通工作,对客人对餐厅的服务和商品的评价及时进行研究,以便为客人提供良好的消费环境。组织讨论制定销售计划,参加例会。

成员:负责各种宣传海报的设计、绘画,为各种促销活动出谋划策。及时收集客户调查表并加以统计。

市场部工作范围:市场部的工作包括公关和宣传两方面的工作。公关的职能是为茶楼营造一个有利的经营环境,保证茶楼的形象,从而促进产品的销售工作。宣传的职能是通过各种手段宣传茶楼的形象,促进营销,扩大客流。如在节日时举办各种应节活动;在淡季策划举办比赛,中奖促销等。酶促宣传之后作出经验总结,负责各种传单,横幅,海报的设计,绘画及张贴;要及时更新广告宣传品及店内音乐。

六、洒水服务部

洒水服务部作为茶楼的重要组成部分。它的目标是向顾客提供各种以饮品为

代表的新型产品,并提供让顾客满意的,恰到好处的服务,增加支节,开源节流,为茶楼树立良好的社会形象。

人员设置及职责分配

人员设置:部长一名,服务员五名,调酒师一名,点心饮品师傅若干名 职责分工:部长,主持全面工作,确保任务顺利完成;确保茶品洒水的正常供应,审核洒水采购计划,统筹策划和确保茶水采购内容;对茶水的采购要求和质量有领导责任;抓好其思想;业务部培训工作,开展文明礼貌教育。

服务员:迎接客人,引客入座,招待客人,供应酒水食品,为客人提供优质热情的服务。

结账:清理台面,做好卫生工作;按照规定开取单据,保留好以作核查。调酒师:正常供应各类酒水;负责各种酒水的调制。创新更多有益于顾客的新品种。

点心饮品师傅:负责各种点心饮品的设计与制作。

七、其他附加业务

一个好的茶楼,不仅具备以上所说的服务程序与措施,而且本身就是给人以美的享受,没的境界的场所,因而除了有那些高雅、舒适的格调外,还应该设立更多的花样品种:

添加一些乐器,使音乐与顾客品茶的心境融为一体;

茶文化是中华古老而悠久的历史文化;我们应该大力推崇,然而中西文化的结合便能引人入胜,所以应该引进一些西方先进的历史文化与中国传统文化结为一体,这样才更能赢得顾客的诚心如意,从而带来更大的经济效益;

礼貌待客,这点是最重要的了。员工们的一个微笑或许就是顾客的一种欣慰。礼貌待客不仅是一种道德情操,更是对员工们能力的一次挑战。不论何时,都应该把顾客放在首位,遵循服务至上的宗旨与原则,把茶文化这项服务项的工作做好、做强。

总之,一个好的茶楼不仅要有好的经营理念,还有一套完整的经营模式,以广大消费者为根本,以质量赢得信任。

茶楼来年工作计划怎么写 第四五篇

一、服从茶楼主管工作安排。

二、提前一零分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服。

三、检查仪容仪表。

四、参加开班前例会。

五、根据当天主管安排,营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生。

六、迎客:有客人到大厅或雅间时,面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等)。

七、询问:先生/小姐您好!请问喝什么茶?

八、记录好客人点茶的杯数和茶品。

九、道别:请稍等!马上就好。

一零、这是您的茶/饮料,请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快!

一一、巡视:在大厅不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整。

一二、结账:大厅客人离开座位时要引领客人结账。

一三、客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒。

一四、离开客人:遇到客人大批从雅间和浴足房出来,要礼貌询问:请问您们是否已结账。

一五、礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐:请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们,我们将及时改正,希望您下次来时我们会让你更加满意),在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导。

一六、提醒客人:小心地滑,小心台阶。

一七、送客:客人离开时,恭送客人:再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走。

一八、如果出现跑单现象,和当班人员一起承担赔偿责任。

一九、上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚)。

二零、卫生:在夜班客人离开后和早班接待客人前对整个营业场所按标准彻底做清洁卫生。

二一、主管检查后方可下班。

二二、积极完成好部门领导安排的其他工作。

茶楼来年工作计划怎么写 第四六篇

连日来,社会各界全力以赴,众志成城,多措并举,科学有序持续开展新型冠状病毒感染的肺炎疫情联防联控工作,打响了一场勇毅而温情的抗疫防控阻击战。不断更新的数据背后对应着一个个生命,让我们揪心,让我们祈愿!与此同时,党和国家已经迸发出了强大的凝聚力,全国上下一盘棋,“五级书记”打头阵,各行各业大协同,城市间互帮互助,疫情防控工作已经取得了一定成效。

