酒店外协工作计划范文表
酒店外协工作计划表 第一篇
按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“五五一五”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。
酒店外协工作计划表 第二篇
回首二零xx年,我在总公司的正确领导下,在上级主管的亲切关怀和各位同事的真情帮助下,认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平,按时按量按质的完成了皮边收购工作。现把一年来的工作情况总结汇报如下:
一、着眼职业需求,认真学习专业知识
采购猪皮的好坏直接影响着我们公司产品的质量。作为一名皮边收购员,深感责任重大,使命光荣,必须不断提高自己的基础理论知识。一年来,我认真学习采购基础知识,认真研读《皮革质量检测标准实用手册》,我虚心求教,不断向周围有经验的老采购学习,努力提高自己的业务水平,在干中学、在学中干,通过实践摸索出符合实际的猪皮采购理论,以厚实地理论支撑保证工作能力的不断进步。
二、着眼使命牵引,全力完成采购任务
采购工作看似简单,却是保证产品与服务的正常供应,以支持我公司生产及其他经营活动顺利运作的最基础、最关键环节。一年来,我按照公司的要求,积极围绕价、质、量、地、时等基本要素展开采购工作,按照供应计划指标,积极开拓货源市场,货比三家、价比三家,选择物美价平的物资材料,全年共完成xx的猪皮采购工作,圆满完成了本年度的采购任务,为公司的发展做出了自己应尽的贡献。
三、着眼公司发展,不断提高供应质量
为了能采购的质量好的原材料,我积极联系亲朋好友,努力开拓进货渠道,多次跑xx、下xx,以责任担当重任,以忠诚回馈信任,有时为了降低采购成本,不惜动用自己的关系,甚至和供应商争得面红耳赤。今年x月,我从一个朋友那里得知有物美价廉的猪皮供应,可以有效地降低采购成本,但我深深地明白与未经审查和不熟悉的供应商做交易存在的风险是很大的,为了掌握第一手资料,我利用节假日时间前去“明察暗访”,几次与之洽谈,最终为公司采购开辟了一条不错的进货渠道。几年来,我在采购工作中礼貌待人,诚信于人,树立了公司的良好形象,在面对各种诱惑时,能以公司大局为重,以自身的人格为重,做到了不迷失自我。
采购工作是个艰苦的工作,常常风里来,雨里去,在外奔波错过饭点更是常有的事,但我既然选择了这个行业,就会以崇高的使命感和责任感把这项工作干好。一份春华,一份秋实,在采购的道路上我付出的是辛勤的汗水,但收获的却是那一份份充实和一份份沉甸甸的喜悦。
有工作是快乐的,采购工作在给我艰辛的同时,更给了我不断地成长与收获。新的一年已经来临,在新的一年里,我决心以感恩公司、回馈公司的使命感,继续发扬不怕苦、不怕累的精神,不断提高自己的责任心,不断减少工作失误,提高工作效率,并利用业余时间充实提高自己,参加国家注册采购师资格培训,把自己的进步与公司的发展壮大紧紧联系在一起,提高成本概念,利润思维、风险意识和统筹能力,向一个更优秀的采购靠近,做一名真正的优秀采购员。
酒店外协工作计划表 第三篇
xx年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
一.专业技能培训
(一)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的提高管理技能培训课程。
(二)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:
① 时间:拟于二月份起开展,以三个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计二四课时)。
② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤ 激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(三)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
二、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
考 核
员工转正培训员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
酒店外协工作计划表 第四篇
在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对二零xx年上半年采购工作进行简要总结,并对二零xx年下半年工作计划如下:
一、采购计划完成情况:
一、零部件采购计划方面(含委外计划):二零xx年上半年采购部共接收制造部下达的各类采购计划八万余批次,月均万余批次,计划工单准时完工率九八%,委外工单准时完工率九一%。工单的及时完工较有力地保证了公司生产的顺利进行,满足了客户的交期需求。在外购工单完成方面由于是个性化生产订单,各类采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、外观颜色要求多而杂,给供应商生产组织上增加了困难和制造成本,加上配套厂家受生产能力、内部管理、人工资源等诸多环节因素影响,二零xx年上半年供货及时性较以往有所下降,质量问题较以往有所增加,采购困难加大,致使发生影响生产的情况较多,特别是等几乎所有零部件均未能按照交期要求及时到货,给公司生产组织带来了较大影响。为了按时保质保量按期交付产品,满足客户需求,采购部加强组织调度,通过到外协厂督办、罚款、调整供应商、二次投放等方式,基本上保证了生产供应,个别订单经过与客户沟通、协调后能够满足交期要求。
二、新产品开发方面:二零xx年公司开发了??等近一五款新产品,共开发新品零部件近四零零个,完成各类零部件的改进和质量提升计划一五零余项,为公司产品质量的提升发挥了重要的作用。在开发过程中一直是边设计、边改进、边生产、边完善情况,采购调度工作协调难度也很大。有些新产品还不成熟就下达批量采购计划,如??等产品,遇到这种情况,采购部只能全力以赴,努力协调,尽最大努力去督促、督办,加班加点组织调度,任务的完成也十分艰难。有的新产品由于初期投入开发费用大,厂家担心承担的风险大,对外投放困难,再加标准上不断改进完善,大多配套单位不愿接受,如??开发过程中遇到很大困难。许多情况是先支付模具费,自身也承担较大的开发风险。面对困难,采购部新产品开发人员积极应对,认真对待每一项开发计划,积极协调,认真调度,用心选点,积极调研,选择专业水平相对较高的配套单位,积极配合技术人员进行技术标准的确定和修改,及时反馈、协调各类技术信息,并建立完善了新产品开发台帐,新产品开发方面虽有未能满足最初开发进度的情况,但基本上满足了公司新产品开发要求,对于新产品及时进行市场验证和投放市场奠定了基础。
三、市场零星物资采购方面:市场零星物资采购工作多年来是采购工作的重点和难点,存在着品种杂、数量少、交期短、监控难、技术要求不明确、价格波动大、交通工具不便利等客观原因,采购部多年来一直高度关注市场零星采购工作,通过“货比三家、比价采购”等方式开展具体采购工作,尽最大限度及时买到物美价廉的零部件,满足使用单位的要求。二零xx年上半年与审计部一起就近两年来频繁采购的物资组织实施市场采购招标工作,现正在组织实施和推进。通过招标,进一步规范和完善了市场零星采购工作,为公司节约了大量采购成本,并将市场采购计划纳入公司ERP系统管理,进一步了加强对市场采购工作的监管和调度,提升了部门整体管理工作水平。
四、经济目标责任制完成情况:(一)、积极推进比质比价采购工作,采购员按厂家、按零部件进行指标分解,并逐一落实,明确责任和奖惩。(二)、认真分解落实公司的降价指标,细化降价范围,多次讨论、集思广益、制定周密的降价实施方案。(三)、进一步拓宽采购渠道,比质比价,选择新的合格供方,重新询价、报价、审价并组织实施。(四)、认真分解下发采购计划,把采购量大和量小的产品进行捆绑采购。(五)、加强经济指标分解、统计工作,认真分析统计结果,对落实不到位的零部件进行二次降价。至二零xx年六月止,纳入降成本责任制的零部件采购额近三亿元,降价额近 四八零万元,降价比 ,超额完成了公司年初下达下达的降价指标。
二、工作中不足之处及后续措施:
一、调度不及时,监管不到位,少部分零部件未能按需求时间及时到货,导致总装车间未能按上线要求及时装配,个别订单延期入库和交货。由于我公司生产模式为订单生产,零部件库存管理实施“零库存”管理机制,采购计划批量小、批次多、周期短、个性化需求强、品种多而杂;加之配套单位管理措施不到位,产能不足等因素,导致有些采购计划未能按精益生产需求按期到货,影响了我公司的正常生产。今年二季度尤为突出,采购计划的按期完成较为困难;??等短腿现象尤为明显,从内部自身讲调度力度不够,组织不到位,要求的不严,跟踪的不紧,落实的不死,缺乏强有力的处罚手段,今后将进一步加大监督、处罚力度,除泡货外其余部件要求配套单位按期到货,对于不能按期到货而未及时反馈影响生产的,按双方签订的协议,加大对配套单位的处罚力度,相关计划员、采购员附连带责任,特别是淡季的时候,尽可能杜绝总装车间停线现象的再发生。
酒店外协工作计划表 第五篇
某某某酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为饭店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为二零某某年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下二零某某年工作思路,希望各位给予指正。
回顾二零某某年全年工作,可谓得失兼具,做为饭店的股东及监理会成员,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强,在进入酒店开展工作之前,我对这一行业可以说是了解很少,在到酒店后短短半年时间内,在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在这半年时间内也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把二零某某年工作总结如下。
一、工作成绩描述
⑴在半年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;
⑵外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;
⑶人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;
⑷质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;
⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为饭店发展共同努力。
二、工作失误总结
⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;
⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;
⑶培训工作缺乏系统性,在二零某某年注意改进;
三、个人优势分析
⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;
⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;
⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;
⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;
四、个人劣势分析
⑴因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;
⑵对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。
酒店外协工作计划表 第六篇
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
明年,我的计划是:
一、认真做好每一天的每一项工作。
二、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
三、利用休息时间进行计算机培训。
四、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!
酒店外协工作计划表 第七篇
即将迎接新一周,在回首过去一周工作,我觉得自己在工作上还要继续努力才行,作为酒店一员,我深刻的明白自己要为酒店的发展去做好工作。那么下面就是我制定的下周的工作计划:
作为客房的服务员,在接下来的一周里,我还要加大清扫服务的力度。为什么这样做呢?因为过去一周里有顾客投诉客房没有打扫干净,这导致我也被批评,为了不让自己再受到批评以及顾客的投诉,我有必要去加强自己打扫客房卫生的力度。所以在下面的一周里,我在打扫的时候,会努力的把房间里各个角落都清扫一遍,用拖把把地拖两遍,一遍拖湿的,一遍拖干的。房间里的垃圾全部都用垃圾袋装好打包带走,并清新空气,把床铺好,换新的被套枕套,给顾客一个全新的体验。
新一周里,我会时不时的去检查空房间里的卫生,保障房间里的卫生是干净的。在发现有没有打扫好卫生时,立刻进行打扫,不要等到顾客去说才打扫。在顾客退房后,对房间里的物品进行检查,以免有顾客不小心留下来物品,或者是丢失房间物品,尽可能的维护顾客和酒店的权益。
每天早早起床,等待清扫房间,积极的接受指示,准备好打扫的工具,随时候命,给顾客好的印象,展示酒店好的形象。我会更主动的揽下卫生工作,不会被动接受工作。在工作的时候,会细致的做好,每个方面的工作。不管是卫生,还是铺床,我都会认真做好,让顾客感到满意的。
新的一周,我会努力遵守酒店各项规定,上班不迟到,按时完成工作,工作不偷懒。做好服务工作,面对顾客保持真诚的微笑,做好打扫服务,把客房服务员的职责真正的做好。任何时候都不去做有违规定的事情,不给酒店造成不必要的损失。
在下周,我要完成自己制定的各项工作计划,把客房服务做好,不管是哪一方面,都去努力的完成。我相信自己可以做好的,在积累了那么多的工作经验后,我对客房服务这项工作是越做越顺手了。对未来一周的工作,我怀抱新的希望迎接,我想我可以比过去那一周工作做的好的。
酒店外协工作计划表 第八篇
很快二零__要结束了,我也在人事部工作了某某有余,人事部的工作在董事长的正确领导下,坚持“以人为本,人性化管理”的重要思想,边学习,边工作,逐渐在部门的工作中逐步转入正轨,现就接手后的工作总结如下:
一、人事档案及相关资料
为了方便开展人事工作,规范管理人员情况,部门根据工作需要,在某总的指导下,建立了相关人事表格,包括《招工登记表》《入职审批表》《人事变动表》《假期申请表》《调资表》等,也加强了各部门与人力资源部之间工作的沟通性。
二、招聘与档案管理
招聘为了对酒店人员进行及时补充,跟进保障各部门用人时有人可用,有人可选,通常来说,招聘可分为常规招聘,和非常规招聘,常规招聘即指到某某人才市场进行招聘,但某某人才市场,还未形成一定规模,此类招聘对客房服务员、传菜员的职业有一定效果,除了常规招聘外,我部还准备下一步与各大中专院校取得联系,在有毕业生的季节,及时与学校联系沟通,为方便人才进行储备。
以上招聘的方法效果不是很明显,除此之外,人力资源部加强与部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友,关于到酒店,这是一种人才来源途径较广的方法。
员工档案是随时掌握员工基本资料情况的资源库,也是建立员工人才储备的一个重要环节,它包括员工手写档案,包括在职人员员工档案,离职人员员工档案,以及应聘人员档案存档三部分,档案的建立以及有效管理,有利于人力资源部,随时掌握在职人员以及人员流动情况,对于凡是来到酒店来应聘的人员,均建立档案资料,作为人才储备资料,以便于部门需要人时随时查阅,可大大减低招聘率。
三、人员在岗情况
酒店现有人员共计某某人,其中行政办公室某人,财务部某人,后勤部某人……
四、劳动工资
自董事长接管后,根据酒店人员工资情况,对各部门工资进行了一系列的调整,通过调整,员工在岗情况是比较稳定的,加之现在的工资能体现出优秀与一般的差别,对于员工来讲,能起到一定的激励作用。
五、人员定编审核
人力资源部根据酒店实际情况,结合部门意见,淡旺季最低编制如下:
淡季人员旺季人员
客房部:某某人+某人
餐饮部:某某人+某人
厨房:某某人+某人
计:某某人共:+某人计:某人。
但从实际看,人员的有效利用与经营状态应成正比,在商务型酒店中更重要的是,初步设想为,进行交叉培训后,部门之间相互调配人员,是最理想的办法。
以上对二零某某年某月某日到岗后的工作总结,本人和部门的工作还存在许多不足之处,需要继续加强学习,给自己充电,努力的去充实完善自己。主要包括:
一、制度方案有待完善,形成一套适合酒店运行的规范化的制度才有利于在今后的工作中,形成有法可依的“法制”环境。
二、培训工作应加强,应在酒店范围内形成主动学习的氛围,培养酒店员工的学习积极性以及能动性,只有有了好学的员工,酒店才能进步的更快。
三、员工招聘方式单一,补给不及时,造成各部门人员短缺。
四、员工考评工作不到位,本年度员工的考评工作,总体来讲缺少一种统筹安排和周期性,也未能较广泛的听取员工意见进行综合分析。
五、档案管理不到位,档案记录着酒店发展的足迹,一个好的档案材料,能够便于领导回顾与总结,并从中汲取经验和教训,但是就本部而言,只是初步建立了员工人事的档案,未能涉足酒店整体档案,更缺少一些图片、音、像档案。可以说这是档案管理的一大缺憾。
六、业务能力欠缺一直是影响本部管理提高的瓶颈,缺乏超前的管理意识,无私的管理精神,由于知识面窄,导致管理视角不广,并且在日常工作中出现了较低的错误。
针对上述问题,我部将进一步解放思想,更新观念,强化措施,认真加以解决,计划在明年的工作中按照以下思路开展工作:
一.个人操作
(一)密切关注劳动力市场信息,和同行各级岗位信息,根据酒店经济效益和工资总额增加情况,适时提出员工工资及福利调整建议方案。
(二)针对酒店的行业特点,贯彻实施政府有关的各项劳保政策,协助建立完善劳动用工规章制度,严格依法用工,针对员工提出的合理要求,认真妥善的予以处理。
(三)依据酒店规章制度审批各类休假申请,加班及补休。
(四)根据酒店实际经营情况,分析酒店人员需求,提出合理调整人员结构方案,确保人力资源的共享,及合理使用。例如:餐饮的员工如果也能做客房服务员,前台的接待员也能做迎宾员、礼仪小姐,保安员也可以做门僮和传菜员。这样既可以压缩人员编制节约开支,又给了员工多掌握服务技能的学习的机会,可谓是两全齐美。
酒店外协工作计划表 第九篇
一、工作计划
一.加强内部管理,通过培训提高员工的思想道德品质、服务意识、卫生意识、安全意识等,从而达到提高服务效率、服务质量和加强员工责任心的目的。
二.严格检查和监督员工的礼貌礼节、仪容仪表规范,督促各领班严格检查房间,提高客房卫生质量。
三.加强员工对专业知识和技能的掌握,并要求掌握设施设备的正确使用方法。
四.全面检查客房各类维修问题,并积极的配合工程部进行维修。
二、需解决的问题
一.现客房缺编领班一名,服务员五名,请人事部尽快补员。
二.房间物品缺少情况严重,请仓库尽快补货。
三.通讯设备效果不佳,部门将尽快申购。
酒店外协工作计划表 第一零篇
又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供了一个磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢爱生,让她伴我一生,让我作坚强的自己。感恩的心,感谢命运让我认识爱生,花开花落我一样会珍惜!新的一年已经开始了,我将过去一年中的工作总结如下:
众所周知采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我一个学习的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了更多新鲜的事物,学到一些新的知识,增长了更多见识!
在刘董事长的直接关注和公司各位领导的关心支持下,通过一年多的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。了解到一个采购所具备的最基本素质就是要在具备良好的职业道德基础上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供价值的供应商处采购;坚持以诚信作为工作和行为的基础;规避一切可能危害商业交易的供应商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识;在交易中采用和坚持良好的商业准则等,相信这些我都已经做到了。
在采购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要限度的节约成本,做到货比三家;还要了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点。作用及意义。只要能降低成本,不管是哪个环节,我们都会认真研究,商讨办法。真得很感谢董事长,在采购方法方面为我出谋划策。是她的严格要求,让我们不得不千方百计去降低成本,也是在她的英明领导下,我发货时遵循少量多次的原则,当然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供应商的信贷期,保证公司资金周转。
在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面,逐渐将一部分供应商的付款方式从原来的电汇转变成承兑汇票,间接性地降低成本。在这里我还要对公司所有业务人员说声:“谢谢“!感谢他们及时将市场价格信息传递给我,让我与供应商谈判时做到了心中有数,从而成功降低了库存成本。截止今年一二月底,共计降低成本。节约费用达六九万元。
别外,每月月底,因为销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,我都积极主动向客户催要增值_,包括所有通过银行托收的客户,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而每月都能减免一些不必要的税收。
今年是进步的一年,在公司各个部门的配合和采购部的多方努力下,我公司与供应商建立了非常良好的合作关系,尤其是合资企业,例如:xxxxxx,xxxx,xxx,杭xxxxx,北xxxx,等等,有的已经直接向我公司发货,开始友好商业往来!
退换货方面,近效或破损(包括终端医院换货)药品,积极主动与供方沟通,跟踪,以最快的速度及时调换。相比之下国产品种换货没合资品种那么坚难。如xx医院咳喘宁一九合失效,xx先声已答应调换。对于部分合资企业,他们概不处理近效。失效或终端破损,在多方努力下,有的已协商解决。例如xxx的异舒已(xx一商业客户自身原因不慎破损),xx的善宁(xx医院破损),xx明针(库存破损),xx的思美泰,等等调换成功;特别是托毕西的xxxx,蔡xx。郭xx共一一支已失效,经过长时间的艰难协商,xx托毕西也已调换。我们的原则是不管是国产。进口或合资产品,尽量协商后让厂方调换。所以二零xx年总的来说公司报损的品种并不多,大部分都是厂家调换。
一年来,我更加明白了总成本优先原则,和灵活运用各种采购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够及时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的采购比须拥有较强的沟通协调能力和采购经验,我知道自己距离一个优秀的采购还有很远的差距,因为采购经验是靠长期不断积经验和自我启发,达到熟练程度后才能掌握的一种技术,要做到这一点是非常困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,跟上公司的发展的脚步!