瘟疫在前,逆行者可歌可泣。防疫战斗一线,有太多的背影和故事让我们热泪盈眶。比如,白衣天使们始终奋战在防疫最前沿,他们中有的舍小家为大家,有的昼夜坚守岗位,有的把休息的时间让给自己的同事……比如,工人们自发集结,奋战七二小时,让旧楼变身新医院,以备治病救人之需;比如,党员干部以冲锋者的姿态,全力守护群众的健康安全。党员带头当先锋,医务人员主动请缨,爱心人士积极参与。他们中,有的告别了刚断奶的孩子,有的离开了新婚的爱人,有的夫妻同时奋战,有的是全家齐上阵,有的累得直不起腰……他们用辛劳和精湛的技术,筑起一道道坚固的疫情防线!抗疫还在继续,战“疫”远未结束,对于一线“战士”,他们奋力的样子值得铭记,奉献的精神值得致敬,疲惫的身心同样需要用心呵护!

瘟疫当前,顺行者可赞可点。为保障城市正常运转而坚守在岗位上的人们,以及那些始终待在家中并劝阻家人不要随意出行的市民,同样值得我们致敬。后勤有保障,疫情打胜仗。打赢这场疫情防控阻击战有一个重要的基础,就是城市的有序正常运转。我们既要保障生命健康,也要保障正常生活。一枚枚红手印,一笔笔救济款,一批批支援物资,一个个坚守的身影,一户户听从专家建议的普通家庭……让我们信心饱满。它们昭示我们:众志成城,就没有我们过不去的坎。“人人讲自律,个个尽义务,胜利就一定属于我们”。

这场“战役”里的每个人,处于不同的位置,扮演不同的角色,但为了战胜它,都在尽力付出,都极不容易,需要发自内心的理解。理解“请战出征”的白衣战士,所以我们做好防护,别给感染以任何机会;理解严防死守的基层干部,所以我们不要聚集,主动切断传播途径;理解坚守岗位的交通民警,所以我们自觉配合,做好个人行动范围内的自我管理……我们面临着同样一场疫情,敌人只有一个,战友千千万万。

是的,从来就没有什么岁月静好,只是有人替我们负重前行。因为无畏,我们这个社会才会弥漫奉献的芬芳;因为担当,我们这座城市才有岁月静好的坚实底座;因为懂得相互关心和理解,我们才会有共同面对、共同担当、共同坚持的强大正能量。

目前,疫情还在发展,值此关键时刻,让勇敢的人们有后盾,让奉献的人们有后劲,让所有努力都奔向胜利的目标,我们还要继续相互支持、紧密配合、坚持到底。我们爱这个国家,爱这座城市,不仅在昨天和今天,更在未来的每一天。真爱和真情就是一种力量。“于你于我,同心同根”。这种力量来自你,来自我们中每一个履行公民义务的人!

万物闭藏的冬季已去,时令已进入风和日暖的春季,也是善意、理解之根生长的时节。我们坚信定能战胜疫情,病难过后,必定春暖花开!让我们一起给英雄们加油,给我们的国家和城市加油,也给我们普通的老百姓加油!

茶楼来年工作计划怎么写 第四七篇

茶叶市场的广阔前景被很多人发现,市场行情虽好,但也并不意味着可以盲目跟风的进入这个市场,毕竟竞争总是跟机遇伴随着的。茶叶加盟店越来越多,茶行业之间的竞争也越来越激烈。那么,在竞争中,要如何做好茶叶生意呢?