酒店外协工作计划表 第一一篇
为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下:
酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。
(一)领导小组:
组长:总经理
副组长:副总经理
组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。
(二)工作小组:
组长:副总经理
副组长:质检培训部经理、大堂经理
组员:行政总厨、工程部经理、全部经理、房务部经理(冯)、总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理、大堂副理。
酒店质量检查项目范围:项目范围
一、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)
二、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)
三、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)
四、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)
五、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)
酒店外协工作计划表 第一二篇
汽车配件库管工作职责
一、仓库管理员基本职责:
一. 熟练掌握仓库收货、验货、发货、存货管理的基本要领与技能,认真做好仓库管理。
二. 熟悉货物贮存、保管性能和要求,按规定层高及原料性质分类存放。
三. 易燃、易爆、有毒等特殊货物设专门仓库,库内必须按规定要求存放,设置警告标识和配备相应消防器材。
四. 货物出入库,必须手续完备,凭单收、发货。发出货物要做到先进先出。
五. 掌握货物库存结构,及时填报和反馈库存数据,做到不脱档、不压库。保持合理货物贮存,及时清理过期货物。
六. 日常整理、打扫、清洁库内物品、货架、场地,做到库内卡物陈列整齐、美观大方、清洁卫生、道路畅通。
七. 增强安全意识,做好日常巡查。库房内要做到防水、防火、防盗、防损坏。确保库内设施、消防、照明器材性能完好和货物贮存安全可靠。
八. 每月做好收、付、存报表,按规定时间分送有关部门。发生的各类原始凭证、帐雹报表要分类分月装订成册,分年装箱保管,便于查阅。
九. 每月结帐后,必须对库存货物进行帐、物核对,做到日清月结。每年一一月份盘点一次。
一零.完成公司领导布置的其他工作。
二、外购外协货物管理
一、收货,货物到库后应根据发票或送货单内容,核对供货商(产地)、型号、规格、包装、数量、标识、证书无误后办理入库手续。
二、入库货物按类别进行管理,确定须专检员检验的货物收货后放置待检区并须通知专职质检人员检验。经检验合格的货物置入货架并可出库使用。无须专检的货物由仓管员按要求进行验收后可直接入架并出库使用。
…………
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一按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。
二随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。
三 定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列。存放整齐,数量准确。
四 熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。
五搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。
仓管是一个细心,聪明人做的.工作。
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一按规定做好物资设备进出库的验收、记帐和发放工作,做到帐帐相符。
二随时掌握库存状态,保证物资设备及时供应,充分发挥周转效率。
三 定期对库房进行清理,保持库房的整齐美观,使物资设备分类排列。存放整齐,数量准确。
四 熟悉相应物资设备的品种、规格、型号及性能,填写分明。
五搞好库房的安全管理工作,检查库房的防火、防盗设施,及时堵塞漏洞。
仓管是一个细心,聪明人做的工作。
酒店外协工作计划表 第一三篇
服务县项目办:___(以下简称乙方)
服务单位:_______(以下简称丙方)
经全国大学生志愿服务西部计划项目管理办公室审定确认,甲方将在丙方_____(岗位)从事志愿服务,服务期限为________年,自_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止。
为切实做好服务工作,维护志愿者正当权益,规范各方在服务期间的权利和义务,保证相关工作顺利进行,依照国家有关法律法规和大学生志愿服务西部计划(以下简称'西部计划')有关政策规定,以及此前签定的招募协议书的有关约定,按照“谁用人,谁受益,谁负责”的原则,三方签定如下协议:
第一条甲方权利
一.在本协议书所确定的岗位开展服务,并享有与丙方正式工作人员同等的办公条件以及免费住宿等基本生活条件。
二.服务期间,享受与丙方正式人员同等的休假待遇。
三.服务期间,享有每月_________元的生活补贴(在西藏服务的,每月_________元),同时享有一定的交通补贴、人身意外伤害和住院医疗保险。
四.参加乙方组织的相关交流、慰问、联欢等活动。
五.及时了解全国项目办、相关省(区、市)项目办及乙方的有关西部计划的重要信息。
六.服务期满考核合格的,取得本人服务鉴定等相关证明材料,享受相关支持政策和待遇。
第二条甲方义务
一.认真履行志愿服务职责。
二.按照本协议书和乙方确定的时间到岗服务,并服从乙方根据工作需要进行的岗位调整。
三.服务期间,应爱岗敬业,尽职尽责,服从管理,尊重民风民俗,自觉维护志愿者形象;严格遵守国家法律、法规和专业守则;遵守西部计划相关管理规定和服务单位的规章制度。
四.除因不可抗力因素并向丙方、乙方提出申请,不得单方中止协议或擅自离岗;确有特殊需要或原因的,须经乙方同意;因正常休假离开服务地期间,应与丙方、乙方保持联系。
五.服务期满,递交工作总结,参加相关总结、考核工作;离岗时做好相关的工作交接。
第三条乙方权利
一.按照西部计划的有关规章制度对志愿者进行日常管理。
二.对丙方相关工作进行监督、指导和管理。
三.在甲方服务期满时对甲方进行考核并提出相应意见。
四.发现甲方隐瞒协议签定前已患重大疾病或提供其它重大虚假信息等情况,并导致其不能继续从事志愿服务的,乙方可单方面解除本协议,不承担任何责任。
第四条乙方义务
一.负责落实上级项目办相关工作要求,对甲方进行管理和服务,对丙方进行监督和指导。
二.及时向甲方和丙方传达上级项目办的相关信息和工作要求。
三.做好接送工作,确保甲方及时、顺利到岗开始服务;服务期满后按时结束服务并离岗返家(校)。
四.监督、协调和指导丙方为甲方提供适合的服务岗位、相应的办公条件和免费的住宿条件。
五.建立健全管理服务制度,做好甲方的安全保障等工作。
六.协调、督促有关方面做好甲方生活补贴、交通补贴的发放工作;及时了解、掌握甲方的工作、生活情况,对甲方给予必要的指导和帮助,经常开展交流、慰问、联谊和培训等活动。
七.在甲方发生意外或伤病时协助甲方按照保险条款的有关规定,办理保险理赔手续。
第五条丙方权利
一.按照西部计划相关管理规定和丙方的规章制度,对甲方进行日常管理。
二.按照有关规定,对甲方进行业务考核与服务鉴定。
三.根据实际表现情况,建议乙方对甲方进行表彰或处分。
第六条丙方义务
一.作为甲方在服务期间工作、生活、健康和安全保障的第一责任人,按照国家有关法律、法规、规章制度以及各级项目办的有关规定,对甲方进行业务指导和培训。
二.为甲方安排合适的工作岗位,提供免费住宿等基本生活条件,确保甲方享有与本单位正式工作人员同等的办公条件和休假待遇,在甲方遇到问题和困难时提供帮助和支持
三.因丙方原因使甲方受到伤害的,丙方应按照本单位正式工作人员的待遇,承担照料、补偿等相应责任。
四.服务期间甲方发生意外或伤病时,妥善安排、及时治疗,并尽力给予帮助,并及时报告乙方。
五.按照有关规定,完成乙方交办的各项任务。
第七条本协议生效期间,因甲方个人原因造成的损害、损失及由此产生的法律责任,由甲方个人承担,按照国家有关法律、法规的规定处理。
第八条因一方无故中止协议,致使协议无法履行,受害方有权追究其责任;给其他两方造成的损失,由违约方承担全部责任。
第九条本协议书一式四份,具有同等法律效力,经各方签字盖章后生效。三方各持一份,并由全国项目办备案一份。甲方服务期满后本协议书自动终止。
第十条因本协议书约定事项发生争议,争议各方应首先通过友好协商解决。协商不成,由乙方办公场所所在地的仲裁机构或法院解决。
甲方(签字):________乙方(盖章):_________
代表人(签字):______
________年____月____日_________年____月____日
签订地点:____________签订地点:_____________
丙方(盖章):________
代表人(签字):______
酒店外协工作计划表 第一四篇
一、完成工作方面
一、完善采购制度,降低成本:根据材料采购计划,按时、按需对公司主要产品及辅材进行申购。在请购材料的同时,并把材料的价格信息及时带给给相关技术部门,为产品设计选材带给图纸和成本估价。提高采购员的自身知识及业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买到材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。
为降低成本,透过寻找多方供方,做到询价、比价、议价,从中选取物美价廉的供方
二、与各供应商建设立并持续良好的关系,下半年进一步加强对供应商的管理,对每家来访的供应商进行分析了解,确保每一个适宜的供应商的资料不流失,同时也利于采购对供应商信息的掌握,从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供应商名录,对供应商进行评价和分板,合格者才具备供商资格。
三、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,持续良好的沟通,充分发挥岗位职责,认真完成各项工作任务,协助相关部门的工作需要,能按照技术部的要求及时与各供应商进行沟通协调,尽最大努力按照我司的标准供应产品。
四、上半年的工程订单所需设备均可按时交货,未能及时到货设备也及时向上级反映,并做出相应的处理。供应商供货时也要求其带给必要的资料。
二、采购工作的几点体会
一、公开透明的按采购制度程序办事,在采购前、采购中、采购后的各个环节都主动按受财务及其他部门的监督,有问题将会在第一时间反馈给上级领导。
二、围绕控制成本、采购性价比最优的产品等方面进行开展工作,采购员在充分了解市场信息的基础上进行询价、比价,注重沟通技巧和谈判策略。
三、加强对供应商的管理协调,合作过程中,采购员务必公正严明,最终为公司选取最优且具有战略伙伴的供应商。
四、逐步加强对设备及材料的价格信息管理,提高部门采购员的工职责感觉,下半年采购部将个性注重采购人员的工作分配,保证采购设备及材料信息的有效追踪。在专业明白得到提高的同时,业务素质及职责感十分重要,做一个有职责感的采购员,把好公司的进口关。
三、采购工作上的小要求
对各部门的请购问题上,期望请购部门给采购部必须的采购时间,请购材料时做好请购计划,尽量避免当天请购要求当天要货,或是第二天立刻要货。为此将打乱采购员的工作计划,急需的物料有可能会造成价格方面或运费偏高,不利于控制成本。请各部门做好请购物料的计划。
四、工作上的缺点和不足
一、凤岗深联设备新装s一一-二五零kva临时变压器工程,由于采购及施工过程中没有及时发现并带给相关的证书和报告,导致在工程验收通电时,出现了低压计量柜不贴合标准的问题,给公司造成了极坏的影响,和很大的损失。此类低级错误是完全能够避免的,但是由于采购部的疏忽,给公司带来不必要的影响与麻烦,公司作出任何的处罚都愿意承担。透过这次的教训,今后的采购部工作要求更加完善,在设备进厂前,各种相关资料务必全部到位,后续并要求供应商设备如有任何的变更务必把资料补全。并了解市场的变化,要求各采购对设备要充分了解,避免此类问题再次发生。
二、供应商体系没有完善,对重要的材料/设备没有建立健全的资料库。工作的计划性不强,没有充分了解市场的行情,有东莞市变压器方面的变化状况没有掌握到位。部门与部门之间的沟通也未能到达理想的效果。
以上都是采购部现所存在的问题,自身所清楚的问题,我们会一一的克服,有什么做得不对或不到位的,也期望领导及各部门同事多提出你们宝贵的意见和推荐,你们都是我们身边的良师益友,有你们支持,我们才能够进步得更快。
五、下半年的工作计划
一、完善供应商体系,对重要材料/设备的供应商要求到达二-三家,确保材料/设备能够了及时供应。随时关注市场变化,尽量利用多渠道来降低成本、控制质量。稳定现有供应商,开发有潜力的供应商,不断优化供应商体系,在工本中不断改善工作方法,不断积累经验。
二、随着市场的因素影响,各种原材料的价格都在不同程度上涨或是下调,采购员要做好价格的比对,做好比价、议价,了解市场价格,从中选取优秀的供应商,避免供应商以各种理由对公司提出涨价的要求。
三、继续配合项目部完成工程上所需求的设备及辅材的购买及设备进场,以及工程所需的设备的各种质资。
四、采购物资进行分类,制定分类物资采购制度,如工程设备和设备零部件的采购无法在短期内完成,所以在采购的过程中要做好采购计划;如日常所需文具等常用物资,做好相应的存货,购买量大则能够降低成本。
五、配合仓库,掌握好仓库库存,了解销售的状况,使采购工作不处于被动状态,及时清查库存呆滞品,并上报上级处理。
六、采购员的产品知识及业务素质透过培训和相互学习,使专业知识及业务水平得到提高,同时培养新进人员,使之尽快熟悉工作。
在下半年的工作中,我部门人员仍会认真工作,不断提高自身素质、管理水平及专业的产品知识,增强职责意识,提高完成工作的效率,同时我们也会选取性采纳公司其他部门提出下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华去其糟粕。为公司明天的发展能更上一层楼贡献出微薄力量。
酒店外协工作计划表 第一五篇
单位名称:______________________
单位地址:______________________
单位性质________________________
乙方:__________________________
姓名:__________________________
性别:__________________________
出生日期:______________________
聘用时间:______________________
身份证号码:____________________
原退休单位或下岗单位:__________
退休证号或下岗证书号:__________
外来人员就业登记卡号:__________
家庭住址:______________________
邮政编码:______________________
户口所在地:____________________
经甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,双方应共同遵守合同所列各项条款,违约者必须承担法律责任。
第一条 甲方因工作需要,聘用_______同志(简称乙方)为_______部门计划外用工。聘用时间自_______年_______月_______日起,至 _______ 年_______月_______日止。
试用期_______月,自_______年_______月_______日起,至_______年_______月_______日止。
第二条乙方同意甲方根据工作需要,聘用在_______部门、_______岗位为计划外用工。其岗位工作职责和要求:______________
第三条甲乙双方权益和义务
(一)甲方权利和义务:
一.根据国家有关法规、法律,以及甲方的规章制度对乙方进行管理;
二.依据国家有关政策对乙方实施奖励或处罚;
三.根据乙方的岗位及工作要求,为乙方提供必要的工作条件和劳动保护设施;
四.保护乙方合法权益,按照有关规定,甲方按月支付人民
币 元(含单位承担养老保险金、失业保险金)。经费来源甲方或甲方所属用工部门。
①以出勤天数计发聘用期间月酬金,病假期间不支付酬金,由聘用单位负责考核,并于次月一日将上月考勤报人事处,计财处每月 五 日(节假日顺延)以货币形式支付乙方聘用酬金。
②聘用单位根据实际情况可实行月酬金与奖金相结合,奖金根据对乙方的用工考核情况由用工单位发放。
五.乙方在聘用期内发生的医疗费用自理。在工作时间、工作场所因突发病导致死亡,甲方给予乙方一次性抚恤金,一次性抚恤金为月酬金乘以一零个月。(聘用的离退休职工或有下岗生活费的人员除外)。
(二)乙方权益和义务:
一.遵守甲方规定,服从甲方管理,按合同要求认真履行岗位职责(工作任务);
二.享受甲方根据乙方自身条件和岗位情况支付的工作报酬;
三.劳动合同期满,根据甲方工作需要,按平等自愿的原则经双方同意可继续签订计划外用工聘用合同。
第四条有下列情况之一,甲方可随时解除合同:
一.乙方在聘用期间内,被证明不符合聘用条件或不能胜任所聘用的岗位要求;
二.严重违反工作纪律或甲方的管理制度;
三.被依法追究刑事责任;
四.不履行聘用岗位合同规定的义务;
五.患病医疗终结后且不能继续从事聘用岗位工作;
六.聘用合同签订时所依据的客观情况发生重大变化以致无法履行,甲、乙双方又不能变更合同达成协议。
第五条任何一方解除协议,必须提前一五天以书面形式通知对方,方可解除合同。
第六条担保人推荐聘用人员的承诺:
一.聘用人员必须遵纪守法,遵守学校的规章制度,履行岗位工作职责,爱护学校的公共设施和财产。
二.在工作中如出现由本原因给学校造成财产损害除追究当事人的责任及财产的赔偿,担保人同时承担财产的赔偿。
本合同一式四份(甲乙双方、聘用单位、人事处),经双方签字后生效,具有法律效力。
担保人签字:_______________
甲方负责人签字:___________
_______年_______月_______日
乙方签字:_________________
_______年_______月_______日
备注:一.本人愿意参加社会统筹,交纳养老保险。
签字:_____________________
_______年_______月_______日
二.本人不愿意参加社会统筹,养老保险费要求发给本人。
签字:_____________________
_______年_______月_______日
计划外用工工资标准
为规范计划外用工的管理,遵循按劳分配的原则,各单位所聘用的计划外用工在完成合同中所规定的工作任务前提下,经用工单位考核合格,按以下标准支付工资:
一、技工
①对部分必须持有上岗证特殊岗位技术如:锅炉工、电工(内线、外线),及木工、水工工资标准:初级工六零零元、中级工七零零元、高级工八零零元;
②其他技术工种工资标准:初级工六零零元、中级工六五零元、高级工七零零元;
二、普工
工资三零零---五五零元/月(由用人单位根据各岗位工作量确定具体金额,其中含奖励工资):
①清扫、值班,根据用工岗位情况工资标准在三零零---三五零元/月;
②清扫兼值班,根据用工岗位情况工资标准在三零零---四零零元/月;
③部分熟练性工种,根据用工岗位情况工资标准在三五零-五五零。
三、校卫队人员,按人均标准工资四零零元核算,根据用工岗位情况,单位对聘用人员可在三零零---五零零元/月(含奖励工资)之间发放。
四、计划外用工人员在管理及技术岗位按下表执行:
(单位:元) 职称
初级及以下
高中及初中
五零零
成人专科全日制中专
六零零
七零零
全日制专科或成人本科
七零零
八零零
九零零
全日制本科
八零零
九零零
酒店外协工作计划表 第一六篇
“科学发展,安全先行”。对于酒店业来讲,安全是酒店的生命线,安全就是效益,消防作为安全工作的一部分,无疑是酒店日常工作的重中之重。
xx酒店自成立以来,一直极为重视消防工作,尤其借新《消防法》颁布实施的“东风”,更是全面开展消防安全意识教育活动,投入二零万元专项资金,用以购置、改善消防器材设备。在上级领导的关心支持下,市公安消防大队的具体指导下,以及全体员工的共同努力下,酒店消防工作成绩出色,近年来,未发生一起大小火灾事故和消防安全责任事故,真正做到了让顾客舒心,领导放心。今天,我借此机会,将xx酒店消防工作情况汇报如下:
消防工作事关人民生命财产安全和社会稳定,责任重于泰山。为此,我们把消防工作作为一项长期性、经常性的工作来抓,并以强有力的组织来保障。xx酒店自筹建起,就将消防工作列入重要建设项目。作为消防工作试点单位,xx酒店在常规消防工作的基础上,成立了消防专班,专人专责,专款专用。建立了以酒店总经理郑杭伟为第一责任人的应急抢险、疏散分队,明确分工,将责任层层落实到人。在消防专班的研究和全体员工的建议下,酒店制定了《xx酒店应急疏散方案》、《xx酒店消防安全责任制度》、等一系列消防事故应急疏散和消防安全制度,有力地保障了消防安全工作的顺利进行。
“一分消防投入,十分安全回报”,完善消防设施是减轻火灾损失的重要保障。为此,我们投入二零万元资金用于完善和购置消防设施。
酒店建造初期就投资二六零万元安装了消防报警系统和喷淋系统,开辟了消防安全通道,设置了防火自动卷帘门,增加了干粉灭火器、消防照明灯和消防安全出口标志,经检查验收,酒店消防器材设施全部达到规定标准。从硬件上保证了消防安全工作的落实。
此外,我们还在市消防支队的建议下,规范了消防安全广告提示语,购置并在客房放置简易防护面罩、手电筒、逃生设备、消防台卡提醒等等。
消防无小事,小隐患不解决就会演变为大隐患。为此,我们在日常消防工作中,抓住重点的同时,也要重视细节。
酒店作为四类容易出现消防安全隐患场所之一,其厨房、客房、配电室等是最需要注意的地方,也是消防工作的重点。对这几处,我们首先加强了这几处地方的巡查,做好每日的巡检工作、专人负责、责任到人。
在细节的处理上,小到一个烟头,都会有工作人员重视关注,员工把关注消防细节作为一种习惯。对于汽油、酒精易燃易爆物品,有专人看管,并设置明显标识。
消防工作要警钟长鸣。尤其是今年五月一日新的《消防法》实施后,加大了惩处力度,更加督促我们重视消防,做好消防工作。目前,虽然我们的消防工作取得了一定的成绩,也存在着一些不足。我们必须毫不懈怠,做好日常消防工作,坚持定期检查与整改并举。统筹兼顾,科学规划日后的消防工作。同时,进一步加大培训力度,强化“预防为主”的方针,从酒店、员工、顾客三方落实消防工作,防患于未然。
酒店外协工作计划表 第一七篇
二零__年即将度过,回顾自二零__月某号正式开业以来来人事部的各项工作在总经理和总经理助理的正确领导下以及在其他部门的紧密配合和大力支持下,通过以深入学习实践科学发展观为指导,在认真贯彻落实国家有关劳动用工的方针、政策和规定的基础上,坚持以人为本的管理理念,维护员工的合法权益,积极营造和谐、稳定的企业环境。同时加强本部门所属员工政治教育和管理,牢固树立责任意识和管理意识,严格按照大厦管理制度做好各项人事管理工作,一年来取得了一定的成绩,现将二零__年人事部工作具体总结如下:
一、加强所属员工政治思想教育,强化责任意识,明确管理分工,逐步提高人事管理水平和效率
人事部门属大厦职能部门,现共有人员某名,其中经理某名,主管某名,员工餐厨师某名,发挥着组织、协调、培训、管理和员工基本生活保障等作用,工作琐碎,主观能动性强,因此要求所属人员要有一定的综合素质,一年来人事部在组织实施大厦各类政治教育活动的同时,不断加强了本部门政治思想教育,切实将做好政治思想教育视为做好人事管理工作的基础。
通过利用每周、每月开部门例会和工作不忙的情况下,以总结工作,查摆和纠正不足,开展学习大厦行政管理制度和工作职责、工作程序和各项大厦政治理论学习内容的方式,不断提高了所属人员的政治修养,教育所属员工树立爱岗敬业的工作思想,以饱满的工作热情和十足的信心全身心的投入到工作当中,严格落实工作责任制,年初对所属部门人员工作进行了明确分工,并制定了人事部日常工作明细表,认真予以执行落实,为人事部各项工作全面、正常、有序进行打下良好的基础。同时也逐步提高了人事管理水平和工作效率。认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率。
二、认真做好大厦招聘工作,合理定岗定员,降低人员成本,提高工作效率
酒店行业属人员密集性行业,人员流动性较大,有时因人员不能及时招聘到位,势必会影响工作的正常进行,因此,今年人事部重点抓好招聘工作,通过在晨报发布招聘广告、户外放置招聘水牌、以及与技校取得联系,签订实习协议等方式进行人才的选用,并对应聘资料进行筛选、储备,除此之外,人事部加强与各部门员工之间的联系,鼓励员工推荐身边的朋友到酒店工作,这是一种人才来源途径较广的方法,也起到了良好的效果,通过以上的举措,保证了各岗位工作的正常开展,与此同时,对各工作岗位深入进行分析研究,进行合理定员,确保工作效率化。
三、认真做好各类档案资料的管理工作
档案管理也是人事部的一项重要工作,今年人事部在档案管理方面,通过对各类资料进行统编归类,将各类资料大体归类为办公室档案和人事档案二个部分,其中办公室档案分为精神文明、爱国卫生、健康教育、计划生育、总部来文、上报和下发文件、安全生产、文化活动等八个类别,人事部档案分为绩效考核、员工考勤与花名册、员工工资、各类总结、离职人员、图片资料、劳动合同、社保资料、员工应聘信息等九个类别。要求办公室主管和人事主管每月对档案资料进行整理,定期进行检查,确保各类资料的全面完整和便于查找,今年在总队考核组和上级部门对大厦的档案资料的检查中,均没有出现问题。