一、选择好的品牌加盟

品牌对于茶叶店的重要性不言而喻,加盟一个好的品牌,不管是茶叶知名度,还是茶品质量都有良好的保障。经营者只需要做好运营工作,无需为产品担忧,好的品牌是茶叶店的有力保障。

二、店铺环境要好

作为一个经营茶叶生意的,店铺环境一定要好。因为,喝茶最讲究的就是意境,良好的店铺环境会让消费者更加满意;另一方面,茶叶很娇贵,对所处的环境要求比较高,做好店铺的清洁工作,保持环境干净整洁,才能更好的保证茶叶的品质。

三、做好库存工作

茶叶店一定要做好库存工作茶叶是季节性的产品,对存储的环境又有很高的要求,不管是库存过多还是过少,都不利于经营。所以,经营者们最好不要贪多,以免积压库存,最好就是勤奋点的进货。

四、至真至诚的服务态度

服务是留住客户的根本!想要做好茶叶生意,经营者们一定要在服务上下功夫。服务人员需要具备一定的茶叶知识,以便更好的为客户服务,其次,就是要真诚的对待客户。诚信是生意之本,有诚信店铺才能更好的在竞争中立足。

茶楼来年工作计划怎么写 第四八篇

今年全县卫生工作主要是以公立医院改革为重点来全面深化医改。总的要求就是要坚持“保基本、强基层、建机制”的方针,把建机制摆在更加突出的位置,重点突破、强力推进,使深化医改的成果真正惠及人民群众。重点做好以下几项工作。

一、重点突破,整体推进,全面做好今年各项卫生工作

(一)抓好医药卫生体制改革

全面推进县级公立医院内部机制改革,出台县级公立医院管理办法,探索建立完善现代医院管理制度。研究制定进一步鼓励和引导社会资本举办医疗机构的实施方案,鼓励社会办医。加大医疗服务县镇一体化实施力度,细化帮扶措施,力争在试点乡镇取得明显效果。在所有公立医疗机构推行“先看病、后付费”模式,减轻患者就医压力,彰显医疗服务的公益性。加快推进远程会诊系统建设项目、农村急救体系建设项目、县医院终末期肾病治疗项目、陵前中心卫生院、嵯峨中心卫生院建设项目等项目建设,完成项目建设任务,进一步提升三级医疗机构服务能力。稳固基本药物集中采购机制,加强对药品采购、结算等环节的监管,提升基本药物配备率、使用率、回款率。加大对基本公共卫生服务项目实施情况的监督检查力度,不断提高项目服务水平。全面落实村医应得补助,对村医补助实行公示制度,加大对违规行为的责任追究力度。

(二)抓好医疗保障工作

进一步完善农村合作医疗基金运行管理机制。强化基金监管,严肃查处违规套取新农合资金行为,确保新农合基金安全平稳运行;切实加强医疗质量管理,加强环节质量检查,提高医疗服务质量和水平,推进和实现医疗机构的稳定、发展局面。

(三)加强人才队伍建设。

卫生人才队伍建设是卫生事业持续、健康、协调发展的根本,加强卫生人才队伍建设,必须在培养、引进、激励、服务各个方面下功夫,努力使有真才实学的人才脱颖而出,做到人尽其才,才尽其用。要高度重视人才的培养、选拔和使用,要充分利用各种机会和平台,尤其是业务进修,培训和学术交流,对口支援等途径加快人才成长步伐,县卫校要发挥人才培训的主阵地作用。

(四)净化医疗市场,巩固一体化管理成果。

一是要加强与工商、电台等单位的协调联系,加大非法医疗广告查处力度;二是要加大巡回督查力度,重点查处一批有影响的大案、要案;三是加强重点区域的督查力度,坚决打击取缔无证非法行医,确保人民群众就医安全。

(五)加大卫生监督管理工作力度。

以提升基层卫生监督机构能力为重点,坚持规范管理与监督执法并举,日常监督与专项整治相结合,确保医疗质量安全为重点,突出抓好医疗机构内部质量控制机构和队伍建设;强化对医疗机构放射诊疗许可和防护情况监督检查;加大对生活饮用水、公共场所监管力度,全面开展饮用水质量监测自查、加强对美容美发、住宿场所等公共场所监督检查,完善健康相关产品索证索票及客用物品洗消登记管理。全县一零零%住宿业和游泳场所和美容美发场所实施卫生监督量化分级管理制度。

(六)提升中医药服务能力。

积极做好中医药健康管理服务项目,继续实施中医适宜技术项目,巩固发展中医先进县成果,加强以中医院“治未病”为龙头的中医特色科室建设,不断提升残疾人康复服务能力和服务水平,同时我们要加大市中医医院建设项目力度,力争年内实施。

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