四、认真抓好员工薪酬管理工作,维护员工合法利益
薪酬是单位对员工的贡献包括员工的态度、行为和业绩等所做出的各种回报,是员工比较关心和敏感的问题,今年人事部在员工薪酬管理方面,首先根据总经理的指示,在年初一月份开始对全体员工的工资水平进行了重新调整,结合工作岗位分析和社会平均工资水平,重新制定了各岗位工资标准。同时在员工工资调整和职位晋升的工作中坚持公平、公正原则,对符合条件的员工及时上报总经理给予调整工资和职位晋升。共有二八名员工工资得到调整,一一名员工被任命为经理、主管、领班等职务。极大的促进了员工的工作积极性和工作热情。同时人事部能做好每月工资核算工作,对各部门每月上报的考勤表、过失单、员工的各项扣款、工龄工资认真进行审核,确保工资的准确,维护员工的切身利益。
五、卫生管理、计划生育、精神文明建设工作
卫生工作是饭店业的头等大事,食品卫生、环境卫生是卫生工作的主题。今年的卫生工作主要抓经常性的检查工作,由以前的一个月两次检查改为每周一次检查,人事部重新修改制定了卫生检查量化标准,严格落实卫生管理责任制,对每次检查情况进行通报,并按照卫生管理制度规定对部门负责人进行扣分处罚,对库房食品及时进行检查,发现过期食品责成库管下架报废,严禁使用和出售过期食品、原料。
计划生育工作是国家的基本国策,我们严格按照国家计划生育政策,自觉接受办事处计生办的工作指导,加强对育龄妇女登记建档工作,为酒店妇女进行了妇检。每月均能按时参加街道办事处的计划生育例会,上报人口流动信息,管理和发放好计生药具。精神文明建设工作是促进经营工作顺利健康发展是经营工作的润滑剂和助推剂,抓好精神文明建设工作,对大厦各项工作至关重要,作为市级精神文明单位,今年继续抓好各项精神文明工作,落实各项市级精神文明单位标准,自觉接受办事处文明办的工作指导,按时参加例会,填报材料。确保大厦精神文明工作的顺利开展。
六、员工餐和员工宿舍管理
做好员工生活基本保障工作是促进各项工作有利开展的前提,今年人事部首先在改善员工伙食工作上下功夫,本着以人为本的思想理念,经常检查员工餐伙食质量,同员工餐师傅根据季节制定每月伙食计划,逢年过节改善和丰富伙食,在每月不超成本的前提下,合理调配饮食,注重营养搭配,坚持让员工吃好、吃饱为原则,在接待维稳工作组期间,将每日剩余自助餐打到员工餐,供员工食用,即避免的浪费,又进一步提高了员工的用餐质量,得到了广大员工的普遍认可。
同时加强员工餐的卫生管理,教育所属人员养成良好的个人卫生习惯,经常性的对员工餐菜品和环境卫生进行检查,为员工提供一个健康、卫生的用餐环境。其次加强宿舍人员管理力度,人事部结合各岗位人员住宿情况按照部门为单位合理分配宿舍,目前共有宿舍三零间,其中男员工宿舍一九间,女员工宿舍一一间,住宿舍人员共计四一人,定期检查宿舍卫生,教育员工养成良好的生活习惯,共同营造干净、舒适的住宿环境。
酒店外协工作计划表 第一八篇
二零xx年已悄然而去,如今又迎来了极新的二零xx年,在曩昔的一年中,在公司领导XXX的直接领导以及各同事的慎密共同下,我们认真完成了公司本年度的各项工作任务,并取得了必然的造诣,现将二零xx年我的工作环境总结如下:
一、完成工作方面
一、依据总公司软装设计部的设计规划,订定了采购清单、采购预算以及本钱估计,确保了下一步采购工作的顺利执行。
二、随从公司XXX下达XX市场进行泰式工艺品的调研考察工作,并完成了XXX、XXX、XXX、XXX、XXX五大项目的泰式工艺品的采购任务。
三、对二零xx年泰国产品的采购原始单据进行了翻译、拍照并对产品的询比价都进行了复印留底,保持了材料的完整性,同时把材料录入电脑存档,树立产品信息库,以备随时查阅、比较,同时为后期的产品报价提供参考。
四、通过电话和邮件的形式与泰国物流公司以及供应商进行产品回货信息跟踪,确保我司所采购的产品在预计的光阴内到达。
五、工作中连合同事,能正确处置惩罚好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分施展岗位职能,认真完成了各项工作任务,帮忙设计部的工作必要并依照设计部的标准实时与各供应商沟通和谐,尽最大尽力依照我司质量标准供应产品。
六、与各供应商树立并保持优越的关系,二零xx年采供部增强了对供应商的治理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,订定了《供应商信息表》,对每一位供应商进行分类挂号,确保了每一个供应商材料不会流失。同时也利于采供部对供应商信息的控制,从而进一步扩张了市场信息空间。树立了合格供应商名录,在进行邀标报价之前,对商家进行和阐发,合格者能力进入合格供方名录、才具备报价资格。
二、工作不够方面
工作预见性不强,针对泰国采购的工艺品,没有实时做到与泰国物流公司保持相应的沟通和和谐,尤其对泰国海关没有做到充分的了解,所以导致少部分产品在回货历程中遇到了一些障碍。
三、工作计划
一、继承共同相关部门完成各项目中所需软装饰品的采购工作。
二、树立完善的供应商治理体制。确保产品可以或许实时供应,随时关注市场变更,努力应用多渠道来低落本钱价格,节制质量。稳定现有供应商,并开拓新的、有潜力的供应商。赓续优化供应商治理体制,并在工作中赓续改进工作措施,赓续积累经验。
三、共同仓管部,按期对产品库存进行盘点,控制好产品库存,并了解产品的出库环境,使采购工作不处于被动状态,实时清查库存凝滞品,并上报上级处置惩罚。
四、完善采购制度,职责明确,按章做事。严格按公司采购制度法度模范做事,做到公开透明。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接收财务及其他部门监督。有问题第一光阴反馈给上级领导。
五、树立产品价格信息库和产品价格监管机制,进步采购人员的自身素质和业务程度,包管货比三家,质优价廉的购买产品,削减工程本钱,进步采购效率,进步企业利润。
六、采购部除了日常工作外,多收集国表里各类作风的软装产品,精确把握采购信息资源,并且通过多渠道、多角度、多视听的阐发采购道路,做到实时弥补公司所需产品。
酒店外协工作计划表 第一九篇
增加与供货商之间的拜访量并通过*时的业务工作弄清楚当前的市场行情,虽然说有着领导的支持可以在采购工作中大展身手却也不能够胡乱冲撞以至于吃亏上当,尤其是为公司采购物品的时候更要对产品质量以及价格引起相当的重视才行,虽然单价之间的差距并不大却能在数量的堆积下为公司节省大量的资金,为了做好开源节流方面的工作自然需要多在外处理业务才行,必要的时候多在各个供货商之间走动并打听商品的市场行情,这样的话即便需要采购的产品出现价格方面的波动也能在短时间内得知,届时即便出现计划之外的变数也能够凭借着坚实的基础使得问题得到相应的解决。
根据公司物资的'消耗量列举出详细的清单并进行逐一采购,为了使采购工作的思路更加清晰需要提前列举好相应的清单才行,否则的话毫无头绪的进行采购则很有可能造成公司资金被浪费的状况,所以在采购工作中自己需要对往年物资的消耗进行统计才能够有着比较清晰的认识,为了对这方面的信息有着准确的认识还需要和后勤部门加强交流才行,而且对于后期的库存工作也要做好数量的清点才能够确保每笔资金的花费都落到了实处。
若达成固定的采购合作还需要对凭证方面的票据做好保管才行,无论是否需要留存都应该交由财务部门进行审计才符合公司的流程,而且对于采购工作来说报销环节往往是自己需要格外注意的地方,因此自己在工作之余也要学习金融方面的知识以免在采购的时候被些许的利益迷惑,毕竟采购工作中因为目光短浅导致后期的资金消耗剧增也是比较常见的事情,既然已经成为采购部门的员工便需要对资金方面的消耗状况用心一些比较好,至少要让采购的产品物有所值才能够令部门领导人放心。
虽然此刻的自己对于明年的采购计划依旧没有太多头绪,但是经过以往的铺垫以及工作之余的学习应该能够很好地胜任采购部门的岗位,所以我还需要花费时间请教采购部门的老员工才能够获取更多工作中的经验。
酒店外协工作计划表 第二零篇
辞旧岁,迎新春,过去的xx年是忙碌而又充实的一年,也是加入公司从陌生到熟悉的一年,一年中工作的点点滴滴,让我不断地学习着、成长着,现对xx年的工作做如下总结
一、 制度建设方面
一) 年初整理、完善了各部门岗位职责,包括行政人事类、财务类、店长类、商场类、售后类、业务类。
二) 在公司总经理的领导下,与总裁办配合,对公司各项管理制度进行了梳理。
三) 规范了人力资源部工作流程,整理、修改、制定了各项人事日常运用表格共计二六份。
四) 在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司的定员、定编进行了核定。
五) 根据公司架构的改变,修改各部门管理架构图。
二、 招聘、培训方面
因部门内部分工,年初的招聘、培训工作是由盛燕负责,后因盛燕私自收取营业员服装费被公司开除,接手招聘、培训工作后对盛燕前期的遗留问题,如私自承诺营业员全额退还服装费、人员档案管理混乱等等进行了处理,对入职培训内容进行了整理,并组织了四月的一次招聘活动。xx年四月刘榛加入公司,将招聘、培训工作转出,并与之进行积极配合,使工作顺利交接。一零月底刘榛辞职,再次接手招聘工作,整理了刘榛交接的营业员资料,与各招聘公司、猎头公司进行联系,梳理并对公司的招聘渠道进行了选择。一一月接手招聘工作后,共办理入职三三人,离职一七人(均包括商户营业员),共有一五户商户要求代聘营业员,其中已落实的有七户,其余为商户要求太高,不到合适的人,或商户给出的待遇低无人愿意去。
三、考核方面
一) 公司,设计了三六零°考评表,涉及的部门有:财务部、一般行政管理人员、实习营业员、商场管理人员。在年初进行了运用,不过随着公司架构、管理人员的不断变更和我工作量的变化而没有得到延续。
二) 根据公司四月调整的要求,设计了各部门的绩效考核表,包括:副总、售后部、财务部、商管一部、商管二部、招商部、市场部、策划部。
三) 七月整理了公司绩效管理制度和考核体系,对各项指标进行了再一次的汇总。
四) 总的来说,xx年的考核工作完成的不是那么理想,实事求是的说,公司的绩效管理体系并没有真正建立起来,这与公司大环境有关,但我的工作做的不够也是原因之一,xx年将作出改进。
四、 薪酬方面
一) 在公司总经理的带领下,修改、完善了公司薪酬结构表;
二) 四月对公司的整体薪酬做出调整,对公司员工的底薪等进行调整,全公司工资部分全年为万元,奖金根据公司销售状况按比例核算;
三) 对各部门的奖金方案进行了调整,并随着公司副总级管理人员的管理部门变化而不断进行奖金方案的修改,举例:售后部方案从四月到一二月共修改了四次,且每次修改都有大量的测算工作。
四) 每月对各部门上报的各项报表进行审核,进行薪酬核算,并对各部门薪酬比例进行分析。
五) xx年在薪酬管理方面,只是做了简单的核算及分析工作,没有做到过程控制,没有真正起到为公司决策层提供决策依据的作用,在xx年将做出改进。
五、 其他工作
一) 在erp系统中,设计增加了“人事管理系统”,包括了人员基本信息、培训情况、异动情况等,进行其日常维护工作,包括:录入员工档案、转正录入、离职录入、异动录入、培训录入等。
二) 日常人事档案的清理。
三) 各部门的衔接工作,包括和卖场等部门协调收取员工服装费和处理商户关系等。
四) 公司内部日常劳动争议的处理。总的说来,过去的xx年对于我来说既是忙碌的一年,也是收获的一年。感谢公司提供给我很大的发挥空间和一个良好的平台,正是因为这样,也让我感觉到自己的不足,我也在不断地学习,跟随公司前进的步伐。
酒店外协工作计划表 第二一篇
一、 制定每月、每季度的工作计划,白酒业务员工作计划。
充分利用现有资源,尽最大努力、最大限度的开拓广告市场。鉴于目前我们的终端数量有限的情况在争取投放的同时,也会为未来的市场多做铺垫工作,争取有更多大投放量、长期投放的客户参与进来。根据终端数量的增长情况,有针对性地调整工作策略、开发新的领域。
二、在第二季度的时候,因为有“五一节劳动节”的关系,广告市场会迎来一个小小的高峰期,并且随着天气的逐渐转热,夏季饮品、洗浴用品、防蚊用品等的广告会作为投放重点开发。
三、第三季度的“十一”“中秋”双节,广告市场会给后半年带来一个良好的开端,白酒、保健品、礼品等一些产品会加入广告行列。并且,随着我公司终端铺设数量的增加,一些投放量大的、长期的客户就可以逐步渗入进来了,为年底的广告大战做好充分的准备。
四、年底的广告工作是一年当中的顶峰时期,加之我们一年的终端铺设、客户推广,我相信是我们广告部最热火朝天的时间。随着冬季结婚人群的增加,一些婚庆服务、婚庆用品也会加入广告行列,双节的广告气氛也会在这种环境下随之而来,
我会充分的根据实际情况、时间特点去做好客户开发工作,并根据市场变化及时调节我的工作思路。争取把广告额度做到最大化!
二、制订学习计划。
另外,在二零xx年年末的时候,我报考了*大学的专业,因为我了解到其中有很多的做影视前期、后期及管理的课程,广告部的管理、编播也会有很多这方面的工作,我将系统地、全面的进行学习,以便理论结合实际。好让自己在广告部能够发挥更大的作用。
三、 加强自己思想建设。
增强全局意识、增强责任感、增强团队意识。 积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。
以上,是我对二零xx年的一些设想,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导、部门领导的正确引导和帮助。二零xx年,我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,提高工作、业务能力.
酒店外协工作计划表 第二二篇
为了二零__年自已的业绩能够更上一层楼,不辜负店长对我的期望,现制定二零__年工作计划如下:
一、清点货品,做到心中有数
一、掌握每款货品数量。
二、掌握每款号码情况及数量。
三、掌握前十大货品库存情况及时补货,并让每位员了解。
四、近期整理库房,做到井然有序,便于找货、盘货。
二、管理好账目
一、做到日清、日结、日总、日存、日报。
二、做到心中有数,每款每日销售数量及占比。并进行销售同比及环比分析,同时对货品进行调整。
三、团结好员工
与同事之间和平友好相处,相互交流和分享经验,形成团队凝聚力。
四、商品陈列
一、按公司要求,做好服装陈列。做到精中有细,细中有致。通过陈列使顾客产生购买行为。
二、在陈列上争取创新,开发员工的创新思维,激发员工创新力,并根据创新结果给予物质奖励。目的是挖掘员工潜力,激励员工创新思想。
三、调整服装陈列,随时变换搭配,让新顾客有耳目一新的感觉,老顾客有新感觉。
五、增加销售额
一、通过培训加强技能,从单个顾客销售数量上入手,挖掘顾客需求分析顾客类型,多做销售附加。
二、掌握每次促销活动,在活动前与所有员工共同分析,做到事前的准备,事中有跟进,事后有总结。
三、促销宣传方面,对老顾客通过电话、手机短信等方式将信息及时发出;对新顾客通过宣传页等方式,争取更大的宣传范围。
四、对于销售业绩较高的员工和销售附加较高的员工,做到业绩分享,共同学习提高,增加整体销售业绩。
酒店外协工作计划表 第二三篇
现今,我们的酒店正处于一个竞争十分激烈的市场,这些竞争来自于其它餐饮企业和本地酒店。故创造性和特色性在二零xx年的餐饮经营中仍然极其重要,酒店餐饮部要形成自已的经营主题和特色,树立自己良好的企业形象和行业品牌。二零xx是面向市场、不断进取、建立和打造品牌的时候。在这新的年度开始之际,我们的经营务必要立足于开拓进取、勇于创新,不断总结经验,向着创造优质产品、满足顾客需求、创造餐饮名品精品企业方向去努力。
一、出品创新:
针对中央的八项规定,对餐饮业的直接影响,尤其是像我们这样的中高端酒店损失惨重,同时,这次规定也预示着餐饮业可能要重新定位自己,谋求变革以求发展。首先要有一个虚心好学的良好心态,多走出去学习,多问多学,及时了解本地市场动态,融会贯通,吸收各家之长。这样有利于吸引更多顾客或特定顾客,有利于进行新的市场扩张,有利于降低产品成本、提高利润率,有利于超越竞争对手,有利于增加产品的文化内涵,提升产品竞争力。
二、菜品质量:
严把质量关,对原材料的质量严格把关,重视食品安全使用,在色、香、味、型方面精心钻研,对每一个上到客人台面的菜做到尽善尽美,对菜品搭配、份量、温度严格把关,杜绝异物、杂物的出现。控制从原材料采购到食品上桌等所有过程中的质量,质量并非越高越好,它应同时满足顾客和饭店内部双方的需要和利益
三、每天上午一零:三零前厅后厨负责人及骨干定时进行沽清单、预订及重要接待进行细节完善,对每天的急推、特别关于环节沟通到位,对每天餐标安排、
套餐的沟通加强。及时地加强对客人反馈信息的正确对待、重视,并以高效的工作效率,良好的心态,虚心的态度不断提升菜品质量,针对上菜快慢、顺序严格把关。
四、能源节约:
对每天的水、电、气使用严格合理使用,温缸满水后及时关闭水龙头,菜品走完后立即关闭天然气阀门,人走后及时断电,定时定人准时检查并开关各种开关设备。
五、成本控制:
对原材料合理使用,做到物尽其用,量化出品,标准走单,把好验货关,严格杜绝变质变味的食品流入餐厅,协调各菜系对原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出货率,降低成本。专人负责,做好原材料的储存保管工作,这是控制成本的重中之重。
六、设施、设备的安全使用:加强和工程部沟通,定期对设施设备的保养、保修,正确安全使用操作使用设施、设备,下班前全面检查一遍,做到万无一失。
七、厨房五常化管理:运用“五常法”管理对厨房的安全、卫生、品质、效率、形象等进行科学有效地提升,生产高品质产品、提供高品质服务、杜绝或减少浪费、提高企业效率、树立企业形象。
八、厨房消防安全:电器、天燃气、水等设备,做到责任到人,要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,始终保持着如履薄冰的危机感和紧迫感,警钟常鸣,切实做好安全生产工作。
九、婚宴旺季:在五一,十一两个婚宴旺季期间,我们要有针对性的菜品营销计划,切实做好婚宴包桌质量,做到经济实惠,传统与创新相结合,让宾客感受到我们酒店高档大气的同时,享受到别具特色的美味佳肴。同时,充分利用包桌来宾人数众多的特征,在菜品上赢得宾客的好评,也是对我们酒店品牌最有力的一次宣传机会。
一零、忠诚企业:学会发现美好,学会珍惜现在,学会感恩。
人生道路上,风和日丽的日子会有,风风雨雨的日子同样也会有,只要能学会发现,学会珍惜,学会感恩,美好的生活就在身边。生活中并不缺少美,缺少的是发现美的'眼睛和心灵。
工作中也是如此,也许我们会抱怨工作的繁重,也许我们会抱怨薪水的多少,也许我们会抱怨工作环境,也许我们会抱怨同事关系的冷漠,停止抱怨吧!至少我们还有一份工作!比起那些失业下岗的人们,工作着的我们就是最幸运的!
让我们学会感恩吧,感恩给我们大家创造就业机会的老板,感恩对我们要求苛刻但期望我们成长更快的上司,感恩与我们朝夕相处的每一位同事,感恩在身后默默支持我们工作的亲人们,珍惜我们现在所拥有的一切,学会感恩,你就是最幸福的!
一一、工作态度:对自己负责,对团队负责
我们选择了左岸,就意味着选择了她的全部,包括她的企业文化,她的人际关系,她的优点和缺点,我们不可以只去埋怨她的不足,而不去考虑她的优点。否则,工作对于你来说只能是种折磨,相反如果你对酒店充满了爱时,你会发现有那么多别的酒店不具备的优点,你就会尽自己最大的努力去克服酒店的缺点。那时,酒店的管理越来越完善,效益越来越好,我们自身也会得到成长和收获!
有一句话叫“凡事归因于己”,我们对人对事只要能保持一颗平常心,遇到问题先检讨自身不足,再诚恳向他人建议,我想这个团队就不会有冲突、争端、抱怨和指责。团队呈现的将是真诚、和谐、愉快、高效的工作氛围,我们每个人心中的愿望不都是“开心工作,快乐生活”吗?让我们每个人对自己负责,对团队负责,对企业忠诚!
让我们全体左岸人在二零xx点燃梦想,释放激情,努力拼搏,共创辉煌!
酒店外协工作计划表 第二四篇
二零__年是个极其不平凡的一年,先是年初的冰雪灾害,然后是四川超强大地震、还有年末的金融危机。这些重大事件对我国造成极大的损失,严重影响了我国的经济。因此我村也面临着具大的考验,面对重重困难我村全体员工在领导的正确指导下共同努力,众志成城、群策群力终于胜利完成了全年的工作任务。然而采购部也在公司领导的指导和支持以及各部门的配合下,圆满地完成了全年的各项采购任务。现简要地总结一下我部一年来的工作情况。
一、主要工作与作法:
一、围绕控制成本、货比三家、确保采购物品物美价廉
为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行半个月一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;
其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮部原材料的供货上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了采购物资质量的稳定。
二、想方设法,降低酒店运营成本
一是配合餐饮、客房部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;二是对客房一次性进行一了次调价工作;
三是为进一步提高礼品店的经营能力,部门同礼品店管理人员一起选购新款泳衣品种近一零零种。
三、进一步加强对供应商的管理
对供货商的管理,我部一贯是严格的,并时刻强调他们要以酒店利益为重,注重每天的送货质量,实行谁供货,谁负责。其次我部每天都派有专人到验收处严格监督货物质量和供货到位情况,发现腐烂霉变的劣质的物质,我部拒绝入库。今年以来,我村未发现因原材料等问题而引起的餐饮出品投诉,也未曾影响酒店经营。
四、加强部门沟通,提高采购效率。
今年,我部根据酒店提出的品牌和质量要求,全面提升部门形象和服务质量。积极支持前台的经营,对他们所需的物资,实行上门服务,采购前主动询问他们的建议,要求,然而及时采购到位,并通知他们领用。这样既征求了使用部门的意见,又能防止盲目采购,二次采购,提高了采购的工作效率。
五、收集采购资讯,提升业务水平。
搞好酒店采购工作必须具备有关采购方面的业务知识,例如某些货物市场行情走势,紧缺情况,还价技巧,一些物品,和原材料的产地,价格,型号等等都要做到了如指掌。这就要求我们务必在平常的采购中不断积累,不断充实,不断提高。通过以上一年的努力工作。我部取得了一定的成绩,但是还离酒店要求略有一定差距和不足之处,这就要求我们在今后不断总结经验,开拓创新,以新的姿态,更高的要求扎扎实实搞好采购工作。展望二零__年,我们信心满怀,豪情万丈,采购部的工作一定会做得更好。
二、存在的不足:
采购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:
一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;
二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;
三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;
四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;
三、二零__年工作计划:
在二零__年本部门将以零八年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保酒店经营管理正常有序的开展。
在二零__年的工作中,我们部门要虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。同时我部门希望公司各个部门出新、出奇的想出不断下降成本和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。为公司在新年度的工作中再上新台阶、更上一层楼贡献出自己的力量。
酒店外协工作计划表 第二五篇
二零xx年的到来,在即将过完的寒冬里我们已闻到春天的清香,于此同时,酒店给我们部门制定了新的工作计划,作为市场营销部的我们是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对总经理进行经营决策,制订营销方案起到参谋和助手的作用,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
二零xx年一月我们根据董事长给出的营销思路结合酒店现状做出以下酒店销售部工作计划:
一、 建立健全完善客史档案的建立
建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。今年计划在适当时期召开次大型客户答谢联络会,以加强与客户的感情交流,听取客户意见。
二、 开拓市场,争取客源
今年营销部将配合酒店完成与公司签订的经营计划目标,所以营销部将调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日记志,每工作日必须完成拜访两户新客户,三户老客户,四个联络电话的二、三、四工作步骤,以月度营销任务完成情况及工作日记志综合考核营销代表。督促营销代表,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理室。
三、 热情接待,服务周到
接待团体、会议、客户,将会做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
四、 做好市场调查及促销活动策划
每季度组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
五、 主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作
密切与抚仙湖周边的酒店合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。加强与微信平台等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取这些公众单位对酒店工作的支持和合作。
酒店外协工作计划表 第二六篇
为了加强管理,增强员工的安全意识和服务理念,进一步提高员工的安全防范能力和服务水平,二零xx年要在总经理的领导下,围绕酒店的总体目标,认真贯彻“安全第一、预防为主”和“内紧外松”的工作方针,始终坚持“群防群治”和“人防技防相结合”的工作路线,全面推行“谁主管、谁负责”的安全责任制,积极做好安全防范工作,维护治安秩序,力争达到“让顾客完全满意”的服务目标,为酒店创造良好的经营管理环境。二零xx年具体工作计划如下:
一、从内部管理入手,提高保安综合素质。建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标,将各项任务分解落实到各班组及员工,使人人有目标、有任务,个个有压力、有动力。
二、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。首先、做好思想工作,加强业务培训,培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练,以便发现问题,有针对性地解决问题。其次、增强服务意识,提高为客服务能力。在工作中要尊重客人,主动向客人打招呼,主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人,必须用心服务,注重细节,追求完美。第三,必须注重策略,理解客人,尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责,要采取引导和感化的方法,不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切,都是为了客人的满意。
三、利用行业优势,加强保安信息工作。首先,根据公安、消防部门的要求,充分发挥保安部的职能作用,严格管理,严格要求,切实落实好各项安全防范措施,保证正常秩序。其次,加强与公安、消防部门的沟通,协助饭店把好用人关,进一步净化治安环境。及时消除各种不安全隐患,有效的遏制各类事故的发生,确保各项消防工作安全顺利。
四、加强各种设施设备的维护保养,提高技防工作效率。首先、完善维保制度,明确维保责任。根据不同设备、不同区域,明确维保责任和工作流程,确保设备处处有人管,件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划,确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准,以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况,整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平,凭借过硬的业务技能,保证设施设备维护工作的有序进行。
五、做好协调工作,加强业主单位员工的消防安全意识。广泛开展消防安全宣传教育,利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动,普及消防知识,对具有典型教育意义的案例,要及时对业主单位进行报道,形成互动,使大家充分认识火灾的危害性,增强做好消防安全工作的自觉性。
总之,我们要通过不断深化管理,培育新时代的职业精神,激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌,高标准、严要求,把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来,努力打造一个高效、务实、文明的新时代保安形象。
酒店外协工作计划表 第二七篇
在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。
(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制
新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。
(二)加强精神文明建设,提高员工福利待遇
我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高员工综合素质,以崭新的面貌迎接二零xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:
一、为提高员工福利待遇,经研究决定:凡本店员工连续工作二年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决员工的后顾之忧;
二、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作六个月以上的员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。
三、为了丰富员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。
四、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。
五、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。
六、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于二零xx年九月二八日——富都饭店开业五周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。
在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。
(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:
各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工资拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。
(四)加强安全和后勤保障工作
认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性; 注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。
春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战
酒店外协工作计划表 第二八篇
下岗、失业人员计划生育管理和服务工作的实施方案
幸福路街道办事处
随着我市经济体制改革的深化、企业经营机制的转换和现代企业制度的逐步建立,企业下岗、失业职工日益增多,这类人群在我们幸福路街道办事处辖区内也有一定比例,这些职工中育龄人员特别是育龄妇女的比重较大,流动频繁,给我办计划生育管理和服务工作增加了新的难度。认真做好辖区内下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作,已成为我办计划生育工作中的一项紧迫任务。现根据区计生局有关要求,结合我办实际,特制定本方案。
随着改革的不断深化,“下岗”已成为一个涉及众多企业和职工的敏感的话题。面对下岗现象的出现,下岗人员的增多,如何实现再就业成了社会各界共同关心的问题,为此人们提出了各种解决办法。对下岗职工进行职业指导。由于职业指导工作刚刚起步,职业指导人员在工作中难免存在一定盲目性。为了更清晰地把握住下岗职工的心态,加强职业指导工作的针对性,促进下岗职工尽快顺利地实现再就业,西城区再就业指导中心与中国科学院心理所对一五零名下岗职工进行了再就业心态调查。
一、加强下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作的意义。
加强下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作,是适应社会主义市场经济发展的客观要求,贯彻落实中央《决定》精神,全面提高人口与计划生育工作整体水平的重要举措,是树立新时期人口与计划生育工作良好形象的必然选择。搞好这项工作对于逐步完善人口与计划生育管理机制,促进计划生育工作健康发展,具有重要意义。做好这项工作,既是社会主义制度的本质要求,也是党和政府应尽的责任。各社区、各驻办单位一定要从工作大局出发,从维护改革开放、社会稳定和职工群众切身利益的高度出发,切实关心和支持下岗、失业职工,积极探索把下岗、失业职工计划生育管理、服务与再就业工作结合起来的有效途径,社区要积极主动与相关部门加强协调配合,共同做好下岗职工的计划生育管理和服务工作,为下岗职工解决生活、生育方面的困难。计生部门要充分认识开展下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作重要性,切实加强对下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作的领导,结合实际,广泛宣传,协调相关部门,认真组织实施,稳步向前推进。
二、加强下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作的指导思想、基本原则。
下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作要以“三个代表”的重要思想为指导,以稳定低生育水平,提高出生人口素质为目标,以创建综合服务站为载体,以满足下岗、失业育龄群众的需求为出发点和落脚点,坚持实事求是,坚持改革创新,建立和完善宣传教育、依法管理、居民自治、优质服务、政策推动、综合治理的机制,率先实现工作思路和工作方法的“两个转变”。
下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作要坚持分类指导的原则,要有所区别,有所侧重,分层推进,注意总结、推广不同社区工作的经验,发挥典型示范作用,把下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作逐步引向深入;要坚持循序渐进的原则,坚持先易后难、先立后破、先点后面,制定分阶段的目标与任务,逐步实施;要坚持重点突破的原则,从实际出发,抓住制约下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作的关键问题,找准切入点和突破口,勇于探索,积极实践,创造具有社区特色的工作路子;要坚持以人为本的原则,以人的全面发展为中心,大力推进优质服务,寓管理于服务之中,提高服务和管理水平,维护下岗、失业育龄群众的切身利益。
三、下岗、失业职工的计划生育管理和服务工作的主要内容。
一、企业破产、倒闭的,原企业要做好育龄妇女计生档案的移交工作,对没有被分流安置的职工,由负责清产的部门将其计生档案移交户籍地社区管理。
二、对与原企业没有解除劳动关系的下岗职工,其计划生育工作由原企业为主管理,户籍地社区积极配合。a.社区要单独建立并健全下岗失业职工计生管理帐、卡、册,使其达到“三清两相符”。“三清”即时间清、家庭住址清、节育措施清;“两相符”即帐、卡、册相符,册与实际情况相符。b.在职工下岗时,企业要与其签订计划生育协议(合同),对已婚育龄妇女落实好可靠节育措施。c.职工下岗后,企业应在一个月内向其户籍地街道计生部门寄送计划生育联系单,以便户籍地街道协助做好工作,实行“双向管理”。d.企业要落实管理人员与下岗职工保持经常联系,并建立定期随访制度和下岗职工回单位见面制度。要负责做好下岗职工的计划生育宣传和技术服务工作。对下岗的已婚育龄妇女必须进行一年一至两次的查孕查环,对无法返回单位的下岗职工,要求每半年一次将计生部门孕环情况检查证明寄回单位。e.下岗职工托管期满或重新找到工作的应及时办理其计生档案移交手续。对未办移交手续的企业,其下岗职工出现计划外怀孕或计划外生育,原企业应承担责任。
三、对与原企业解除劳动关系的失业职工,原企业要及时将她们的计划生育档案连同本人档案移交其户籍地社区管理。a.在职工解除劳动合同前,原企业必须负责做好查孕查环工作,已怀孕的,要采取补救措施,造成计划外出生的,仍追究原单位责任。b.失业育龄妇女一经离开原单位,原单位要在一个月内及时向其户籍地乡镇、街道寄送计划生育联系单,户籍地乡镇、街道计生办在收到联系单后,应对该育龄妇女及时进行登记造册,列入居委会无业居民日常计划生育管理范围。c.乡镇(街道)计生办、村(居民会)应负责做好失业已婚育龄妇女一年两次的查孕查环服务。
四、下岗、失业职工再就业的,其计划生育分别由原企业及户籍地乡镇、街道办事处移交新单位负责管理。a.下岗、失业职工与新单位签订劳动合同、办理正式招工手续的,由新单位按正式职工纳入管理。原单位、原户籍地乡镇(街道)应在一个月内做好其计划生育档案的移交工作。县(市)、区劳动就业部门要及时将失业职工再就业情况通报当地街道办事处或乡镇人民政府。b.未办理正式招工手续而被临时招用的下岗、失业职工,其计划生育仍分别由原单位及户籍地负责管理,但用工单位有责任协助管理。c.临时用工单位协助管理的重点是督促已婚育龄妇女落实一年两次的查孕查环。用工单位若协助管理不力,导致该育龄妇女在用工期间出现计划外生育的,要同时追究临时用工单位责任。
酒店外协工作计划表 第二九篇
一、按时上班,按时签到,不许代签,不许弄虚作假,酒店服务员工作计划。
(有事必须事先请假)。
二、服从领导开档前卫生工作的安排,保质保量完成充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切准备工作。我们是一个整体,要有全局观念,要互相合作,互相帮助。
三、员工午餐,小歇。
一、热情迎客,主动招呼,坚持礼貌用语。
班前会后迅速进岗,精神饱满,坚守岗位,坚持微笑,注意自身形象。
当顾客进入餐桌要主动招呼:先生/小姐,中午好/晚上好,几位并拉椅让座。
撤筷套,问茶水(同时关于茶叶品种),递菜单。
为顾客罩上衣套,如有小孩拿取儿童座椅,为顾客倒上第一杯礼貌茶。
二、点菜关于,主动范本,当好参谋。
必须掌握菜肴业务知识,了解当市估清品种及增加品种。
(一)准备写明台号,人数,日期及时间,字迹端正,清楚易懂。
(二)关于菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多范本厨房出品好顾客反应好的品种。要做到四个不要:不要同一口味,不要同一原料,不要同一烹调方法,不要同一盛器。
(三)不同对象,不同场合范本不同菜肴。对红烧菜,烹调时间,蒸煮时间长的菜要事先同客人做好解释,让顾客有心理准备。
(四)营业中途有估清,退菜必须写明原因由厨房或部门领导签字证明方可退菜。
(五)点菜要掌握主动,争取时间,但也必须尊重客人自眩
(六)确定点菜后要做到重复一遍,核对无误再交收银下厨房。
酒店服务员培训计划
迎送员岗位职责:
一、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
二、接受客人的临时订座。
三、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。
四、仪容整洁,不擅离岗位。
五、根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
六、解答客人提出的相关饮食、饭店设施地方的问题,收集相关意见,并及时向餐厅主管反映。
七、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐
八、保证地段卫生,做好一切准备。
九、在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或关于到本酒店其他餐厅就餐。
酒店外协工作计划表 第三零篇
新的一年,新动态,在二零··年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“情满··,恬静家园”这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,详细工作如下:
一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“··美食,美食··”这一品牌,营造食在··这一良好口碑。
一楼的出品主要以“快”为主,不断更换花色品种,适时推出一些各地的特色小吃,主要以“稳住一楼”为出发点,而在二、三楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大,,首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留,不断精益求精,并适时制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在二o··年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。六—九月份计划引进新的菜系以满意更多的客户求新的口味,一零月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在··良好社会形象,从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心,着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品,二o··年我们将紧紧围绕酒店“情满··,恬静家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验施行效果。一楼的服务仍旧以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想方法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来连续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部兼职营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐工夫,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支,节约成本,争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为五七%,历年来的毛利率都离这个数有肯定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料运用上加强管理,杜绝浪费。不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和运用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的运用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽最大的努力来完成部门更多的利润。
新的一年,新的目标,我部将在酒店领导班子的准确领导下,调动部门全体员工的工作热情,全力以赴争取创造出更好的成绩。
酒店外协工作计划表 第三一篇
有一位工商管理教授说,组织运作可以让本来不能胜任的人完成工作。本来不太胜任的人,是如何通过组织运作也能让他们参与任务达成目标的呢?原来组织的魅力是在于分工,分工把个人效率与组织效率很好地链接了起来。
我们来看看企业实际发生的一个例子。
招聘工作开始了,小陈晚上加班加点筛选应聘者的简历,她要根据筛选的结果发放面试通知。经理章杰瑞每天都会敦促小陈的工作,了解她工作的进展情况,并及时提供资源支持。经理安排考核专员协助她预约应聘者时间,还叮嘱前台文员帮助她接待面试者。
有一个岗位招聘的是技术工程师,由于小陈不懂专业技术,只能根据
简历上应聘者的工作履历来判断是否符合入职条件。小陈同公司研发总监沟通,一起从简历中挑选了四位优秀应聘者安排面试。这次由研发总监主持的集体面试时,小陈在旁做记录,她对研发总监发问时所表现出的专业水平很是佩服。
小陈把每个岗位初试过关的名单整理了一份清单,为了方便总经理做最后的用人决策,她在“面试人员录用决策分析表”中详细填写初试时面试官给予每个人的评价,并将背景调查的情况也提交书面报告。她的上司章杰瑞不时提醒她与面试过的人士保持沟通录用进展情况,对于经过最后决策人拍板人要及时通知。
经过一番努力,三个招聘的岗位都按照时间节点到岗了,后来都经过了试用期考核。在大家眼里,小陈这次的招聘工作应该是圆满完成了工作任务。
我们可以仔细分析一下,在上述案例中,新手小陈之所以能顺利完成任务,其实是组织运作的结果。首先,招聘人员的入职条件和招聘预算是由人力资源总监规划的,招聘广告的样式是由市场部平面广告专员拟定的,而考核专员和前台文员在招聘过程中协助小陈做了些不重要的工作。对于面试者的评估是由用人单位负责人或者专业人士来担任的。她的上司不断地督导小陈的工作进展,并站在维护制度与流程权威的角度让小陈使用招聘手册。至于哪个招聘者最适合公司的要求,最后是由总经理来决策的。
诚然,小陈是这次活动的“执行者”,是对“结果”负责的一对一责任人。但在这个组织运作中,有不少人围绕这一“结果”发挥了作用,他们分别是规划者——对全局负责,拟定者——对形式负责,协助者——对过程负责,督导者——对进度负责,维护者——对规则负责,评估者——对质量负责,决策者——对风险负责。任何事情通过“规划、拟定、执行、协助、督导、维护、评估和决策”管控到结果,我们不妨把它称之为“八方管控”。参与八方管控活动,不一定是指“八”个不同的人,是指“八”个不同的角色。有些角色可以集一人之身,比如“规划、督导、维护、决策”等,有时候,“协助者”可能涉及一个部门的其他多个同事,也有可能是跨部门的不同人。但,“执行者”就是指某一个人。两个人或多个人对“结果”负责,那么就会出现责任除以二等于“零”的现象。
我们再来通过一个案例看看“八方管控”的方法如何解决管理中的问题的。
某仪器有限公司是专门生产温度湿度控制仪器的供应商,代表性产品是医院产房用的婴儿奶箱。前几年面向库存生产标准化产品,积累了大批生产模式的业务流程经验。随着竞争格局发生变化,客户个性化订制需求越来越大。这就意味着如果不让老客户中个性化订单被对手抢走,该公司做生意的方式就需要进化。
经营班子认识到公司以前的赢利模式只局限于性价比产品,真正赢利且附加值高的业务是一片空白。为了扩充商业领地进入个性化订单业务,他们把一个车间转型为细胞式作业方式,这种单件流的生产方式取得了阶段性的成功。但是,接下来,发生了很多意外状况。
由于大家习惯之前标准化的业务流程,个性化订单业务从接单、设计、生产计划到采购、外协、物流等各环节出现了节奏不一致,交期不能得到保障,生产效率低下。为了提高各部门协作效率,确保个性化业务的质量、成本和交期达成目标,该公司的管理应该做哪些变革?于是,他们用八方管控的方法来管交期,最终取得了成功。
有一次,他们有一批冲击箱的订单交期急迫。总经理用“八方管控表”把参与人员的角色做了界定,每个人的工作时间节点也做了安排,并责成生产副总随时检查大家工作。如果第一次检查没有按时按量完成则黄牌警告,第二次检查仍未完成则亮红牌,接受公司制度规定的处罚。
在这批订单交期管理中,技术应用工程师甘迪是对结果负责的岗位,是责任一对一的执行者,被要求对七月五日前产品出厂负责。技术总监张政是规划者,对产品技术方案全局负责,被要求五月一五日前完成产品技术规划。生产副总罗大永集三种角色于一身,他必须在五月一五日前制订生产计划,他是对生产作业方式的拟定者,同时他每周一上午九:三零召开产供销协调会,负责对外协、采购、生产等进度进行督导,同时他要随时按照非标件生产控制业程序安排工作,维护制程规则。采购经理史珍香是负责采购和协作加工单位跟单的岗位,是参与过程的协助者,须保证六月四日之前外协件和采购的物料均要到齐。售后服务经理卫玉对产品调试、说明书的编撰和检验项目的质量负责,六月二五日前总经理根据她的评估意见进行上述工作给出审批意见。如果运作中出现异常情况需要做决策,总经理要对供货合同交期遵守与否经济制约风险负责。
通过八方管控的工具使用,这家仪器制造公司向客户交货的时间越来越及时了。
酒店外协工作计划表 第三二篇
一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了二零xx年,迎来了充满希望的二零xx年,回首我来到酒店的这三个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,三个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢王经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:
一、工作方面
在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设 、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙李总的信任在王经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的'迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,一二月八号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需见面会在哈尔滨召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!
二、学习心得
作为事业单位下属的经营类场所--国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,领导者能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业最大的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。
多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!
酒店外协工作计划表 第三三篇
一、新的一年到来,面对酒店行业竞争越来越烈的现实,以及酒店经营面临着店面陈旧、设备老化问题,为保证整体店面形像和经营理念,给就餐客人一个舒适的硬环境,工程部必须全力维护店面、设备设施保养工作,有了舒适的环境和美味菜品,才能成为顾客至上的理由。
一、改进以望工作方式,增强服务意识,服务程序,服务质量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,为分店提供更优质的服务。
二、改进工作服务程序,加强主动性服务意识,协调好与各部门之间的工作及时性、有效性,遇事不推诿,多做事。
三、按照维修保养计划,抓好对大型设备的检修保养,做好对前厅后厨设备的换季检修,日常维护,加强对餐厅、厨房、员工宿舍的电器、管道周期保养巡检。
四、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理办法,控制降低物耗能耗成本。
○把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。
○合理控制设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象,加强对各部门水电气能源使用检查。
○修旧利废加强考核和统计,杜绝只管更换不管精心维修的不良作风。
○严格控制外委维修,能自行维修的尽量自行维修,尽量控制维修成本。
○积极做好设备早期维护保养工作,做到未用设备先保养设备。
一月份为安全检查月,主要检查分店营业区,后厨设备以及员工宿社安全进行检查,并做记录备案。
二月份无工作计划,二月份是春节,利用春节时期自学一些专业的知识,
三月份店面计划维护月,下分店检查记录须要维护的工程,并做出工程预算上报。
四月份维修维护施工月,安排工程人员进行工程维护,计划后厨风机清洗工作,四月低完成。
五月份夏季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,五月低完成。
六月份安全用电月,进入夏天是用电高峰期,针对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,六月低完成。
七、八月份无计划、不定期下分店巡查,发现问题及时处理。
九月份工作重点自来水,对分店用水设备进行检查和处理,杜绝跑冒滴漏现象。
一零月份冬季维护空调月,对分店空调设备及后厨制冷设备做全方位的维护,一零月低完成。
一一月份安全用电月,冬季用电高峰月,争对酒店用电设备及线路进行排查,并做记录和及时处理,一一月低完成。
一二月份煤气安全月,检查煤气房,煤缸、煤气软管、主管道、以及灶上炉具做全面检查和维护,并做记录备案。
酒店外协工作计划表 第三四篇
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四.开源节流、增收节支
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A四纸反面进行重复利用等等。
五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作
按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
酒店外协工作计划表 第三五篇
xx至xx共计营业额约为xx万元。
宴会:
xx月份共计:xx场宴会,总收入xx元,人均消费xx元。
上一季度主营宴会和自助共计:xx人,xx桌,共计营业额为xx元。
上一季度羊肉泡馍营业情况分析。
综上所述上一季度羊肉泡馍大碗xx元共售出xx碗,共计xx元;小碗xx元共售出xx碗,共计xx元,总计xx元。
根据这三个月以来报表可以很客观的看出羊肉泡馍很受广大群众的喜欢,进而本餐厅会努力扩大对此特色的大力宣传做到人人皆知、人人赞不觉口、人人眼中的特色,反之,xx团是本店的弱项,我们会从中察觉是否是菜品的质量问题以及菜品的新鲜程度,随之也会对菜品进行相应的调整,争取在下一个季度中xx团也将成为人们眼中的特色。同比根据财务数据显示与上个季度同期相比总体营业额有所下降,其主要原因是在宴会、夜班、收费水果等接待方面都有明显的下滑,特别是在宴会方面明显的比上个月减少,夜班方面:虽然酒店住房方面还可以但是这个月中明显的夜班消费情况不如以前,同时也存在着部分新老客户的流失现象。
二零xx年第xx季度三个月餐厅总收入为xx万比年初制定的预计第xx季度的总收入xx万,相差xx万,完成季度任务指标的xx%较上一季度相比利润有所减少,虽然在餐饮方面没有完成理想中的任务,但是在部门各项工作中仍然存在可喜的成绩。
一、在对客方面,加大了新客源力度,增加了和客人的沟通和交流。使客人对酒店存在的一些建议和意见能及时的进行反馈和跟进,使客人更加信赖于我们。在加大跟进账单的问题方面,力度明显大于以前,账单相比都能及时进行补签。
二、在接待方面,顺利完成了xx期间的接待情况,接待各个宴会及会议都能比较完善,在会议方面,完成了市委及各个大型会议的早餐接待工作。
三、对于员工的素质培训方面,主抓的为服务技能和对客服务的接待意识。
四、对于餐厅的安全隐患的整改,通过对消防安全意识的大力宣传,对于工作中的各个区域增加了安全的指引和提示。
五、在中秋节制定出本部门的营销方案,做好中秋节菜肴的推广、人员安排、节日安全,服务接待等工作。
以上虽然工作做得还是比较完善,但是在二零xx年第xx季度部门工作中依然存在不足,员工对客人的个性化服务不足,对客人的服务没有至始至终。为了使部门的工作更好的提升和开展,工作的计划安排如下:
一、加大部门员工的培训工作,以对客服务方面的培训,多加案例和实际操作为主,并且抓好检查的工作,是部门的员工对客人的服务水平整体提高。
二、加大部门的团队凝聚力,达到餐厅是我家,服务靠大家的服务意识,使各个管理者能认识到自己的存在的不足以及重要。
三、加大散客的销售力度,增加菜肴的推广,增强服务的规范化、个性化,加强对卫生的质量把关,做好餐具的破损登记。
四、下一个季度的宴会以及大型婚宴会逐渐增加,在此酒店下达通知无特殊情况酒店全员停休,为了更好的接待即将到来的每场宴会。